Cacauet

CacauetEls agricultors de cinturons de cotó cultivaven cotó. Només ell. Any rere any. Venia bé. Però la terra està cansada. Les fibres es recollien cada vegada menys. Els ingressos disminuïen. I a la taula dels pagesos hi havia dos plats: pastissos de blat de moro i melassa, una pèrdua de producció de sucre.


Bosc de cafè

Bosc de cafèLa gent té opinions diferents sobre el cafè. Es creu que és tan important com el pa. Fins i tot van arribar a dir un refrany: "Qui beu cafè al matí no es cansa tot el dia!" Altres són més prudents.


Plagues i malalties de les plantes

Plagues i malalties de les plantesA la primavera, entre els forts brots verds, sovint criden l’atenció plantes rascades amb fulles vermelloses, brots febles caiguts, coberts de pelussa grisa. Es tracta d’una malaltia perillosa: podridura grisa (botritis).


Mongetes

mongetesEl poder de les antigues civilitzacions d’Amèrica descansava en tres balenes: blat de moro, carbassa i mongetes. Les mongetes eren venerades sobretot. Va ser ella qui va omplir la boca dels difunts: les mòmies de les tombes peruanes.


Coco

CocoL’agrònom rus I. Klingen va navegar pel sud d’Àsia. Va estudiar com creix un arbust de te. El mar càlid brillava. Una brisa refrescant bufava. Siluetes de cocoters s’estenien sense parar al llarg de l’horitzó, identificant els tròpics.


Oliva

OlivaEls antics habitants de l’Hèl·lade tenien un costum divertit. Aboqueu oli vegetal al cap dels convidats. I el convidat no es va ofendre. Al contrari, estava molt afalagat. Com més abocat, millor em sentia (com més aboques, més respectes!). A les cerimònies, els caps dels convidats més honrats eren ungits amb oli. I fins i tot els reis.


Ametlla

AmetllaEls indis fa temps que creuen en les ametlles. No és que estiguessin perseguint la seva nutrició. Els atrau l'altra banda. Es creu que el nucli d’ametlla conté el secret de la joventut en decadència, salva de malalties i de les més desagradables.


Sèsam

SèsamL’acadèmic N. Vavilov, que estudiava plantes de l’Àsia Central a principis de segle, va visitar diverses ciutats. Tots eren diferents, però a cada ciutat es veia la mateixa imatge.


Civada

CivadaAls antics no els agradava la civada. Entre els més antics –egipcis i indis–, ni tan sols figurava al lèxic. Sembla que els romans van parlar d'ell per primera vegada. Aproximadament dos segles aC. Reprenien en tots els sentits.


Història del meló

Història del melóL’autèntic regne dels melons és el nostre Àsia Central. Anant a treballar, els habitants locals des de temps immemorials es van posar un meló a l’espatlla: un esmorzar normal. Amb pa pla de blat, churek i contundent i saborós.


Ciutadans sobre jardineria

Ciutadans sobre jardineriaPer tant, sou ciutadans. I passar la major part de l’any a la ciutat sense descans: a casa, a la feina, al transport públic, a les cues a les botigues ... I a l’estrès nerviós i al cansament ...


Cura de la camamilla del jardí

Cura de la camamilla del jardíLa camamilla es planta de mitjans a finals de primavera en una zona ben il·luminada.


Antonovka, anis, paradizka

Antonovka, anis, paradizkaAntonovka és una de les pomes russes preferides. Hi ha fruites amb facetes, n’hi ha de vidres, quasi com Kandil. El seu costat assolellat semblava estar bronzejat fins a un to groguenc apagat.


Transformacions Aport

Transformacions AportQuan arriba l’hivern, comencen a aparèixer pomes vermelles d’una mida increïble a les ciutats siberianes. Deu centímetres de diàmetre. No es pot menjar de cop!


Cultiu de tomàquets en un hivernacle

Cultiu de tomàquets en un hivernacleEls tomàquets són plantes termòfiles, per tant, és possible conrear-los al centre de Rússia en un hivernacle. Per obtenir una collita, heu de conèixer la tecnologia de cultiu.


Com equipar una parcel·la enjardinada?

