Amanida semàfor

Amanida semàfor

Categoria: Cuina festiva

Ingredients
Carn de vedella
Semàfor de pebre	3 unitats
Ceba	1 PC
Cogombre en vinagre	2-3 unitats
Cogombre fresc	1 gran
Oli de gira-sol
Sal	gust

Mètode de cocció

• Vull compartir una bona recepta d’amanides d’any nou. Resulta lleuger i saborós. Per què és l’amanida de Cap d’Any? Tothom bull gelea i allà hi podeu afegir un tros de carn, bullir-lo, ha de quedar molt suau, desfer-se. El pebrot és millor prendre vermell, groc i verd (aquest any he tingut vermell, groc i taronja). Cebes a mitges anelles, cogombres a daus. Barregeu-ho tot, afegiu-hi oli, sal si ho desitgeu. Podeu fer-ho per endavant, com més temps costi, més saborós es convertirà.

Galya, gràcies! Ja ho he esmicolat tot ... demà estic esperant cogombres frescos ... no me'ls vaig endur

Meravellosa amanida, Gal! Tyryu als marcadors. Us serà útil aviat!
Gràcies!

Noies, assegureu-vos de fer-ho, és molt saborós, mengeu i no us atureu, tot i que no pujarà

[Galyunya!]

Galyunya! Amanida fresca i lleugera! Està bé que sense maionesa (ja n’hi ha molta a la taula festiva).
Gràcies! Ho porto a la col·lecció.

[Cirre]

Cirre, Marca de verificació, quina meravellosa amanida de vacances. Definitivament, ho faré per l’any nou. Però el meu marit no menja cebes.
Espero que sense les cebes, l’amanida sigui deliciosa i saborosa. Gràcies per la recepta.
Noies, us desitjo a tots un bon any nou. Sigues feliç al nou 2015.

[Ptah]

Ptah Larissa, bé, ho podeu provar sense cebes.

[Ptah]

Ptah, Larissa, no menja gens ceba?
Aboqueu les cebes picades amb aigua calenta durant un parell de minuts i, a continuació, esbandiu-les amb fred. Aboqueu-hi suc de llimona acabat d’esprémer per sobre, deixeu-lo infusionar. Es pot afegir a qualsevol amanida.
Cirre, Galina, tinc una amanida de colors, cuinaré.

[Cirre]

Cirre, Galina, tinc una amanida de colors, cuinaré.

No només és acolorit, sinó també molt saborós i, sobretot, lleuger, només per a N.G.

Ptakha, Larissa, no menja ceba en absolut?

Alà, el meu marit té un reflex gag en qualsevol arc des de la infància. Fins i tot si hi poseu una mica o aboqueu aigua calenta, ell encara la sentirà. Per alguna raó, el cos no accepta cebes. Per tant, cuino tot sense cebes, tot i que m’encanten les cebes. És interessant que quan un marit prepara pilaf, ha de fregir cebes amb greix de xai, però després ha de llençar-les. I tinc exactament la mateixa reacció a la mel. Jo percebo la mel només en el pastís de mel, en cap altre lloc. Aquí som capritxosos pervers ..... Però podeu cuinar una amanida sense cebes. Estic segur que encara serà molt deliciós.

[Cirre]

Cirre, Checkmark, Galyunya, això és el que ens va portar una deliciosa amanida! Espera, m’ofegaré la saliva. Ho vaig provar, amb l’afegitó, em va agradar molt i molt. Segur que el cuinaré i diré als nens: que també mengin. Gràcies!