Receptes que em van convertir en un descobriment

[Tomàquets roms secs]

Probablement vau passar aquests moments en què vau veure una recepta interessant i vau trobar que la discussió s’allargava durant dues dotzenes de pàgines i va exclamar: “On vaig estar tot aquest temps? Per què tothom ha estat cuinant i admirant durant el segon any i ho he perdut tot? "
No visito el fòrum cada dia, així que tinc moments periòdics. Hi ha moltes receptes, n’hi ha de molt semblants i no és cap revelació per a mi. Els miro amb interès, anotant a la memòria que hi pot haver una variació de la cuina. Però hi ha coses tan interessants que realment provoquen la sensació: "Bé, no ho sabia abans ..?"
Per a mi, va ser un descobriment tan sorprenent Tomàquets roms secs.


Tomàquets secs al forn, amb oli perfumat (cocció i conserva) (Administrador)



Els he estat preparant per segon any, assaborint-los i enviant-li gràcies.
Per descomptat, he marcat moltes receptes i les faig servir periòdicament, però hi ha coses que m’agradaria compartir amb aquelles persones que les van perdre per error.
Recepta "Tomàquets dolços en vinagre, favorits" en general, va capgirar la meva idea del gust dels tomàquets en escabetx .. Va ser un descobriment per a mi que per sopar dos adults (jo i el meu marit) podem menjar el pot sencer de 2 litres (això és amb un sopar complet: carn, patates, vinagreta). Admiro la recepta i agraeixo a Svetlana (Fomca).


Tomàquets dolços en escabetx "Favorits" (fomca)



I la recepta Crema de flam en tres minuts al microones, em va privar de crema cremada, rentant plats innecessaris i em va donar molt de temps lliure. Moltes gràcies a Vitalinka per això.


Crema de flam en 3 minuts al microones (Vitalinka)



Per descomptat, puc transmetre el meu agraïment a un gran nombre de persones. Però van ser aquestes tres receptes les que van ser tot un descobriment per a mi, i voldria dir: qui les trobés a faltar, en fes cas.
Per tant, m’agradaria crear un tema en què les nostres noies (i no només les noies) compartissin enllaços a receptes que les sorprenguessin, resultessin un descobriment i, després (el més important) entressin en ús freqüent. Al cap i a la fi, gent com jo, que podria haver perdut moltes coses interessants aquí ...

Com a principiant, crec que aquest és un tema molt útil. Per descomptat, cada recepta és única. Ningú discuteix amb això. Però hi ha receptes que també "van a les masses". I serà molt convenient si aquestes receptes "populars" es poden trobar en un tema. Continuaria sent l’autor d’aquest Temka: afegiria enllaços actius a aquestes receptes.

També tinc les meves pròpies receptes TOP que s’han convertit en cada dia.


Pastissos de col (Espantaocells)


Per a aquesta recepta, he anat a propòsit al fabricant de pa.


Schnitzel de mostassa (Espantaocells)




Baba Rum "Palau d'Hivern" (Celestina)




Massa de galetes magres (vernisag)

Crema de flam en tres minuts al microones, l

Gràcies Ira! Mai no el vaig veure!
Per a mi, les receptes més ràpides i increïbles eren només la salvació.


Pasta de boles de massa sense pastar en 21 segons! (massa per a boletes amb ganivets en un robot de cuina) + vídeo (Doxy)




Massa per a boletes amb vinagre (celfh)

Això és el que faig servir constantment molt sovint durant tot l'any!

Per descomptat, tot el fòrum m’acaba de portar a un nou nivell de cuina, es pot fer una llista sense fi, però aquest tres és un èxit per a mi.

Per ser sincer, tampoc sé si cal aquest tema.
Però ho intentaré.
Tinc moltes receptes als meus punts de llibre, totes són interessants i interessants.

Però, de moment, dos són els líders absoluts. Sí, pulmons.

