Cogombres i tomàquets, conservats en aigua amb gas

Cogombres i tomàquets, conservats en aigua amb gas

Categoria: En blanc

Ingredients
Cogombres
Tomàquets
Per a una llauna de tres litres:
sal	1,5 c. l. amb una diapositiva
sucre	2-3 c. culleres
inflorescències d’anet
fulles de grosella
fulles de cirerer
All
aigua mineral amb gas

Mètode de cocció

• A finals d’agost, el meu marit em va portar un diari amb una recepta per conservar cogombres i tomàquets. Està clar que era molt escèptic sobre això, però per no ofendre, vaig recollir totes les verdures a la nevera, al balcó hi havia rams dels verds anteriors per salar bolets segons l'excel·lent recepta de Tanechka-Admin,també es va trobar aigua mineral "I". Durant 15 minuts vaig marinar les verdures.
• No vaig creure en el resultat i, per tant, vaig decidir publicar la recepta només després de la prova.
• Diumenge, literalment, vam decidir provar de buidar la nevera alhora. Per ser sincer, no esperava que fos tan deliciós. Els cogombres són la perfecció lleugerament salada, que cruixen a les dents. Tomàquets: frescos de barrica, però no àcids, però sí amb les bombolles que juguen sota la pell). I no tinc verdures d’elit d'estiu, tinc una botiga tonta.
• I tot es prepara de manera molt senzilla. Rentar bé els pots, rentar les tapes, esbandir amb aigua bullent. Posar les verdures i l’herba ben tancades en pots, afegir sal i sucre, abocar aigua refrescada, tancar les tapes i enviar-les a la nevera. Tan aviat com arriba la tardor, la temperatura baixa, els bancs es poden portar a la galeria o portar-los al garatge. Qui tingui què, allà i neteja. Les tapes de les llaunes s’inflen lleugerament. Això és normal.
• Així són els bancs acabats de tancar
• 
• I això és d'aquí a un mes i mig
• 

Nota

Naturalment, he perdut la recepta. Em va molestar perquè només vaig trobar cogombres salats ràpids a Internet.
Vaig escriure al lloc web del productor d'aigua "I" i gairebé immediatament em van enviar un escaneig de la recepta, per la qual cosa moltes gràcies !!! Sóc tan mandrós, però m’encanta menjar deliciosos aliments, que ara i només d’aquesta manera conservaré tomàquets i cogombres)))

[Tatyana]

com m'encanten aquests espais en blanc: -X he pensat que havia de disparar. Un cop fort va passar per sobre de simpàtics cogombres i tomàquets: bojos: ara l’esquirol s’ha tornat a despertar en mi
Tatyana, gràcies
: girl-th: això és només amb aigua que "jo" anirà a turmentar el problema que Google pot recollir per un substitut dels fabricants locals

Una recepta molt interessant. Però això és per a l'any vinent. Per descomptat, podeu provar la botiga només amb fulles de grosella i cireres. No he vist tal aigua, però crec que en podeu fer qualsevol. Tanya, gràcies per la recepta. Profusa salivació de la foto.

L'he portat a les adreces d'interès, sens dubte ho provaré

[Chuchundrus]

Aquí teniu la classe !! Ni tan sols he sentit a parlar d'això. Chuchundrus, tan aviat com trobeu un analògic o almenys una "composició" d'aquest "jo", escriviu aquí: Tinc moltes ganes de provar-ho!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kirch, noies, el "jo" d'aigua és meravellós, però crec que podeu agafar qualsevol aigua d'un productor local.
Kira_Sol, prova-ho, espero que no et penediràs))

[Tatyana]

Tatyana, Tan, vaig escriure més amunt, crec que hauríem de prendre el nostre no agressiu))

Això és el que he excavat: mail1: Aigua mineral natural "Ja" - artesiana, es refereix a les aigües dolces minerals de taula natural mineral amb composició hidrocarbonat-calci-magnesi poc mineralitzades, embotellades a la font.
Crec que podeu trobar fàcilment un analògic.

oiyyy, tan maaanyat, i senyal. Quant m’agrada tot el picant-salat, eeeeeeeeeeee, però no yayyayah Però estic ... menjant ... si hi arribo ... no paro ... Intento no mantenir els subministraments a casa
Tanya, gràcies. Almenys un pot, però ho intentaré.

[Tatyana]

Vaja ...Vaig pensar que tot ja estava, els preparatius havien acabat ... Bé, gairebé, la col encara està. Però no. Definitivament, heu de provar aquesta recepta.
Tatyana, gràcies !!!

Ho he portat als marcadors! Molt interessant. Gràcies. És una llàstima que sigui massa tard, però el temps passa volant!

Aquesta és només una recepta meravellosa! El vaig portar als marcadors.

[Natàlia]

Crec que podeu trobar fàcilment un analògic.

Natàlia, i no ho dubtis))

Tatyana, Galina, noies, vam beure tota la salmorra carbonatada)))

Irina, si sabés el que era tan deliciós, hauria presentat la recepta de seguida. Però volia comprovar))

Tatiana, Galina, noies, vam beure tota la salmorra carbonatada)))

Seria millor que no diguéssiu això ... Ja tenia ... enveja.

[Tatyana]

Tatyana, i quant s’ha de conservar a la nevera? 45 dies o menys?

El vaig portar als marcadors.

Natasha, el més important és no oblidar l'any que ve)))

Natasha, el més important és no oblidar l'any que ve)))

Així que des de les botigues es pot fer durant tot l'any)))

[Galina]

jo ja ... l'enveja va prendreiiiii.

Jo crec))

45 dies o menys?

Galina, Galya, no en tinc ni idea)) Els bancs es van quedar parats, vaig tenir necessitat estacional de sal)) Ara ha arribat el fred, és hora d’obrir els bancs)) Però crec que calen almenys tres setmanes. Crec que els acabats semblen a la foto.

Així, des de la botiga ho podeu fer tot l’any

Mona)) Però necessiteu verdures. Tot i que es ven anet en llavors. I vaig fer servir tot el que cuinava per a bolets, tot i que l'administrador em va aconsellar que el conservés i tenia raó))

Natalia, no ho dubtis

Demà ja em guardo caixes al bagul demà "caça" me n'aniré
Espereu amb un informe

Els bancs es van parar i es van quedar, tinc una necessitat estacional de sal)) Ara ha arribat el fred, és hora d’obrir els bancs))

Per sort, tinc la necessitat de tot l’any i les 24 hores del dia.

[Tatyana]

Crec que són necessàries almenys tres setmanes. Crec que els acabats semblen a la foto.

Tatyana, gràcies !!!

[celfh]

Gràcies, celfh, Abocaré el nostre local "Goryachy Klyuch 2000": és el més deliciós i real. I hi ha aigua, i encara hi ha tomàquets al jardí, i cogombres i hortalisses! Demà.

[celfh]

celfh, Tanya, oh, que tard és! Ja he enrotllat tot el meu. Vaig a comprar al mercat. Segur que ho intentaré!

Abocaré el nostre local "Goryachy Klyuch 2000": és el més deliciós i real

És cert: hi hauria d’haver aigua normal))

Vaig a comprar al mercat

Ol, compra))

[celfh]

celfh, Tanyush actual l'any que ve! No vull fer verdures comprades!

[celfh]

celfh, Tanya, quina recepta tan interessant! Després d’aquesta recomanació, tinc moltes ganes de provar-ho. També venem cogombres i tomàquets a un preu raonable, de manera que puc ser honrat. Gràcies per compartir la recepta!

Els vostres pots són petits i com heu calculat la quantitat de sal i sucre per a cada pot?
Tinc moltes ganes d’intentar-ho, però tinc por d’equivocar-me en proporcions

[elinessa]

Gràcies per compartir la recepta!

