Caviar de carbassa casolà a foc lent

[Sí, quasi me n’oblidava: un punt important !!!]

Caviar de carbassa casolà a foc lent

Categoria: En blanc

Ingredients
Carbassó o carbassó	2 Kg
ceba	200 g
pastanaga	300 g
pebrot vermell dolç	200 g
oli de gira-sol	150 g
sal	2 culleradetes
sucre	2 cullerades
All	1 cap
pasta de tomàquet	2 cullerades

Mètode de cocció

• Aquest any tenim un hort per primera vegada i una gran collita de carbassó.
• Quan el guisat i tota mena de guisats i rostits ja estaven força cansats, vaig decidir fer un intent més: repetir el caviar de la meva infantesa.
• Els dos anys anteriors, vaig intentar sense èxit recrear el caviar de la meva infància soviètica, i no és això.
• Receptes golejades provades amb maionesa ... No és saborós.
• I després, una vegada més, després d’haver-me assegut i llegit diverses receptes, jo, com sempre, vaig resumir-ho tot, i vaig aconseguir un caviar deliciós!
• No vaig fer fotos pas a pas, ja que tot és bastant clar i senzill sense elles.
• La cassola miracle del Multi-cooker Dex 60 m’ha ajudat a cuinar, però si no en teniu un, ja està bé, el més important és assegurar-vos que no es cremi, cuineu-ho a foc lent i remeneu periòdicament.
• Per tant, tallem les cebes: 200 grams. Establim el mode \ "Fregir \" (qui no té - \ "cocció \"). Traieu la vàlvula múltiple. sofregir-los al forn. oli durant 5-10 minuts.
• A continuació, afegiu pastanagues trossejades o ratllades: 300 grams, saleu una mica, fregiu la ceba amb pastanagues durant 5 minuts més.
• Mentrestant, tallem 3-4 carbassons (pes total d’uns 2 kg) a daus d’uns 1-2 cm. Tenia 2 carbassons i 1 carbassó.
• Els afegim al sofregit, a més de pasta de tomàquet, 2 cullerades soperes i una mica més d’oli vegetal (100 grams).
• Si hi ha - pebrot vermell (encara no hem madurat, perquè tenia porcions congelades de l'any passat. Vaig descongelar 200 grams).
• Podeu prescindir-ne, però diuen que té un gust millor.
• Bé, salpebreu-ho tot, configureu el mode "extinció" (o simplement apagueu el gas, si el teniu a l'estufa). I deixeu-ho coure a foc lent, remenant de tant en tant durant 40 minuts.
• Netegem el cap d’alls, premem sobre la premsa d’all i aboquem al nostre guisat remenant. Provem de sal, si cal, n’afegim més. I 2 cullerades de sucre.
• Cuini a foc lent durant 15-20 minuts més.
• Apagueu la historieta (o traieu-la de l'estufa).
• Agafem una batedora d’immersió (sense ella és possible, però m’agrada quan el caviar és puré.
• Sí, quasi me n’oblidava: un punt important !!!
• Es forma un líquid a sobre del guisat: el posem en un plat o bol... No ho necessitem. En cas contrari, el caviar acabarà massa líquid !!!
• A la foto tinc dos bols de 200 grams al costat, un d’ells amb caviar i l’altre amb líquid.
• Vaig fer una foto a propòsit per mostrar la quantitat de líquid que vaig separar.
• No tenia cap propòsit deixar-los per l'hivern. Crec que desapareixerà el proper mes.
• Però he esterilitzat els pots i les tapes de totes maneres; és molt convenient fer-ho en MICROONES. Simplement aboqueu 1 cm d’aigua al fons de la llauna, poseu-la durant 2 minuts, perquè bulli, traieu-la. drenes l'aigua, això és tot. El mateix passa amb les tapes (les metàl·liques no es poden fer d’aquesta manera, només les de niló). el metall es pot bullir o escaldar amb aigua bullint.
• Aboqueu el caviar als pots. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient. Ho posem en un lloc fresc.
• Bé, o a la boca també és una opció.
• Com a resultat, d’aquesta porció de productes vaig obtenir 5 pots de caviar de mig litre.
• Bon Appetit a tothom !!!

