La mongeta i el paté de xucrut (o carn picada per a costelles) es magra

[Noies, començaré dient que és senzill i mooolt deliciós!]

La mongeta i el paté de xucrut (o carn picada per a costelles) es magra

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Mongetes vermelles bullides	500 ml
Xucrut	300-400 ml
Oli d’oliva	2 culleradetes
Oli de gira-sol sense refinar	2 culleradetes
Espècies al gust
Sal	0,5 culleradetes
Ceba	1 cap gran
All	2 claus
Per a la salsa per a costelles:
aigua	700 ml
Farina de blat o de sègol	1 cda. l. amb un portaobjectes
sal i espècies en vks

Mètode de cocció

• Noies, començaré dient que és senzill i mooolt deliciós!
• I el més important (en un xiuxiueig) !!! cap dels tastadors va endevinar de què era aquest plat.
• Tot va començar de manera pacífica (com totes les meves receptes): tenia previst cuinar costelles de mongetes segons la recepta de la girafa. Però .... sóc un fulyugan!
• Desconeixent la imminent idea grandiosa, vaig fer bullir les mongetes a l’estat de "suavitat a la pell". És llavors quan les mongetes són toves, però no són farinetes i totes les pells estan intactes. Es deixa refredar.
• Ceba picada finament, fregida amb sucre (0,3 culleradetes) en oli vegetal fins que quedi transparent. Picar els alls, afegir-los a la ceba i continuar sofregint fins que estiguin daurats.
• Després vaig enviar les mongetes a la batedora amb ganivets (va resultar segons els estàndards de la batedora de 500 ml), vaig salar i vaig començar a remenar per la nevera a la recerca d’alguna cosa que afegir a les mongetes per afegir sucositat ... llavors em va semblar clar! Xucrut!!!! És clar! Esprémer lleugerament la col, afegir-la immediatament a les mongetes i barrejar-la bé. I després un error! Els ganivets van aixecar una massa gruixuda i la mòlta uniforme no va funcionar. Vaig haver de tirar-ho tot al bol i canviar el broquet per "cama". En un moment, tot va ser aixafat. La massa em va semblar gruixuda i primer vaig afegir oli d’oliva, i després oli de gira-sol, espècies, a més d’una ceba fregida amb all (deixant una gota per a la salsa a les costelles). I .... ho vaig provar! Després ho vaig tornar a provar i ho vaig tornar a provar .... Després vaig agafar una cullera i gairebé ho vaig menjar tot! Va resultar ser una pasta unta molt saborosa. Si en aquesta etapa decidiu aturar-vos, proveu de triturar-ho tot el més homogeni possible. I si els vostres éssers estimats fan una ganyota a la ceba, talleu el paté junt amb la ceba. Però ens va resultar molt saborós sentir la ceba!
• Immediatament vaig llançar un parell de trossos d’una barra acabada de coure a una sandvitxera, la vaig daurar i la vaig recórrer amb alls. Vaig posar paté una mica a la vegada, vaig escampar-ho tot amb una ceba verda, sal negra i hi vaig tirar una gota d’oli d’oliva del primer premsat fred. Vaig fer clic al meu marit i a un veí per fer una degustació. Es va posar de peu i va rugir mentre es pegaven els llavis intentant endevinar de què provenia aquest deliciós. Les idees van arribar al fetge, als cors de pollastre i qualsevol cosa, tot i que les restes de mongetes bullides eren a prop. El paté s’assemblava al color i al gust del paté de carn.
• Vaig expulsar els tastadors, perquè la idea era: costelles. Vaig moldre crostons en un molinet de cafè i, afegint-los al paté, vaig obtenir carn picada per a costelles. Vaig fer una salsa a partir de les restes de ceba fregida amb all, aigua i farina, sal i espècies. Costelles fregides en oli vegetal i, posant-la sobre els macaros, hi aboquem la salsa.
• Vaig abocar la resta de costelles amb salsa per no assecar-me.... Guisar amb salsa és perillós: es pot arrossegar.

Nota

Els plats de quaresma poden ser molt saborosos i saludables, ja ho he entès.

Irinka, que saborós que va descriure i va fer de tot, segur que el cuinaré en un futur proper! Gràcies per la recepta!