Com equipar una parcel·la enjardinadaEl ritme i el ritme moderns que dicta la vida és tan impetuós que tothom necessita un lloc que pugui aportar comoditat psicològica. Un d’aquests llocs pot ser un jardí disposat en una caseta d’estiu o una parcel·la personal.


La història de la varietat de poma casolana "Renet Simirenko"

Renet SimirenkoLa natura ha dividit els fruits entre les persones.Rússia central va aconseguir una poma, una cirera; Sri Lanka - pinyes, Àfrica - taronges, Indonèsia - deliciosa duriana ...


Síndria

SíndriaDes del temps del tsar Alexei Mikhailovich fins als nostres dies, els productors de melons han estat turmentats per una pregunta sense resoldre: com fer transportables les síndries? Com transportar-los sense pèrdua? El tsar Alexei Mikhailovich era un gran llaminer.


Problemes de viticultura

Problemes de viticulturaEls orígens de la tragèdia del raïm s’han de buscar al Nou Món. Els europeus que van conquerir Amèrica es van enfrontar al raïm salvatge des dels primers passos a la nova terra. Va enredar els arbres amb una gruixuda xarxa, li va impedir avançar, temptant amb baies, grans, "com una bala de mosquet".


Raïm

RaïmEl raïm i els humans fa temps que estem en guerra. El primer va intentar arribar fins al cel. El segon va aturar aquest desig, no va permetre pujar massa alt. Tallar els brots corrent cap al sol. Tots dos tenien bones raons per a aquesta discrepància.


Ceba

CebaPotser, a cap lloc de la vella Rússia no els agradaven tant les cebes com el poble de Kichanzino, prop d’Arzamas. Els van cuidar per necessitat. Hi havia massa poca terra. Si sembres pa, no viuràs. Les cebes van donar més ingressos.


Blat sarraí

Blat sarraíDes que l’home va començar a governar la terra, la seva vida està relacionada amb el seu pa de cada dia. La base del pa és el midó, el blat i el mill, el sègol i l’arròs i el blat sarraí.


Tractament de les llavors abans de la sembra

Tractament de les llavors abans de la sembraPodeu accelerar l’aparició de plàntules remullant les llavors en aigua o, millor encara, en solucions d’elements traça que es poden comprar a la farmàcia.


Roba de llit

lliQuan el món es va conèixer els teixits sintètics, molts van començar a pensar que els vells naturals abandonarien l’escenari. No pot suportar la competència amb altres de noves. Els nous teixits són més resistents. No s'esgota. No es deteriora tant pel rentat.


All

AllL’all va dividir la gent en dos camps. Alguns l’adoren, altres l’odien. Aquells que menyspreen i no se’ls prenen la boca, però, sense saber-ho, utilitzen els seus favors.


Sorgo i canya de sucre

Sorgo i canya de sucreCom imaginar el sorgo? Peasy fàcil. Agafeu les escombres habituals que vénen del sud. Es tracta de sorgo d’escombra. Capgireu l'escombra: així creix, només pot ser molt més alta.


Te

TeÉs difícil trobar una planta el camí cap a la nostra taula sigui més espinós que el del te. Fa més de tres-cents anys, quan l’enviat de Moscou V. Starkov tornava de Mongòlia, el khan local li va obsequiar amb un regal per al rei: quatre lliures de te.


Préssec

PréssecLa vida d’un préssec és curta. Compareu: una olivera viu dos mil anys, una pomera - dos-cents i un préssec només quinze! Els jardiners utilitzen encara menys els seus regals.


Arròs

ArròsPotser cap altra cultura de cereals ha portat a la gent tanta pena i patiment com l’arròs. Fa cent anys, els monarques van emetre decrets que prohibien la sembra d’arròs. Les ciutats i els pobles estaven tancats de les malaguanyades plantacions, com de la pesta, per barreres sanitàries de quilòmetre de llarg.


Pastanaga

pastanagaA principis del segle passat, els ciutadans de Sant Petersburg van quedar extremadament sorpresos pels canvis en l'assortiment vegetal. Es tractava de pastanagues. Els residents de la capital estan acostumats a comprar carotels curts i rodons al mercat.



<<  1 2 3 4 5 Als vells>  >>
Resultats 91 - 120 de 147

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa