Pastís de poma Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Pastís de poma Tsvetaevsky (Pizza Maker Princess 115000)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta (vidre facetat)
Farina	1 cda.
Crema agra	1/3 Art.
Desguàs d'oli.	100 g
Pols de coure	1 culleradeta
Crema (vidre facetat)
Crema agra	1 cullerada. + 1/3 cullerada.
Ous	2 unitats.
Sucre	1-1,5 cullerades.
Farina	2 cullerades. l
Midó	2 cullerades. l.
Vanil·lina	gust
Pomes	~ 1 kg
Canyella (al gust)	per a decoració

Mètode de cocció

• Segons la recepta original, la mantega s’ha de fondre i refredar, però així ho faig.
• Trai la mantega per endavant i primer barrejo tots els ingredients de la massa amb una forquilla i després l’enrotllo en una bola amb una mà. Res de plats complicats i menys bruts. Ho posem a la nevera.
• En aquest moment, estem preparant el farcit de nata. Una vegada més, només cal batre-ho tot amb un batedor, ja que es pot utilitzar una batedora. Sense processadors d’aliments, batedores, tot és molt senzill i ràpid. Deixem de banda i rentem les pomes.
• Traiem la massa i a la Princesa (sense motlles, catifes, etc., no greixem amb res), comencem a distribuir-la. La base serà molt fina, fins i tot translúcida. Distribuït, feu els laterals i procediu al farciment.
• Netegem les pomes i les tallem fines, a rodanxes o a tires, com vulgueu. Pico el Berner amb palles fines. Desplaçem les pomes de manera uniforme sobre la massa i omplim de nata. Escampeu-la amb canyella. Tot! Molt senzill i ràpid.
• Tanquem la princesa i l’encenem durant 20-25 minuts. Mireu, no ho oblideu, és millor estar a prop i, encara millor, configurar un temporitzador.
• Després l’apaguem, obrim la tapa, la deixem refredar una mica i la passem a un plat o un plat gran. L’agafo amb una espàtula gran i aixecant el pastís, substitueixo el plat, i a l’altra banda l’agafo amb la mateixa espàtula i el passo al plat. No sé si ho vaig escriure amb claredat).
• Tot està a punt. Ajuda't a tu mateix!
• 

El plat està dissenyat per

4-8 racions

Nota

La recepta s'ha escrit durant molt de temps en un llibre de cuina d'algun lloc, sincerament he intentat recordar de qui i qui l'autor, però no va funcionar. En aquells dies, ni tan sols pensava que jo escriuria o publicaria alguna cosa. Així que demano disculpes a l’autor i moltes gràcies!
Hi ha una recepta al nostre lloc Tsvetaevsky, però hi ha diferències, així que el publico com a tema a part.

P.S. Per cert, inicialment la recepta es donava per a una cuina múltiple i sovint hi feia forn, tot i que no sense ballar amb panderetes. Allà, es necessiten tires de paper per treure-les i engegar la "cocció" dues vegades, i això és molt de temps. I a la princesa, la bellesa és fàcil i ràpida.

P.S. P.S. La crema agra es pot prendre tant al 15% com al 20%, no hi ha molta diferència.

[Tsvetaevsky]

És tan bo que ara Tsvetaevsky a la nostra princesa és un tema a part!
Quina astúcia que sou, estimada!
Ara encara ho decidiria ... Sóc una dona tímida en alguns llocs.

[Irina]

Irina, gràcies!
I el que hi ha per decidir, tot és molt senzill. El més difícil és aturar-se a temps, en cas contrari desapareix dolorosament ràpidament.

La massa és similar, per facilitat de pastar, a la magra galeta d'Irlandkino. I la resta és només un escop, potser dues vegades.

[Vasilica]

SOBRE! Ho hauré de provar! Gràcies,Vasilica.

escopir una vegada, bé, potser dues vegades.

Vaja
Bé, només dues vegades ... Potser val la pena considerar-ho!

Vaja, quin pastís tan deliciós! M'encanta el farcit de poma!
Vasya i Vasya, vas coure’l per accident al forn? M'agradaria saber la temperatura.
I llavors no tinc princesa ...

[Elena Tim]

Elena Tim,
Helen, aquí està https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7119.0... només al forn
Vasilica
Va quedar un pastís fresc!

Ah, gràcies, Sashul!
Mai no hauria endevinat buscar-lo.

[Cançó *]

Cançó *, Anna, definitivament hauríeu de provar-ho! Gràcies per la seva atenció .

Lenus, el pastís és molt saborós! Malauradament, no sóc el vostre assessor del forn, tot i que hi vaig coure un parell de vegades. Però tinc un forn de gas sense designacions i generalment un mal ... forn.

AndreevnaSí, també vaig donar un enllaç a aquesta recepta, realment hi ha una composició una mica diferent, però crec que el temps i la temperatura haurien de ser adequats. Gràcies!

[Roba de llit]

Mai no hauria endevinat buscar-lo.

Roba de llit, Duc, vaig donar un enllaç a aquesta recepta a la nota.

I, exactament, hi havia un enllaç. Aquí zhezh, eh! I on he mirat? Per al pastís, suposo ...
Em vaig oblidar de tot mentre admirava!

[Vasilica]

Vasilica, gran recepta! Ho porto a les adreces d'interès, sens dubte ho provaré i després informaré. Gràcies!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, no oblideu provar-ho, és molt saborós. Gràcies per la seva atenció !

: secret: el cuinaria cada dia, però per a alguns (no apuntarem amb el dit al meu marit), veieu molta mantega, de la qual l’acidesa d’estómac. Així que estem salvats versió lleugera, gràcies a Irishka.

[Vasilica]

Vasilica, gràcies per la recepta, a la nostra família li encanten els pastissos de poma!

[Irina. I]

Irina. I, per la teva salut! Gaudeix dels teus éssers estimats!

[Vasilica]

Vasilica, gràcies per la recepta de Pekla a altes hores de la nit, per no menjar abans d’hora. Al matí tota la família va gaudir d’un meravellós esmorzar

[Natasha]

Natasha, per la teva salut! Què m'alegro que la família ho hagi gaudit!

Bé, com, al cap i a la fi, no és molt difícil preparar-se?

[Vasilica]

Vasilica, moltes gràcies pel pastís !!!!!
Tsvetaevsky és un dels pastissos més estimats! : girl_love: Es cou molt ràpid, i el sabor no passa mai! Ni tan sols recordo quantes vegades el vaig coure! Però 100 vegades això és segur !!!
Però realment només el tinc al forn!
Ara també hi ha una raó per coure a Princesse !!!!
Gràcies amic!!!!.....

[Svetlana]

Svetlana, gràcies per la vostra atenció a la recepta!
També l’he cuinat sovint, tot i que en dibuixos animats, al forn un parell de vegades. I a la princesa sense cap problema i es refreda ràpidament pel fet que resulta prim.

[Vasilica]

Vasilicabé, amb aquestes instruccions, de manera que, en general, amb una forquilla una vegada i llesta, sempre tinc problemes amb les bases de sorra, perquè les meves mans són molt calentes i, mentre ho remenen tot, martellaré la massa. Em fa mandra rentar el bol de la mescladora, de manera que sovint passo pel costat de la pasta de pasta escassa. I ahir el procés va ser ràpid i agradable. Vaig afegir un parell de culleradetes a la massa. sucre en pols. També és fantàstic que no calgui posar res a la princesa, ja que el pastís va sortir de forma fàcil i natural. Per cert, és bo que us advertís que no aneu lluny! Sóc temporitzador durant 20 min. La vaig posar, vaig mirar la trucada i taaaam va cremar la part superior per llocs, així que la vaig tapar amb paper d'alumini, vaig apagar la princesa i 5 minuts més. va esperar. Abans de la sessió fotogràfica vaig treure els fregits i els vaig menjar.
Gràcies, Vasilika, moltes vegades més!

[MaBa]

MaBa, Natasha! Va resultar un pastís fabulós! Bé, per recomanacions Cenoll difícil de coure malament! Aquí, fins i tot si s’esforça intensament, no es podrà espatllar.

[Vasilica]

Vasilica, Vaig coure el meu propi pastís. Va resultar increïble, però no volia cabre 1 kg de pomes. Vaig introduir 600 grams i la propera vegada afegiré menys sucre. I la propera vegada estarà segur.




Per un costat vaig fer un costat baix, de manera que el farciment va cremar una mica, però el fons es va coure uniformement

[Olima]

Olima, fins al punt: és increïble!
Ànims i gràcies pel consell!

Normalment també redueixo el sucre a tot arreu, gairebé la meitat. Què és exactament aquesta recepta per a mi, que no hi ha sucre a la massa i que el farcit es pot ajustar al gust? I molt més depèn de les pomes, i a Tsvetaevsky recomanen Antonovka.
I pel que fa al nombre de pomes, aquí també tot és relatiu, per això he escrit ~ 1 kg, la propera vegada que ja se sap quantes en necessitarà.

[Vasilica]

Vasilica, agafeu el pastís de ruibarbre. Molt, molt saborós, el meu marit no entenia el que hi havia a dins

[Olima]

Olima, Olenkaque descuidada que sóc, he trobat a faltar un informe així
Estic molt, molt content que us agradi aquest pastís i fins i tot amb farcits diferents.