1)
Galetes d'Apple (Lina)



Aquest descobriment és natural. La recepta d’un 2008 pelut, però fa un mes vaig cridar l’atenció per primera vegada. I no té tantes discussions.Però aquesta galeta no s’ha transferit amb nosaltres durant tot el mes, faig una porció doble alhora (durant un màxim de 3 dies)))

2)
Xucrut sense colar (Tumanchik)



La recepta tampoc no és nova, però és més jove que l’anterior. Aquí, al contrari, no sé: com vaig aconseguir deixar-lo entrar a la primera onada de tempestuoses discussions ??)), però ara el tercer pot consecutiu bull. La recepta m’ha agradat molt. Tant la col com l’escabetx per a persones amb dieta diabètica són molt adequats.))

Això és el primer que em va venir al cap, sense pensar-ho)))

Tinc molts descobriments en aquest fòrum.
Offhand, que he estat utilitzant constantment darrerament:
1.
Xucrut sense colar (Tumanchik)



2.
La massa és increïblement rica! (Amor)

3.
Suc amb mató (Pogremushka)



4.
Pastís de coco "Increïble tendresa" (Girafa)



I molts, molts altres !! Acabo d’enumerar els que s’han utilitzat recentment. Després d’haver-ho fet, els puc deixar de banda una estona, com altres. Però tot i així, i ells, i abans es van convertir en un descobriment per a mi, ja s’han instal·lat fermament a les meves carpetes ... i s’utilitzen periòdicament.

[crema agra]

I per a mi aquest fòrum es va convertir en tot un descobriment, aquí vaig aprendre molt, tot i que semblava saber cuinar ... Però hi ha coses que no havia fet mai abans i que no podria haver sorgit que poguessin ser cuinades per mi mateix: això crema agra (Linadoc) s’ha convertit en l’únic que ara tenim a casa i ni tan sols penso a comprar,


Nata agra casolana (Linadoc)



mateix el més senzill arrencador de llúpol de Marika33, abans d'aquest llevat per a mi era una cosa difícil i que exigia molts esforços,


L’arrencador de llúpol més senzill (marika33)



llevat líquid també em va canviar la vida, tot i que vaig cuinar una mica de pa, però vaig deixar de comprar llevats a la botiga


Llevat líquid a base de fruites, verdures, herbes, te ... (lappl1)



i el pernil casolà també és un dels favorits, gràcies a la Maria sé que no es pot embolicar amb carn picada, sinó simplement pastar bé a la mateixa màquina de fer pa ...
Al meu parer, aquest lloc és el millor lloc culinari. M’encanta la senzillesa de preparar plats saludables i saborosos, que és especialment necessària quan la família té un fill petit.

Ooooh, verges !!! És fàcil dir triar, però triar no va ser gens fàcil. Així doncs:

1.
Xurros cruixents al kefir d'Irina (vernisag).

2.
Baba Rum "Palau d'Hivern" (Celestina)



3.
Galetes amb mató i pomes (salomeya29)

.

Només tinc productes de forn perquè m’inspiren més. Per descomptat, cuino plats tant de carn com de verdures, però cuinar ... és com una primera cita, sempre és tan emocionant

Aquest pastís m'ha agradat molt:
Pastís "Estrella de xocolata" (Pulisyan)


I quants convidats ho van provar amb mi, tothom estava encantat!

Les noies es troben constantment al fòrum i van a l'arxiu ....... Però .... de totes maneres, no vaig veure alguns dels seus èxits ja oferts per les noies.
Ara he seguit els enllaços i ja he posat al meu pla el que vull cuinar

Crema de flam en 3 minuts al microones (Vitalinka)



Galetes d'Apple (Lina)



Pastís "Estrella de xocolata" (Pulisyan)


No ho sé ..... però m'agrada el tema!

