Receptes de la setmana 8 (2015)

Crema RafaelloCrema Rafaello Nutella al nostre estilNutella al nostre estil Xurros de mató a la xurrosmaker Princess 132401Xurros de mató en un xurrosmaker Palendvitsa bielorussa (Palyandvitsa)Palendvitsa bielorús Sabates de muffins (Muffin-Schuhe)Muffins "Sabates" Coses de Leipzig amb cues de cranc de riu i oli de cranc de riu (Leipziger Allerlei mit Krebsschwaenzen und Krebsbutter)Coses de Leipzig amb cues de cranc de riu Pastís de caputxins borratxos (Besoffener Kapuziner)Pastís de caputxins borratxos Cor de maduixa: ErdbeerherzenCor de maduixa Pastís de vi calent blanc (Gluhweincreme - Torte)Pastís "Vi blanc calent" Sushi RoseSushi "Rose" Pa de patata amb talkan a l'enzim de cansalada sekowaPa de patates amb talkan a sekowa bakenzyme Tarta d'espàrrecs verds i salmó (Flammkuchen mit gruenem Spargel und Lachs)Tarta amb espàrrecs verds i salmó Galetes Brabanzerl austríac (Oesterreichische Brabanzerl)Galetes "Brabanzerl austríac" Aquests ulls, en canvi, són alguns trucs a l’hora de fer ulls a partir de llentiscles (mini classes magistrals)Trucs per fer ulls a partir del llentiscle Orella reial ... o ... Orella de gallOrella reial Bollos de llet al sèsamBollos de llet al sèsam Pa de llet cubà (Рan de leche) de Nitza VillapolPa de llet cubà Conill isquità (Coniglio allischitana)Conill Iskitan Pastís salat de Suàbia (Schwabischer Salzkuchen)Pastís salat de Suàbia Fideus alemanys Schupfnudeln - SchupfnudelnFideus alemanys Pastís de mató amb peresPastís de mató amb peres Pa de sègol de blatPa de sègol de blat Sopa de verdures amb bulgurSopa de verdures amb bulgur Creps amb mató i grosella negra (Topfenpalatschinken)Creps amb mató i grosella negra Cholent (hamin) en una multi-cuina Steba DD2 ECOCholent en un multicooker Sola alemanya segons la recepta del moliner per a Otto von BismarckMarítim alemany per a Otto von Bismarck Papardelli estampat amb salsa de tomàquet divinaPapardelli estampat amb salsa de tomàquet divina Crema de flam en 3 minuts al microonesCrema de flam en 3 minuts al microones Ou de Sant Valentí (bullit)Ou "Sant Valentí" Budí de nous amb cireresBudí de nous amb cireres Carn de mariner de Bremen Bremer Matrosenfleisch (Bundeslaende - Bremen)Carn de mariner de Bremen Bavell Bun Semmel (o Semmel) - Semmel (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)Monyo bavarès "Semmel" Xurros de formatge quallat amb salsa de iogurtXurros de formatge quallat amb salsa de iogurt Bollos de llevat amb pasta NutellaBollos de llevat amb pasta Nutella Pa de blat de gra sencer amb massa fermentada de sègolPa de pasta de sègol de gra sencer Pastís de sucre delicatPastís de sucre delicat L’arrencador de llúpol més senzillL’arrencador de llúpol més senzill Massa de sèrum amb sosa (a la llevat). Roll amb farcit de sèrumMassa de sèrum amb bicarbonat de sodi i rotllo Llengua de vedella (Steba SV 2)Llengua de vedella a la cuina lenta Deliciós i saludable pastísDeliciós i saludable pastís Funchoza amb carn i verdures (com es cuina a Àsia Central)Funchoza amb carn i verdures Crema de rentat de sègol (pizzera Princess 115000)"Cracker de lavash" de sègol

Receptes Setmana 7 (2015)

Tés ràpids a la pizza pizza PrincessPastissos de te ràpid Conillets de galetes de Pasqua (Oster-Cookies Hasen)Galetes de Pasqua "Conillets" Praliné de caramel amb albercoc amb massapà (Walnuss - Aprikosen - Pralinen mit Marzipan)Caramel "praliné d'albercoc amb massapà" Sopa d'anguila d'Hamburg (Hamburger Aalsuppe)Sopa d’anguila d’Hamburg Formatge cottage a la fleca Brand 323Formatge cottage en una pastisseria múltiple Guatlla amb castanyes (Wachteln mit Maronenfuellung)Guatlla amb castanyes Cupterme al Pizza Maker Princess 115000Cupterme a la pizza Panet retorçat amb llavors de rosellaPanet retorçat amb llavors de rosella Cupcake Pyatiminutka (multicooker Panasonic-18)Magdalena Pyatiminutka Pany de paret de màsticPany de paret de màstic Strudel amb col vermella i peres (Rotkraut-Birnen-Strudel)Strudel amb col vermella i peres Pastís de crema agra de patataPastís de crema agra de patata Guisat de venedors del mercat de Dresden (Dresdner Marktfrauen Ragout)Guisat dels comerciants del basar de Dresden Embotit de porcEmbotit de porc Anell de salsitxa amb farciment (wurstring Gefullte)Anell de salsitxa amb farciment Rotllo de patata amb carn (Princess 115000)Rotlle de patates amb carn Rotllo de mantega amb sucre (pastís amb un TAK)Pa de mantega amb sucre Remolatxa amb formatge Adyghe (Moulinex)Remolatxa amb formatge Adyghe Rotlles de sèsamRotlles de sèsam Pollastre fregit amb escorça en un Oursson MP5005 multicookerPollastre fregit amb escorça a la cuina lenta Pastís de cireres d’ocell amb crema agra i cedre de color cedrePastís de cireres d’ocell amb cedre de cedre Pa amb almívar negrePa amb almívar negre Carpa al fornCarpa al forn Churros hepàtics (a Churrosmaker Princess 132401)Xurros hepàtics Pastís de noces saxó (Sachsischer Hochzeitskuchen)Pastís de noces saxó Llom de porc farcit de bolets porciniLlom de porc farcit de bolets porcini Sopa de patata Spreewald Spreewaelder Kartoffelsuppe (Bundeslaende - Brandenburg)Sopa de patata Spreewald Magdalenes delicades amb melmeladaMagdalenes delicades amb melmelada Clàssics panellets de formatge cottage fregitsClàssics panellets de formatge fregit Magdalena amb llet condensada (tres minuts) en una cuina multicook Panasonic i en un forn miracle.Magdalena amb llet condensada a la cuina lenta Cupcake Cups de gofresMagdalena "Gofres" Guisat camperol franconià (Frаеnkischer Bauerneintopf)Guisat camperol franconià Goulash en rus (màquina de cuina ProfiCook mkm-1074)Goulash en rus Bollos d’all al Princess Pizza MakerPanets d’all en una pizza Bollos de sègol de blat (fregidora d’aire Redber AF-4010, fabricant de pa Philips HD 9020)Panets de sègol de blat Pastís d'arròs amb llet (Pizza Pizza Maker)Pastís d’arròs amb llet Iogurt a Steba SV 2Iogurt Pastís de Nadal de Nigela LawsonPastís de Nadal de Nigela Lawson Sopa de llenties vermelles turques en un VES SK-A14 multicookerSopa de llenties vermelles turques Pa de sègol (sobre una massa llarga) sègolPa de sègol (sobre una massa llarga) sègol Shakshuka (la meva versió) amb la participació de la batedora multicooker VES SK-A24Shakshuka Cassola de pollastre i boletsCassola de pollastre i bolets

