Cassola "Esgarrapada la part inferior del canó ..."

Cassola "Esgarrapada la part inferior del canó ..."

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Pasta	500gr.
pernil	350-400g.
Bolets (qualsevol)	300-400g.
Ceba	1 unid. (Gran)
Formatge gratinat	200g-300g.
Ous	4 coses.
Llet	500-600ml.
Sal, pebre negre mòlt	gust
Alfàbrega, herbes provençals	gust
Oli vegetal	per rostir i pasta.

Mètode de cocció

• Vaig anar a la "nevera", i com en un conte de fades: "Vaig fregar al fons del barril, vaig escombrar el graner ...)"
• Va resultar ser un plat contundent, saborós i no difícil de preparar, pel que es va trobar ...
• Per tant, això és el que necessiteu:
• 
• Bullim els macarrons fins que estiguin mig cuits (n’hi pot haver, de macarrons en el sentit que es pot posar en una cassola).
• Escorrem l’aigua, afegim una mica d’oli vegetal, barregem, perquè no s’enganxin.
• Estem preparant el nostre farciment:
• Talleu el pernil a tires, talleu la ceba a daus.
• 
• Fregiu la ceba.
• 
• Afegiu el pernil.
• 
• Després, els bolets.
• 
• Ho fregim tot bé junt, hi afegim espècies i herbes.
• Cuinar la salsa:
• Barregem ous, llet, sal, pebre, espècies.
• 
• Aquí teniu el resum:
• 
• Comencem a recollir la cassola:
• En la forma preparada, poseu-ho en capes:
• Macaros - pernil amb bolets - formatge ratllat - macaros - salsa - formatge ratllat.
• 
• 
• 
• ** La salsa ha de cobrir completament la pasta, en cas contrari s’endurirà quan estigui cuita.
• Enfornem al forn preescalfat a 180-200 *, uns 25-30 minuts aproximadament.
• 
• Bon Appetit a tothom!

El plat està dissenyat per

Molt de

Hora de cuinar:

45-1 hores

Programa de cuina:

Estufa / Forn

Guai! I ho barrejo tot, no ho faig per capes!
M’encanten les cassoles !!!

[yudinel]

yudinel, Len, gràcies per la teva atenció!
Espero que la recepta us sigui útil!

[Ksyusha]

Ksyusha, l'enfocament econòmic està en la qüestió. : a-kiss: confesso .... mai he cuinat a base de fideus, milloraré

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, gràcies per passar per aquí!
Sí, tot és senzill, el més important és posar els macaros a la "cassola", somriu, és a dir, aquells que no sumen molt bé i s'esforcen per mantenir-se de peu.

Això està "ratllat"!

[ang-kay]

ang-kay, Àngel, bé, sí, va ser, aleshores el vaig cuinar!
Gràcies per passar per aquí.

[Trishka]

Faig una cassola similar a la cuina lenta amb productes de forn. Però, per regla general, no l’escampo per capes, sinó que simplement barrejo tots els ingredients amb els fideus. I al pis de dalt, després d’abocar la barreja de crema agra d’ou, vaig posar formatge ratllat sobre un ratllador gruixut. I puc abocar salsa de tomàquet o disposar rodanxes de tomàquet. Una recepta molt bona i verge. Trishka, Ets un gran company que es va emetre!

[varietat]

varietat, Gràcies per la seva atenció !
Rectament avergonyit!
No és una llàstima per a la bona gent!