Aha !!! I qui es va oblidar de la senzilla, enginyosa i versàtil pasta de galetes magres d'Irina vernisag? !!! Ja heu parat i heu vist quin tipus de galetes de poma i col hi ha, també heu de provar-ho


Massa de galetes magres (vernisag)

Al meu parer, el tema és necessari. Vaig enviar crema agra casolana als meus punts de llibre. I si no hagués examinat aquest Temko, podria haver aprovat una recepta tan senzilla i tan necessària.

Per descomptat, a les meves adreces d'interès s'han acumulat moltes receptes, algunes ja s'han provat i m'agraden. Però la meva recepta més popular de galeta de vainilla sobre aigua bullent


Bescuit de vainilla sobre aigua bullent (irza)



Coño pastissos per encàrrec, ara faig massa de galetes només segons aquesta recepta.

La col de Tumanchika sense colar és fantàstica! Mai he fet col i, gràcies a ella, ara no es tradueix amb nosaltres. I magdalenes de xocolata, ja les he fet amb pastís, etc.

Magdalenes de flam de xocolata (Sonadora)



Bé, i una galeta per oblidar

Cookies per oblidar (koziv)

Però un miracle !!! I amb baies, i amb mató, i amb bolets, patates! Fins i tot en dejú, fins i tot cada dia!

Nikuman es va adaptar a les realitats nacionals (De Lisss)

Un tema molt interessant!
Realment hi ha moltes receptes! I el llibre de cuina està ple i només us oblideu de moltes receptes. I aquí recordaran o fins i tot explicaran allò desconegut (ja han esbossat diverses receptes per avui).
Ahir vaig cuinar segons aquesta recepta

Filet de pollastre "Peces de porc" (Luysia)



La meva carn blanca de pollastre només es menja d'aquesta forma.
Noies, digueu-me com fer un enllaç actiu?

Aquesta recepta es va convertir en un descobriment per a mi.

Foie Gras Pate (escrit per l’oncle Sam) (Elena Bo)


: bravo: ho faig molt sovint

Noies, però què passa amb ANIS Dough !!!

Massa per a pa pla, pizza, khachapuri "en 5 minuts al dia" (Anís)

Aquesta recepta es va convertir en un descobriment per a mi. https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4295.0 Ho faig molt sovint

Aquesta recepta també la tinc a les meves preferides, i sovint la tinc

Tiramisú de poma (poiuytrewq)




Martha Stewart Cupcakes de carbassó amb xocolata (SanechkaA)




Pastís de plàtan (pastís de plàtan clàssic) (Espantaocells)

Pa pla de dolç i formatge Almoishavena (ALMOIXАVENA (MOIXАVENA) (celfh)


Una recepta realment impressionant! També es pot fer en forns de pizza.
I dolça i cursi de Natasha.

Taronges amb xocolata (natapit)



M'agradaria recordar-vos per al proper any nou sobre l'existència de taronges tan sorprenents. Sempre ho faig amb molt de gust i molt. I es mengen amb molt de gust!

També n’hi ha un.

Taronges vidrades de xocolata (Ganxet)

Tema meravellós!
He trobat moltes receptes que encara no m’han descobert.
M'agrada molt la recepta del porc de gall dindi "Sucós"


Porc bullit de gall dindi "Juicy" (Luysia)



Ho faig cada setmana i no s’avorreix

M’encanta aquest tipus de pa de fajol amb kefir.

Pa de blat sarraí amb kefir (fugaska)


Aquesta versió de maionesa sense ous sempre s’utilitza.

Maionesa amb llet en pols SENSE ous (classe magistral) (julifera)


I el pollastre fregit amb aigua és bo. Ara sovint cuino així.