Oh, que deliciós! Ja ho sé sense provar-ho. Irlandesos, bé, almenys aixeca’t de nit i vés a bullir les mongetes. Això és el que fas amb aquells que no es van adormir a temps
Assegureu-vos de marcar i cuinar demà. gràcies

que deliciosament va descriure i fer de tot

Oh, que deliciós!

Gràcies noies per passar-hi! Us aconsello que ho proveu

Impressionat! Una vegada vaig fer costelles de ksilah, em va agradar! Avui he mirat les costelles de mongetes, però aquí hi ha dos en un! : yahoo: En general, encantador!
Hem de fer col amb urgència!

Molt interessant!!!!

[Irishka]

T’ho creguis o no, només mirant el nom del plat del pinso, de seguida vaig endevinar de qui treballava. Tens un paté molt saborós, Irishka, inventat! Si només és una cançó, llavors la vostra! Sí, amb xucrut! ... Mmmm! I aha! Més ceba fregida, més! ..

Gràcies per la recepta i la idea! Original i saborós.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, gràcies per la recepta, marca-la. Potser apagueu una mica la col, què en penseu? o no se sent cru?

Hem de fer col amb urgència!

Què més ets sense xucrut ??? No en ordre.

Molt interessant!!!!

A Ksyusha també li va semblar genial!

Més ceba fregida, més! ..

Irisha !!! Entra, entra propagació superposició! I menys pa! I, per descomptat, més ceba!

Gràcies per la recepta i la idea! Original i saborós.

Proveu Tanya per obtenir salut

Potser apagueu una mica la col, què en penseu? o no se sent cru?

Marish, el fet és que no hi ha res al paté en general, ni de col ni de mongetes. La col no és crua, és xucrut!

Avui les costelles s’escalfaven, no pas això. El gust és millor. I es van menjar el paté de seguida, així que no t’ho diré. Però cuinaré segur!

: girl_cleanglasses: a algunes persones els agrada: girl-th: molts moviments a fer. Menjaria mongetes per separat col per separat Nooooo corre per la cuina i no dóna pau als altres

[Chuchik!]

Vaja, Chuchik! I l’arc, o què, hi ha per separat?! No, a mi, per descomptat, m’encanten les cebes, però no per separat. I, en general ... Que corri. Serà més saborós per a nosaltres! Boirós, podem entrenar ... Domini, testet, perfeccionament per a la nostra arribada! Oh, ets la seva mà, mà ...

: girl_mad: Estic actuant, patamushta és el mateix per a mi: girl_mad: mirar-la voldrà córrer

Et va regalar Raduska un pneumàtic de guineu? Bé, instal·leu-vos allà! Tens molts problemes amb l’escalfament de la casa, no és una maneta, i encara et trobes amb un mal de cap. La creativitat, ja ho veieu, Tumanskaya! Ah, val més que penseu que no pas conegueu!

corre per la cuina i no dóna pau als altres

Deixeu-lo córrer

Va aparèixer Aaaaa !!! I el guia et porta? He de sol excrements uf, experimentes? Per preparar la vostra arribada? Pot almenys esmicolar la col? Chucha, trosseja la col! I Mikhaska per vodka pah tu, aigua! Fermentarem!

Oh, que deliciós vaig escriure! (y) Va afanyar-se a sucar les mongetes!

Oh, que deliciós vaig escriure!

Tanya he cuinat la següent ració avui. I pa fresc al forn. Demà sorprendré els convidats!

deliciós, marcador, actuaré!

Vaig expulsar els tastadors, perquè la idea era: costelles.

: desmai: ets una dama perillosa, com puc veure
Ho porto a les adreces d'interès: m'encanten les mongetes de totes formes. Ja he salat la vostra col juntament amb el llard de porc; estic assegut a mitjanit

Mikhaska per vodka, uf, aigua!

Sóc aquí, què? El més jove, què és? No, no! No hi vaig estar d’acord! M'agrada provar l'actualitat! Bé, dóna consells ... Oh, no m'agrada ajudar.

ets una dama perillosa, com puc veure

Estic molt lluitant !!!!

Estic molt lluitant !!!!

Pralna! : spiteful: I després també tinc una prova de fil Che, després torna-ho a provar i després ...

I, no m’agrada ajudar.

Després menjaràs per ajudar

ajudaràs

Halasho-oh-oh-oh-oh! On és la meva gran cullera?