Receptes Setmana 6 (2015)

Formatge amb lletFormatge amb llet Pastís NevskyPeu "Nevsky" Cupcake SemistakannikMagdalena "Semistakannik" Còctel verd amb chlorellaCòctel verd amb chlorella Costelles de Cassel Kassler RippchenCassel costelles Kassler Rippchen Eclairs Churros amb farciment de mató (a Churrosmaker Princess 132401)Eclairs Xurros amb farciment de mató Artell de porc farcit de xucrut en alemanyArtell de porc farcit de xucrut Amanida amb algues i boletsAmanida amb algues i bolets Galetes tradicionals suaves de SpringerleGaletes tradicionals suaves de Springerle Pa d’espelta de sègol a l’estil monestirPa d’espelta de sègol a l’estil monestir Formatge de patata (Kartoffelkаеse)Formatge de patata Llard de porc gitano al fumador multicooker USP-1210SBacon "gitano" a la cuina lenta Soufflé crema de matóCrema "Soufflé de mató" Pilaf Friendship (multicooker)Pilaf "Amistat" Spreewaelder GurkensuppeSopa de cogombre Spreewald Bollos d'Hamburg Franzbroetchen Franzbroetchen (Bundeslaende - Hamburg)Bollos d'Hamburg Franzbrötchen Patet d'ànec en alemanyPatet d'ànec en alemany Pastís de verdures obert (pizza pizza Princess)Pastís de verdures obert (pizza pizza Princess) Pastís de mató de Viena (Wiener Kaesetorte)Pastís de mató vienès Rotllo de pollastre (Steba SV2)Rotllo de pollastre Neules de sorra amb cacauets (Steba PG 4.4 a la planxa)Neules de sorra amb cacauets BagelsBagels Pastís de Praga (o només pastís)Pastís "Praga" Cupcake xocolata felicitatMagdalena "Felicitat de xocolata" Xips de plàtan en xarop de sucre a l’assecador elèctric Travola 333Xips de plàtan amb xarop de sucre Rolls a la baklava de pasta de full preparada, preparada amb una màquina de laminar la massa.Rotllos de pasta de full a la baklava Pa rústic (sobre una massa llarga) de sègol de blatPa rústic sobre una massa llarga Orelles de porc i potes embenades (olla a pressió marca 6051)Orelles de porc i cames embenades Pa de patataPa de patata Tarta de cireres a la neuTarta "Cirera a la neu" Dessert Affogato (italià Affogato)Postres Affogato Plàtans assecats al sol a deshidratador d’OurssonPlàtans secs en un deshidratador Caça de PizzaCaça de Pizza Pa de sègol amb civada laminada (màquina de pa marca 3801)Pa de sègol amb civada Magdalena amb llavors de rosella i nousMagdalena amb llavors de rosella i nous Magdalenes de mató amb panses a GarlandMagdalenes de mató de panses

Receptes Setmana 5 (2015)

Anells de sèsam d'Estíria (Sesamringe steirische)Anells de sèsam d’Estíria Boles de sorra amb avellanes i espècies (Gewurzkugeln)Boles de sorra amb avellanes i espècies Prasselkuchen pasta de fullPrasselkuchen pasta de full Omplert de patata per a pastissos / pastissos a l’olla a pressióOmplert de pastís de patata Pastís RemBrandt-SchnittenPastís "RemBrandt-Schnitten" Galetes de pa de pessic amb massapà i llavors de carbassa (Kurbiskernkekse)Galetes de pa de pessic amb massapà i llavors de carbassa Nohathurak (tres opcions)Nohathurak (tres opcions) Trenes de full amb anxoves i comí (Kaesezoepfe mit Sardellen-Kuemmelfuelle)Trenades de full amb anxoves i comí Pa Dues cerveses de massa fermentadaLlet fermentada de pa "Dues cerveses" Saika GolosilovskayaSaika Golosilovskaya Bombons amb xips d'Apple i Calvados - Apfel Calvados Zimt PralineBombons amb Calvados BoefflamottBeoflamot Crema de Styrian (Steirische Creme)Crema estiriana Amanida de mongetes germinades i alguesAmanida de mongetes germinades i algues Pasta per a pizza Hut (Pizza Hut)Pizza Dough Hut Burgenland Crescent (Burgenlaender Kipferl)Lluna creixent de Burgenland Embotit de blat de moro de postresEmbotit de blat de moro de postres Pastís de gelatina (pastís) amb farciment de fruita i nataPastís de gelatina amb farciment de fruita i nata Filet cuit a la llet de Jamie OliverFilet al forn amb llet GugelhupfGugelhupf Pastís de cirera (o qualsevol farcit agre)Pastís de cirera Olor fregit a l'estil d'Hamburg (Gebratene Stinte)Olor fregit a l’estil hamburguès Rotllo de peritoneu de porc bullitRotllo de peritoneu de porc bullit Fideus d'ànec amb bolets porciniFideus d'ànec amb bolets porcini Cotoletes Alya a Kíev (pizza pizza Princess 115000)Cotoletes Alya a Kíev Nanterre Brioche de Pierre Hermé (fabricant de pa Philips HD 9020)Brioix Nanterre de Pierre Herme Cassoles de ració (carn picada + bolets + patates)Cassola de ració Pa amb panceta, olives i olives de Richard BertinetPa amb pancetta, olives i olives Pilotes de carn amb una capa de formatge de patata (pizzeria Princess 115000)Pilotes de carn amb una capa de formatge de patata Cassola d'ous i patates (Eier-Kartoffelauflauf)Cassola d'ou i patata

