Pastís de panal

Pastís de panal

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova:
Farina de blat	430 grams
Ous	3 unitats.
Sucre	150 grams.
Amor	100gr
Mantega	100gr
Sosa	1/2 culleradeta
Pols de coure	1 culleradeta
Per omplir:
Cireres (compota / congelades)	700-800 grams
Per a nata ***:
Mantega, tova	100gr
Sucre en pols	4 cullerades. l.
Mató suau	250 grams.
Nata per muntar en una bossa	2 unitats.
Llet	300 ml.
Vainilla	gust.
Per a decoració:
Qualsevol glacejat / galeta de xocolata

Mètode de cocció

• Us ofereixo un deliciós i inusual pastís de mel!
• Primer, preparem la massa.
• Barregeu la farina amb la pols de coure, tamiceu-la.
• 
• Batre els ous amb el sucre, afegir la mel, barrejar. Col·loqueu el bol al bany maria i deixeu coure a foc lent durant 15 minuts, remenant.
• 
• 
• 
• Traieu del bany, afegiu sosa, barregeu.
• Afegiu oli i torneu a barrejar fins que l’oli es dissolgui.
• 
• Ara afegiu farina per parts i pasteu la massa. La massa resultarà una mica enganxosa, però després del fred serà més fàcil treballar-la i l’enviarem a la nevera durant 1 hora.
• 
• 
• Mentre la massa "descansa", comencem a omplir-la.
• Descongeleu les cireres (si les teniu congelades) i poseu-les en un colador. Deixeu assecar bé. Tot.
• 
• Traieu la massa acabada, dividiu-la en 3 parts iguals. Mentre treballem amb una part, conservem les dues restants a la nevera.
• 
• Estireu la massa en un rectangle, aproximadament de 35x25, tallada longitudinalment en tires.
• 
• Poseu les cireres seguides sobre les tires i subjecteu-les en forma de tub.
• 
• 
• Poseu els tubs acabats en espiral de forma preparada, deixant un petit buit entre els rotllos, ja que la massa augmenta durant la cocció.
• 
• Coure al forn T * 180 fins que estigui daurat, uns 15-20 minuts.
• 
• També preparem i enfornem els dos pastissos restants.
• Deixeu refredar completament els pastissos preparats.
• Mentrestant, preparem la crema.
• 
• Batre la mantega amb el sucre. en pols, afegir mató i vainilla, barrejar.
• Muntar la nata per separat (segons les instruccions de l’envàs), crec que es pot utilitzar crema real, encara serà més gustosa.
• Barregeu suaument la nata i la mantega amb el mató. La crema està llesta.
• 
• Recollim el pastís.
• Poseu un parell de cullerades de crema al plat on recollirem el pastís.
• Poseu-hi el pastís a sobre, després la nata, el pastís, la nata, el pastís.
• Cobriu la part superior i els costats amb nata i poseu el pastís a la nevera durant 5-6 hores, ja vaig passar una nit.
• 
• 
• 
• Traiem el pastís i decorem com es vulgui.
• A l'original, el pastís està ple de cobertura a la part superior, però aquesta vegada he tingut un incident amb la cobertura, i ella categòricament no volia cabre, de manera que, estalviant el pastís, només vaig trossejar galetes de pa de pessic i vaig escampar el pastís.
• Torneu a posar el pastís al fred durant un parell d’hores.
• 
• Ara, prepara un te deliciós i perfumat.
• Aconseguiu un pastís, talleu-lo i convideu els vostres éssers estimats i la vostra família a prendre te!
• 
• Bona gana, tothom, ajudeu-vos!
• 

El plat està dissenyat per

Per a una gran empresa

Hora de cuinar:

No és ràpid, però val la pena :)))

Programa de cuina:

Mànecs / forn.

Nota

*** Quant a la crema:
L’original ve amb 700 grams de crema de llet i 150 grams de sucre, però la meva crema no es menjarà amb pena d’haver estat afusellada, de manera que vaig sortir amb la meva.

Trieu quina sigui més al vostre gust!

La recepta està extreta del lloc, per a què?

[Ksyusha]

Ksyusha, Vaig portar el pastís a les pestanyes

[naya]

naya, Natasha, gràcies per passar per aquí!
Jo també feia temps que anava amb l'esperit, però va resultar que tot no feia tanta por ...

A NG, tot i que ja he recollit la recepta, no faltaré a tal originalitat, sobretot perquè hi ha cireres. Gràcies. Salutacions de vacances !!!

[Ksyushik]

Oh,Ksyushik, i estic corrent per un pastís tan deliciós i bonic!
Probablement no puc fer això. No podré ...
Però increïblement maca !!! Ksyushik, tens uns bolígrafs daurats, què fas de coses tan delicioses?
Gràcies!

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 14:36

Ha tornat. Rellegeixo la recepta.Sembla ser fàcil. Sí ...
Ho intentaré. O no, no és així. Ho provaré!

[posetitell]

posetitell, Nikka, Rituslya, Noies rituals, gràcies per la vostra atenció!
M'alegria que proveu de cuinar!

El cuinaré! I la massa és gairebé com el pa de pessic?