El plat està dissenyat per

2,5 litres

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

Fregir, estofar

Receptes similars

Caviar de carbassó (dietètic) en una cuina multi-cuina Panasonic SR-TMH 10 (Gerds)

Caviar de carbassó (Panasonic SR-TMH 18) (Andreevna)

Caviar de carbassó sense esterilitzar (Elenka)

També podeu picar amb pebre negre i triturar-lo fresc (bé, o mòlt - qui tingui què).
És possible en carregar carbassó o més a prop del final, amb alls.

[Vaig decidir treure el punt més important en una foto independent:]

Vaig decidir treure el punt més important en una foto independent:
A prop hi ha 2 bols: un amb caviar ja preparat, l’altre amb el líquid que vaig treure al final del guisat - amb una cullera de fusta, fent forats al guisat i traient el líquid. És aproximadament un got: 150-200 grams.
Si no es fa això, el caviar pot resultar massa líquid.

/ users / kabas6ka / view / 1101117 /

Bé, aquí està el meu ajudant: Deksyusha.

🔗
🔗

Vaja, que bonic! I el més important: a temps (el carbassó acaba de començar). Com el manteniu? A la nevera?

[Yara]

YaraMoltes gràcies per passar per aquí.
Com vaig escriure més amunt, feia temps que no tenia cap objectiu per emmagatzemar, per tant, els posava sota tapes de niló i a la nevera.
Si us heu d’enrotllar, he llegit en algun lloc que heu de posar una mica més de vinagre després de fer el puré, torneu a abocar el caviar al recipient on s’ha cuit el guisat i feu bullir 10 minuts més.

Quina bellesa Gràcies per la recepta, la faré

Gràcies !!! Una recepta molt sana, només volia fer caviar de carbassa. També tinc un deksyusha 60, l’adoro, la meva ajudant!

[mimi80]

mimi80
Grigorivna
Si us plau, regaleu-vos amb la salut.
Vam anar a la natura, als llocs reservats de la regió de Nikolaev, pos. Migeya.
Em vaig endur el caviar. Al vespre, un grup de ciclistes es va desplaçar fins al nostre assentament que, després de conèixer-lo, va resultar ser polonès.
Ens van donar una bomba per inflar matalassos, una especial, d'un encenedor. I vaig decidir donar-los les gràcies, els vaig donar farinetes amb estofat cuit al foc, els meus panellets i caviar casolans, per a farinetes.
Caviar dubtava de si donar-ho o no. Crec, i si no ho entenen. En aparença, no és molt atractiu. Però el seu ciclista famolenc va morir primer.
Així doncs, aquest caviar va servir per enfortir la comunitat dels països veïns i va ser aprovat pel consell polonès dels ciclistes.

Ahir vaig fer una porció més de caviar.
Els carbassons al jardí són tots branquillons.
i ja hi ha una pastanaga: tirem durant 10 dies.

Afortunadament, hi ha un parell de racions més de pebrots vermells congelats al congelador.
\
Deliciós! I per a la figura, el mateix AIX.

Us envejo noies amb enveja blanca. I vam tenir una forta calamarsa: o i vaig barrejar totes les meves plantacions amb el terra ,: girl_cray1: Espero que les verdures pujaran, però no menjarem aviat caviar Si només és de carbassó de la botiga, però definitivament el faré després segons la vostra recepta. (Encara no és temporada de carbassa)

Us envejo les noies amb enveja blanca. I vam tenir una forta calamarsa: o i vaig barrejar totes les meves plantacions amb el terra ,: girl_cray1: Espero que les verdures pujaran, però no menjarem aviat caviar Si només és de carbassó de la botiga, però definitivament el faré després segons la vostra recepta. (Encara no és temporada de carbassa)

Sveta, NOMÉS QUÈ: fa 2 hores, passava exactament la MATEIXA pluja i la pedregada - tot es va convertir en bolets ...
Al jardí, els tomàquets estan estirats a terra, encara verds.
I només són visibles les carbasses grans: tota la resta és com un colador ...
Un amic em va donar de baixa que ahir a la nit tenia el mateix a Itàlia.
Horror.

A la meva gent li agrada el caviar de carbassa Durant molt de temps els vaig fabricar i enrotllar per a l’hivern, però sembla que no tinc pastanagues ni pebrots vermells a la meva recepta. Sobretot a la historieta també hauré de provar la vostra recepta, però molt probablement després de les vacances en prenc nota.

