Els principals avantatges de la pasta són el seu alt valor nutritiu i l’absorció per part del cos. El contingut de proteïnes a la pasta és del 9,3%, greixos - 0,8%, hidrats de carboni - 70,9%.

La pasta té bon gust i es cuina ràpidament. A causa del seu baix contingut en aigua (13%), la pasta és un producte molt estable durant l’emmagatzematge a llarg termini.

Als cereals, predominen els hidrats de carboni a partir dels nutrients. El seu contingut arriba al 71%. El contingut en proteïnes dels cereals oscil·la entre el 6,3 i el 10,8%. Tots els tipus de cereals contenen vitamines B |, Bg, PP.

Millet... El mill s'utilitza per produir mill polit, que és un nucli de mill alliberat de pel·lícules de flors i en part de fruites, closques de pom i embrions. En termes de qualitat, es divideix en tres graus: el més alt, el primer i el segon. El contingut d’humitat de tots els tipus de mill no ha de superar el 14%.

Els cereals pertanyen a diferents famílies botàniques. La família de cereals inclou: blat, civada, sègol, ordi, mill, blat de moro, sorgo i fig. El fajol pertany a la família del fajol. Els llegums (pèsols, llenties, mongetes, mongetes, vedeta, soja) pertanyen a la família de les arnes. Les plantes que porten oli es distingeixen en un grup separat.

La presència de verdures i fruites en forma seca, enllaunada i fresca no té poca importància en el treball del cuiner.

Les verdures i fruites fresques són abundants a l’estiu i la tardor, però la necessitat d’elles és la mateixa tant a l’estiu com a l’hivern, ja que les verdures i fruites contenen nutrients com hidrats de carboni i àcids, aromes i sabors que faciliten l’absorció dels aliments. i la presència de vitamines A, C i d’altres protegeix el cos humà d’una sèrie de malalties.

Tota mestressa de casa ho sap: si una patata es congela per error, després de descongelar-la ja no és apta per al menjar. Els tubercles es tornen flàcids, el suc en surt, la polpa passa de blanc a fosc. Les mateixes conseqüències desagradables s’obtenen quan la col, la ceba i la remolatxa es congelen. Les pomes fresques, després de congelar-les i descongelar-les, es tornen ràpides i es tornen marrons i, fins i tot, amb la mà podeu esprémer molt suc.
I les botigues de queviures venen conjunts de verdures preparades congelades per a sopes i borscht, tot tipus de fruites i baies congelades.

Qualsevol trauma que danyi els vasos sanguinis provoca hemorràgies. També pot produir-se a causa de la ruptura de vasos alterats dolorosament, així com a conseqüència de processos ulceratius, purulents i tumorals.

Si les venes i els capil·lars estan danyats, el sagnat sol ser menor. Si una artèria es lesiona, pot assolir una gran força. Per això, és necessari poder donar els primers auxilis de manera oportuna i correcta, dels quals depèn sovint la vida d'una persona.

Podeu viure la vostra vida sense tenir en compte les habilitats que teniu.Com pot una persona saber que té grans habilitats per a llengües estrangeres, si no ha estudiat en absolut llengües estrangeres, o que té habilitats excepcionals per a l’esport, si mai no va fer ni tan sols exercicis al matí?

El desenvolupament de les habilitats no es produeix espontàniament, per gravetat, aquí no es poden esperar favors de la natura, cal intervenir-nos activament nosaltres mateixos.

En primer lloc, s’ha de classificar la roba, separant allò que està lleugerament brut del que està molt brut. La roba molt bruta s’ha de remullar amb aigua, a la qual afegir una cullerada de bicarbonat de sodi a una galleda d’aigua. En primer lloc, dissoleu el bicarbonat de sodi en una mica d’aigua calenta i aboqueu-lo a l’aigua per bloquejar-lo. És millor sucar la roba dues vegades durant 2-3 hores. Amb el segon pany, preneu, a més de sosa, sabó, uns 20 grams per galleda d’aigua. Després de bloquejar-la, s’ha de treure la roba i bullir-la al dipòsit. En primer lloc, s’aboca aigua tèbia al dipòsit fins a la meitat, afegiu 2 cullerades de refresc, remeneu i, després de 15-20 minuts, afegiu una solució de sabó (uns 60-80 grams per cubell).

Al llibre "Vitya Maleev a l'escola i a casa" de Nikolai Nosov, l'heroi de la història - un estudiant de quart de primària - prometia cada dia que només jugaria una mica de futbol amb els nois i que després ensenyaria les seves lliçons i, però, cada vegada que tornés a casa quan fos necessari sopava i anava al llit. No quedava temps per a les lliçons.

Es pot dir a Vitya un enganyador, un mentider? És clar que no. Vitya va fer una promesa amb una intenció sincera de complir-la, però simplement no és capaç de complir la seva paraula, perquè ha desenvolupat insuficientment la seva voluntat. Ell, com molts nois i noies de la seva edat, sovint encara no pot separar-se d’un joc divertit, una activitat interessant.

Si es fa la pregunta: en quina època de l’any es produeixen les malalties de l’anomenada "grip", els "refredats", la majoria respondrà sense dubtar-ho: a l'hivern.

Aquesta resposta és bàsicament correcta i requereix alguns aclariments.

"El principal laboratori químic del cos": així van anomenar els científics el fetge al segle passat. No hi ha exageració en aquesta caracterització? No. Les transformacions realment miraculoses tenen lloc al fetge, i aquestes transformacions tenen un paper tan important en l’activitat vital de l’organisme que no pot existir sense elles.