Halasho-oh-oh-oh-oh! On és la meva gran cullera?

Deixa el meu espantaocells, empassa!

Per tant, així és com voleu dir! Es va esprémer algun tipus de paté "carbonatat", i també: Mikhas! Sóc teu per sempre! ... Bé, menja't les teves pròpies costelles amb un toc! Igual: els heu devorat, hostes cars, i no és hora que sortiu de la nostra Bielorússia? Us hem donat una acceleració amb les nostres costelles "perdol"!

Us hem donat una acceleració amb les nostres costelles "perdol"!

Ah, puc imaginar-me com voleu reactivament al vostre autobús directe a Sibèria!

Us hem donat una acceleració amb les nostres costelles "perdol"!

Ah, però ni tan sols vaig pensar en aquest aspecte! Eh, però has de lligar una manta a la nit ...

[Tumanchik]

Tumanchik,
Irin, avui corro amb les gràcies i m'he presentat a veure't també (per fi!)
La combinació de mongetes i xucrut va ser un petit descobriment per a mi.
Només jo volia no paté, sinó costelles, mira

La col i l’amargor i la textura donen la pasta de mongetes
Vaig descuidar obertament el puré de mongetes pesat i de gust pàl·lid.
Gràcies, Irishka, per un plat nou al nostre menú

La combinació de mongetes i xucrut va ser un petit descobriment per a mi.

Irishenka està molt contenta d’haver aprofitat la recepta, que no sembla del tot atractiva. És realment saborós i inusual. El cuino sovint. Durant la preparació, vaig concloure:
el paté no s’emmagatzema! màxim del matí al vespre. però increïblement deliciós!
Bé, les pròpies costelles són impressionants! La vostra foto fa caure la saliva! Moltes gràcies per compartir. Bé, el fet que ho hagis fet tan brillant i seductor no em sorprèn. Ets una amfitriona meravellosa!

Irin, tantes paraules agradables ...
Una foto preciosa també és una mena d’agraïment perquè el propietari de la recepta se sentís immediatament com era deliciós per a nosaltres

de manera que el propietari de la recepta va sentir immediatament el deliciós que ens quedava

oh impregnat de .. ja lamento que ara no hi hagi col de xucrut.
Bé, espero que a algú més li agradi!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!! Quina idea més interessant !!!! Però, ara per ara, el marcaré com a marcador.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha !!!!! Quina idea més interessant !!!! Però, ara per ara, el marcaré com a marcador.

Gràcies Svetik, estaré content si us agrada!

Irisha, gràcies per la recepta, acabo de tastar la delícia amb pa fresc ... no es pot treure les orelles de la llauna ...

Irisha, gràcies per la recepta, acabo de tastar la delícia amb pa fresc ... no es pot treure les orelles de la llauna ...

Katyusha ha vingut! I vaig portar l’informe
Aquesta recepta és el meu descobriment! Mai no hauria pensat a combinar un incongruència tan gran! I molt boníssim amb pa fresc!

[Tumanchik]

Tumanchik,

I .... ho vaig provar! Després ho vaig tornar a provar i ho vaig tornar a provar .... Després vaig agafar una cullera i gairebé ho vaig menjar tot! El resultat és una pasta unta molt saborosa.

Això és tot per a mi en aquest escenari. Saborós!!!. I amb pa, i només una cullera. Quan mengem, provaré les costelles. Gràcies !!!

[Tumanchik]

TumanchikAixò és tot per a mi en aquest escenari. Saborós!!!. I amb pa, i només una cullera. Quan mengem, provaré les costelles. Gràcies !!!

Tanyusha, molt feliç! Gràcies pels teus suggeriments! Mireu, el paté en la seva forma natural no es pot emmagatzemar. Per tant, és aconsellable cuinar tant com mengeu!

He fet aquestes costelles de ... mongetes negres. Deliciós!
Acabo de fer una cosa estúpida: he fregit una mica més de carn. Llavors, el meu marit menjador de carn es va preguntar per què vaig cuinar carn en dues versions?

[Tatunya]

Tatunya-Natasha, ets genial!

Acabo de fer una cosa estúpida: he fregit una mica més de carn.

i res no és estupidesa! per això hi havia alguna cosa a comparar!
gràcies estimada per l'informe!