Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Per tant, ara vaig a extreure un monocirès i vaig a posar-lo en una tetera; vaig llegir atentament els missatges anteriors de la Irina. El tornaré a escriure més tard. El meu nas és una mica més sensible que la mitjana.
Mentre escrivia, Ludmila ja ha enviat un nou missatge ... Luda, tant depèn de l’aigua! Arribem a Moscou des del poble, el te és diferent. Ho esperava, ja que al nostre poble hi ha aigua mineral just al pou, tothom que vingui a visitar-la la porta amb llaunes de cinc litres. A casa hi ha un filtre de cinc etapes, la casa és nova, les canonades són de plàstic, però l’aigua és molt diferent. I el te també. Però va sortir bé a la màquina de fer te. Probablement, jo també, com la Irina, oblidaré la tetera habitual i fins i tot la premsa francesa ...

[Sant Valentí]

Noies, mireu què "cavat" 🔗 Busco una cafetera

Sant Valentí, Gràcies per l'enllaç. Llegeix-ho. Molt interessant amb l’etiquetatge del te. S’haurà d’adoptar per a la nostra. Ja heu copiat l'article.

[Verònica]

Luda, tant depèn de l’aigua!

VerònicaSí, ho és ... Tenim aigua molt dura al nostre poble. Va arruïnar totes les seves olles i teteres. A l’hivern, l’aigua gelada estalvia: faig fondre l’aigua. I de vegades a l’estiu el portem al monestir. Hi ha aigua fantàstica. Si els veïns van a buscar aigua, ens porten. Recollim aigua només per prendre te ...

[Ludmila]

Ludmila, Em va impressionar la tetera de guèiser i la tetera inusual.

[Luda]

Luda, l'aigua dura és un desastre, això és segur. En la meva vida anterior, és a dir, amb el meu primer marit, hi havia una casa en un poble de la regió de Tver. Hi havia aigua dura! També vam arribar a fondre la neu, ja que el lloc estava molt net ecològicament. I vam viure-hi durant 3 anys i els nens encara eren en edat primària. Per cuinar a la neu hivernal, a l’estiu la clau és de poca força a la vora de l’estany. Però ara Lafa! No aigua, un conte de fades! A més, l’interessant és que el poble és petit i l’aigua dels diferents racons és diferent. Hi ha tres filons d’aigua a la nostra línia de cases. Per tant, en un d’ells, els nostres veïns i dues cases més. Aigua 10 punts. Una altra vena: no es pot beure aigua, només amb finalitats tècniques, té un sabor terrible. Ningú va desenvolupar la tercera vena, està situada de manera incòmoda. El bullidor elèctric té 4 anys al poble. Escala en qualsevol ull. Així doncs, surt el te: una versió d’exposició.
Això es diu, estic assegut a l’ordinador treballant ...

També em va interessar el bullidor de tefal, però vaig trobar aquestes ressenyes:
"Un bullidor molt perillós. Fins i tot una petita fuita pot provocar un curtcircuit, ja que l'aigua entrarà directament al circuit de calefacció elèctrica. A Europa, va ser retirada del mercat fa més de 8 anys".

"Vull advertir tots els compradors potencials. Aquest bullidor d'aigua, com el BJ 100032, té un disseny molt perillós. A la part inferior de la bombeta de vidre hi ha un forat al bloc de calefacció tancat per una junta. Qualsevol inexactitud, fins i tot molt petita, del conjunt provoca una fuita directament al circuit. Això provocarà un curtcircuit. , explosió, etc. Em va salvar el fet que la primera vegada que s'abocava l'aigua, el bullidor gotegava com un colador. Per tant, no hi havia dubte d'utilitzar-la ".

ara estic pensant

[Sant Valentí]

Sant Valentí, però el meu enllaç no es va obrir en aquests articles. Així que no ho vaig llegir tot. Ara també va obrir les teteres. De fet, bonic! I inusual. I, en general, hi ha molt sobre el te. Als marcadors de l’ordinador identificats. Ho llegiré tot. Gràcies de nou.