ESTRUCTURA DEL FEGAT

El fetge humà pesa entre un i mig i dos quilos. És la glàndula més gran del nostre cos. A la cavitat abdominal, ocupa la part dreta i la part inferior de l’hipocondri esquerre. El fetge és dens al tacte, però molt elàstic: els òrgans adjacents hi deixen marques ben visibles. Fins i tot causes externes, com la pressió mecànica, poden canviar la forma del fetge.

Moltes persones que experimenten dolor articular creuen que tenen gota. Tot i això, la pràctica demostra que al nostre país la gota és extremadament rara. En la immensa majoria dels casos, aquests dolors són causats per altres motius: reumatisme, brucel·losi, danys al sistema nerviós perifèric i algunes altres malalties.

La gota, que en grec significa "una greu malaltia a les cames", ja era coneguda en els temps antics pels egipcis i els àrabs, va ser descrita pels metges de l'antiga Grècia i Roma. L’herència científica d’aquesta malaltia va començar fa uns dos-cents anys, però fins ara no tot s’ha aclarit del tot.

Els capricis i la tossuderia dels nens representen una reacció equivocada als estímuls externs o interns. Què s'ha d'entendre pel terme fisiològic "irritació"? Això és qualsevol efecte sobre el cos, en particular sobre el seu sistema nerviós. Aquestes influències provenen sovint del medi extern, però també poden provenir del propi organisme, dels seus diferents òrgans interns. Finalment, algunes parts del cervell poden estar influenciades per altres parts. Al seu torn, el sistema nerviós central envia impulsos que controlen tots els processos del cos.

No tots els pares saben vestir adequadament els seus fills.Algunes persones ni tan sols són conscients de la importància de la roba per al benestar d’un nen.

La característica principal que distingeix el cos del nen és el desenvolupament continu i integral. Un nen no és un adult en miniatura. Molts processos del seu cos es duen a terme de manera diferent, reacciona de manera diferent a moltes influències externes.

Els banys existeixen des de temps remots. Els pobles de l'Índia, Egipte i Grècia utilitzaven banys no només per a la higiene, sinó també per a finalitats medicinals. El "pare de la medicina" Hipòcrates i altres destacats metges van considerar que el bany era un remei poderós.

Els banys es van estendre fins al segle IV, quan, durant el regnat de l'emperador Constantí, l'església cristiana va prohibir als seus membres l'ús de banys. La prohibició va estar motivada pel fet que el procediment del bany és un culte pecaminós al cos i el bany és una institució que viola la moral ...

Les verdures i fruites es deterioren durant l’emmagatzematge. El sucre es consumeix gradualment en ells, el contingut de vitamines disminueix; a causa de l’evaporació de l’aigua, els fruits s’eixugueixen i es redueixen, la polpa s’esgrimeix, és més fàcil de podrir-se.

Una de les millors maneres modernes de conservar (conservar) fruites i verdures fresques és congelar-les. Atura gairebé completament els processos de vida en ells i, al mateix temps, conserva en gran mesura les seves altes qualitats nutricionals, color natural, sabor i aroma.

Normalment, una persona rep vitamines dels aliments. La vitamina D és una excepció a aquesta regla. Una persona no només pot rebre-la dels aliments, sinó també crear-la, sintetitzar-la al cos, això requereix exposició a la pell a la llum solar, més precisament, als raigs ultraviolats.

Si un nen, que necessita especialment vitamina D durant el procés de creixement, no té molta aire fresc, la millor nutrició no evitarà el raquitisme, que es produeix a causa de la manca de vitamina D.

"Aliments preparats per la pròpia naturalesa": així és com va anomenar llet el gran fisiòleg IP Pavlov. En els primers mesos de vida d’un nen, la llet és l’únic aliment que no es pot substituir per res. Quan un nen té entre 5 i 6 mesos, la llet sola ja no pot cobrir totes les necessitats d’un organisme en creixement i els nens reben aliments complementaris. Però la llet continua sent el principal producte de la dieta d’un nen. Els nens privats de llet o que reben una llet insuficient creixen més lentament, empitjoren i es posen malalts més sovint.

Un fulletó de divulgació científica d'AI Valov està dedicat a aquest importantíssim número, en què l'autor dóna una sèrie de consells útils i, el que és especialment important, fàcil de seguir.

Una persona passa la major part de la seva vida a casa. Naturalment, la seva salut depèn en gran mesura del compliment dels requisits d’higiene de l’habitació. La disminució del rendiment, el mal de cap, el son inquiet són sovint conseqüència directa d’una mala ventilació de l’habitació i d’una il·luminació insuficient.

Els fàrmacs antiplaquetaris són un component obligatori del tractament de tots els pacients amb malaltia coronària i destrucció vascular ateroscleròtica d'altres localitzacions, que no tenen contraindicacions. Tenint en compte la introducció de principis moderns, la teràpia racional antiplaquetària és un factor important per millorar el curs de les malalties aterotrombòtiques, reduint la discapacitat i la mortalitat.

Estudiar, treballar, estar assegut a l’ordinador i caminar amb talons inevitablement acosta la curvatura de la columna vertebral i el mal d’esquena. Què podem dir que amb l’edat, fins i tot el plec més petit del matalàs ens fa esquinçar l’esquena pel dolor.

Els exercicis del matí serien útils, però de vegades simplement no hi ha temps per fer-ho. Cal aguantar. Però, pot ser suficient per suportar aquests turments? Hi ha diverses bones maneres d’alleujar-se del dolor.