Receptes Setmana 4 (2015)

Magdalenes de pinyaMagdalenes de pinya Pastís rus trencat Russischer zupfkuchen (xocolata-llimona)Pastís esquinçat rus "Russischer zupfkuchen" Pa de porc rotllo al fornPasta de porc, "rotllo" bullit i cuit Amanida de full Arengada sota les cobertesAmanida de puff "Arengada sota les cobertes" Pasta amb formatge blau i boletsPasta amb formatge blau i bolets Pastís d'amanida de formatge mimosaPastís d'amanida "Formatge mimosa" Galetes Petó de Blancaneus (Schneewittchens Kuss)Galetes "Petó de Blancaneus" Amanida d'arengada noruegaAmanida d'arengada noruega Cassola de polenta amb pomes (Polentaauflauf mit Aepfeln)Cassola de polenta amb pomes Pastís de mel d’hivernPastís "Pastís de mel d'hivern" Pa de pessic de flamPa de pessic de flam Thuringian Fruit Pie Obstkuchen nach Thueringer Art (Bundeslaende - Thueringer)Pastís de fruites de Turingia Pa de sègol PicantPa de sègol "Picant" Pa de pessic de vellut vermell (color natural)Galeta "Vellut vermell" Pilaf de bolets (magre) a la cuina lentaPilaf de bolets (magre) a la cuina lenta Galetes de bossetes de te de la tieta Fanny (Suesse Teebeutel von Tante Fanny)Galetes de bossetes de te de la tieta Fanny Talents de xocolata amb civada (Schoko-Haferflocken Taler)Talers de civada i xocolata Baquetes de gall dindi fumades farcides de formatge i albercocs secs (al fumador de la marca 6060)Baquetes de gall dindi fumades amb formatge i albercocs secs Truita de cigrons (Farinata di ceci)Truita de cigrons Amanida de TaixkentAmanida "Taixkent" Pastís de sorra amb pomes Rovell de mollaPastís de sorra amb pomes "Rovell petit" Ketchup WinterKetchup "Winter" Pastís de cítrics de xocolata amb mousse de maduixaPastís de cítrics de xocolata amb mousse de maduixa Llebre en un camp de col (Hase im Kohlfeld)Llebre en un camp de cols Magdalenes de rosella (opcional amb sabor a taronja)Magdalenes de llavors de rosella amb gust de taronja Pita de civada (pizzerera Princess 115000)Pita de civada Boletes clàssiques de panets SemmelknodelClàssics bolletes de panet Kurabye de farina (sense ous)Farina que s’arrossega sense ous LAUGENBROTCHEN Rotllets d'esmorzar alemanysRotllets d'esmorzar alemanys Embotit de pollastre pla, curatEmbotit de pollastre llis, curat

Receptes Setmana 3 (2015)

Adob per a canya, ales, carn, pits, etc. per donar sabor i aspecte fumatMarinada per a canya, ales, carn, pits Remolatxa al forn (guarnició o aperitiu calent)Remolatxa cuita en adob Salmó Chum (o qualsevol peix vermell) sota un pelatge de patataChum salmó sota una capa de patata Amanida de musclos fumats, llesca de formatge de quallada i verduresAmanida de musclos fumats "llesca de mató" Cérvol en vi negre i salsa de cireres (Hirschbraten in Rotwein - Kirschsauce)Cérvol en vi negre i salsa de cireres Sochivo (recepta tradicional)Sochivo (recepta tradicional) Tarta de prunes amb crema (pizzera Princess 115000)Tarta de prunes amb nata Papallones pastissers de massa curtaPapallones pastissers de massa curta Galetes de pa de pessic (pintura amb glacejat)Pa de pessic Corona de Pasqua alemanya (Oster-Hefekranz)Corona de Pasqua alemanya Muffins Apple-Nuss (Apfel-Nuss-Muffins)Magdalenes de nous de poma Pastís Noia de llet sobre ous de guatllaPastís "Noia lletera amb ous de guatlla" Maduixa CooleyMaduixa Cooley Pastís de Caramel GirlPastís "Caramel Girl" Magdalena bavaresa de groselles negres (Schwarze Johannisbeeren Kuchen) fabricant de pizzes princesesMagdalena de groselles de Baviera Càrrega de patates"Càrrega" de patates Pasta de llevat senzilla per a pastissos fregits a la fabricadora de pa programable Brand 3801Massa de llevat senzilla per a pastissos fregits Salsitxa hepàtica de Turingia Leberwurst (Steba DD2)Embotit de fetge de Turingia Galetes de civada amb panses Pizza Maker Princess 115000Galetes "civada amb panses" Pastís de col a Princess Pizza MakerPastís de col en una pizza Heh de carn bullidaHeh de carn bullida Rotllo de formatge amb gambesRotllo de formatge amb gambes Pastís de formatge crema vienèsPastís de formatge crema vienès Pasta amb fonoll i mongetes verdesPasta amb fonoll i mongetes verdes Pastís de poma Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)Pastís de poma Tsvetaevsky Canyella de pa de pessic sense ousCanyella de pa de pessic sense ous Rotllo amb escorça picantRotllo amb escorça picant SchnitzelSchnitzel Magdalenes de panses de nou i poma (magdalenes Nordica Ware amb taps)Magdalenes de panses de nou i poma Arròs de gessamí fregit a la paellaArròs de gessamí fregit a la paella

Receptes Setmana 2 (2015)


Receptes Setmana 1 (2015)

