Formatge fregit

Formatge fregit

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Formatge
Ou	1 PC
Rusks
Espècies (sal, pebre, cúrcuma, pebre vermell, ceba seca)

Mètode de cocció

• Per a la mostra vaig agafar tres tipus de formatge: Adyghe, dur (chedar), semi-dur (gouda).
• 1. Fem "arrebossat": ou, sal, abans, pebre vermell. Batre amb una forquilla.
• Banyem un cub de formatge en massa.
• 
• 2. Fer ruixats: galetes, sal, espècies (qualsevol). Barregem.
• Banyem el cub amb pa ratllat.
• 
• 3. Novament ens banyem amb massa i de nou amb pa ratllat. Fins i tot podeu repetir la tercera vegada per als formatges semidurs). Ens assegurem que no quedin zones descobertes.
• 
• 4. Escalfeu AF fins a 200 graus.
• 5. Col·loqueu el paper de forn i els nostres cubs a la reixeta.
• 6. Coure al forn durant 3 minuts.
• 7. Traieu, unteu amb oli vegetal amb un pinzell o esprai. Es pot capgirar, però no és obligatori.
• 8. Enfornem 3 minuts més.
• Tot!
• 

Hora de cuinar:

15 + 6 minuts

Programa de cuina:

200 graus

Nota

Molt saborós.
Per al formatge:
Adyghe i sòlid van resultar genials
Gouda: es va filtrar de la meitat dels cubs, la propera vegada fregiré menys i embolicaré tres capes d’aspersió.

[Sergey Kornilov]

Sergey Kornilov, gràcies per la recepta! Ho porto als marcadors, segur que ho provaré.

De la sèrie: Alt en calories, nociu, molt saborós.

[Irina]

IrinaSí, viure en general no és saludable, fins i tot en moren.

Bé, no hi ha tant oli com en greixos profunds.
Formatge + galetes = en general, com un entrepà en termes de nocivitat ..., només hi ha molt menys pa

Intenteu no enrotllar-hi pa ratllat, però amb formatge dur ratllat en una ratlladora fina, això es fa en bons cafès