Pollastre fregit a ... aigua (Espantaocells)

[Rada-dms]

I per a mi, la recepta d’Oli va ser tot un descobriment Rada-dms

Pa de raïm italià (Focaccia amb raïm, oli d'oliva i pebre) (Rada-dms)



Li vaig escriure Oli al tema i vull repetir aquí, perquè no vull perdre’ns als nostres espais oberts.
És més probable que ni tan sols el pa, sinó un pastís amb transicions gustatives tan inesperades ... Aquí hi ha dolçor, acidesa del raïm, picant de pebre i increïbles aromes de fonoll amb romaní. Això realment crea algun tipus de gust màgic, perquè la mà arriba constantment a la següent peça.
Si voleu sorprendre agradablement a algú, assegureu-vos de cuinar-lo, però si us plau, no us aparteu de la recepta, encara que la combinació d'alguns productes us sembli estranya.

Creps prims de patata (celfh)



Fa temps que faig panellets de patata i els estimo molt.

Però els panellets prims de patata van sorprendre molt! És difícil trobar aquesta recepta: no es troba a les creps, no als plats de verdures, sinó al tema de l’autor. Vinga, endevina! Fins i tot després d'haver-lo arrossegat als seus punts de llibre, gairebé no el vaig trobar.

Noies, aquesta recepta va ser tot un descobriment per a mi! Molt recomanable.

Cogombres i tomàquets, conservats en aigua amb gas (celfh)

[Pasta de bola de massa amb vinagre de celfh]

Aquí teniu un bon tema! Fa dos dies que faig boletes i boletes amb això Pasta de bola de massa amb vinagre de celfh, no perquè ho faci a poc a poc, sinó simplement menjat !!!


Massa per a boletes amb vinagre (celfh)

[Qween.]

M'encanten les pastes, m'encanta la pastisseria choux. No m’agrada molestar-me: preparar-lo als fogons.

I aquí: pastisseria choux en una màquina de fer pa! Tot un descobriment!


Chebureks (pastisseria choux en una màquina de pa) (baba Marta)



Hi ha infinitat de receptes de pasta de llevat al fòrum.
Aquest em va sorprendre amb una prova freda. La tecnologia en si és tan antiga com el món. Sembla que provenia de cuina francesa, sobre la base de la qual el seu cuiner personal cuinava pastissos per a Khrusxov.
Al fòrum he vist aquest mètode Qween.


Massa de blanqueig (freda) (Qween)

I vaig descobrir per mi mateixa aquesta recepta de chebureks, la massa també és choux ... però hi ha un secret per al farcit. Quan cuino, marxen amb una explosió.

Chebureks (Natusik)



Això és molt, molt, molt boníssim!

I per a mi els pastissos de Crimea més deliciosos, només jo els cuino

Chebureks "Crimea" (Freken Bock)

Cogombres ràpids sense escabetx


Cogombres lleugerament salats sense salmorra (djania)



No vaig veure aquesta recepta al fòrum; va trobar aquest mètode de cocció en un calendari d’arrencada i el va repetir. M'ha agradat molt!

Bon Temka, estic subscrit. Vaig veure moltes coses noves per a mi. Els meus preferits per a la temporada de poma són la cassola de fruites de vesc. Ho faig gairebé cada dia. Molt ràpid i deliciós. En cas contrari, no puc processar les pomes que són torçades per tothom. Ara acabaré les restes.


Cassola de fruites (Omela)

Carn segons la recepta de principis del segle passat (Gasha)



en teniu una altra, ara ja quasi només cuino gall d’indi, amb patates d’una princesa que s’està volant! Vaig tallar la carn quan estigui llesta i per a la salsa, encara està més nodrida i mmmmm .... Una recepta ideal per a Shteba i qualsevol olla a pressió. P. S. No sé com donar un enllaç per nom, ensenya

Durant diversos dies tinc la impressió que he patit tant de temps amb la preparació de flam, anava a comprar Kesha amb inducció a un preu desorbitat, ja que el batia amb la batedora durant la cocció, la mà després cau! I resulta que el flam s’obté al microones en 3 minuts !!! No em cansaré d’agrair a Vitalinka

Crema de flam en 3 minuts al microones (Vitalinka)


A més, he intentat preparar una crema segons aquesta tecnologia segons la meva recepta, no amb rovells, sinó amb un ou sencer, i també un excel·lent resultat.

