Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

[Gaby]

Gaby, gràcies per la recepta)))

Luda, per què assecar el te, quin risc hi ha?

Olesya, si sequeu el te (no el cremeu, sinó que l’assequeu), llavors generalment serà inodor. O només farà olor de paper.
I si el cremeu, és a dir, fregiu-lo a alta temperatura, apareixerà l’olor i el sabor del caramel. Si manteniu el forn al començament de l’assecat a una temperatura de 120 - 150 * durant un curt temps, aproximadament 20 minuts, remenant un parell de vegades, el sucre del suc es caramelitzarà a la superfície dels grànuls. A continuació, haureu de reduir la temperatura a 100 * minuts entre 40 i 50 i després reduir-la a 60 *. M’agrada molt aquest te. I hi ha una olor vegetal i un aroma a mel de caramel. Vaig fer aquest te tot l'agost.

Noies, una vegada més adverteixo sobre els agàrics amb mosca. Només es pot menjar gris-rosa i NO es permeten els vermells normals i sobretot els blancs. És possible utilitzar dilucions homeopàtiques d’agàric de mosca vermella estrictament d’acord amb les indicacions d’un nombre molt limitat de símptomes (els nodes miomatosos no pertanyen aquí) i d’acord amb estrictes esquemes homeopàtics, ja que si s’utilitzen incorrectament (dosi incorrecta, esquema incorrecte, durada incorrecta), neurològics greus i complicacions mentals, lesions cutànies, deficiències visuals, etc. Entenc que tots som especialistes en medicina, però encara filtrem la informació pel cervell per no fer-nos mal.

Linochka, gràcies! Així que ho he pintat tot! Immediatament queda clar que sou especials. No et preocupis! No ho farem ... Fins que no ens feu la poció per nosaltres mateixos i no en publiqueu la recepta. Però crec que no ho faràs mai ... Perquè només ens presentaràs una recepta així ... ...

Luda, gràcies per la vostra amable i càlida benvinguda.
Sí, no marquem les fulles. Recollim molts fulls alhora, el doblegem en un llenç i el mantenim així fins que el reciclem. No té temps de "bronzejar-se" i no s'asseca.
Hi ha fotos, demà miraré i posaré.

[Marina]

el doblegem en un llenç i el mantenim així fins que el reciclem. No té temps de "bronzejar-se" i no s'asseca.

Marina,
De fet, les fulles es marceixen al llenç. Perquè part de la humitat del full la pren el llenç. En general, nosaltres, com aquella bicicleta, vam "inventar" aquesta vella manera de preparar les fulles per al processament. Se sent com una màquina de te amb molta experiència. I que van començar a fer te per una raó. El més probable és que tingueu molts aficionats al te al vostre voltant. Així que tenim la gran sort d’estar amb vosaltres!
Marina, fas te amb les fulles d'altres plantes o només amb tallafocs?
I espero la foto.

Hola a tothom! Noies, obriré el tema sobre el sabó, avui ho faré, però només cuinarem el sabó real des de zero. El sabó encara s’elabora a partir de sabó per a nadons (el digereixen, enriquint-lo amb tota mena d’utilitat), però no considero que aquest sabó sigui natural, sinó que s’elabora a partir d’una base de sabó comprada, és evident que això tampoc no s’acostava al natural.
Lyudochka, el dimoni no fa tanta por com es pinta, em refereixo al perill dels alcalins, per què pujar-hi amb les mans nues i mai vaig portar un vestit d’astronauta a l’hora de fabricar sabó i, com podeu veure, em comunico amb vosaltres des d’un món equivocat (honest la paraula equivocada, confia la meva paraula)
Espero que les noies de sabó m’ajudin si és així

Marca, vinga, ensenya’ns! No us espantarà! Bona sort amb l'obertura del tema!

I on aconseguir aquests agàrics de mosca? A la farmàcia?

Al bosc) No els venen a les farmàcies, espero que fins ara.Tot i que els vaig preguntar als metges i a la professora d’anatomia (és candidata de ciències mèdiques), jo només estudiava a la universitat, per què és bo eliminar els àgars de mosca? Curiosament, tots els metges han confirmat que sí, els agàrics amb mosca es tracten perquè contenen cumarina, que mata un determinat tipus de bacteris.
I els tumors s’eliminen bé, els quists, sobretot quan són benignes. Només hi ha un truc, quan es pren algun verí, volar agàric, celandina, aconita, etc., a més del fet que s’han de prendre en certa proporció amb llet, 1 gota de tintura per 8 gotes de llet, després és necessari. netejar el fetge. I és bo netejar-lo amb tiosulfat de sodi: es ven a les farmàcies, en ampolles per a injecció. I el metge homeòpata de Moscou Lushchik recomana beure’l a l’interior. També fa molts anys que faig servir aquesta recepta ...