També em va interessar el bullidor de tefal, però vaig trobar aquestes ressenyes:

Caram ... Però tot va començar bé ...

L'experiment continua. He elaborat la cirera. Tota la casa està envoltada per l’olor d’un cirerer en flor ... De fet, el sabor i l’aroma són més forts que en una tetera normal.No, és clar, si poseu 3 cullerades per 200 ml d’aigua en una de regular, llavors ... I, de nou, 2 culleradetes per mig litre. Avui esclataré, probablement ... També vull tastar la cirera d’ocell ... Vaig acabar la tassa de cirera. El sabor és millor, més profund, més estable.
Marina, també he llegit aquesta ressenya. Hi havia una vegada que no cal. Algú no té sort, però algú ... Segons altres ressenyes, la gent fa 8 anys que utilitza aquest bullidor d'aigua. Vaig decidir demanar-lo perquè tenia el mateix amb altres equips; llegiré comentaris, trobaré tant positius com negatius, només llavors decideixo. Tot i tenir sort, tot funciona. En la mateixa revisió, aconsellen una altra tetera del tipus de tetera, però la vaig mirar, no es tracta d’una tetera ni una sola vegada, hi ha un principi diferent com el d’un guèiser. També hi ha fabricants de te d’altres empreses, però són més voluminosos i opacs. També vaig comprar una olla de cocció lenta després de llegir comentaris negatius. Ja fa un any que funciona, cap problema.
Per tant, n’hi ha cinquanta-cinquanta, com passa amb qualsevol tècnica del nostre temps. Ni una sola superbranda salvarà el dispositiu d’apagar-se completament després de tres dies d’ús ... I, tanmateix, en aquesta botiga en línia on l’he pres, no és la primera vegada que compro. Quan ens vam mudar, vam demanar gairebé tot a la casa, des de la nevera fins al microones. No hi va haver punxades. Asseguren que comproven tots els dispositius a fons. I tendeixo a creure’ls des de la meva pròpia experiència.

Tota la casa està als núvols de l’aroma d’un cirerer florit ...

Veronica, juntament amb la cafetera, vas comprar una unitat d’aromateràpia ... i relaxació ... Classe
I estic completament d’acord amb la tècnica. L’heu de portar a botigues de confiança. Normalment valoren la seva reputació.

Luda, sobre aromateràpia: aquí estàs al punt! M’assec a l’ordinador, escric text i perifico periòdicament una tassa de te de cirera ... I es torna tan bo, davant dels meus ulls, estiu, caseta d’estiu, hort, i treballo d’alguna manera cap a la bombeta ... I a la cuina l’olor de les flors de cirerer continua planant i els seus ossos ...

Així, a costa de la tecnologia, també estic completament d’acord amb vosaltres.
A Ozone vaig trobar Tefal BJ 100032 (amb un descompte per a mi per 1494 rubles), és a dir, el preu és normal i la revisió va ser confusa.
I vull te aromàtic ...
M'agradaria aclarir amb l'usuari, Veronica, que el disseny de la tetera és tan terrible com escriuen a les ressenyes?

[Marina]

Marina, Només la tinc des d’ahir. No vaig veure res tan terrible en ell. Un trípode amb una malla a la part superior, inserit a la part inferior del rebaix al mig del matràs. Des de dalt es fixa a la tapa i, a continuació, la tapa es fixa al seu lloc. Quan s’aboca en una tassa, no cau res. I no miro el perill. dissenys d’electrodomèstics de cuina. Funciona, el correcte - i bé!
Un gadget tan petit, compacte. M'agrada. I també és bo Ozó, si això canviarà sense problemes.
Potser només algú que va deixar una ressenya va tenir mala sort. I no serem iguals a Europa: no ens agraden !!!

[Verònica]

Verònica, gràcies!
Vaig a demanar i també beuré cireres aromàtiques, gerds i altres tes.
Gràcies a Lyudmila, he elaborat molts tes de fulles diferents, encara no he provat tots els tipus, he resistit ...