[Caprise]

L’arengada preparada d’aquesta manera és deliciosa!


Arengades suaument salades (Luysia)



Sal de sal cada any, he provat moltes maneres diferents.
Aquests dos són dels favorits.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229060.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=229060.0 - exactament igual Caprise va escriure: cansalada crua amb all, sal i pebre a través d’un molinet de carn, congelar-la una estona i amb pa negre.

[Panets de creps]

Una altra meravellosa recepta de Vitalinka
Panets de creps!

Panets de creps (Vitalinka)



Per cert, serà meravellós combinar-ho amb natilla en 3 minuts des del microones del mateix autor

[MariV]

MariV, heu provat aquesta recepta?
Només de greix (Tumanchik)


Pel que fa a mi (gairebé un khokhlushka), la versió més impecable i autèntica Fins i tot el meu marit, que prefereix llard de porc només per berenar, el menjava a la feina amb els empleats de manera que li petava darrere les orelles. Ara per totes les vacances només el tallo i el faig

[Scarlett]

Scarlett, Tanya, He provat moltes maneres diferents. Em vaig aturar a la que vaig escriure.
La recepta de Lusin per salar el llard de porc es diferencia de la que heu suggerit només en el temps dedicat a l’aigua salada. La Lucy té nou dies, amb tres canvis de salmorra al dia. Les espècies són preferències de gust purament personals. A qui li agrada la síndria i a qui li agrada el cartílag de porc.

Puc dir el mateix sobre la col decapada. Després d’haver provat diversos mètodes, vaig arribar a la conclusió que la col + pastanagues + sal és ideal! Aquesta manera centenària Espantaocells descrit.

Xucrut de la mare de Chuchina (Espantaocells)

Dono suport al tema. No és realista revisar totes les receptes. I encara que ja he desenterrat moltes receptes en aquest lloc des de fa diversos anys.
Em van captivar aquestes receptes:
La massa infosa de Tang Zhong
La massa és molt tova (i el pa per a una màquina de pa) a Tang Zhong (Qween)


Molt bona pastisseria
La massa és increïblement rica! (Amor)

Llevat líquid

Llevat líquid a base de fruites, verdures, herbes, te ... (lappl1)

Algunes de les meves receptes populars
Arengada suau salada
Arengades suaument salades (Luysia)



Arengada en oli
Arengades estofades a l'oli (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)



Masses de bola de massa en 21 segons amb ganivets ...
Pasta de boles de massa sense pastar en 21 segons! (massa per a boletes amb ganivets en un robot de cuina) + vídeo (Doxy)



Xucrut de la mare de Chuchina i pastissos de col de Chuchina
Xucrut de la mare de Chuchina (Espantaocells)



Adjika sense cuinar
Adjika casolà sense cuinar (Elenka)



Plyatsok Lucy (tanta menjar d'ell)
Cake-Plyatsok "Lucy" (classe magistral) (fomca)



Ratlles de carbassó
Ratlles de carbassó (Lozja)



Magdalena de Nadal anglesa (No puc viure sense ara)
Magdalena de Nadal anglesa (De Lisss)



I d’aquest darrer, el llard de porc Misty i el pernil de porc de Masinen. Ah, gairebé vaig oblidar la massa magra de galetes de Vernisazhka i, per descomptat, el llevat viu.

I em va cridar l'atenció la natapit de crema de maduixa de la Natàlia (que és amb galeta de cotó). He provat opcions tant amb cirera com amb poma.
Super crema. Tothom que ho ha provat està encantat.

Crema de crema de maduixa amb crema (natapit)


I també el pastís de mantega d’Elena Bo.
Pastís de mantega (Elena Bo)


Moltes gràcies per les receptes.