Per cert, gairebé vaig doblegar aquesta canya en un triturador de carn i ja he après: quan pressio amb força, agafo el barril per sota amb l’altra mà per no doblegar-me. I llavors les meves mans són fortes, puc rodar-la)
Ah, ara estava triturant l’últim pomer ... Hi havia una mica de groselles i cireres. I l’olor és un desig de ficar el cap en aquesta bossa i respirar aquesta olor màgica ... Encara no puc determinar exactament a què fa olor: algun tipus de flor afruitat, tan fort, deliciós ... Em pregunto quin tipus de te resultarà) Ara donaré descansar i acabar la segona part i immediatament al forn, per no fermentar massa)) ja he après)

Luda, aquí a la foto el te ja està sec, no he trobat cap foto on encara tinc salsitxes.


I avui he pres aquesta tassa de te.

Luda, no sóc un fabricant de te amb experiència. S'ha arribat per prova i error. Vaig llegir molt sobre el te Koporsky, tenia moltes ganes de preparar-lo. Però quan el meu marit em va portar per primera vegada un braç d’herbes artificials, vaig quedar sense pèrdua: quan podré fer-ho? L’any nou? Perquè he llegit que cal torçar cada fulla a mà. Però hem trobat una sortida, ens redreçem ràpidament amb corrons. La filla es torça en una picadora de carn. Però m’agrada la frondosa i gran. Aconseguim molt, ho guardem en pots de tres litres.
Malauradament, cap dels coneguts es dedica a la preparació del te. Intentem captivar, tractar, però això és feixuc i no és fàcil, sinó també temps. És més fàcil anar a comprar una byaka a una botiga i no pensar que és una byaka.
Recollim moltes herbes de camp que no requereixen fermentació. Són flors de farigola, dolç del prat, orenga, til·ler. rosa mosqueta seca i arç blanc. Jo cultivo melissa i menta. Tots bevem com el te. I per separat o en quotes.
Fulles de mora i grosella negra fermentades un any. Però tothom va donar preferència al te Koporye. Aquí el llegiré i començaré a preparar una altra cosa.

[https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new]

No sé per què escriuen així, que la gent entén que necessiten rodar una fulla a la vegada, també he conegut gent d’aquest tipus.
Us ho demano

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397436.new#new

només fins ara sense una classe magistral, ho faré, faré una foto.

Perquè solen escriure en receptes: gira la fulla a les mans fins que s’alliberi el suc. També vaig pensar que en necessitava un a la vegada)

molts deixen aquest negoci a l’abast

Això és segur) Per tant, ni tan sols apunto cap al full, tot i que hi ha on guardar-lo) En un molinet de carn i tots els casos)

però m’encanten més les fulles, tot i que a l’estiu m’han format algun tipus de creixement))))))

[Galinka!]

però només cuinarem el sabó real des de zero.

Hurra! Galinka! És millor que entrar en un tema antic amb les vostres pròpies receptes, serà un tema "zero". Boom per cuinar! SOBRE! Ja heu obert el tema. Galinka, elimineu els dos punts al començament de l'enllaç al tema, ressalteu l'enllaç i feu clic al botó amb el globus. L’enllaç s’activarà.

Ho hauré de provar l’estiu vinent) Tot i que el granular està completament satisfet)
Per cert, m’ha vingut el tallafocs (no m’ha agradat, hi havia alguna nota rància al te), és bo que n’escrivís una mica. No m’impressiona, així que esperaré el proper estiu i el meu tallafocs. I les llavors són petites, com les d'una petúnia, probablement l'haureu de conrear amb plàntules.