Agafeu-ho, Albinochka!
Les pastanagues són a tot arreu en receptes de caviar. Encara no m’he conegut sense pastanagues.
Però el pebre, sí, no a tot arreu.
Però té un gust millor amb ell.

Gràcies per la recepta. Em va agradar el caviar. També he afegit pastanagues i pebrots.
Però no vaig haver d’escórrer res, es pot veure el carbassó una mica sec (asiàtic, potser per això hi ha poca humitat).
I així, el caviar, viu i bonic, va afegir un tom italià. pasta (en petits pots), d’un color molt brillant i res d’especial en el contingut, com si tot fos natural ...

No em perdonen (perquè no vaig fer cap foto). Però no es poden mantenir paraules d’agraïment.
Com sempre (aquesta és la meva història habitual), es van trobar a la nevera un carbassó marcit, un tomàquet, una pastanaga i mig de pebre.A més d’assecar herbes i una ceba força bona. Vaig llançar aquesta riquesa a la historieta, la vaig tallar d'alguna manera, amb els condiments necessaris. Passat el moment adequat, tot es va apagar i, per si de cas, ho vaig tirar tot a un colador per alliberar-lo del líquid. El vaig perforar amb una batedora, afegint poc a poc líquid, fins que em va agradar el gruix del resultat. Color: atordit! La "sorpresa infantil" que ens esperava en aquells mateixos bancs, des de la infantesa! I el gust ... el marit es va asseure ocupadament al pot amb una cullera gran l'endemà i, conduint les dones i els nens, es va menjar tot ell mateix ... No, bé, vaig aconseguir emportar-me 2 sandvitxos (per a mi i per al meu fill), però ...
En general, el meu gran agraïment! La propera vegada faré tal caviar quan el meu marit marxi d’algun lloc

I també m’ha sortit bé amb el líquid restant: l’he abocat en un recipient i l’he congelat. Una setmana més tard, va sorgir la idea de cuinar la minestrona (amb les restes de fideus d'espinacs que es troben a la nevera), i era molt saborós! Va ser molt útil el brou picant, que vaig diluir lleugerament amb aigua i que hi bullia verdures i fideus.

[Pichenka]

Gràcies per la recepta. Em va agradar el caviar. També he afegit pastanagues i pebrots.
Però no vaig haver d’escórrer res, es pot veure el carbassó una mica sec (asiàtic, potser per això hi ha poca humitat).
I així, el caviar, viu i bell, va afegir un tom italià. pasta (en pots diminuts), de colors molt brillants i res d’especial en el contingut, com tot és natural ...

Pichenka, tan bonic que heu dominat la meva recepta.

No em perdonen (perquè no vaig fer cap foto). Però no es poden mantenir paraules d’agraïment.
Com sempre (aquesta és la meva història habitual), es van trobar a la nevera un carbassó marcit, un tomàquet, una pastanaga i mig de pebre. A més d’assecar herbes i una ceba força bona. Vaig llançar aquesta riquesa a la historieta, la vaig tallar d'alguna manera, amb els condiments necessaris. Passat el moment adequat, tot es va apagar i, per si de cas, ho vaig tirar tot a un colador per alliberar-lo del líquid. El vaig perforar amb una batedora, afegint poc a poc líquid, fins que em va agradar el gruix del resultat. Color: atordit! La "sorpresa infantil" que ens esperava en aquells mateixos bancs, des de la infantesa! I el gust ... el marit es va asseure ocupadament al pot amb una cullera gran l’endemà i, conduint les dones i els nens, es va menjar tot ell mateix ... No, bé, vaig aconseguir emportar-me 2 sandvitxos (per a mi i per al meu fill), però ...
En general, el meu gran agraïment! La propera vegada faré aquest caviar quan el meu marit marxi d’algun lloc

I també m’ha sortit bé amb el líquid restant: l’he abocat en un recipient i l’he congelat. Una setmana més tard, va sorgir la idea de cuinar la minestrona (amb les restes de fideus d'espinacs que es troben a la nevera), i era molt saborós! Va ser molt útil el brou picant, que vaig diluir lleugerament amb aigua i que hi bullia verdures i fideus.

Ikra, sí, el caviar és deliciós. Et crec de bon grat.
I amb el brou, també vaig fer el mateix: hi vaig guisar costelles una vegada.
I el segon, les patates amb carn (rostides) a la cuina lenta, va afegir aquest brou.

