Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

[Alla]

Alla, La bergamota no es fa gran en les nostres condicions, a uns 50-60cm, liana ampelosa. Però podeu substituir amb èxit una gota d’oli essencial només al te i posar-la en una tetera, o bé posar unes gotes en una caixa de te sec, barrejar-la i tancar-la bé: en un dia teniu tota una caixa de te amb bergamota.

Luda, així que no em vaig negar completament al cafè: al matí i com tu al vespre, però em vaig aturar a la feina.

Linochka, gràcies, exactament com dius. Quan vaig beure per primera vegada, tenia un refredat i el cap semblava que s’il·luminava, afectant molt el meu benestar. Sense cap fàrmac que contingui paracetomol i Fervex.
Tot l'auge per assecar les flors de gessamí. Gràcies, estimada, per una resposta tan ràpida i informativa.

què dius de les flors de gessamí

També m’interessa molt el gessamí. Aquest any la meva veïna ho empenyia francament. Fulles, no flors. Però les mans no li van arribar. Més aviat, no ho vaig fer, ja que no van passar la "prova per lots". I la fulla era massa esmicolada. Però si el poseu a la gelada, probablement hauria de girar-se bé. En general, vull intentar fer flors i fulles a la primavera.

[Lina]

Lina, No vaig pensar en l'oli essencial. Seré a la farmàcia i preguntaré. Moltes gràcies!

Estic a l'horòscop dels druides "gessamí".

En general, vull intentar fer flors i fulles a la primavera.

Luda, vaig escriure que no em va passar la prova per lots, però encara vaig fer una tassa, Què dimonis
no, en general, ni sabor, ni olor, ni aroma i, pel que sé, tampoc cap benefici. És cert que no tinc el gessamí en si, sinó el nostre parent, la taronja simulada (una altra família). No cultivem gessamí real als suburbis.

podeu posar unes gotes de te sec en una caixa, barrejar-la i tancar-la bé: en un dia teniu tota una caixa de te amb bergamota.

Vaja! No m’ho hauria pensat mai. Hem de comprar aquest oli. També m’encanta la bergamota. Una vegada un amic em va regalar una capsa de bergamota pura. D’on la va treure, ja no me’n recordo. Crec que la va portar de l’Índia. Així que va ser suficient per a mi durant molt de temps. Vaig tirar un parell de grans a la tetera. Va resultar un gran te.
Gràcies, Linochka, per aquesta informació tan valuosa.

Vaig escriure que no em passava la prova per lots, però vaig fer una tassa de totes maneres, maleït que no ho sigui en general, ni sabor, ni olor, ni aroma i, pel que sé, també en beneficia.

Pel que sembla, després vaig llegir la vostra publicació sobre gessamí i hi vaig perdre l’interès. I el que està creixent el veí: no ho sé, simulacre de taronja o gessamí. Ella l’anomena gessamí. L’olor de les flors arrenca literalment el sostre. Un altre veí em porta un ram de gessamí cada primavera: es trenca amb aquell amb qui creix i dóna. I després que marxi, la llenço, ja que és simplement impossible mantenir aquesta bellesa a la casa.

L’olor de les flors arrenca literalment el sostre.

Es tracta d’un chubushnik, pertany a la família de les hortènsies i arrenca el sostre de l’aroma. No tenim les condicions per al creixement del gessamí real, al sud pot créixer, però al nostre país no. I chubushnik no té les propietats beneficioses del gessamí. Per tant, no necessitem ni les seves flors ni fulles per prendre el te. Admirem-ho per la finestra.

Gràcies, Lina, tot està clar! Per tant, admirarem de lluny ...

podeu substituir amb èxit una gota d’oli essencial només en te i posar-la en una tetera, o bé posar unes gotes en una caixa de te sec, barrejar-la i tancar-la bé: en un dia teniu tota una caixa de te amb bergamota.

Linochka, només sou un magatzem d’informació útil. M’encanta la bergamota, tant el gust com l’olor. Definitivament utilitzaré els consells. Gràcies.

