Les meves receptes preferides (Somriure)

Pastís de soca podrida No vaig fer fotos del començament de la preparació, ja que no estava segur que aconseguiria alguna cosa més assenyada. I no anava a posar la recepta a la vista pública. Per tant, el començament de la preparació de la massa és aproximadament ...nila

Rotllo d’esponja Vull compartir una recepta de rotllos senzilla però deliciosa. Segur que n’hi ha un al lloc. Però vaig decidir mostrar també la meva versió. Aquest rotllo sempre l’ha cuinat la meva àvia, ara la meva mare cou i, per descomptat, jo ...ang-kay

Perfum sec per pa de gingebre (i no només) L’ideal seria que les espècies es prenguessin senceres, pesades i mòltes. Però per a mi, de moment, gairebé tot ja està mòlt, excepte l’anís estrellat. Per tant, he posat un petit pot de vidre a les joies ...galchonok

Palets de formatge amb comí Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi mantega a temperatura ambient, comí, sal. Afegiu la farina barrejada amb la pols de coure. Fregueu-lo amb les mans, obteniu una molla. Aboqueu-hi la llet quallada i ...galchonok

Scones de mató Barregeu la farina amb la sal, el bicarbonat i el bicarbonat de sodi. * He utilitzat 1,5 hores al seu lloc. l. pols de coure casolà. Piqueu la mantega amb sucre (o millor amb sucre en pols, perquè l’estructura quedi més o ...Omela

Taronges amb xocolata Dolços molt, molt saborosos, increïblement perfumats i bonics! Són molt fàcils de fer, però requereixen temps i atenció. Ara entenc per què un quilogram de dolços d’aquest tipus es troba en un grec molt prestigiós ...natapit

Pastís "Prunes sota farciment de crema agra" Batre els ous amb una batedora amb sucre fins que quedi espuma esponjosa i es blanqui durant 2 minuts. Afegir la mantega estovada i batre fins que quedi homogènia. Treure el bicarbonat de sodi amb vinagre i afegir-lo a la barreja de mantega d’ou ...galchonok

Postres cremosos amb crosta de caramel "Creme brulee" Benvolguts! Vull presentar-vos una recepta per a la delícia més senzilla i deliciosa! Postres tendres / cremosos / cremosos amb crema de caramel. És molt senzill cuinar, un resultat sorprenent ...Irina F.

Shank en esmalt de mostassa mel Vaig conèixer de prop les canyes el 2001, quan vaig anar a Alemanya amb cotxe. Vam conduir per Polònia i tenen el seu propi anàleg del senglar txec del genoll: golonk ...Espantaocells

Cebes al forn amb carn Talleu la ceba pelada en anelles de 2-3 mm. Esbandiu la polpa de porc, eixugueu-la amb un paper absorbent i talleu-la a porcions. Poseu la ceba i la carn en un bol profund. Condimentar amb sal i pebre ...galchonok

Schwartenblock (emulsió de pell de porc bullida) 1 Agafeu la pell de porc. És desitjable que sigui de processament industrial, blanc, escaldat. No vaig trobar aquesta pell amb nosaltres, i no la vaig trobar, així que la vaig agafar bé ...ang-kay

Lecho de pebrot dolç amb tomàquets (lecso hongarès) Preparació de verdures. Trio el pebrot dolç necessàriament de paret gruixuda, carnós, de diferents colors; té un aspecte preciós i té un sabor diferent del vermell al verd groc. Tallat de pebrot dolç ...Administrador

Crema de formatge casolà Barregeu tots els productes en un bol. Col·loqueu el colador sobre un bol profund, folreu-lo amb una gasa doblegada en diverses capes i aboqueu-hi la barreja resultant. Eliminem tota aquesta estructura a ...Ganxet

Formatge de mató lleuger a la Filadèlfia Poseu sal i sucre a la llet. Feu-ho bullir, remenant de tant en tant. Sense deixar d’interferir, aboqueu el quefir a la llet bullint. Bullir fins que qualli. Posa una gasa en un colador, aboca l’aigua ...Podmosvichka

Formatge fresc amb nous i fenigrec En principi, és tan senzill, només fresc, menjar en només un parell de dies. Per tant, és una mica en quantitat, no requereix molta mà d'obra a la fabricació. He esmentat aquest formatge a molts llocs i sovint, perquè ...Espantaocells

Formatge elaborat "A la Viola" Poseu tots els ingredients en una cassola. Ho fregem tot amb una forquilla. A l'original, s'esmentava una batedora amb aquesta finalitat. Però la massa és prou densa per a la batedora, no ho vaig aconseguir. Posem la cassola a l’aigua ...kolenko

Mató "tendre" (sense cuinar) Formatge cottage "Tender", com el mascarpone! Ràpid i fàcil! Cuinar formatge cottage se’m va fer fàcil i el resultat va ser estable i sorprenent per la seva qualitat quan vaig començar a cuinar ...Lana

Maionesa magra (per a mestresses de casa zeloses) Per fer mianaise, necessiteu una batedora manual i un got alt. Mesureu l'oli vegetal en un recipient amb un broc per afegir fàcilment oli durant el procés. O podeu utilitzar ...Yuliya K

Foie Gras Pate (escrit per l’oncle Sam) Tireu-hi una cassola: mantega, fetge i pit ben picats, cebes i pastanagues picades grosserament, julivert, pebrots i fulles de llorer. Feu bullir, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant aproximadament ...Elena Bo

Massa per a boletes amb vinagre Barregeu-ho bé. En termes de densitat, la massa per a boletes hauria de semblar un lòbul al tacte. Deixeu-ho reposar una hora. Podeu enrotllar boles de massa fines d'una massa així, no es trenquen, són llises i blanques ...celfh

Tomàquets secs en oli Veig que el nostre fòrum està ple de receptes de tomàquets secs. Però les noies em van demanar molt que publiqués la recepta per la qual les conservo durant molt de temps. Des d’aquest any, encara tinc un parell de pots de tomàquet ...Ilona

Melmelada d'albercoc sobre agar-agar La melmelada d’albercoc, a diferència de la melmelada d’albercoc, té una consistència espessa i es cuina en un sol pas. Però vaig cuinar en dues dosis, ja que preparava un albercoc de 2,5 kg alhora. I agar en efectiu ...nila

Melmelada mandrosa al forn Amb aquest mètode de cocció s’obté un resultat absolutament meravellós. Aquesta melmelada és perfecta per omplir pastissos, pastissos, bagels. Renteu les peres, talleu-les a trossos arbitraris ...Svetta

Pruna al forn Una melmelada aromàtica i saborosa. Talleu la pruna per la meitat, peleu-la. Combineu el vi de Porto, el sucre, l’anís estrellat, la canyella i el cardamom, poseu-los a ebullició i deixeu-los coure a foc lent ...Linadoc

Shawarma (shawarma) de pollastre de carn vermella a l’assecador L’eslògan publicitari “de nou l’avi té pressa per ajudar” és correcte d’alterar ja que “de nou Lazerson té pressa per ajudar”))) Vaig veure al seu programa de TV EDA com cuina el shawarma (shawarma) a la graella elèctrica “In ...Administrador

Formatge cottage a la cuina lenta KitFort 2010 Aboqueu 800 ml de quefir amb un 3,2% de greix en un bol rentat, afegiu-hi 2 litres de llet pasteuritzada del 3,2% al 4,5% de greix, barregeu-ne una mica. Col·loqueu la tapa al bol i cuineu al MIN durant aproximadament ...brendabaker

Llobarro al microones La cuina és similar a la plata (com, de fet, a qualsevol altre peix). No és essencial descongelar completament el peix. De vegades cuino d'una carcassa congelada per rentar-la, netejar-la de les escates, tallar-la ...Katko

Durovka (pizza fabricant travola) Peleu les patates, tallades a tires molt fines amb un ratllador de Berner, talleu la ceba finament. Barregeu-ho tot, saleu lleugerament, afegiu oli vegetal, barregeu-ho suaument. El fons de la pizza (tinc un ...MariV

Tés ràpids a la pizza pizza Princess La massa es fa molt ràpidament i no està desordenada al microones! NO TANQUEU EL POT AMB TAPA !!! Poseu aigua + oli al microones en un cassó de vidre durant 2-3 minuts, fins que bulli. Barrejar bé amb el líquid ...valushka-s

Pogacha amb formatge Adyghe D’aquests ingredients pastem la massa, l’he feta en una màquina de fer pa, aboqueu llevat i sucre a la llet tèbia i deixeu-ho 10 minuts, després afegiu mantega tova i un ou, afegiu-hi farina i sal per sobre. ...velta25

Pasta de full amb xai a les pizzaires Travola i Princess Els meus dos fabricants de pizza es van comprar principalment per fer pastissos. I, per descomptat, volia provar-les amb les meves receptes preferides de "forn". Avui és un pastís de full d’un bar ...Elena Tim

Malví Belevskaya al deshidratador Lequip D5 Eco Talleu les pomes a meitats, traieu les beines de llavors. I coure al forn. Punxeu amb la batedora i fregueu per un colador. Fresc, però la massa ha de romandre lleugerament calenta. Agafeu la meitat de les pomes ...gawala

Pastís de plàtan (pastís de plàtan clàssic) Tamisar la farina, la sosa i la sal i barrejar. Batre la mantega, afegir el sucre (sucre vainilla) i batre-ho junts en una massa esponjosa. Afegiu ous d’un en un mentre bateu. Afegeix essència de vainilla ...Espantaocells

Goulash amb cervesa sense alcohol d’ordi a cuina lenta Aboqueu l'oli en un bol, fregiu ràpidament la carn i poseu-la al MV. Fregiu les verdures ràpidament i afegiu-les a la carn. Afegiu cervesa. Si voleu més salsa, afegiu-hi el brou. Pebre vermell, kumel, muntanyes ...gawala

Pastís de xocolata Breville Slow Cooker 3,5L Unteu la cuina lenta i tapeu-la amb paper de forn. Desfeu la mantega. Barregeu cacau amb aigua. Afegiu la pols de coure a la farina. Batre els ous amb el sucre fins que quedin esponjosos. Continuant ...gawala

Xile amb carn (primer i segon alhora) Vam visitar una parella familiar a Alemanya. I el primer dia ens van regalar una sopa de goulash indecentment saborosa, que, com em va semblar pel gust i la consistència, necessita ser cuita durant hores ...Espantaocells

Neules de Kefir 1. Foneu la mantega. Refredar a temperatura ambient. 2. En un bol separat, combineu la farina, el sucre, la sal, el bicarbonat i el bicarbonat en pols, la vanil·lina. 3. Bat el quefir amb ou. 4. Afegiu ingredients secs, ...Sedne

Galetes de civada d’acord amb GOST segons la recepta d’Irina Chadeeva (pizzera Princess 115000) I avui he cuinat galetes de civada segons GOST segons la recepta d’Irina Chadeeva. Això és el que va passar. M'ha agradat molt !!! No esperava que fos tan gustós !!! El gust és molt proper a donar ...Pla de set anys

Pernil de porc (olla a pressió Steba) Una vegada, vaig topar accidentalment amb un programa on van explicar i mostrar com es fabrica el pernil a la fàbrica. Així doncs, agafen una espatlla de porc per a ella, la tallen a trossos grans i la pasten durant 5 hores ...Masinen

Costelles de bacallà amb mató Passem el filet de bacallà o pollock junt amb la ceba per un triturador de carn una vegada. La segona vegada la passem per un triturador de carn, però amb mató. Afegiu-hi l’ou, la sal i les espècies. Formem costelles, pa ...MariV

Ales en adob crioll Prepareu la marinada. Passeu els alls per una premsa. Triturar pebre i mostassa en un morter. Afegir la resta d’espècies, remenar, afegir oli i vinagre, tornar a barrejar. Tallar les ales de les ales ...Omela

Formatge casolà (com Suluguni o Adyghe) 1. Aboqueu la llet en un cassó i poseu-ho al foc petit, poseu la crema agra al mateix lloc i remeneu sense fanatisme amb un batedor perquè la crema agra "es dispersi". 2. batre els ous lleugerament amb sal i abocar ...Gat

Farinetes de civada de llet a base de civada natural "Farina de civada, senyor!" (Panasonic SR-TMH 18) Les farinetes es preparaven a partir d’aquests cereals. Poseu tots els productes (excepte la mantega) en una cassola multicooker i durant 2 hores en el mode "Estofat", i després escalfeu-ho fins al matí. Va caldre tota la cuina ...Administrador

Salsa de caramel Kefir Ehhh, com em sap greu haver trigat tant a preparar-lo. El kefir a la nostra família no és d’alguna manera bo, però sempre compro llet de poble i, com a resultat, sempre hi ha amargor a la casa ...Nnatali_D

Truita salada Hi ha moltes opcions per salar peix al lloc, així que dubtava de si calia una altra, sobretot el principi és el mateix, només la diferència és petita en tecnologia. Si és superflu, l’eliminaré. Aquest rec ...Jouravl

Pastroma de pollastre Filet de pollastre tendre a la pastroma per sandvitxos (V-tina) Estic difonent la recepta de pastroma promesa. No és ràpid, però fàcil de preparar i deliciós. El secret està en el pre-escalfament ...SoNika

Sucosos filets de llom de porc (sense batre, al forn) Primer, prepareu la marinada. Piqueu els alls finament, afegiu-hi pebre vermell, una barreja de pebrots, llúpol-suneli. Aboqueu-hi salsa de soja, afegiu-hi mostassa, salsa de tomàquet, alfàbrega, romaní, gingebre. Barrejar bé ...galchonok

Pastís de mató (bé, molt ràpid) No em llenceu les sabatilles, però no he trobat aquest deliciós pastís tan meravellós al fòrum. Aquí hi ha 2 masses: 1. Mantega, és millor, per descomptat, prendre mantega, barrejar amb farina, 0,5 tasses de ca ...alenka_volga

Pasta de sèrum universal (pseudocapa) Massa ràpida i senzilla amb una estructura de capes suaus basada en la massa de kefir i les seves versions de capes falses. El sèrum de llet de la recepta es pot substituir per iogurt / llet agra. Si ...Yuliya K

Galetes de mató (xeringa premsadora per a la massa de Tescoma) Galeta molt delicada que es fon a la boca. La font d’inspiració és. He canviat una mica la recepta: he reduït la quantitat de mantega i he augmentat el sucre. Els canvis em van agradar tant a mi com a set ...MomMaxa

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Forn) Renteu bé les llimones, escaldeu-les amb aigua bullent i talleu-les a rodanxes fines junt amb la pell. Traieu amb cura totes les llavors de llimona, fins i tot les més petites, donen una forta amargor. A la forma (d = ...Yuliya K

Embotit "cervelat finès" La salsitxa per a xiquets i xiquetes és increïblement deliciosa. No es pot comprar enlloc. A la imatge, és fosc, de fet molt més clar. La carn de vedella es netejava de pel·lícules i greixos. Vaig tallar la carn a trossos per a sha ...Gayane Atabekova

Galetes de formatge "Encara que no us agradi el formatge ..." Com sempre, tot és el més ràpid i senzill possible. Fregem el formatge sobre un ratllador gruixut, afegim llet (es pot des de la nevera), mantega estovada (no es fon), farina i literalment un gram de sal ...V-tina

Pasta de cireres Avui he sopat un plat inesperadament saborós. Vull compartir amb vosaltres. El nombre de productes és aproximat, ja que tot era pur experiment. He cuinat en un multicooker PHILIPS ...Gael

Suc amb mató Recepta del llibre \ "Pastissos casolans, pastes, galetes, pa de pessic, pastissos \" RP Kengis 1965 El meu únic canvi en la composició d'1 cullerada. l. pols de coure en lloc de 1/4 culleradeta. refresc ...Pogremushka

Porc senyorial Talleu la carn a porcions. És bo recuperar-la. Salpebreu-ho. Col·loqueu-ho sobre una plata de forn. Unteu una placa de forn amb oli o tapeu-la amb paper d'alumini i unteu-la. Piqueu els cogombres i les herbes finament. Honestament ...ang-kay

Patates al camp en una cosina a Delonghi FH1394 Multicuisine Coneix les meves patates preferides al cosí !!! És tan saborosa, suau per dins i tendra escorça per fora. M’agraden molt aquestes patates a AFochka, però encara tinc patates al kuzinka ...Tanyulya

Cogombres lleugerament salats Poseu una fulla de rave picant, un parell d’inflorescències d’anet, fulles de grosella al fons de la cassola. Posem cogombres a tot això, cobrim amb grans d'all, pebre. Poseu la resta d’anet a sobre, una branqueta ...celfh

Neules de carbassó en una planxa de neules GF-020 Waffle Pro Estic molt, bé, molt feliç amb aquesta planxa de neules !!!! Es cou EXCEL·LENT !!! He cuinat neules de carbassó, cuites en dues passades, perquè és molt saborós i el primer lot per ...Tanyulya

Magdalena de canyella mandarina (Magdalena GFW-025 Keks Express) Per gust i estructura, aquest aromàtic pastís dolç recorda una mica la clàssica llimona. Rentem i assecem les mandarines de la forma més completa. Traieu la ratlladura, peleu-la, traieu-la ...Rada-dms

Prunes seques Tots coneixem i estimem els famosos tomàquets secs italians. Amb ells hi ha pasta, pizza, amanides i aperitius i farcits per farcir carn, aus i peix. Us proposo provar-ho en la forma ...Alexandra