[CurlySue]

el marit es va asseure ocupat l’endemà al pot amb una cullera gran i, allunyant dones i nens, es va menjar tot ell mateix ...

CurlySue, gràcies per una recepta tan meravellosa!

Noies! Quants carbassons. Mar, aquest caviar és tan bonic. M'encanta la seva botiga. On creixen els carbassons? També escriviu - temporada. On he de moure’m per fer créixer jo mateixa aquesta cultura, perquè no faci calor. Al nord, la carbassa no creix.

Em vaig posar en contacte amb aquest caviar perquè el carbassó és realment el mar, les gallines ja n’estan apartant el pico, així com les amigues. Jo mateix rarament, rarament si ... el vaig cuinar - i no em vaig penedir, és molt saborós. Tot i això, poso menys oli. Tampoc no vaig haver d’escórrer el líquid: tot i que els carbassons no eren asiàtics, sinó els antics: tenim una calor, tot està al foc ... L’he enrotllat sense vinagre, no volia que s’agregués un gust tan bo i es conservarà fins a l’hivern. La recepta és deliciosa. Gràcies a CurlySue

Noies! Quants carbassons. Mar, aquest caviar és tan bonic. M'encanta la seva botiga.On creixen els carbassons? També escriviu - temporada. On he de moure’m per fer créixer jo mateixa aquesta cultura, perquè no faci calor. Al nord, la carbassa no creix.

A Ucraïna, són com el fang.
Aquest any van plantar el seu propi jardí per primera vegada. Hem plantat 10 plantes, de manera que totes són perles i perles ...
Al següent. plantarem 3-4 anys. En cas contrari, no ens el mengem. I no tenim ni gallines ni porcs.

Tampoc no vaig haver d’escórrer el líquid: tot i que els carbassons no eren asiàtics, sinó els antics: tenim una calor, tot està al foc ... L’he enrotllat sense vinagre, no volia que s’agregués un gust tan bo i es conservarà fins a l’hivern. La recepta és deliciosa. Gràcies a CurlySue

Si us plau, Tatiana!
Sí, tampoc poso vinagre, perquè ara els guardo a la nevera. També m’agrada més sense vinagre. Però ho va fer per la seva àvia un parell de vegades, de manera que la va enrotllar sota la tapa per emmagatzemar-la amb vinagre.

I sobre el líquid, la meva amiga també em va dir que no en tenia.
I al meu multicooker cada vegada que es forma, 200-300 grams, ni menys.

Aquí pot ser cert, depèn de la sucositat del carbassó.

Noies, si es fa sense vinagre, quant es pot guardar a la nevera? Segons tinc entès, aleshores no l’enrotlleu, però tanqueu-lo amb tapes de niló?

[Mimi]

Mimi, sincerament, no ho sé.
Sóc el primer any només jardiner. La casa es va comprar només a l’hivern.
Vaig llegir en algun lloc que feia 3-4 mesos.
Vaig esterilitzar els pots, vaig abocar aigua bullent sobre les tapes de niló.

Ja tinc 20 llaunes. Per tant, definitivament no menjarem de tot abans de l’any nou.
Després, donaré de baixa com es van emmagatzemar.

gràcies, també experimentaré per primera vegada

gràcies, també experimentaré per primera vegada

No us oblideu que el pebrot vermell és DOLÇ. En altres receptes, no és a tot arreu. Però, per la seva presència, el color és molt més bonic!
I més pastanagues.

No us oblideu que el pebrot vermell és DOLÇ. En altres receptes, no és a tot arreu. Però, per la seva presència, el color és molt més bonic!
I més pastanagues.

Gràcies, ho consideraré

Caviar - ABALDET !!! Gràcies a l'autor, avui l'he preparat segons la vostra recepta, bé, molt saborós !!! Ho vaig haver d’amagar de mi mateix perquè el meu marit ho pogués provar. El més important és que no té ardor d’estómac., M'agrada molt el caviar de carbassó (tot i que sempre he menjat caviar de botiga), però pateixo un problema així i, per això, rarament el menjo, però aquí és un menjar tan deliciós sense conseqüències. Moltes gràcies!!!!