També he cuinat aquest pastís. Molt saborós No es crema res, va encendre la princesa durant 20 minuts. Però les pomes tampoc no hi cabien, només 500-600 grams) Gràcies Vasilika per la recepta!

La princesa és només un miracle !!! Cada vegada l’estimo més

Quin miracle, gràcies per ampliar la meva consciència !!! Tinc un forn de gas molt dolent a casa, cuino pa amb una màquina de fer pa, i la pizza i sobretot els pastissos no es troben enlloc. El multicooker amb la funció de "coure" fa una bona feina, però cou la pizza massa temps (i la porció és massa petita), i el pastís osset va sortir molt dubtós (tot i que aquest es va menjar per una ànima dolça), però vull una cosa més perfecta. Avui he acabat de llançar el tema "selecció de plats" i he trobat la princesa al fòrum. Ja per la pizza la volia comprar i per al vostre Tsvetaevsky: un arc profund !!! M’encanta aquest pastís, però coure’l al forn és com ballar amb panderetes. Gràcies de nou!!! Bona sort !!!

[Katya]

Ay-yay-yay, com he trobat a faltar aquesta bellesa!
Katya, Estic tan content que us hagi agradat el pastís d'aquesta recepta!
Sí, hi ha menys pomes a la princesa, jo mateix no he pogut arrebossar-ho tot recentment, però ja ho puc arreglar. Inicialment, la recepta era per a múltiples i semblava que hi cabia tot.

Espero que ho repetiu més d’una vegada, perquè es prepara molt ràpidament!

[Ocell Sirin]

Ocell Sirin, gràcies per la vostra atenció a la recepta! I més aviat, estem esperant un altre nou propietari de la Princesa Miracle a la nostra empresa.

Qualsevol persona que tingui un forn de gas pobre cou una cuina normal, us puc aconsellar que actualitzeu una mica. En una ferreteria, compreu una làmina d’aïllament tèrmic especialitzat per a forns (paper d’alumini amb una capa de “cotó” especial), traieu la tapa superior i col·loqueu acuradament l’aïllament tèrmic a sobre de l’existent, posant els extrems als costats. Un gasista que reparava una caldera de calefacció ens ho va aconsellar. Ho hem fet tot i, voila, hem estat gaudint de pastissos tot l’estiu. Però heu de triar un aïllament tèrmic estrictament especial. I com a bon avantatge, els armaris propers van deixar d’escalfar-se.

[Vasilica]

Vasilica, preneu l'informe:

Es cou al forn durant 50 minuts a 180 graus.
Molt bon pastís deliciós. Gràcies !!!

[Marca de verificació]

I on camino, em vaig perdre un informe així.

Marca de verificacióQue content que estic que t’hagi agradat el pastís! És tan bonic, daurat!
També hem de coure, només hi ha pomes àcides

Gran recepta! Ho vaig fer per primera vegada, no hi havia crema de llet, vaig substituir l’1% per iogurt casolà. Les pomes van pujar 600 grams. Fet a la princesa en forma de regent de silicona. Crec que va ser per la substitució de la crema agra que va sortir molt suaument i, per descomptat, no tan grassa. Gràcies i ho repetiré més d’una vegada!

[Vasilica]

VasilicaMoltes gràcies per la recepta. Va fer-ho i ja vaig beure te. Ràpid, saborós, molt farcit Súper, súper ... !!!
Amb prou feines vaig empènyer 1 kg i a la sortida no és res menys, però bé!
Olga gràcies per l’adaptació a la princesa!
Ho cuinaré una vegada més !!! 💖👍👍👍👍👍

Afegit el diumenge 14 d’agost de 2016 16:24

Abans no coia al forn, però la princesa és súper!

[Evgeniya]

Noies, Evgeniya, Lliri, gràcies per la vostra atenció a la recepta!
Estic molt i molt content que us hagi agradat!

Gràcies i ho repetiré més d’una vegada!

Em disculpo per haver contestat tan tard, només avui que he vist
Crec que va resultar suau a causa del motlle de silicona. I si a la princesa mateixa, la base serà més seca. Però el més important és que no es cremi, perquè no hi ha sucre a la massa.

Abans no coia al forn, però la princesa és súper!

Sí, la princesa és molt més ràpida que el forn.
És interessant, probablement, depèn de la varietat de pomes, algunes i 1 kg s’amunteguen i d’altres tenen 600 grams

[Vasilica]

Vasilica, aquesta muntanya de pomes semblava espantosa, però recordant que són molt ... no s’assenten. Així que la propera vegada posaré 1 kg.
Ens encanta una mica de massa i molt farcit!

Així que també ens encanta: moooooooo farcits de base i mooooooolts!

Sí ... ... sí

Per tant, segons aquest principi, podeu prendre qualsevol farcit, per exemple, col o un ou amb ceba.