[lappl1]

lappl1, bé, lana, lana ... Acabo d’enganxar-me al Village perquè no em pugui arrencar d’ell). Probablement bec 10 tasses al dia!

no hi ha forn, cosa que significa que ja no es pot fer te a casa.

Anya, mai he assecat el te al forn, només en una paella amb un fons gruixut.
Ni tan sols vaig provar el te de l'Ivan, no vaig beure cirera d'ocell, els tes mono m'esperen, intentaré donar-me de baixa.

Galina, resistència de ferro! No proveu tallafocs! Però tots ho sabem i teniu tots els goigs per davant!

[paramed1,]

paramed1, precís !!!! Però també puc estar en VOSTÈ

I sé què té un gust millor que el te d’herbes artificials! Es tracta d’un te elaborat a partir de tallafocs amb cireres. Va passar ... Ja hi havia te fred xipriota elaborat i la cafetera es va omplir amb la cirera un cop elaborada. Així que vaig abocar tallafocs a un matràs i vaig conduir a través de les cireres. Ah, bé, bellesa! Les cireres mono van resultar ser petites aquest any, ja que al poble no hi ha moltíssimes cireres. N’hi ha prou només per als suplements de les variants Village. Però l'any següent el netejaré tot "no així", és clar.I al poble veí ja he cuidat els arbres ...

Tot, vull una tetera !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Queda per persuadir al seu marit.

De fet, no necessito persuadir, només cal dir "però encara hi ha tal cosa ...", que de fet se li va fer al meu fill avui, i només llavors em persuadiran, i em passejaré, ara a veure si ho necessito i què diran les nostres noies després de provar-les. Poc després tot nou. curs...

I, tanmateix, el tallafoc és bo per si mateix, fins i tot sense cireres ni groselles, poden ser amics. afegiu-hi tes, i l’alcohol és Sa Majestat XIPRE. I ara penso, que poc que tinc!

el disseny de la tetera és tan terrible com escriuen a les ressenyes? [/ pressupost

Per descomptat, si es troba un fabricant de te defectuós, es pot produir un curtcircuit. Però qualsevol aparell elèctric, si és defectuós, pot produir un curtcircuit, no ens atura.

Tinc una tetera durant 5-6 anys. El vaig comprar a Internet. L’utilitzo tot el dia cada tardor, hivern, primavera. Només descansa a l’estiu, quan s’utilitzen begudes gelades.
Ara mateix estic escrivint, i ella fa gorgotes, prepara te de prova de yoshta.

Crec que el nostre te serà millor allà, perquè només hi haurà vapor, no aigua dura

Lyudochka, t’equivoques una mica amb només una parella.
S'aboca aigua al matràs de la màquina de fer te, i s'aboca te al colador. L’aigua bull sobre un termoelement i en forma de vapor s’eleva a través d’un tub cap a un colador de te, el vapor es condensa al te i torna a fluir al matràs de la màquina de fer te. És a dir, igualment, l’aigua abocada inicialment no va enlloc, de manera que la qualitat de l’aigua ha de ser elevada (faig servir aigua post-purificada artesiana). Simplement, el gust, el color i l’olor del te es veuen millorats per l’extracció repetida de les delícies del te passant vapor.

Informo sobre el te de YOSHTA
El te es va preparar abans d’ahir a partir de fulles revestides de gelades.
El color és marró daurat, proper al del te negre no elaborat amb força. L’aroma és feble, lleugerament caramel, que recorda el til·ler. El sabor és neutre, suau. Fins ara, la impressió és que serà una bona base per a quelcom molt brillant, com les cireres. Ho posaré durant un mes i, després, tornaré a intentar i compararé les impressions.

però no volia ofendre la meva mare, em va donar aquest plat. Després a poc a poc ho vaig substituint tot.

I no substitueixo ni amago ni molt menys, ho llenço. Això és només una petita part del que queda de la rebesàvia. M’agrada beure te de plats antics. Vaig créixer amb ella, on puc amagar-la?