Les noies de la nostra família adoren Adjika. Anteriorment, feia tot gairebé de la mateixa manera tot el temps, però no fermentava.
El vam comprar moltes vegades millor, ara ho fem cada any!

Aquest va ser un descobriment per a mi!

Adjika sense cuinar, "en escabetx"

Adjika sense cuinar, "en escabetx" (LiudmiLka)



Una altra recepta de Tanya (administrador). Cosa que faig tot el temps. Sense aquestes llimones, simplement no hi ha manera! I en peix i carn i mengeu-lo! Super!

Llimones marinades agredolces (Administrador)

Sí, sí, gràcies. el que es recordava de la classe adjichka
Adjika sense cuinar, "en escabetx" (LiudmiLka)


súper recepta!

També em va sorprendre molt


Balyk "Delicacy" de filet de pollastre (Twist)

Foie Gras Pate (escrit per l’oncle Sam) (Elena Bo)

El foie gras de l’oncle Sam és un descobriment per a mi. Al principi, el cuinava cada setmana, encara no en podien tenir prou !!!

I també els cogombres en vinagre de la tieta Margit, els va obrir, eren deliciosos, perdó, ara no els feia gaire, no sabia que fos tan saborós!


Cogombres en vinagre "tia Margita" (Lozja)

Confirmo sobre el paté de foie gras: sí: i les meves receptes preferides també són xucrut de Chuchelka i cansalada de Tumanchik i els pastissos més tendres "Tender" de Dentista

Pastissos "Delicat" (Dentista)

Cogombres i tomàquets, conservats en aigua amb gas (celfh)


Em va agradar molt.
També estic molt agraït a l'administrador

Formatge mascarpone casolà (Administrador)


Bé, l’èxit de tot l’estiu

Tomàquets verds (a rodanxes) (lunova-moskalenko)

Com podia oblidar-me d'un súper descobriment per a mi i per a tota la família es va convertir en te d'Ivan fermentat !!!! Qui no va tenir por, se n'han escrit moltes, però fàcils de fer!
lappl1 està molt agraït per la recepta.

Tè Ivan (fermentació de fulles de tallafocs) - classe magistral (lappl1)



I la massa de pizza, lleugera, nutritiva, meravellosa! El meu favorit!

Pasta per a pizza Hut (Pizza Hut) (Lerele)

I per a mi l’OBRIMENT és el pastís de coco de la girafa! ! Encara no he conegut unes postres tan senzilles, saboroses i guanyadores de guanys. només un salvavides!
Pastís de coco "Increïble tendresa" (Girafa)

També m’encanten aquestes receptes.
Magdalena de l’àvia amb pomes, fruits secs i panses (natapit)

, es tracta d'una àvia poma,


Strudel de Viena (MariS)

, aquest és un strudel,

i aquests bagels són com des de la infància, cinc copecs cadascun
Bagels (Aprelevna)

llengües cuites - no bullit, sinó cuit. Molt convenient, ho podeu fer en una olla a pressió.

Rosan (no GOST) (Gitano)




Llimones en vinagre (recepta israeliana) (Gitano)




Pernil de pit de pollastre a cuina lenta (Gitano)

[natapit]

I per a mi es van convertir en un descobriment
Pastís de peix de salmó des de natapit- Fàcil de preparar, molt saborós i eficaç
Pastís de peix de salmó (natapit)


Melmelada d'albercoc amb cognac des de Engrunes- la melmelada més deliciosa
Melmelada d'albercoc amb cognac (Ganxet)



Fetge de pollastre amb ceba vermella esmaltada per Admin
Fetge de pollastre amb cebes vermelles vidrades (Administrador)



i també receptes per fer sous vide. En general, hi ha tantes receptes preferides a les adreces d'interès i, fins i tot, a les quals no arribaven les nostres mans

El pastís Air Snickers s’ha convertit en un descobriment i un amor per a mi per sempre.

Pastís "Air Snickers" (leka)