Succeït!!! Gràcies !!!!

[Vasilica]

VasilicaGràcies per la recepta.Vaig estar estirat als meus punts de llibre durant molt de temps, però semblava que era tan difícil fer-ho i deixar-ho tot de banda. I avui no volia la charlotte i hi havia prou crema de llet, així que ho vaig fer. És cert, vaig coure amb una princesa, però amb uniforme, de manera que vaig afegir 10 minuts. Dempeus, refredant-se, encara sense passar de forma.

Afegit el dimarts 01 de novembre de 2016 a les 17:29

Vaja ... I el pastís va resultar amb caràcter .. Mentre es refredava al motlle, el fons estava tan saturat de suc que va resultar impossible treure’l, el vaig haver de tallar allà mateix :)) Potser les pomes eren de crema agra sucosa o aquosa. Però és deliciós, ja ens ho hem menjat tot (una mica com una cassola)

Virochka, per què no necessiteu sucre a la massa?
Gulsine en té, però en tirnete apareix en algunes receptes, i en altres no. Isha no.
Quina és la manera correcta aleshores?

[Olga]

Olga, em sembla que la bellesa d’aquest pastís és que no és molt dolç.
La massa és sense sucre i no hi ha molt sucre al farciment, està regulada al gust de les pomes.
A més del sucre, la gulsina també té un ou a la massa, s’obté una composició diferent
Qui sap com van tenir els Tsvetaev

[Olenka]

Quina és la manera correcta aleshores?

Olenka, però qui el coneix, com pralna

Mentre vaig copiar la recepta fa cent anys des d'algun fòrum, encara la cuino. I fins i tot al farcit he posat menys sucre que la recepta.
I per a la princesa, això és generalment el que va ordenar el metge: res no cremarà.

Afegit el dimarts 29 de novembre de 2016 a les 23:48

solmazalla, Alla, perdoneu-me que he contestat tard, només que ara vaig veure

Com que no hi ha sucre a la massa, aquest pastís es pot coure amb seguretat sense motlles ni cap catifa. I en la forma, molt probablement no es va coure com hauria de fer-ho i, per tant, no el va poder treure. Si cuineu a la princesa, l’escorça resulta cruixent, sembla una mica de pasta de full. No hauria de semblar una cassola

Gràcies per provar-ho! I estic molt content d’haver-me agradat!

Jo també ho tasto tot!
Skusnaaa!
De fet, hi ha prou sucre.
També he posat 50 g menys al farcit, tot i que les pomes estan àcides.
Però el meu marit és mig sah. Vaig escampar els slegonets amb pols, ja que té un llaminer
Finalment vaig tallar les pomes al gegant, que es van dissoldre completament al farciment, va quedar una preciosa crema.

[Vasilica]

Vasilica, un pastís meravellós i molt adequat per a la princesa! Gràcies per la recepta adaptada
Resulta que vaig coure al forn, però no vaig dir res Aquí, estic intentant millorar
És convenient que posi el pastís sobre una catifa de tefló de la princesa, una mica menys de calor des de la part inferior i que estigui bé a les cantonades de la catifa.
I també redueixo el sucre, l’agafo per a les pomes.

[Marina]

Jo també ho tasto tot!
Skusnaaa!

Oh, que content que estic que m'hagi agradat!

Però el meu marit és mig sah. Vaig empolvorar els slegons amb pols, té un llaminer dolç

Espero que no s’adonés que la massa no és dolça?

Afegit el dimecres 30 de novembre de 2016 a les 09:08

MarinaGràcies per un informe tan fantàstic. Molt bonic en cercles, també heu de provar aquest tall. Estic tan satisfet que la meva versió va arribar a gust

Resulta que vaig coure al forn, però no vaig dir res

Ah, jo mateix sóc tan dolent, darrere de la vida del fòrum. Si de vegades em trobo amb alguna recepta, no hi ha absolutament temps per escriure

Bé bé!

Espero que no s’adonés que la massa no és dolça?

Es va adonar, però va dir que en aquest cas, la dolçor és suficient per a ell. I m’alegro: no m’agrada quan el sucre interromp tots els altres gustos.
Ara vull planejar les pomes al cremador la propera vegada, hi haurà rodanxes més gruixudes, és interessant comparar-les, perquè al gegant les pomes s’acaben de dissoldre a la crema.

Cent cinc-cents mil gràcies. Un forn de cocció dividit de 24 cm, 7 cm d’alçada, que no és el millor forn de gas i que encara és una obra mestra. Posar sucre 0,5 cullerades. A sobre amb canyella.

Gràcies per la recepta, m’ha agradat molt. Digueu-li pzhls midch Quin tipus de blat de moro o patata vau prendre?