[kubanochka]

kubanochka, gràcies, en cas contrari vaig patir durant molt de temps

[Galina Iv.]

ara per ara, sense una classe magistral, ho faré, faré una foto

Galina Iv., Oh, marca de verificació, que intel·ligent que sou

Va pelar una magnòlia. Les fulles són enormes, l’olor és molt fort. Una part es va tallar i es va omplir de vodka (un remei excel·lent per a la hipertensió), la part la vaig a assecar i la altra es va assecar, la vaig fermentar. A veure què passa. Per cert, ningú feia te amb magnòlia? Les fulles d’unabi estan marcides. Sempre faig servir supressors de la tos seca, ara intentaré fermentar. I m’assec a les fruites d’unabi i penso què fer? Faré dàtils i melmelada, probablement ...

El dejuni de la meva vaca, en el sentit de dibuixar-me, junt amb l'equip KVN del meu petit va aconseguir ahir el primer lloc al festival de lliga KVN de la Universitat Estatal de Kuban. Cinc noies dels primers mags (la vaca era sisena) formaven 18 equips, inclosos els equips nacionals de la universitat, l'acadèmia de medicina, el politècnic ... El llistó es va aixecar molt amunt, ara hi ha diversos jocs per davant, podia aguantar. Hi ha un rugit a casa, la filla es prepara per a un concurs de música. A la universitat, ningú sap encara que Alena toqui la bateria. Prepara una sorpresa per bateria per a un concurs de música

[kubanochka]

kubanochka, filla intel·ligent !!! Enhorabona a ella per part de tots nosaltres !!! Crec que totes les noies s’uniran a la salutació

[flete]

Ah, ara estava triturant l’últim pomer ... Hi havia una mica de groselles i cireres. I l’olor és el desig de ficar el cap en aquesta bossa i respirar aquesta olor màgica ... Encara no puc determinar exactament a què fa olor: algun tipus de flor afruitat, tan fort, saborós ... Em pregunto quin tipus de te resultarà)

fleteSi fa olor així, és un te fantàstic. A més, aquesta combinació té molt d’èxit. Sí, i les cireres fan qualsevol te amb una lletra majúscula ...

Lyudmila, gràcies) Vaig a abocar-la en un contenidor permanent) La marcaré perquè provi definitivament el que va passar)
També vaig notar que una petita quantitat de cireres no tira la manta sobre si mateixa, sinó que li dóna un aroma fabulós, només un parell de grapats per bossa gran.

[Marina]

Luda, no sóc un fabricant de te amb experiència. S'ha arribat per prova i error. Vaig llegir molt sobre el te Koporsky, tenia moltes ganes de preparar-lo. Però quan el meu marit em va portar per primera vegada un braç d’herbes artificials, vaig quedar sense pèrdua: quan podré fer-ho? L’any nou? Perquè he llegit que cal torçar cada fulla a mà. Però hem trobat una sortida, ens redreçem ràpidament amb corrons. 0

Marina, moltes gràcies per la foto! Tens un te preciós!
I, tot i així, ja teniu una experiència decent. Sobretot si van arribar a la veritat a través dels seus errors. Jo també ho vaig passar. I no hi havia ningú que ho demanés. I aquest any, amb l'obertura de temes sobre el te, l'experiència va començar a créixer ràpidament. Ara mateix estic pensant: si no hagués compartit les receptes de te a Mcooker, simplement hauria continuat preparant un deliciós te, com abans. Però tantes coses han canviat des del juny! Les noies, fent certes preguntes, sense sospitar, em van submergir cada cop més en la teoria del te. I tots vam passar de la teoria a la pràctica, millorant el te i fent-lo diferent. Per a mi, el descobriment va ser "Country Country". I va ser gràcies a les preguntes de les noies que vaig venir a aquest te. I també vaig aprendre sobre el "fregit" només aquesta temporada, llegint llibres sobre el te tradicional. Només per a mi mateix, difícilment m’hauria endinsat tan profundament en el tema, perquè el meu te més que m’adequava I quantes plantes noves per al te hem descobert tots junts! Les propostes de les noies van vessar com una banya d’abundància! Simplement no podia seguir-los. I quanta alegria i emocions ens van afegir els additius al te en forma de pètals i baies seques (gràcies a Lina)! Bellesa: no es poden treure els ulls. I caixes per al te (Anyuta - respecte)! I les publicacions-novel·les de Tatiana-Stirlitz ens han portat a un nou nivell! Per tant, bàsicament vam escriure el nostre llibre sobre el te. De vegades vaig a algun lloc enmig d’un tema i no el puc arrencar: llegeixo, llegeixo, llegeixo ... Tan interessant! Per tant, aquesta ja no és la meva recepta. Aquest és el nostre treball conjunt! Noies! Moltes gràcies a tots per això! Us heu tornat tots tan estimats!