[ir]

Sembla ser fàcil. Sí

Ritual, no difícil, jo mateix, ja ho sabeu, les receptes massa complicades no són Liu, però aquí només ho sembla.
El més "difícil" és enrotllar els pastissos i, fins i tot, fas el primer i, i després tot és com un rellotge, mentre un es cou, el segon està a punt ...
Gràcies per les amables paraules!

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 a les 15:02

ir, Irisha!
Gràcies per passar per aquí.
No sé del pa de pessic, és com en un pastís de mel normal, només el motlle és diferent.

Ksyu, es trenquen en tubs separats quan els traieu?

[Ksyusha]

Ksyusha, sort per la vostra
Dos dies més abans de NG, i ja mengen tan deliciosos, sense mi
Vull visitar-vos, puc treballar ... Em va desconcertar i de qui?
Massa vell per a la Snow Maiden. Si només fos l’àvia de la Caputxeta Vermella
Amb mi gelatina.

en trencar-se

No, l'home no és razvalivayutsa, s'enganxen quan es couen, però encara cal eliminar-los amb cura.
Però quan es posa el "son" cru en un motlle, tendeixen a trencar-se, però està bé per tot arreu, es corregeixen durant la cocció ..
Gràcies, vaig anar al pastís!

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 16:18

i per qui

Per qui, per qui ... Convidat, però com diu la dita: "Sempre estem contents de veure els convidats!"
Vine, menjarem, beurem i ....!

[Ksyusha]

Ksyusha, el pastís és meravellós Només jo no tinc cireres congelades. I si el substituïu per melmelada?

[Ksyusha]

Ksyusha, pastís fresc ... em va emportar ...

[Helen]

substituir per melmelada

Bé, encara que només sigui sense llavors, i és molt bo escórrer l'almívar ...
Però pot ser molt dolç ...
Gràcies per la seva atenció !

Afegit el dijous 29 de desembre de 2016 16:37

Helen, Helen a la salut, contenta d’haver-hi entrat, gràcies!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Mmmm! Deliciós!

[julia007]

julia007, Julia gràcies!
Ajudeu-vos abans que tothom mengi!

mentre un es cou, el segon ja està a punt ...

noies, pastissos per a pizzaires, eh?

entretingut, en tots els aspectes, pastís fins a punts de llibre

pastissos de fabricants de pizzes,

Irlandès, no ho sé, és necessari que la forma estigui allà, en cas contrari s’arrossegaran al forn, però necessitem un pastís exuberant ...
Tinc un diàmetre de forma de 26 cm i a Princess 32, però podeu provar-ho, però com va dir un heroi, "no sóc responsable de mi mateixa".
Gràcies per passar per aquí.

Ksyusha, gràcies per la detallada classe magistral. Respecte molt el pastís de mel, el faré de vacances. Ksyusha, s’està remullant bé?

gràcies per la detallada classe magistral.

, ets benvingut!
M'alegro que m'hi hagi passat!

ben xop

Sí, resulta que no està gens sec, però si es fa amb crema agra, com en l’original, encara serà millor, almenys ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, quin deliciós! Potser em decidire ...
Bon any nou i gràcies per la recepta i la classe magistral!

[mamusi]

mamusi, Gràcies Ritochka per les teves amables paraules!
M’alegraria si es decidís i cuinés, el pastís val la pena!

Bon any nou !
Tot el millor i més brillant del nou any!

Ksyusha és molt, molt, molt bona lluna de mel! M'encanten els feeds interessants!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik gràcies per la vostra atenció!
També em va enganxar amb el servei!

Guareu-vos allà!

Ksyusha, el vostre pastís s’assembla molt al pastís que ja tenim al lloc Amb un encantador paradís i en una barraca, un autor conegut.
Ho vaig fer moltes vegades, m’agrada molt. Però la presentació de Stella és completament diferent, allà el pastís s’apila en troncs, com un Izba.
Segur que ara provaré el vostre pastís, potser un de rodó serà encara més convenient.
Gràcies per recordar-me aquesta recepta, per cert, tenia previst fer Shalash per endavant a NG, i després la meva memòria va ser completament martellada i en vaig fer una altra, la meva coca de mel.
Cirerers al congelador, només hi hauria ganes de crear!

[nila]

nila, Gràcies Nelya per la vostra atenció.
No sabia que ja tenim un pastís d’aquest tipus, però tot i que l’estil sigui diferent, deixeu-ho!

Ksyusha, per descomptat que ho sigui. Ni tan sols goseu dubtar. A més, en aquest pastís, no només l'estil és diferent, sinó que probablement hi ha una quantitat diferent d'ingredients, simplement no recordo la composició exacta. La composició sembla ser similar, però difereix per quantitat. A més, el Shalash va estar exposat durant molt de temps i només els que recorden bé aquest pastís el poden trobar.

!

Ksenia, gràcies per la recepta. El vaig portar a KK. Vaig coure un pastís "Cabana monàstica" diverses vegades, probablement els vostres "panals" tindran un gust similar. Definitivament cuinaré

Afegit el dimarts 17 de gener de 2017 a les 19:51

[Barrufet]

Barrufet, Laris, gràcies per la teva atenció!
No, no sembla una cabana del monestir, té gust de mel allà mateix ...