El caviar va resultar meravellós, el color és increïble))). Simplement em va semblar una mica no agre i, literalment, vaig afegir 1,5 a 2 cullerades de vinagre a tot el volum, i seria millor quedar-me dret)))

El caviar és molt bo per a l’hivern sense afegir vinagre. Només cal enrotllar el bullent, posar-lo als bancs i enrotllar-lo. Provat des de fa dècades.

[Versió]

Caviar - ABALDET !!!

Versió, Gràcies pels elogis! Ahir també vaig menjar la meitat del pot i avui a l’hora de dinar la sentenciaré.

El caviar va resultar meravellós, el color és increïble))). Em va semblar una mica poc àcid i, literalment, vaig afegir 1,5 a 2 cullerades de vinagre a tot el volum, i seria millor quedar-me dret)))

Mimi, és cert, afegir -o no- és una qüestió de gustos.
Per mi, per exemple, amb l’acidesa és suficient, ja que hi ha pasta de tomàquet, ja dóna acidesa.

[Faliska]

El caviar és molt bo per a l’hivern sense afegir vinagre. Només cal enrotllar el bullent, posar-lo als bancs i enrotllar-lo. Provat des de fa dècades.

Faliska, Gràcies per escriure. Això dissipa els meus dubtes. I llavors ja vaig començar a pensar: potser val la pena afegir vinagre? Ahir vaig obrir un pot que porta un mes a la nevera. I ella ... no és que comencés a deteriorar-se, sinó només una mica més lleugera a la part superior de l’habitual. Però no hi havia motlle.
Vaig treure aquesta part lleugera i vaig menjar. No hi havia gustos estrangers.
Encara m’agrada millor sense vinagre. Gràcies!

La vàlvula ha d’estar oberta tot el temps a l’MV o només quan es fregeix?

[Anya,]

Anya, Només vaig obrir la vàlvula quan fregia, però vaig recordar que la darrera vegada que la vaig fregir, no sempre vaig tancar la tapa múltiple.
En general, tot això és a la vostra discreció. Tot depèn de la vostra intensitat. No cal que traieu la vàlvula, crec que el resultat final no canviarà molt.

[CurlySue]

Bé, no ho sé, CurlySuequin caviar anormal segons la teva recepta !! Cuino per tercera vegada: ni un pot de mig litre ha sobreviscut durant l’hivern, s’enfonsa. Va arribar al punt que li compro carbassó! Avui he comprat molt, aprofitaré que el caviar de la cocció anterior encara és a la nevera i demà a la tarda cuinaré dos punts de llibre i arrossegaré.

Moltes gràcies.

I consell, ja que ja sóc un "usuari experimentat" d'aquest caviar.

1. Preneu carbassó antic, vell i gran, o millor, carbassó: tenen menys humitat, res a escórrer. També és desitjable el mateix pebre búlgar, lleugerament ofegat.

2. Una vegada, quan no hi havia prou carbassó, vaig afegir 300 grams de pomes àcides: aquella acidesa apareixia perceptiblement. Proveu-lo, deliciós amb pomes.

3. Ja he escrit en algun lloc, però torno a repetir, això és important: la presència de vinagre o d’altres conservants, com l’àcid acetilsalicílic o una quantitat de sucre insana, no té una importància fonamental per a la seguretat del rotlle. El més important no és enrotllar-se en aquells dies en què la Lluna té els signes de Càncer, Peixos i Verge, i això és una garantia que els aliments enllaunats evitaran problemes en forma d’acidificació, floridura i “explosió”. Sempre segueixo estrictament aquesta regla i no s’ha deteriorat mai cap pot, tot i que s’emmagatzemen a temperatura ambient.

4. Hi ha una bona manera d’aconseguir una conservació a llarg termini sense enrotllar, però a la nevera: unteu la tapa de niló amb una fina capa de mostassa viscosa preparada. La mostassa és un antisèptic natural; cert, apareixerà una lleu olor a mostassa, però això no és fonamental.

Tatiana, gràcies pels teus consells!

Sí, el caviar és realment deliciós. El meu marit és molt exigent. Mai va menjar caviar casolà, però sí que en menja. Perquè és realment deliciós.

Pel que fa a la maduresa del carbassó, les nostres opinions difereixen. Una vegada vaig provar d’utilitzar un carbassó ... ni tan sols un de vell, sinó només un de gran i madur, i no em va agradar, ja que després de purificar-se es senten trossos d’ossos petits. Tinc una bona batedora. poderós, de manera que no peco per ell. Potser només cal augmentar la durada de la cocció del caviar, de manera que les llavors tinguin temps de bullir bé.

per tant, faig servir carbassó jove –afortunadament, vaig sortir al jardí– i vaig recollir tot el que desitjava el meu cor. Aquest any fem jardineria per primera vegada (abans vivíem en un apartament), vam plantar carbassó i carbassó amb unes 10 plantes, i es poden guarnir kaaaak ... No sabíem què fer amb elles: vam lliurar a tots els nostres familiars i amics ... Vaig patinar. Ja no estic rodant, simplement no hi ha llaunes. I no necessitem gaire.

Un agraïment especial pels consells amb mostassa: ho faré. I després obro diversos pots (fa un parell de mesos) i allà apareix el motlle. o l’olor és com si hi fos. Tot i que he esterilitzat les llaunes i els taps de niló ...
Probablement la Lluna era a Verge.

Per descomptat, del vell carbassó en retiro la pela i les "entranyes" !!

I la va enrotllar com volia i la va amagar. I també vull ... A l’hivern serà com a regal, i als cavalls els va agradar als meus amics, així que us tractaré. Gràcies.

Gràcies per la recepta. Deliciós. Fabricat a la marca 37501. El líquid s’ha escorregut.

Aquí està la meva "sorpresa"

[Jeanne]

Gràcies per la recepta. Deliciós. Fabricat a la marca 37501. El líquid s’ha escorregut.

Aquí està la meva "sorpresa"

Jeannequina bellesa! : rosa: Així que demana pa.

El caviar ja ha estat al pa, al rotlle i al pastís amb bolets. I va anar amb una cullera sense res.

avui em toca el caviar !!!!!

Per descomptat, del vell carbassó en retiro la pela i les "entranyes" !!

I la va enrotllar com volia i la va amagar. I també vull ... A l’hivern serà com a regal, i als cavalls els va agradar als meus amics, així que us tractaré. Gràcies.

Benvingut! Sí. a l’hivern serà una bona addició a puré de patates, patates fregides, pasta ... i només amb una mica de pa negre.

[Glucosa,]

Gràcies per la recepta. Deliciós. Fabricat a la marca 37501. El líquid s’ha escorregut.

Aquí està la meva "sorpresa"

Glucosa, bonic tens una sorpresa.

[Fronya]

avui em toca el caviar !!!!!

Fronya - bé, on és l'informe?

Lena! i us ho agraeixo! Aquí està, el meu caviar de medul·la d’ultramar, que es refreda!
Així és com resulta. Tots cuinem aquest caviar. I el girem per l’hivern. També tenia una recepta. Provat, provat i provat. PERUT! El ritme frenètic de la vida i l’adquisició de tota mena d’ajudants a la cuina en forma de multicooker, fa els seus propis ajustaments a totes les “esferes de la vida” (embolicat!) I vaig pensar que aplicaria d’alguna manera el meu ajudant Paul. I ara em trobo amb una recepta on el multicooker ja s’ha utilitzat amb èxit! Hurra !!! No cal inventar res! Que bé! No cal que us poseu a l’estufa per interferir i assegureu-vos que no es cremi.
Lenochka! Gràcies per la idea! El caviar és deliciós! (Vaig llepar els costats del bol i una cullera) Espero que duri fins a l'hivern ...

Lena! i us ho agraeixo!
Lenochka! Gràcies per la idea! El caviar és deliciós! (Vaig llepar els costats del bol i una cullera) Espero que duri fins a l'hivern ...

És molt bo rebre les gràcies.
Sí, jo mateix llepo la cullera i també la batedora submergible.
També espero que el vostre (vostre) caviar durarà molt de temps.
És cert, veig que ho lliures en llaunes, però per què?
Només a l’antiga?
També entenc: cogombres, tomàquets ... hi ha un procés ... I aquí sembla que ja no hi ha res a esterilitzar. O m’equivoco en el meu raonament?

Bé!!! Sens dubte, és un hàbit (els bancs al revés). Però les tapes també es refreden més lentament i, per dir-ho d’alguna manera, també s’esterilitzen. però les figues ho sap! posa-ho tot!