La filla es torça en una picadora de carn.Però a mi m’agraden les fulles, les grans. Aconseguim molt, ho guardem en pots de tres litres.

Per descomptat, fer fulles de te o granulades és qüestió de gustos! Per això, els nostres temes de te són bons, ja que us permeten trobar la forma que més s’adapti a tothom segons les condicions i el gust.
Marina! Moltes gràcies per un reportatge i una foto tan detallats! Va ser molt interessant conèixer la vostra experiència.

I he posat a fermentar fulles de magnòlia i unabi. Triturar en un triturador de carn sense congelar. Les enormes fulles gruixudes de magnòlia són molt processables i mantenen bé la forma d’una salsitxa. No sé què passarà després, però fins ara m'agrada.

[flete]

També vaig notar que una petita quantitat de cireres no tira la manta sobre si mateixa, sinó que li dóna un aroma fabulós, només un parell de grapats per bossa gran.

flete,

[Lenochka]

I he posat a fermentar fulles de magnòlia i unabi.

Lenochka, Vaig anar a buscar google sobre aquestes petites coses ... Perquè no en sé res. Sobretot sobre unabi. Aquesta és la primera vegada que escolto aquesta paraula. Després, parleu-nos del te i mostreu-nos ... D'acord? Molt interessant...
Helen, et felicito a tu, a la teva filla i a la vaca per la victòria! No la vaig dubtar en absolut!

Us ho demano https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&topic=397436.new#new

Marca de selecció, gràcies! Vaig anar a estudiar!

Perquè solen escriure en receptes: gira la fulla a les mans fins que s’alliberi el suc. També vaig pensar que en necessitava un a la vegada)

Em sembla que escriuen d’aquesta manera persones que no feien te per elles mateixes ... O ho feien, però per una o dues tasses de te ... O per masoquitis ...

ara hi ha diversos jocs per davant, hauria d’aguantar-me. El rebombori és a casa, la filla es prepara per a un concurs de música. A la universitat, encara ningú no sap que Alena toca la bateria. Prepara una sorpresa per bateria per a un concurs de música

Helen! Molta sort a Alena i al seu equip! I tu, per suportar l’inacabable sorpresa batre de baqueta ...

[Lina]

Així, doncs, amb els agàrics de mosca, segons tinc entès, el problema ... L’agàric de mosca conté muscarina i muscimol. Cumarina --- en trèvol dolç, milfulles, una mica de camamilla, etc. La substància és bona, però massa és impossible, també hi ha al·lèrgia. Dóna una olor molt forta de fenc fresc. Ajuda amb diverses malalties. I la muscarina amb muscimol és bona per prendre de l’amor infeliç, per exemple, o del te fallit ...
En general, hi ha tot tipus de substàncies límit que poden ajudar, o potser ..., s’ha d’anar amb compte de consumir-les d’alguna manera! La gent hi reacciona de diferents maneres. Moltes persones simplement perden la consciència d’un ram de trèvol dolç: en dosis grans, la cumarina funciona com a al·lucinògena.
Lina, la gent és tractada com pot i, el més important, com vol. Tinc un amic que ho sap TOT i SOBRE TOT. Li encanta ensenyar cent milions d’anys de metges en exercici i diu a tothom que són estúpids ... Per tant, és millor que no parleu d’agàrics comestibles ... Tots són molt similars per a molts ... I, per cert, ho vaig trobar en algun lloc intel·ligent al meu entendre, el fitoterapeuta fins i tot escriu: "els agàrics voladors són verinosos !!!" Com! Tothom té opinions diferents per tota la vida en agàrics amb mosca!

Lina, la gent està sent tractada com pot i, sobretot, com vol. Tinc un amic que ho sap TOT i SOBRE TOT. Li encanta ensenyar cent milions d’anys de metges en exercici i explica a tothom com són d’estúpids ...

Verònica! Això és segur! Hi ha molta gent d’aquest tipus! Sovint depèn de quins metges es trobin. Malauradament, podeu trobar esculapis que realment no tenen cura dels seus pacients. No els acusaré de desconeixement. Però et trobes amb indiferència més sovint del que voldries. Durant la meva vida he conegut metges-déus i metges-artesans. En general, els metges són diferents. Per tant, nosaltres, com Munchausen, ens hem de treure del pantà de malalties.
Mai he ensenyat metges, no he discutit amb ells ... Però tinc la meva pròpia experiència. Per exemple, el tractament de l’argila! Per a mi, això és francament una panacea! Tant per dins com per fora, una cosa agradable ... He estat amiga de l’argila durant 15 anys. Mai et decebo ...Per cert, el metge del meu company de classe no va interferir en la meva passió per l’argila.
Verònica, Linochka! Perdoneu-me per favor de "colpejar" la fraternitat mèdica ... Us enteneu ... No té res a veure amb vosaltres!
I volar agàrics ... Juro! Només els admiraré ...

Kubanochka, la vaca definitivament va ajudar, va quedar encantada per l'èxit, l'artista va posar un tros de la seva ànima!

Sí, tothom té una actitud diferent respecte a la medicina tradicional. Però! Quan la medicació no us ajuda, aprofiteu totes les oportunitats. Així que puc dir des de la meva pròpia experiència, de l’experiència dels meus parents i amics, així com dels meus gats: els agàrics voladors són útils! Per cert, faig una tintura sense pell, homeopàtica, de manera que ni tan sols provoca el mínim dany (fins i tot beu gots) i la bec regularment durant uns 20 anys, de manera que aquesta tintura només va portar a mi i a la meva família) i quantes receptes va donar - no és meva , Vaig llegir en una de les revistes i la gent ho va fer, i tothom està sa i estalvi.
Per tant, aquí només ha de decidir la pròpia persona (passar per sota del ganivet i tallar un quist o tumor), parlo de benignes, o simplement beure la tintura i gaudir de la vida encara més)
Per cert, quan els metges em van diagnosticar asma i em van dir que podia morir si no prenia hormones, vaig sortir de l’hospital en silenci i vaig fer una vaga de fam durant 7 dies més 7 dies. I vaig deixar d’ofegar-me! Un parell d’anys més, per prevenció, vaig passar gana durant una setmana i durant molts anys ni me’n recordo, només quan em trobo amb metges. I el meu amic es va asseure a les hormones en la mateixa situació i ara en depèn completament. Per tant, cadascun de nosaltres pren la decisió i té raó, probablement) Cadascun té el seu propi camí i el seu propi rasclet)

Tots)) Em callo sobre els agàrics)) més sobre el te)
Avui he assecat les mono-cireres i m’he adonat que, si està ben fermentada, no té una olor tan agressiva (la primera vegada que encara no la contenia, el primer panellet és grumós) Tot i que com a additiu és molt bo, sobretot quan el te està fred. ...

[flete]

no té una olor tan agressiva: la primera vegada encara no la tenia

flete, però m'agrada això, robusta, m'agrada molt ... Bé, el gust i el color ...

i vaig volar amb una cirera ... la vaig cremar, però no la llenço, espero que es mostri, però si umErlo, llavors umErlo (((
llauna de mig litre. Deixeu-lo reposar per ara, amb olor de prunes prunes cremades, però no fort.

I tinc un gerd així ... encara no ho he provat.

Lyudochka, avui he provat la citronella, que també menteix des del juliol. Molt molt! El sabor és suau, l’aroma recorda a la cirera, però molt delicat. Bé, com l’herba de llimona: revitalitza. Us expresso un altre i sincer agraïment per la idea del te !!!

Per cert, faig una tintura sense pell, homeopàtica, de manera que ni tan sols provoca el mínim dany (fins i tot beu gots) i la bec regularment durant uns 20 anys, de manera que aquesta tintura només va portar a mi i a la meva família) i quantes receptes va donar - no és meva , Vaig llegir en una de les revistes i la gent ho va fer, i tothom està sa i estalvi.

Puc obtenir més informació a PM? (la recepta en si i com s’utilitza)

[Marca de verificació]

Deixeu-lo reposar per ara, amb olor de prunes prunes cremades, però no fort.

I tinc un gerd així ... encara no ho he provat.

Marca de verificació, Natasha, i proveu aquest te cremat. Ja he escrit un parell de vegades sobre el meu cremat. M’agrada .. El gust és inusual.

Lyudochka, avui he provat la citronella, que també menteix des del juliol. Molt molt! El sabor és suau, l’aroma recorda a la cirera, però molt delicat. Bé, com l’herba de llimona: revitalitza. Us expresso un altre i sincer agraïment per la idea del te !!!

Ira, a la teva salut! M'alegro que el te sigui un èxit. Algunes de les noies també feien herba de llimona. Les opinions eren diferents. Però aquest és el cas quan el te es va infondre amb fermentació seca i es va manifestar amb tota la seva glòria ...

Sí, abans es vanagloriaven de la quantitat i ara de la qualitat. Mono cherry també em va encantar! Tinc tant de te, normal, de botiga, bo, de debò, qui beurà ara? Ahir el vaig elaborar, vaig afegir una mica de cireres, delicioses, però no això, ni això. Com canvien els gustos!

Com canvien els gustos!

Helen! T’acostumes a les coses bones ràpidament! I ja vaig oblidar quan va veure la botiga ... I fins i tot no tira ...

Tinc tant de te, normal, de botiga, bo, de debò, qui beurà ara? Ahir el vaig elaborar, vaig afegir una mica de cireres, delicioses, però no això, ni això. Com canvien els gustos!

Tinc una situació similar. Només fa temps que no puc beure te per emmagatzemar. Em sento malament per ell. Per tant, durant molt de temps he estat preparant el te de les fulles d’un pomer, un cirerer. Però no en quantitats ni en un assortiment com aquest any. Què interfereixen amb el te? Per què em sento tan mal d’ell?
Recordava una anècdota de l’època soviètica. Després vam prendre te de Geòrgia i Krasnodar. L’indi no compta amb l’elefant. Krasnodar es considerava millor que el georgià. Per tant, va venir una comissió de Geòrgia a Sotxi (allà es va cultivar el te de Krasnodar) per estudiar la producció de te de Krasnodar. Caminen per la botiga, miren, fan preguntes, comproven amb el te ...
- I què és aquesta herba? Bé, ho posem al te ... I què és aquesta palla? Estrany, també l’afegim ... Per què és millor el te?
I després se sent un crit des de l’altre extrem del taller.
- Givi! També afegeixen te al te!
Sembla que ara el te no s’afegeix al te

- I què és aquesta herba? Bé, ho posem al te ... I què és aquesta palla? Estrany, també l’afegim ... Per què és millor el te? I des de l’altre extrem del taller se sent un crit: Givi! També hi afegeixen te! Sembla que ara el te no s’afegeix al te

: lol: Diverteix-te, Helen! Gràcies!
Però tampoc no hi afegim te ...

Lyudmila! Gràcies per un tema tan fantàstic i una gran quantitat d’informació útil.
Em vas inspirar, com molts, estic segur

Fins aquest punt, només feia espais en blanc de menta: fulles i flors seques. Ara intentaré desplaçar-me.
Amb el te Ivan fermentat, aquest és el meu somni, però l’espècie no creix a la nostra zona.
Però al bosc hi ha moltes móres i curnols. En aquest sentit, va sorgir la pregunta:
Algú ha provat de fer te fermentat a partir de fulles de mora i / o curni? comparteix la teva experiència i pensaments, si us plau

[Nilda]

Nilda, benvinguts als temes del te! Estem molt contents de veure’t! Espero que es converteixi en el nostre resident permanent.
Gràcies per inspirar-vos en aquesta informació. Sincerament, t’entenc: descobrir alguna cosa nova sempre és interessant.

Algú ha provat de fer te fermentat a partir de fulles de mora i / o curni? comparteix la teva experiència i pensaments, si us plau

No vaig fer te amb cap de les plantes, perquè no creixen amb mi. Però les nostres noies estan molt satisfetes amb aquest te. Ara no puc trobar aquestes publicacions. Però sé que gairebé tot el te es va fer com a la recepta: marcir-girar-se en un moledor de carn-fermentar-assecar-fermentar en sec durant un mes ... Crec que aquest te no s’ha de fermentar més de 6-7 hores. Com que la tardor i les fulles són molt dures, és recomanable enviar-les al congelador després de marsejar-les durant 2-3 dies. D’aquesta manera, serà més fàcil un molinet de carn.
I també us aconsello que feu "te rústic", és a dir, a partir d'una barreja de plantes (recepta aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0 ). I no ho feu manualment, sinó també a través d’una picadora de carn. Com més plantes s’utilitzin, millor. Si no teniu jardí, demaneu una visita a aquells que en tinguin i recolliu les fulles d’una poma, cirerer, pera, codony ...
Intenta fer-ho ... Si tens cap pregunta, pregunta. Estarem encantats de respondre’ls.