Cuina anglesa

	Magdalenes angleses (GruSha)
	Bollos de mantega anglesos per prendre te (Tata)
	Patates fregides de xocolata anglesa (L-olga)
	Magdalena anglesa (Cuco multicooker 1055) (Zvezda Askony)
	Arròs amb llet anglès de la pel·lícula "Fire" (Tasha)
	Magdalena de Nadal anglesa (De Lisss)
	Budí de Nadal anglès (recepta de la Laroussé Culinary Encyclopedia). Adaptació per a olla a pressió multicooker Oursson 5005. (pulmonar)
	Galetes angleses de civada (sushi)
	Galetes de Pasqua angleses (kava)
	Galetes de Nadal angleses amb gingebre de sucre (MariS)
	Pa de pessic taronja (celfh)
	Banoffi Pie de Lu_Estrada (Elena Tim)
	Panets de ratpenats (Omela)
	Pastís de Madeira (ang-kay)
	Bollos de pont (Twist)
	Magdalenes de canyella de poma (Galya13)
	Chelsea Buns (Lada-Matushka)
	Bollos del Chelsea (Omela)
	Pernil Wellington amb salsa de pa (SvetaI)
	Salsa Worcester d'Hector Jiménez-Bravo (Fofochka)
	Vedella Wellington (misteriós)
	Gribalton (basat en Stilton blau) (Ivanych)
	Berenar inspirat en la "remolatxa amb vinagre balsàmic i Roquefort" de Gordon Ramsay (Cvetaal)
	Pastís de mousse de xocolata congelat al merengue (MariS)
	Coneix - Baraniy Bock! (Fidel)
	Magdalena anglesa (fabricant de pa) (Merri)
	Kejeri amb salmó de Gordon Ramsay (Omela)
	Magdalena anglesa (fabricant de pa) (AVZ)
	Cupcake de marbre lliura (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)
	Mini pastissos de porc clàssics anglesos (L-olga)
	Klengers: pastissos amb dos farcits (Administrador)
	Scones de nabius (Omela)
	Magdalena de safrà de Cornualla (Podmosvichka)
	Pastís de Poma de Cornualla (ang-kay)
	Esmicolar-se amb figues i formatge Brie (Twist)
	Cramble amb carbassa, llima i avellanes (Twist)
	Esmicolar-se amb fruita (universal) (Omela)
	Crumble de fruites "Quatre estacions" (k @ wka)
	Cèntims de sèsam (Most)
	Pollastre al forn amb raïm "Olor de Nadal" (MariS)
	Lemon Cream o Lemon Curd a la batedora múltiple Profi Cook PC-MCM1024 (kubanochka)
	Pasta amb formatge blau i bolets (Omela)
	Minitartes d'ametlles amb cireres (Cherry Bakewell Tart) (ang-kay)
	Mini magdalenes amb xips de xocolata per a nens estimats (Svetlenki)
	Scones de pastanaga (barbariscka)
	Budí de nous amb cireres (Arka)
	Pastís de carn (Most)
	Pastís de carn (Omela)
	Galetes angleses "Scones" de R. Bertine (Omela)
	Galetes Anglesey (Podmosvichka)
	Galetes Garibaldi (Rada-dms)
	Madeira Pie de James Martin (amb les meves modificacions) (mur_myau)
	Empanada amb pomes, canyella i panses en oli vegetal (Galya13)
	Bunny Cakes (quadrats de pastissos de xocolata (de l’àvia Hermalin)) (Most)
	Macarrons magres (misteriós)
	Estofat de vedella amb cervesa (de Jamie Oliver) (gala10)
	Budí de prunes de Nadal (MariS)
	Rostit de vedella (m0use)
	Roast Beef: senzill, ràpid i saborós (màxim-mmsv)
	Rostit de vedella cuita a 65 * (olla a pressió Steba DD1) (Capità Stebs)
	Amanida de curri (Dara)
	Skons - Buns per esmorzar anglès (Podmosvichka)
	Mince Pies (julia007)
	Gelat de prunes i mores amb trossos de baies (Psichika)
	Sopa de velut d'api (batedora de sopa dobrynya) (Lana_65)
	Pastís "galeta anglesa" (H @ tka)
	Pastís de la Reina Mare (De Lisss)
	Pa tradicional anglès (al forn) (Omela)
	Magdalena tradicional de fruites de Nadal (Lelechka84)
	Trifle amb maduixes i kiwi (dopleta)
	Mongetes amb creps de patata (recepta de Gordon Ramsay) (gala10)
	Cymbidium de màstic en tècnica anglesa (classe magistral) (Ilona)
	Cheddar de llet de cabra (Ivanych)
	Pastís de carn (julia007)
	Magdalenes de xocolata Guinness (basat en el pastís Guinness de xocolata de Nigela Lawson) (Svetlenki)
	Melmelada de poma anglesa (Ganxet)

Cuina anglesa. Aquesta cuina es caracteritza per una àmplia gamma d’aperitius freds, especialment plats de peix i entrepans. Des dels primers plats, són habituals els brous i les diverses sopes de puré.

Als britànics els encanten els plats de carn: vedella, vedella, xai, porc magre en la seva forma natural. Els plats nacionals són la carn rostida i el filet.Es serveixen diverses salses, adobs, la majoria de les salses de tomàquet amb carn, patates o verdures com a plat d'acompanyament.

A la cuina anglesa, hi ha diversos pudins, que es preparen com el segon (carn, cereals, verdures) i el tercer (fruita dolça).

La cuina nacional anglesa es caracteritza per plats festius tradicionals. El més popular entre els britànics és el pudding de plomada de Nadal, que es fa a base de llard de porc, pa ratllat, farina, panses, sucre, ous i diverses espècies. Abans de servir-lo, aquest púding es rega amb rom, es posa al foc i es posa sobre la taula encesa.

Els plats festius també són gall d’indi farcit amb guarnició de verdures, pastís d’aniversari. Els britànics utilitzen molt poc pa.

De les begudes, la més estesa és el te, que es pren a l’esmorzar, a la tarda i al vespre. El te se sol servir amb llet. La cervesa també és popular: la cervesa negra i el porter, la cervesa de barril, així com el whisky, el rom i el port són molt apreciats.

En moltes famílies angleses, se segueix la dieta següent. A les 7-8 del matí: el primer esmorzar, que consisteix en flocs de civada, blat o blat de moro amb llet, ous, cansalada, pa i mantega, i necessàriament te amb melmelada. A les 13-14 hores: un segon esmorzar més important, que inclou plats de carn. A les 17-18 hores - te amb galetes i pastís i a les 19-20 hores - dinar.

A tota Anglaterra

Scones (recepta de Jamie Oliver) (gala10)

Pudding de melmelada (Jam Roly-Poly) En un bol de la batedora, premeu la farina, el sucre glass i el greix en molles. Afegir la llet freda i pastar la massa enganxosa. En substituir el llard de porc per mantega, afegiu patates fregides a la massa ...Còrsega

Galetes de Pasqua de Bristol Somerset Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient. Tamisar la farina. Afegiu-hi panses, canyella si no hi ha oli. Barrejar. Batre la mantega amb sal i el sucre en pols fins que quedi esponjós. Afegiu-hi rovell i mantega ...ang-kay

Porc gal·lès Barregeu la mel amb el gingebre ratllat. Unteu les costelles de porc amb la barreja de mel i gingebre. Unteu amb oli un plat de forn. Col·loqueu les costelles. Salpebreu-ho. Peleu la poma. Elimina els cors ...ang-kay

Pastís de porc Cheshire Aboqueu aigua en un cassó. Afegiu-hi tot el greix i la sal. Posa-ho al foc. Bullir. El greix s’ha de fondre. Tamiseu la farina en un bol. Aboqueu aigua calenta amb greix. Barrejar. Coberta. Dóna sobre ...ang-kay