Bé, aquest és el nostre servei solemne, l’escut es va posar en plats i es va coure a una fàbrica de porcellana. També m’encanten els plats blancs.

[Lena]

Lena, kubanochka, decorats molt bonics !!!!!

[kubanochka]

Lena kubanochka, Estic encantat! Molt bonic!

Lena, no amagaria aquests plats! Tanta bellesa! (serem més senzills) És cert, hi ha un servei de Madonna: un servei real d'Alemanya, té gairebé 60 anys. El meu avi hi va servir i el pare va néixer a Weimar, a partir d’aquí els plats es treuen els dies festius i també hi ha una herència familiar: un plat que se li va presentar al meu pare pel seu aniversari quan tenia 1 any! També molt bonic.

Helen, quins plats bonics, pintura delicada, parets primes, de porcellana, segur. Com van aconseguir els vostres avantpassats preservar un miracle tan miraculós, així com les fotografies? Pregunta per a una resposta llarga, però. En una paraula, bellesa.

Noies! Fins que no teníem Internet, vau escriure tantes coses interessants. I sobre la màquina de fer te, sobre el yoshta i sobre els plats.

Lyudochka, t’equivoques una mica amb només una parella.

Ara tot va quedar clar sobre aquesta màquina de fer te. No la vaig veure als ulls, només aquí la vaig conèixer. Això significa que la regla principal del te queda per a una màquina de fer te: no es pot fer un bon te sense un bon te i aigua. Amb el te tot està clar, però amb aigua haurà de continuar treballant: congelar-lo o portar-lo al monestir.

Informo sobre el te de YOSHTA

Ira, gràcies i pel reportatge sobre Yoshta. Ara sabrem que aquest te també es pot fer. Crec que encara infondrà i mostrarà el seu millor costat.

Acabo d’enganxar-me a Derevensky perquè no pugui arrencar-me d’ell). Probablement bec 10 tasses al dia!

Beu per a la vostra salut, tick que la vostra ànima us demana! I arribarà a Ivan-tea!

[Verònica]

I sé què té un gust millor que el te d’herbes artificials! Es tracta d’un te elaborat a partir d’algues amb cireres.

Verònica, Ni tan sols puc dir: més saborós o no, però el fet que per a mi sigui un te igualment màgic és inequívoc. No és estrany que no m’hagués pogut evitar aquest any, almenys un parell de grapats, però vaig afegir fulles de cirerer al te del salze. Ho vaig fer tot l'agost.

[Lena]

I no substitueixo ni amago ni molt menys, ho llenço. Això és només una petita part del que queda de la rebesàvia.

Lenaquin tipus de plats! Es pot veure que des de la categoria de classe addicional! És una qüestió de gran respecte que després de tantes generacions, els plats han arribat als nostres dies en excel·lents condicions. Em va cridar especialment l'atenció la vostra modesta frase:

l’escut es va aplicar a plats i es va coure a una fàbrica de porcellana.

És aquesta la cresta de la família? No sé si us ho puc preguntar, però tinc moltes ganes de saber-ne més ...
Helen! Un agraïment especial per les meravelloses fotos d’aquesta bellesa. Com he visitat el museu!

[Ludmila]

Tens te negre amb pera? Normalment la pera confereix negror i un gust únic.

Ludmila, sí, te negre amb una pera, però les seves fulles eren de color verd clar (la pera tenia un gust molt dolç), després d’assecar-se, el te resultava no fosc, però quan s’elaborava era molt fosc i el gust era dolç, molt agradable. Potser la combinació de diferents fulles va donar aquest gust. Cap te és igual, és impossible fer el mateix te encara que la composició sigui la mateixa, però recollida en moments diferents.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Marca de verificació, les reserves de te són impressionants. Ara faré l’últim te i el treuré també, però, durant el procés de preparació ja he distribuït cinc litres de te solt.

[Elena]

I, no obstant això, el millor te és l'Ivan-tea i, millor que l'Ivan-tea, només hi pot haver-hi molt Ivan-tea, només en sóc bastard: suau, negre, dolç!

Elena, Tinc moltes ganes de provar Ivan-tea casolà, no estic encantat amb la botiga, potser venen alguna cosa més sota l’aparença d’Ivan-tea. M’agraden més els tes de fruita.

[Alla]

Alla, qualsevol pera dóna un te molt negre, encara que les seves fulles siguin clares. Aquest any he preparat te a partir de tres varietats de pera: salvatge, comú i algun tipus de varietat de veí fresc. Tot negre! I, estic d’acord, mai no es pren el mateix te. Al cap i a la fi, també afecten el temps de recollida de les fulles, el temps en què es van recollir, la temperatura, la humitat, el gruix de la capa durant la fermentació i l’assecat. N’hi ha molts més per enumerar. Però això ho fa encara més interessant. Cada vegada que obriu el te i no sabeu què us espera ...

[Marca de verificació]

mai te sec al forn, només en una paella amb un fons gruixut.

Marca de verificació, Estaria encantat d'estar en una paella, però ara tinc una cuina inductora i la meitat dels plats no són adequats per a això. Aposta per ella no pel que necessita, ni tan sols pensa encendre-la. Escriu-me un error. Haurem de canviar els plats ...

També només surto del poble. Realment resulta ser sempre diferent i, quan obro una caixa de te, el primer que faig és tancar els ulls i olorar a un toxicòman i després vaig a fer cervesa.
I el tallafocs, com es va assenyalar amb raó aquí, el rei dels tes, l’EMPERADOR, que no es pot comparar de cap manera, sobretot si va ser l’any passat ...

Avui he provat l'Ivan-tea ... l'aroma és certament més fort que el del Village, el color és més clar que el del Village (on la pera fa la seva feina), però també tinc el Village amb l'Ivan-tea, així que fins i tot em costa dir què és més saborós , dels dos bastards .... Diferents de gust, però tots dos són tan bons que no hi ha paraules ... aanoprrpvvvlloopk ipp tttvrrvoovllllaaaooooo
Vaig tornar a beure

aanoprrpvvvloopk Ipp ttvrrvoovlllllaaaoo

Jo dic ... som maniàtics

Jo dic ... som maniàtics

Exactament. Vaig notar que ja beia te de botiga fins i tot a la feina. A la feina m’entenc amb la xicoira, ja que l’elaboració no és convenient.I a casa mmmmm
I, tanmateix, el meu marit es va adonar que les meves maletes sota els ulls havien desaparegut. Com això!
Però em temo que els meus preparatius no seran suficients abans de començar la nova temporada.

Avui he provat el te d’ivan ... l’aroma és certament més fort que el del Village, el color és més clar que el del Village

Bé, amb una iniciativa, Checkmark! I el te és lleuger pel fet que és frondós. Granular, molt negre. Com a la meva foto.

I, tanmateix, el meu marit es va adonar que les meves maletes sota els ulls havien desaparegut. Com això! Però em temo que els meus preparatius no seran suficients abans de començar la nova temporada.

Natasha, genial! I l’edema també desapareix (bé, qui el té).

I teniu te lleuger pel fet que és frondós

sí, i posat una mica, això és per cobdícia, sí, ivan, només tinc te de fulles, després es va fer i es va tornar bastant normal, no podia esperar; el vaig elaborar i el vaig beure immediatament.

Vodokhleba! Cal estalviar diners, em preparo tres vegades.

Els habitants del nord sempre s’han considerat amants de l’aigua, probablement s’escalfaven al fred amb tes (tes d’ivan)

Vodokhleba! Cal estalviar diners, em preparo tres vegades.

Ni tan sols es tracta d’estalviar, sinó del fet que amb la tercera i quarta elaboració s’extreuen altres substàncies útils que, amb la primera i la segona, no tenen temps d’entrar al te.

Senyores, ho estic informant) Avui he processat els darrers paquets del congelador, els he plegat, he comptat - van resultar 20,5 litres de te ...)))))) I també hi ha gerds i prometen un plus ...) Crec que, per pelar-los, no pelar-los)