Pastís de bolets amb formatge feta i herbes (forn de pizza Princess)

Pastís de bolets amb formatge feta i herbes (forn de pizza Princess)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa	300 g
Ceba	1 PC
Bolets marinats	300 g
Puré de patates	300 g
Formatge casolà amb herbes	300 g
Oli vegetal	1 cda
Mantega	1 cda

Mètode de cocció

• Del sopar només quedaven puré de patates i bolets lleugerament escabetxats i l’últim lot de pasta de Jamie Oliver que vaig fer divendres penjava a la nevera. Vaig decidir fer un experiment.
• Aquí teniu la recepta de la massa del lloc 🔗:
• 1 kg de farina de pa de la classe 00 o 800 g de farina de pa de la classe 00 i 200 g de farina de semolí
• 1 culleradeta de sal marina fina
• 2 bosses de 7 g de llevat sec
• 1 cullerada de sucre
• 4 cullerades d'oli d'oliva verge extra
• 650 ml d’aigua tèbia
• Tamiseu la farina i la sal sobre una superfície llisa. Feu una osca al mig. En una tassa, barregeu aigua tèbia, sucre, llevat i oli d’oliva. Deixeu-ho actuar uns minuts. Aboqueu-ho lentament a la ranura de la farina, amb una forquilla per remenar la farina de les vores. Un cop tot comenci a barrejar-se, acabeu de barrejar-ho amb les mans netes i empolvorades de farina. Pastar fins que aprengueu una massa suau i elàstica. Col·loqueu la bola de massa en un bol gran i enfarinat, espolseu-la amb farina i tapeu-la amb una tovallola humida i col·loqueu-la en un lloc càlid per doblar.
• Vaig prendre farina de primera qualitat i sèmola molt fina, passant per un colador. Vaig prendre llevat viu. Aproximadament 17-20 gr. i pastat en una mescladora Bosch MUM 86.
• Farciment: sueu la ceba picada finament en una barreja de blat de moro i mantega fins que quedi transparent.
• 
• Afegit bolets rentats tallats aproximadament.
• 
• S'escalfa una mica, remenant. Ella la va deixar de banda. Estireu la massa i poseu-la en una pizza de pizza freda, de manera que les vores pengin.
• 
• Vaig disposar els bolets i les cebes.
• 
• Esteneu-hi puré de patates per sobre.
• 
• Formatge ratllat esquitxat amb herbes per sobre. Va embolicar les vores amb cantonades, les va untar amb crema agra.
• 
• Vaig tancar la pizza i l’he encès. En 20 minuts va funcionar!
• 

genial!

[Tatyana]

Tatyana,
Tanya, quina bellesa!
Gràcies per compartir les receptes, les heu portat a les pestanyes !!!! .....
Va trigar 20 minuts i va resultar gens bronzejat: súper senzill !!!

[Irina]

Irina, gràcies !!! Vaig intentar!

Galina, gràcies per la vostra valoració. Estic molt content que m'agradin les meves receptes!

Per a mi, el farcit de bolets és el més deliciós. Va planejar aquest pastís per al cap de setmana. Però hi haurà bolets - xampinyons. El pastís és tan apetitós

Tanya, és tan maco, el teu pastís, tan maco Gràcies pels teus esforços

[Irina]

Irina, gràcies per la vostra atenció a la recepta! Bona sort!

[irysikf]

irysikf, Irishabé, em feia vergonya ... Quina feina és, és divertit després de la feina ...
🔗

és divertit després de la feina ..

I no tinc gens de força després de la feina, un va anar al jardí d'infants: vaig començar a emmalaltir, he de fer els deures amb el segon, però torno a casa als 19-30. Bé, res, un parell d'anys més i se sentirà millor i com començarà a divertir-me

M’ha encantat el teu pastís! També m’encanta que la recepta vagi per fases amb la foto. Gràcies

[Ira]

Ira, tots ho passem. I quan els nens creixin, és un moment tan interessant ... Tot i que hi ha més preocupacions i preocupacions.

Julia, és bo que els agradessin els meus intents de compartir la recepta

També vaig prendre nota de l’opció amb bolets i formatge feta !!!!

Bolets amb patates ... mmmmm .. I al pastís, que deliciós deu ser.
Crec que llavors m’estrenyreu amb la princesa

[Tatyana]

Tatyanaquin bon home que ets! Gràcies per compartir les vostres fantasies amb nosaltres. El meu cap no es cou bé després de la feina, així que tota esperança és per a la nostra meravellosa companyia.

[Rada-dms]

Rada-dms, Lerele, guanyar-tat, gràcies!
Així descanso després del treball mental!

I aquí em van honrar! Només que no tenia formatge ... Vaig tirar un ou muntat amb llet per sobre. Refredant-ho, ho provarem aviat. I vaig pastar la massa de 600 g de farina. I d’aquesta quantitat es van tancar dos pastissos i un pastís per demà al meu fill.
No puc posar una foto ... que els bolígrafs, ja veieu, estaven inserits a l’extrem equivocat ...

Ahh ... i en lloc de bolets, tinc carn. Tampoc hi havia bolets ...

Ah, va funcionar!

[Victòria]

Victòria, bonic! Podeu agafar qualsevol farcit! El vol de la imaginació no està limitat!