Per la teva salut))

elinessa, només som dos els que mengem, els nens vénen 2-3 vegades al mes, per tant, les llaunes són petites, però, per cert, no petites: 1,5 litres. Per tant, no és difícil comptar, ho divideixo per dos))

[Tatyana]

Curiós, cal fer-ho.
Tatyana,

Vaig comprar cogombres. Remullat amb aigua. I ompliré l’aigua mineral de Senezh.

Ho vaig fer!!!

I informaré del resultat en 1,5 mesos ...

[Galina]

Ho vaig fer!!!

Galina, Gal, bé, i la velocitat)))) només assegureu-vos de dir-ho))

només digue’m

Però com!

i ja tinc un pot de cogombres! Demà el posaré al celler.

Una recepta molt interessant. Ho vaig portar als marcadors. Gràcies.

És possible sota les fundes de niló? O simplement necessitat de curling?

[celfh]

celfh, Tatyana! És possible amb Aquaminerale i Bonaqua? Fins ara, tenim l’únic a la botiga. Vull, vull, vull provar de fer llaunes a 1 litre, perquè ja no hi ha llaunes de 3 litres. Tomàquets i cogombres del mercat.

[Sant Valentí]

Demà el posaré al celler.

Vaja, no es pot prohibir viure bellament: una pala a prop. I tenim un celler al garatge i encara hem d’arribar al garatge))

És possible sota les fundes de niló?

Crec que no. La tapa ha de contenir el refresc))
Bé, crec que sí. La recepta fins i tot emfatitza que cal afegir aigua i ràpidament segellar el pot.
Bé, si només teniu taps de buit de niló, és probable que pugueu.

Sant Valentí, sí, per descomptat que podeu)) L'aigua "I" és una aigua meravellosa, però no l'única aigua mineral amb gas))

Tanya, però hi tens bolets: una dalla!

Els meus cogombres van saltar al celler!

Tanya, però hi tens bolets: una dalla!

Aquest any hem tallat cada vegada més a prop de Moscou, estem tan ... a poc a poc))
Ol, la temperatura al celler no és superior a 4 graus? I després, si fa calor, encara heu de mantenir els cogombres a la nevera))

[Tanya]

Tanyaprobablement més alt. I a la nevera no hi ha lloc per a una llauna de 3 litres. Ho posaré a la galeria, a la nit feia +2.

Classe! Sempre salo cogombres segons la mateixa recepta, són vigoritzants
També m’agrada molt salat lleugerament, de manera que la vostra recepta és definitivament a les adreces d'interès
Gràcies!

I vaig intentar fer cogombres amb sal fresca sobre aigua súper mineral, només quedaven salats.

[Tatyana]

TatyanaGràcies per respondre a la meva pregunta i èxit en la creativitat culinària.

Ho posaré a la galeria, a la nit feia +2.

Oh, quin tipus de càrrec tindreu: agafeu-lo - porteu-lo)) Les pròximes dues setmanes prometen calor))

només queden en vinagre de llet.

Sí, exactament recentment salat))

i èxit creatiu en el camp de la cuina!

Gràcies))

[celfh]

celfh, Tanya, no m'ho diguis!

[Tatyana,]

Tatyana, i quant de temps haurien de mantenir els bancs fins que estiguin a punt?
I on puc obtenir herbes per escabetxar ara: hi ha tota mena de fulles, paraigües d’anet ... Però vull fer-ho.

[Galya]

I on puc obtenir herbes per escabetxar ara: hi ha tot tipus de fulles, paraigües d’anet ...

Galya, avui he trobat al mercat paraigües d’anet en tiges llargues: l’he comprat i hi ha una arrel de rave picant

Però vaig avisar a tothom, sec-sec, pot ser útil en l'últim moment

Verds, rave picant, alls per conservar, secs (Administrador)

[pot ser útil en l'últim moment]

avui al mercat he trobat paraigües d'anet en tiges llargues: he comprat I hi ha una arrel de rave picant

Sí ?! He de fer broma

Però vaig avisar a tothom, sec-sec, pot ser útil en l'últim moment

Tanyush, res no feia preveure un canvi de coses així (en el sentit de l’escabetx de cogombres i tomàquets), normalment no faig això