Xarnisc a l'estil vienès amb bolets Portobello del xef Marcel BiroXarnicí de bolets a l’estil vienès Neu blanca com la neu (Schneewittchenkuchen)Blanc de Neu Puff Pie Pastís de formatge de Viena de A. SeleznevPastís de formatge de Viena de A. Seleznev Pastissos de Quallada de Pasta de Full de Cirera (Kirsch-Quarkkuechlein)Pastissos de pasta de full amb quallada de cireres Lagman amb albergíniaLagman amb albergínia Julienne magraJulienne magra Rotllo de nous de BernaRotllo de nous de Berna Pampushki amb allsPampushki amb alls Tabú amb quinoaTabú amb quinoa Patrons de pa"Patrons" de pa Arengada sobre un abric de pellArengada sobre un abric de pell Ales d'ànec guisades amb verduresAles d'ànec guisades amb verdures Massa freda molt ràpidaMassa freda molt ràpida Amanida festiva de pollastreAmanida festiva de pollastre Puré de sopa Tres boletsPuré de sopa "Tres bolets" Kenwood BM350. Pa de brioix amb llevat frescPa de brioix amb llevat fresc Pa amb sèmola i espeltaPa amb sèmola i espelta Rosa de vellutRosa de vellut Sopa de mongetes amb carn de gall dindiSopa de mongetes amb carn de gall dindi Pastissos d’abella (Bienenstich)Pastissos d’abella Carpa (camperola) amb una túnica de Nyurberg (Karpfen Bauern im Nurnberger Gewand)Carpa amb bata de Nyurberg Dumplings del Rin (Rhein Knödel)Dumplings del Rin Truita i truita amb bròquil a la truita de TravolaTruita amb bròquil en una truita Pa capital a la cervesa fosca LidskoePa capital amb cervesa fosca Pa de blat fermentat en una màquina de fer paPa de blat fermentat en una màquina de fer pa PaPa Remolatxa de xocolata Brownie (amb forma de roseta de productes nòrdics)Brownie xocolata-remolatxa Salsa freda maionesa bullida alemanyaSalsa freda "maionesa bullida alemanya" Pastís de remolatxa de xocolata (sense lactis)Pastís de remolatxa de xocolata Macarrons navals (recepta de la meva infància)Macarrons navals

Receptes Setmana 52 (2014)

Rotllos de tempura i sushi nigiri amb Sushi MagicRotllos de tempura i sushi nigiri Kozinaki de blat sarraí verdKozinaki de blat sarraí verd Galetes amb mató i pomesGaletes amb mató i pomes Appenzeller BiberliAppenzeller Bieberles Pizza sense pretensions a Pizza Maker Princess 115000Pizza sense pretensions Pastís magre amb patates (Pizza Maker Princess 115000)Pastís de patata de quaresma Boletes de xocolata amb salsa de mangoBoletes de xocolata amb salsa de mango Pilaf amb gambes en una panera multicooker Panasonic SR-TMZ550Pilaf amb gambes a la cuina lenta Focs artificials de postresPostres "focs artificials" Hamburguesa natural o Hamburger Rundstuck calentaHamburguesa natural Schnelles SpritzgebaeckGaletes premudes ràpidament Costelles de fetge amb blat sarraíCostelles de fetge amb blat sarraí Magdalenes SacherMuffins "Sacher" Panets de Pasqua austríacsPanets de Pasqua austríacs Sphing: bunyols marroquinsSphing: bunyols marroquins Thuringer spitzbubenLladres de Turingia Sopa de rave picant (Meerrettich suppe)Sopa de rave picant Sopa de pluja de boletsSopa de pluja de bolets Fileta de filet (Filetzopf)Fileta de filet Pa de carn francòniaPa de carn francònia Galetes del personal del Pare NoelGaletes "Personal del Pare Noel" Rotlles de matóRotlles de mató Pa de sègol de blat d'alta humitat amb massa fermentadaPa de sègol amb molta humitat Vaixells de patata amb fetge de pollastreVaixells de patata amb fetge de pollastre Magdalena de xocolata amb farciment de mató per a llaunes Nordic Wear (Collita)Pastís de xocolata amb farciment de mató Canya amb guarniments Bota, fang i palla (Boetel, Lehm und Stroh)Canya amb guarnició d'arrencada, fang i palla Espatlla de porc sous vide (Steba SV 2)Espatlla de porc sous vid Peix en escorça salada del xef Oliver Strubel Kurlander palaisPeix en escorça salada d'Oliver Xampinyons farcitsXampinyons farcits Farinetes d'ordi de llet a Steba DD1Farinetes d'ordi de llet

Receptes Setmana 51 (2014)

Muntatge del pastís Trailer Mack de la historieta CarsMuntatge d'un pastís de la historieta "Cars" Carpa farcida de farinetes de blat sarraí RoyallyCarpa amb farinetes de fajol "Royal style" Bacallà a la cansalada (Kabeljau im Speckmantel)Bacallà de bacó Sopa de verdures de FrankfurtSopa de verdures de Frankfurt Amanida de gambes, cogombres frescos, plàtans verdsAmanida de gambes amb cogombres frescos i plàtans Estrella alemanya Reutlinger MutschelEstrella alemanya "Reutlinger Mutschel" Galetes de plàtan amb farciment de mató"Plàtans" amb farciment de mató Escultura de princesaEsculpir la princesa a partir del llentiscle Massa de galetes magresMassa de galetes magres Rotllos de Choux (magres) (recepta E. Molokhovets, 1901)"Rotllos de Choux" (prim) Galetes de molins de vent (Windmuhlen)Galetes "Molins de vent" Pa de massa fermentada UniversalPa de pasta fermentada "Universal" Cookies Nids de vespa dolça (Suesse Wespennester)Galetes "Nius de calabossos" Oca de Nadal al forn de Pomerània (Gaensebraten Pommersch)Oca nadalenca de Pomerània Pa de mató de blat a la graellaPa de mató de blat Pastís de Gagarin en un multicooker Redmond RMC-M45021Pastís de Gagarin a la cuina lenta Truita amb verdures en una panera multicooker Panasonic SR-TMZ550Truita amb verdures a la cuina lenta Pastís de crosta curtaPastís de crosta curta Amanida d'algues amb brots de fenigrec i llinosaAmanida d'algues amb fenigrec i lli Pa de sègol amb kefir amb malt i farina de gra integral (Polaris PBM 1501 D)Pa de sègol al kefir amb malt Postres Berlin Air (Berliner Luft)Postres "Berlin air" Paletes de bacallà a Steba DD1Bacallà a la cuina lenta Fàcil de preparar pasta de full amb emmagatzematgePasta de full fàcil de preparar Tècnica per decorar pa de pessic mullat sobre mullat (classe magistral)Tècnica per decorar pa de pessic "mullat sobre mullat" Magdalenes d'estruussel alemanyes (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)Magdalenes d'estruussel alemanyes Rotllos de tempura i nigiriRotllos de tempura i nigiri Pebrots farcits de verdures (lents)Pebrots farcits de verdures Homes de pa de pessic en motlles Nordic WareHomes de pa de pessic en motlles Rotllos de sandvitxRotllos de sandvitx Dumplings d'UralDumplings d'Ural

Receptes Setmana 50 (2014)

Casa de pa de pessic de Nadal (Lebkuchenhaus)Casa de pa de pessic nadalenc Cor del bosc negre (Schwarzwalder Herz)Cor de la Selva Negra Anell de patates amb formatge i pernil (Kase-Kartoffel-Ring mit Schinken)Anell de patata amb formatge i pernil Cobertura de xocolata mirallCobertura de xocolata mirall Pastís de cafè (magre)Pastís de cafè (magre) Sopa de crema Aveluk amb llenties a la sopera Endever SkylineSopa de crema Aveluk amb llenties a la cuina Flam de paFlam de pa Pa festiuPa festiu Rotllos de col de Turingia Thueringer RotkohlwickelCol farcida de col vermella de Turingia Rotllos i nigiri casolansRotllos i nigiri casolans Khmorovart (o hmarovart)Khmorovart Cookies Cinnamon Stars (Zimtstеrne)Galetes "Cinnamon Stars" Pastissos de patata (afegir puré de patates)Pastissos de patata Rotlle peritoneal de Silèsia (Bauchroulade)Rotllo de peritoneu silesià Pa del país de Baden (Badisches Landbrot)Pa de camp de Baden Galetes Músics de la ciutat de Bremen (Bremer Stadtmusikanten)Galetes "Músics de la ciutat de Bremen" Corona festiva de paCorona festiva de pa Filet de gall dindi guisat amb patatesFilet de gall dindi guisat amb patates Còctel matinal siciliàCòctel matinal sicilià Delícia de pastís de cireraCherry Pie "Delight" Xarnitzel de porc Fuldaer farcit de feta (Fuldaer Sack)Xarnisc de porc a la fulda amb feta Sopa de xinxes de bolets (Schwimmerlsuppe mit Pilzkloeba)Sopa de xinxes de bolets Costelles de pollastre a la pizza pizza PrincessCostelles de pollastre en una pizza Galetes cruixents de taronja (Knusprige Orangentaler)Galetes de taronja cruixents Pastissos de sorra d'Hamburg (Hamburger Sandtoertchen)Pastissos de sorra d'Hamburg Baumkuchen amb crema bavaresaBaumkuchen amb crema bavaresa Farina de civada infantil amb sucFarina de civada infantil amb suc Galeta de xocolata per a un, dos, tresGaleta de xocolata per a un, dos, tres Lagman amb pollastreLagman amb pollastre Rolada de pollastre al pernil de TescomRotllo de pollastre en pernil

Atenció: GoogleGlass.

Compte amb GoogleGlassCom ja sabeu, a principis de maig d’aquest any es va produir un esdeveniment bastant significatiu i, es podria dir, històric al món de les altes tecnologies. Google ha llançat ulleres intel·ligents, que són auriculars per a telèfons intel·ligents amb funcions úniques. Fins fa poc, ni tan sols podíem imaginar que seríem capaços de fer fotos i vídeos amb ulleres. Però, com va resultar, els desenvolupaments de ciència ficció són bastant reals i materials. Tanmateix, aviat es va fer evident que GoogleGlass podria ser la causa de mals de cap i trastorns nerviosos.


Receptes Setmana 49 (2014)

Mezeshkalach: pa de pessic hongarèsMezeshkalach: pa de pessic hongarès Cassola de patates alemanyaCassola de patates alemanya Gall dindi amb salsa de nabiusGall dindi amb salsa de nabius Galetes de malví xocolata de VienaGaletes de malví xocolata de Viena Costelles bavareses del xef Andreas GeitlCotoletes bavareses d’Andreas Geitl Sushi i rotllets de nigiriSushi i rotllets de nigiri Pa de pessic bavarès (Bayrischer Kartoffellebkuchen)Pa de pessic bavarès Rotllos de col bavaresaRotllos de col bavaresa Pa francès clàssic Peter ReinhartPa francès clàssic Pa de pessic marró segons la recepta d'una àvia vella (Omas lebkuchen - ein sehr altes rezept)Pa de pessic marró de l’àvia Massapà Mousse von sahne-nougat und mandelkrokantMousse de massapà von sahne-nougat Pastís per AnyutaPastís "Per Anyuta" Pastís GrillagetortePastís Grillagetorte Bollos de pansesBollos de panses Paté d’EstrasburgPaté d’Estrasburg Pastisseria bavaresaPastisseria bavaresa Pa de sègol Reitberger amb escorça (Reitberger Kruste Roggenbrot)Pa de sègol Reitberger amb escorça Pa de Llimona MagdalenaMagdalena "pa de llimona" Nadal inflatNadal inflat Goulash de bolets de Viena Wiener PilzgulaschGoulash de bolets de Viena Embotit tendre de pollastreEmbotit tendre de pollastre Massa de pa de pessic sobre llard de porcMassa de pa de pessic sobre llard de porc Filet de pollastre fregit amb verduresFilet de pollastre fregit amb verdures Batut per a radiculitis LenkaBatut d’api Ànec al vapor amb crema agraÀnec al vapor amb crema agra Dumplings de l'àvia amb fetgeDumplings de l'àvia amb fetge Machanka de Bielorússia. Pas 3. Machanka de bolets vermells amb dos tipus de panelletsMachanka de bolets vermells amb dos tipus de panellets Magdalena de carbassa amb nousMagdalena de carbassa amb nous Embotit sec fet a casaEmbotit sec fet a casa Pa pla de Suàbia KrauterfladenPa pla de Suàbia Krauterfladen

Receptes Setmana 48 (2014)

Apple Pie en alemanyApple Pie en alemany Pastís d'arròs de llimona (Zitronen-Reistorte)Pastís d'arròs de llimona Sopa de crema de carbassa austríacaSopa de crema de carbassa austríaca Vitushka amb llavors de rosellaVitushka amb llavors de rosella Pastís de llimona de melPastís de llimona de mel Pinxos fumats en una fumadora amb segell d’aiguaPinxos fumats en un fumador Bagels Girl's legs (Meitschibei)Bagels "Cames de nena" Pastís Annette Jensen (Hannchen Jensen - Torte)Pastís Annette Jensen Una vegada més sobre ells, sobre costelles casolanes (teoria i pràctica)Una vegada més sobre ells, sobre costelles casolanes Ram de pastís en un gerro (classe magistral)Pastís "Ram en un gerro" Farinetes de mill ideal amb carbassa al multicooker Oursson MP5005Farinetes de mill perfectes amb carbassa a la cuina lenta Pastissos de la Selva Negra (Schwarzwalder Kirsch - Tortchen)Pastissos del bosc negre Pa torrat de blat amb ferment de cansalada SekowaPa torrat de blat amb ferment de cansalada Pastís de mató d’Advent (Advents-Kaesekuchen)Pastís de mató d’advent Pastís de cargol (Kuchen Schnecken)Pastís de cargol Sopa de carbassa amb festucs i cansaladaSopa de carbassa amb festucs i cansalada Prinz-Eugen Kirschtorte (pastís del príncep Eugene)Pastís "Príncep Eugeni" Bescuit en una cuina multi-cuina Oursson MP 5015 PSDBescuit a foc lent Schnitzels picats estil vienès Hackfleisch Schnitzel nach Wiener ArtXarniscs picats "a l'estil vienès" Cupcake tendresa xocolataMagdalena "Xocolata tendresa" Pastís de cireres de mató del bosc negre amb Streusel (Schwarzwalder schneller quark-kirsch-streuselkuchen)Pastís de cireres de la Selva Negra amb Streusel Pa de sègol fermentat (100% sense additius)Pa de sègol fermentat Pa cruixent de Berlín (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)Pa de Berlín ChurchkhelaChurchkhela Tirolès Kartoffel-Milch-Suppe (sopa de patata i llet)Sopa de llet i patata tirolesa Pa de postres amb llavors de rosellaPa de postres amb llavors de rosella Pastís KalachPastís "Kalach" Quiche amb porro, carbassó i pollastre (Multicooker Philips HD3060 / 03)Quiche amb porro, carbassó i pollastre Magdalenes de blat de moroMagdalenes de blat de moro Sopa de col àcida al país (Steba DD1, Steba DD2)Sopa de col àcida a l’estil campestre

Receptes de la setmana 47 (2014)


Receptes Setmana 46 (2014)


Receptes Setmana 45 (2014)

Roll Braunschweig - Brown SilenceRoda "Brown silence" Sopa de puré de carbassa estiri amb peraSopa de puré de carbassa estiri amb pera Farinetes de carbassa estirianaFarinetes de carbassa estiriana Strule (amb peix, carn)Strule (amb peix, carn) Farinetes sucoses en una pera de PirbaumFarinetes sucoses en una pera de Pirbaum Rollmops (rotllos alemanys): tradicionals, amb pomes, amb prunes prunesRollmops tradicionals amb pomes i prunes prunes Concurs de pastissos de StebaPastís "Concurs de Steba" Rotlles amb crema de mató i mantegaRotlles amb crema de mató i mantega Pa de carbassa-solPa de carbassa-sol Chupavatsy (pastisser Princess132410)Chupavatsy Massa de gra sencer (50:50) per a pizza, pa pla i khachapuri en cinc minuts al diaMassa de gra sencer en 5 minuts al dia Boles de neu de Rothenburg (Rothenburger Schneeballchen)Boles de neu de Rothenburg Galetes de noies ArnhemGaletes "Arnhem girls" Pastís de menta amb xocolata blanca i mousse bavaresaPastís de menta amb xocolata i mousse bavaresa Rolada de SchwarzwalderRoll "Motius de la Selva Negra" Les figuretes estaven fetes amb massa de llevat Stutenkerl i MartinsgansFigures de Stutenkerl i Martinsgans Pastís sense ous Cirera Cirera (multicooker Phlips HD3095)Pastís sense ous "Cirera Cirera" Panets de pretzelPans "Pretzels" Rotllo d’espinacs amb formatge fresc per a la Pasqua alemanya (Spinatrolle mit Frischkaese)Rotllo d’espinacs amb formatge fresc Embotits en massa amb salsa de curri (Wurstrollen mit currysauce)Embotits en massa amb salsa de curri Gleuhwein - Dreispitze (triangles de vi calent)Triangles de vi mullat Els rotllos de col són mandrosos al fornEls rotllos de col són mandrosos al forn Berenar calent amb remolatxa amb matóBerenar calent amb remolatxa amb mató Pa de blat sobre una massa vellaPa de blat sobre una massa vella Parmigiana di melanzaneParmigiana di melanzane Chimcha (chimchi, kimchi) manera fàcilChimcha (chimchi, kimchi) Brisket al programa PP al Cuckoo 1051Posa a la cuina lenta Ànec lent (Ente nach der Niedrigtemperatur) o Petit viatge a BavieraÀnec de cocció lenta Dibbelabbes (patata)Pot de patata Pa al Rin amb Riesling - Rheinbrot (Polaris Floris 0508D i Cuina 0507D)Pa del Rin amb risling

Receptes de la setmana 44 (2014)

Pa franconià (Frankenlaib)Pa franconià (Frankenlaib) Pernil de cervesa Bierschinken (Steba DD1 i DD2)Pernil de cervesa Bierschinken Truites de torre a Cake Tower Maker PrincessTorretes Omelettiki Sopa de pèsols amb salsitxes (Erbsensuppe mit Wurst) (Steba DD1 i DD2)Sopa de pèsols amb salsitxes Pastís de mató de carbassa (Kasekuchen mit Kurbis)Pastís de mató amb carbassa Pa pla de sègol tirolèsPa pla de sègol tirolès Rotllos de creps amb puré de patates i arengadesRotllos de creps amb puré de patates i arengades Rotllo del príncep PücklerRotllo del príncep Pückler Massa per a truites, pizza, khachapuri en 5 minuts al diaMassa per a pa pla, pizza, khachapuri Patates farcides al Hotter Fitness GrillPatates farcides Kranz amb formatge i alls al fornKranz amb formatge i alls al forn Tulipes bavareses al fornEstruuli al forn "tulipes bavaresos" Carpaccio de búfalaCarpaccio de búfala Pastís de poma de Nuremberg (Nuernberger Apfelkuchen)Pastís de poma de Nuremberg Salsa de crema de bolets al Philips HD3095 multicookerSalsa de crema de bolets a cuina lenta Salsa de Frankfurt (salsa de tomàquet)Salsa de Frankfurt Galetes de mató vienesesGaletes de mató vieneses Gelat al forn al príncep PücklerGelat al forn al príncep Pückler Esmalt sobre xocolata blancaEsmalt sobre xocolata blanca Carpa al fornCarpa al forn Cues de rata (Rattenschwaenze)"Cues de rata" Embotit de pollastreEmbotit de pollastre Menú de l’Oktoberfest: Hot Dog en alemanyHot dog en alemany Paté de fetge de pollastre de tardor amb antonovka i prunesPaté de fetge de pollastre amb prunes Eisbein o articulació de porc en alemanyIcebahn o articulació de porc en alemany Pastís de formatge GoudaPastís de formatge "Gouda" Pastís de xocolata alemany (Princess Cake Maker 132410)Pastís de xocolata alemany Puré de carbassa per a nensPuré de carbassa per a nens Pernil amb xucrut Kasseler mit Sauerkraut o Un petit viatge a BavieraPernil amb xucrut Rollmops alemanysRollmops alemanys

Receptes de la setmana 43 (2014)

Carn macera o àcida (Suelze oder sauerfleisch)Massa o carn àcida Frankfurter Haddekuche. Pa de pessic de Frankfurt.Pa de pessic de Frankfurt Donant de fruitaDonant de fruita Llegendari Keylox Broetchen. Bollos frescos alemanys: llegendaris bollos Keylox.Llegendaris Keylox Buns Schwaebische vanille / anisbroetle-plaetzchen (galetes de vainilla i anís suaves)Galetes d’anís de Suàbia Dreikoenigskuchen. Pastís de tres reis.Tres reis pastís Esturió solyanka (Steba DD1 i DD2)Esturió solyanka a la cuina lenta Panets de formatge per esmorzarPanets de formatge per esmorzar Rotllo de SuàbiaRotllo de Suàbia Sopa d’empenta de patates d’hivern amb xucrut dels Alps de BavieraSopa picada de patates d'hivern amb col Cassola de pasta del Bosc Negre (Schwarzwaelder Nudelgratin)Cassola de pasta de la Selva Negra Gefeullte Gleucksschweinchen (farcit de Piggies feliços)Piggies feliços farcits Pastís de núvolPastís "Núvols" Topinambur - Cremesuppe aus Frasdorf (Bayern) - Sopa de crema de carxofa de JerusalemSopa de crema de carxofa de Jerusalem Gediunstet Schweinefleisch in Bier: porc estofat amb verdures a la cervesa (plat de pa)Porc estofat amb verdures a la cervesa Kaninchen mit Morcheln im Roemertopf (Conill amb múrgoles en una olla romana)Conill amb múrgoles en una olla romana Dolma de fulles de raïm escabetxades en una olla a pressió (Polaris 0305)Dolma de fulles de raïm en vinagre Berenar de remolatxaBerenar de remolatxa Galetes AmerikanerGaletes "Amerikaner" Rostell de cua de bou andalús en testosRostit de cua de bou andalús Pastís de gelatina de caramelPastís de gelatina de caramel Haferflocken - Apfelkuchen (pastís de poma sobre massa de civada)Pastís de poma sobre massa de civada Pa de carbassa al brou amb llavors al fornPa de carbassa al brou amb llavors al forn Pastissos de peix en massaPastissos de peix en massa Geschmorte Putenkeule o gall dindi estofatGall dindi estofat Galetes de pa de pessic amb sucre crematGaletes de pa de pessic amb sucre cremat Setmana del germen austríac en doble calderaSetmana del germen austríac en doble caldera Russischer Zupfkuchen (pastís de xocolata amb vainilla)Pastís de xocolata amb vainilla Kava (beguda de cafè amb set ingredients)Kava (beguda de cafè amb set ingredients) Swabian Pie on Maundy Thursday - Schwaebischer Gruindonnerstags - KuchenPastís de Suàbia el Dijous Sant

Receptes Setmana 42 (2014)

Johannisbeer - Kaesekuchen mit Merengue (Pastís de formatge amb grosella i merenga)Pastís de formatge amb grosella i merenga Rotllos de Baviera: rotllos de BavieraRotllos bavaresos Speckpfannkuchen: creps amb cansalada al forn i formatgeCreps amb cansalada al forn i formatge Birnbrot: pa de peraPa de pera Esturió amb el seu propi suc (Steba DD1 i DD2)Esturió en el seu propi suc Pollastre amb salsa pestoPollastre amb salsa pesto Berliner Apfelkuchen - Berlin Apple PieBerlin Apple Pie Schnitzel cruixent austríacSchnitzel cruixent austríac Ischler TalerTalers Ishler Bollos de carbassa amb panses i canyellaBollos de carbassa amb panses i canyella Leipziger Lerchen - Leipzig LarksLeipzig Larks Pera fregidaPera fregida Amanida d'arengada amb remolatxa (Heringsalat mit Roten Rueben)Amanida d'arengada amb remolatxa Magdalenes de mató i taronja amb nabiusMagdalenes de mató i taronja amb nabius Donuts HaeuslichenDonuts Haeuslichen Pastís de mató d'albercoc alemany (Aprikosen Quark Kuchen)Pastís de mató d'albercoc alemany Pfitzauf (pastisseria suava d'ous)Pastisseria amb ous suevos Sandwich Buns (Hoagie i Cheesesteak Rolls) Peter ReinhartPanets sandvitx Pastís de full frisó (cuina alemanya)Pastís de full frisó Pa de massa fermentada amb alls, patates i herbes provençalsPa amb alls i herbes provençals Dinar d’estiu per a tots els gustos (barbacoa graella GF-650)Dinar d’estiu per a tots els gustos Pa extret (pa a l'estil d'Oklahoma)Pa de mantega a l’estil d’Oklahoma Pastís amb col i ou (Pizzepech Princess i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)Pastís de col i ou Pètal familiar de carn i formatgePastís familiar de carn i formatge "Pètal" Pollastre suevoPollastre suevo DinneleDinnele Zwetschgenkuchen mit Hefeteigboden - Pastís de massa de llevat de prunes (Polaris Floris 0508D i Kitchen 0507D)Pastís de massa de llevat de pruna Butxaques de porc amb prunesButxaques de porc amb prunes Rotlles amb carn i verdures en un pastís pla (Pizza Maker Princess 115000)Rotlles amb carn i verdures en un pastís pla Eierschecke (tira d'ou) pastís sense crosta de DresdonPastís sense crosta de Dresdon

Receptes Setmana 41 (2014)

Sweet Bars (Pretzel) PretzelBarres dolces "Pretzel" Porc en alemanyPorc en alemany Ànec alemany amb col de xucrutÀnec alemany amb col de xucrut Albergínia JulienneAlbergínia Julienne Rotlles suavesRotlles suaves Embotits falsos en alemanyEmbotits falsos en alemany Schwarzwalder Kirschtorte (pastís de la Selva Negra)Pastís "Selva Negra" Rotkohl-Flammkuchen Pastís de colors obertsObriu el pastís de colors Ovelles (classe magistral, modelat a partir de llentiscle)Ovelles de llentiscle (classe magistral) Zodelsuppe: sopa de Vogtland peludaSopa Vogtlandic "Shaggy" Pit de pollastre secPit de pollastre sec Focaccia: clàssic, amb patates, cebes (3 opcions per a Pizza Maker Princess 115000)Focaccia: clàssic, amb patates, cebes Puntes de llentiscle (perforador arrissat per a la vora)Puntes de llentiscle Entrepans de marietaEntrepans "Marieta" Dinar amb esperit alemany (3) Rote Grutze (farinetes vermelles)Rote Grutze (farinetes vermelles) GrissiniGrissini Baumkuchen (magdalena de vacances)Baumkuchen (magdalena de vacances) Canelons CerchioCanelons "Cerchio" Gallina cega de Westfàlia - Westfaelisches BlindhuhnPollastre cec de Westfàlia Pa de carbassa de blatPa de carbassa de blat Panellets de bolets en alemanyPanellets de bolets en alemany MassapàMassapà Sopa de tomàquet amb arròs segons una antiga recepta alemanya a Tristar BL 4433Sopa de tomàquet a l’antiga amb arròs Miracle tricolor o boletes de colors (raviolis, fideus)Miracle tricolor o boletes de colors Pastís de pastanagaPastís de pastanaga Krautkrapfen de Suàbia (cargols)Krautkrapfen de Suàbia (cargols) Komtess - Kuchen. Cupcake Comtessa CuinaMagdalena "Comtessa de la cuina" Pastís de cireres de xocolata alemanyPastís de cireres de xocolata alemany Fesol mung de tomàquet Misch amb boletsFesol mung de tomàquet Misch amb bolets Mecklenburg-Rolle mit Speck (rotllo de Mecklenburg amb greixos)Rotllo cruixent de Mecklenburg

Receptes Setmana 40 (2014)

Pastís americà amb doble farciment (multi-graella Fagor MG 300)American Pie amb doble farciment Sopa de patates de Munic amb salsitxesSopa de patates de Munic amb salsitxes Tarta de poma (del receptari de múltiples graelles Fagor MG 300)Tarta de poma Porc a l’estil hamburguès (una de les opcions)Porc a l’estil hamburguès Eintopf PihelsteinEintopf "Pihelstein" Cassola de patates de BremenCassola de patates de Bremen Mandonguilles de BerlínMandonguilles de Berlín Donuts alemanys KniekuchleDonuts alemanys Kniekuchle Eintopf en suàbiaEintopf en suàbia Pastís de rosadaPastís "Rosa dels vents" MaulwurftorteMaulwurftorte ElisenlebkuchenElisenlebkuchen Weisswurst (embotits blancs de Baviera)Weisswurst (embotits blancs de Baviera) Magdalenes de plàtan en una magdalena Pullman PL-1019 3 en 1Magdalenes de plàtan en una magdalena Truita de canyella amb pomes assecades al sol (recepta ràpida per a forn i pizza sense ous)Truita de canyella amb pomes assecades al sol Vedella de Zuric (Steba DD1)Vedella de Zuric Embotit de porc i pollastre amb pebrotEmbotit de porc i pollastre amb pebrot Tagliolini amb pollastre i rovellonsTagliolini amb pollastre i rovellons Erbsenwurst (embotit de pèsols) Ersatz-wurstErbsenwurst (embotit de pèsols) Puré de patata taronjaPuré de patata taronja Fisch in Bierteig: peix en massa de cervesaFisch in Bierteig: peix en massa de cervesa Amanida de peres de postres alemanyes amb cogombresAmanida de peres de postres alemanyes amb cogombres Pastanaga de pastís d’humor de tardorPastís "Autumn Mood", pastanaga Knuckle en alemany (Hammchen i Knochla mit Kraut) a Steba DD2Knuckle en alemany Sopa de gall de gall jove amb espelta a l'olla a pressió Oursson 5005Sopa de gall de gall jove amb espelta a l'olla a pressió Pa de blat sencerPa de blat sencer Greixos de restauració públicaGreixos de restauració pública Pastís de bolets amb formatge feta i herbesPastís de patates i bolets amb formatge feta i herbes El pastís de la marePastís "Mamin" Zwetschgendatschi (flor genachi): pastís de napZwetschgendatschi: pastís de naps

Especificacions de la màquina de pa Panasonic SD-ZB2512


Especificacions de la màquina de pa Panasonic SD-2511


Especificacions de la màquina de pa Panasonic SD-2510


Comparació de fabricants de pa Delta


Especificacions de la màquina de pa Delta DL-73B


Característiques tècniques de la màquina de pa Delta DL-8005B


Especificacions de la màquina de pa Delta DL-8004B



<<  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 Als vells>  >>
Resultats 1291-1320 de 2483

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa