Galetes d’ametlla sense farina

Galetes d’ametlla sense farina

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Proteïna	60 g
Sucre moreno clar	150 g
Llavors pelades	80 g
Pètals d’ametlla	Z00 g

Mètode de cocció

• Les galetes són delicioses i sense gluten, cosa que actualment és força moderna.
• Afegiu sucre morè clar a la proteïna a temperatura ambient, barregeu-ho i deixeu-ho reposar durant cinc minuts. No cal guanyar res, només combinem tots els ingredients. Afegiu llavors i ametlles i barregeu bé. Tot.
• 
• Ara amb una culleradeta, formeu suaument les galetes a la paella. Podeu posar-los prou a prop l’un de l’altre, perquè no perden la forma i no s’arrosseguen.
• Es cou al forn durant 15-17 minuts a 170 amb convecció o 180 sense.
• Emmagatzemar en un recipient hermèticament tancat (exactament dues setmanes).
• 
• Mima’t a tu mateix i als teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

2 safates

Hora de cuinar:

30 min

Nota

Recepta del xef Tamir Ingel. Galetes molt saboroses, primer es van menjar :) es pot substituir el sucre per un edulcorant i fer-ne. En aquest cas, s’hauria d’augmentar la temperatura en 10 graus i augmentar el temps fins als 20-25 minuts.

Receptes similars

Galetes de coco sense farina (Kvitka22)

Menjars o galetes sense farina, ous i sucre ... (Doxy)

Galetes de fruits secs sense farines "Minutka" (dopleta)

[prona]

prona, Natasha, quina galeta tan xula. M’encanta tot. Ella es va emportar la recepta.
Però, per alguna raó, no funciona amb els marcadors. O perquè vaig passar del telèfon?

[Marina]

Marina, gràcies! Espero que sigui útil. El meu ara l’esquerda i el divideix, qui s’emporta el que es porta a casa
Hi ha un cor negre a la part superior dreta: es tracta d’una icona nova per a adreces d'interès.

[Natasha]

Natasha, Sempre miro les vostres coses dolces amb plaer, però fins ara no ho puc fer tot. Però aquesta galeta és correcta. Fàcil, ràpid i sofisticat al mateix temps. Ho vaig portar als marcadors. Moltes gràcies per la recepta!

[Tatyana]

Tatyana, M'alegro que aquesta recepta arribés al gust i a les possibilitats! Cuinar per a la salut