Per cert (ahir a la tarda vaig deixar anar olis cítrics a la barreja, cosa que no em va agradar per l’olor) És cert que vaig abocar les parets de les llaunes tan generosament), però també hi ha un gran volum.
Només cal un olis de qualitat, sobretot si s’escorren directament al te; és poc probable que funcionin els de farmàcia, però ho jutjo a les nostres farmàcies; hi ha substituts econòmics. I una vegada que vaig escriure-ne d’altres de molt cares, d’una bona companyia, les vaig degotar.
Per cert, i ningú va intentar emmagatzemar beines de vainilla al te? Normalment ho faig amb sucre de canya forjat - després agafeu un tros i una mica ... Vaig pensar en el te, ho hauré de provar)
En teoria, també es poden tastar grans de cardamom ... Ja està, va patir Ostap))

plantes de la mateixa família botànica, per exemple, labiades (menta)

la nostra persona

No cultivem gessamí real als suburbis.

a la cultura de l'habitació es pot

[flete]

podeu posar unes gotes de te sec en una caixa, barrejar-la i tancar-la bé: en un dia teniu tota una caixa de te amb bergamota.

Ho vaig fer amb un pal de vainilla, el vaig posar, el vaig tancar ... te amb gust de vainilla! Per cert, ho fan al ball de graduació. escates.
flete , oh, acabes de preguntar sobre vainilla).
* BROMANTAMENT * exactament, ens va portar

) També em vaig adonar que ahir vaig degotejar i gairebé al mateix temps hi havia una conversa sobre èters al tema) La consciència col·lectiva funciona, sembla)

aquest matí he assecat l'últim lot de te (i potser no l'últim), les maduixes tornen a créixer

També en tenim una de verda ... Però, per recollir-la, heu de trobar genolleres: ja fa fred a terra i serà difícil manejar aquesta quantitat ... Hi ha 6-7 paquets grans))

[flete,]

flete, Gulchetai, obre la cara, vull dirigir-me per nom)
Sí, l'esquena és jove, la pots doblar (seràs flexible)

Oh, noies! Sí, fins i tot l’hivern no us atura!

Hi ha 6-7 paquets grans))

Vaja! Quant!

flete, Gulchetay, obre la cara, vull dirigir-me per nom

M’uneixo a l’orador anterior))))

Lyudochka, i vaig llegir en algun lloc sobre el te de bruc, ningú no ho va fer? i és un arbust de fulla perenne
fins i tot es pot extreure de sota la neu

Lyuda, noies! Faig un seguiment dels darrers rebuts de Flibust, el llibre que vaig conèixer "Ginger i els seus germans curanderos: rave picant, nap, carxofa de Jerusalem, xirivia, remolatxa, api, ceba, all, xicoira, julivert", no puc deixar de compartir-lo amb vosaltres
🔗 (elimineu els subratllats)
A partir de l'anotació:

Cultius d'arrel: plantes amb propietats curatives úniques i que serveixen de curadors contra moltes malalties, una autèntica farmàcia al jardí. A Rússia van dir: "Agafeu totes les arrels amb gratitud". Amb l’ajut dels cultius d’arrel, podeu preservar i també augmentar la salut, curar i prevenir un gran nombre de malalties. Trobareu en aquest llibre diversos mètodes de prevenció de malalties, així com el seu tractament amb "arrels": des de les conegudes remolatxes i pastanagues fins a la poc coneguda katrana i scorzonera. Aquesta edició no és un llibre de text sobre medicina.

Gaudiu del vostre te i de bona salut a tothom!

Els olis essencials es poden escampar sobre un tros de sucre, ho guardo a l’armari

Ho guardo a l’armari
No mostraré ningú))

[Sant Valentí]

el llibre que vaig conèixer "Ginger i els seus germans curadors

Sant Valentí, gràcies pels enllaços. Informació útil. M'encanta tot el que apareix al títol. llavors serà interessant.

Els olis essencials es poden escampar sobre un tros de sucre, ho guardo a l’armari

Exactament! El sabor és genial! Podeu canviar-lo cada dia.

) Jo sóc Oksana, aquí som molts)) I no puc inclinar-me: després de la neuroinfecció, els vasos són febles, puc estar al costat de la maduixa fins que no ho trobin)), així que és millor sobre els meus genolls))

[flete]

flete, Oksana, hola!

) Sóc Oksana, som molts aquí))

Oksana, és bo conèixer-te! De fet, també hi ha Oksana! I tothom està tan xulo!

Gràcies) Estic molt = molt satisfet)
A banda de la cuina principal, també hi ha merenga amb coco i una galeta als rovells, i totes les receptes d’aquest meravellós lloc.

aquest lloc és un tresor de receptes per a una bona mestressa de casa
Tinc moltes ganes d’aprendre a coure pa, diferents coques ...pizza en bona massa

Això és segur) El meu germà em convenç amb una estufa russa)) per cuinar: és inactiu per a nosaltres, tot s’escalfava per al gat quan ens mudàvem, però no hi havia gasolina ... Després es subministrava gas, el gat va morir, l’estufa va començar a fumar, ja que no l’escalfem regularment, però això és una estufa, i la russa no fuma ... Tenim una estufa tres en un: una estufa russa, una estufa sueca i una estufa xinesa gairebé tan alta com un home. Així que vaig pensar) I aquí teniu receptes per a fabricants de pa, i estaré amb una pala per pa)) Tornar a l’edat mitjana)) _

Forn rus, estufa sueca i xinès

estufa internacional recta

I aquí teniu receptes per a fabricants de pa, i estaré amb una pala per a pa

així que tothom en somia, amb una pala, però tenim aquesta oportunitat ... que millor que una estufa russa !! Només un forn rus!

Aquí em parla del mateix i em diu) La nostra mare resisteix, però aviat anirà al sanatori i en aquest moment intentarem coure i dominar)) només hi ha un ferro colat, si ho fa, dominaré el pa de la llar i altres alegries ... Fins i tot El meu germà es dedica a forjar professionalment. Només queda dominar l’escombra per als vols)))))

Tinc moltes ganes d’aprendre a coure pa, diferents pastissos ... pizza amb bona massa

Què passa, doncs? Aneu al vesc! Té totes les receptes fantàstiques. Ara li estic hornegant el pa nou. Simplement escandalós. I puc tirar la massa de pizza. Al meu llibre tinc receptes per a la màquina de fer pa. M'agrada molt.
Tens una màquina de fer pa?

Tinc una màquina de fer pa, però ja fa un any que està inactiu, l’altre dia vaig comprar una barreja ja feta “pa anglès” amb diferents semushki, el vaig coure, però aquesta no és la nostra opció, doneu-nos a totes les naturaleses.
Lyudochka, aquí estic escrivint "pizza", hi ha tota mena de receptes .. però no com tu amb el te, amb una classe magistral, per descriure en detall, amb la història, etc., no ens espatllem

Noies, però encara no m'atreveixo a cuinar a l'estufa russa. Tot hi és: una pala i un pòquer i ferro colat, i escombra... Però el forn és d’alguna manera més fàcil. Establiu la temperatura que heu d’establir. I us heu d’acostumar al rus: a ratllar les cendres, fresc ... Però jo cuino tot al fogó a l’hivern. molt còmodament. Mentre el forn s’escalfa, cuineu el dinar i el sopar alhora ...

[Galina Iv.]

Galina Iv.què ociós? s’ha d’utilitzar. No mengem gaire pa, i cuino regularment amb massa fermentada.

[Loksa]

Loksa, Oksanochkin, ensenya'm))), perquè no pugi i busqui.

Tinc una màquina de fer pa, però fa un any que està inactiu,

Això és una desgràcia uniforme! Hem de corregir urgentment la situació. Corre cap al vesc amb el seu fabricant de pa. Comenceu amb "Pa deliciós" com a mínim. Però primer, aneu a Admin, llegiu sobre koloboks https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
I aquesta recepta per a la massa de pizza no és sòlida aquí, perquè prové de les instruccions per a HP. I allà no hi ha res a fer. Vaig tirar-ho tot a l'HP, però en el mode "Dough" ho vaig preparar. Estireu-lo, poseu allò que vulgueu i feu-ho al forn.

Vaig tirar-ho tot a l'HP, però en el mode "Dough" ho vaig tenir a punt. Estireu-lo, poseu el que vulgueu i feu-ho al forn.

Luda, per què aleshores un fabricant de pa, si cuines al forn ??? Deixeu clar pliz

Oksanochkin, ensenya'm))) perquè no pugi i busqui.

No, Galya, aquí no funcionarà. cal llegir la teoria. Allà l’administrador escriu molt. El bon pa no es pot coure sense conèixer la "regla de Kolobok". I l’administrador hi ensenya molt bé. Respostes sempre i amablement. Quan aprengueu coure a HP, podreu pujar a la jungla.

[lappl1]

Vaig començar a llegir el tema a l’estiu, quan tenia 20 pàgines, no tinc temps de llegir-ho tot. M'agraden molt els tes poc habituals. Val la pena recordar que abans de la penetració de la beguda xinesa, eren precisament aquestes begudes les que els eslaus bevien.
Fins ara, només es preparava teòricament per assecar el te. Bons consells! Gran classe magistral! lappl1, , gràcies per la informació. I la resta dels "amants del te" pels seus comentaris.

Lyudmilochka, sí, vaig coure pa diverses vegades quan l’acabava de comprar i després l’he abandonat.Llet al forn amb panses, sembla que no ha passat res, però en vull més ..

Galina, vaja, pizza en una pa de qualsevol manera! Corrent al forn. I també podeu utilitzar l’assecador d’aire. I en HP, podeu pastar la massa encara que estigueu acostumat al forn. HP amassa bé, en cas contrari, les nanses fan mal amb la massa fins a tirar. Especialment amb mi, amb la síndrome de de Quervain ... I amb el llevat, la qüestió és tan delicada. Hem de llegir sobre ella, inspirar-nos. Quan comenceu a entendre que aquest és a dir, el llevat, és viu, la qüestió es donarà mitja puntada. Ara estic esperant el meu llevat, demà estarà llest. Pel que sembla, Lyudmila ara cuina aquest pa Ksyushin, un de nou, en el qual em vaig fixar, només ella té una recepta de llevat i la vaig comptar com a massa fermentada. La cuino demà, la gaudirem!
I de nou sobre pa. En algun lloc es va escapar una frase, diuen, totes les receptes d’una màquina de pa són adequades per a qualsevol model de màquina de pa. I aquí teniu l '"habitatge indi nacional". Les receptes per a Panasonic són adequades per a Panasonic. Als altres, sí, són sobretot similars. I a Panas, la temperatura està igualada i, per tant, demana més aigua que altres fogons. Per tant, cal: a) llegir la teoria, b) traçar i convèncer la cuina, tot funcionarà.
Oh, una nova resposta ... Galya, si en vols més, has de dominar el llevat.

deixem el tema del te, però escriuré, però per cert, te amb pa .. mmmmmm
Vaig començar a llegir des de l'administrador ... i de seguida em vaig trobar amb el meu error: mai no obro l'HP), la massa era salsitxa, era salsitxa, tinc HP amb dos cargols, després en un cargol, i després en l'altre, quan tot s'havia acabat, llavors la pasta va començar per coure pràcticament "assegut" en un d'ells, com a conseqüència, el pa és alt, però esglaonat, però no puc dir res sobre l'escorça, fins i tot si es truca amb un martell, renunciaré a això per un any

Luda, per què aleshores un fabricant de pa, si cuines al forn ??? Deixeu clar pliz

Bé, no es pot coure pizza a HP. I al forn, podeu coure aquells pans que no siguin molt bons a HP. per exemple, una ciabatta, amb forats enormes. O baguettes ...
Fa sis mesos que no m’he dedicat a la teoria del pa, he pensat que un bon pa només es pot coure al forn. Després d’estudiar la teoria, em vaig adonar que HP és capaç de gairebé tot. No ho pots saber de seguida. i no aquí. Aneu a Administrador. I al vesc.

en resum, em van enviar a l'administrador ....

aquí de nou abandonaré aquest cas durant un any

Eh! No ens amenaceu aquí! Ella l’abandonarà. Per cert, també el vaig tirar durant un any. Vaig pensar que res bo es podia coure a HP. No em sentia satisfet amb l’esmicolament del pa. I després, quan vaig estudiar la teoria del pa, em vaig adonar de què és el gluten i de com aconseguir-lo el més complet desenvolupat possible, vaig intentar coure més d’un pa al forn i vaig aprendre a coure’l a KhP. Ara crec que la nostra HP és capaç de gairebé qualsevol cosa. El més important no és conduir cavalls, sinó estudiar lentament la teoria. Cerqueu el vostre model HP al lloc. Allà hi trobareu totes les respostes. I abans de llançar l'HP una vegada més, coureu el pa de vesc "Pa deliciós". Simplement comproveu el monyo. Veureu que no voleu separar-vos d’HP més endavant.
I oblida't del llevat per ara. primer heu d’entendre què és el pa, aprendre a coure amb llevat i després podeu començar la massa àcida.