Galetes de fruits secs sense farines "Minutka"

[exactament un minut]

Galetes de fruits secs sense farines "Minutka"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Clara d’ou	1 PC.
Sal	1 pessic
Sucre	90 g
Nous	50 g
Flocs de sèsam + coco	70 g
Xocolata amarga	30 g

Mètode de cocció

• Piqueu nous i xocolata amb un ganivet, combineu encenalls amb llavors de sèsam
• 
• Bateu la proteïna amb sucre i sal fins que arribi a un punt ferm i, barrejant-la suaument amb la resta d’ingredients, repartiu la massa resultant en pastissos en una plata de forn.
• 
• Enfornar exactament un minut en preescalfat a 240^SobreDel forn i després no obriu la porta durant 3-4 hores.
• Els que van provar aquestes galetes amb mi em van bombardejar amb sms: "Que boníssim!"
• 

Receptes similars

Galetes desintoxicants (sense sucre ni farina de blat) (monblana)

Menjars o galetes sense farina, ous i sucre ... (Doxy)

Galetes d’ametlla sense farina (prona)

[dopleta]

dopleta, Larissaquina galeta tan fantàstica!
El forn és elèctric? Aclareixo això, ja que el gas es refreda molt més ràpidament i probablement 3-4 hores en diferents forns funcionaran de manera diferent.

Sí, Marina, en tinc una de elèctrica, però també vaig fabricar galetes al forn de gas de la meva filla i les vaig treure després de refredar-les completament. Tot va funcionar també. I gràcies!

Larissa, cal batre els blancs fins a quin punt, com en una merenga, perquè quedin drets? Gràcies per la recepta, estic segur que serà deliciós, i també de xocolata!

Que interessant ... ho porto als marcadors. La recepta m’ha agradat molt. Larochka, gràcies!

[gala10]

En quina mesura

Sí, Marina, gràcies per preguntar-ho. L’afegiré ara. Bateu fins als cims, en cas contrari les galetes simplement s’estendran i seran menys poroses i més dures. gala10, kavmins, Gràcies pel seu interès !

Dopleta, una galeta molt original. Gràcies per la recepta, les vostres receptes són fantàstiques. Segur que ho intentaré

Les galetes són molt saboroses, les cuino força sovint, tan bon punt s’acumulen proteïnes al congelador. Faig servir les restes de qualsevol xocolata i fruits secs.

[dopleta]

dopleta, Larissa, quantes proteïnes necessiteu en una placa de forn?

oo .. bezeshki favorit familiar farcit de la meva filla a lyubimki

Cookies per oblidar

[dopleta]

dopleta, Larissa, quantes proteïnes necessiteu en una placa de forn?

Un, Vika.
Irsha, tan bon punt no el buscava! Però aquest nom no em va venir al cap.

[Larissa]

Larissa, però el més important és que una recepta tan meravellosa torna a funcionar, independentment de com la digueu.
Funciona especialment bé en un forn elèctric, amb una bona temperatura forta, la xocolata, les nous i el coco són molt amables, resulta que una combinació tan exitosa

Galetes meravelloses! Gràcies per la recepta
Una pregunta: es poden posar dues planxes de forn?

[Larissa]

Larissa, el meu forn només s’escalfa fins a 210 graus, de manera que cal coure’l no 1 minut, sinó una mica més?

es poden posar dues planxes de forn?

Segur! No hi ha cocció a llarg termini allà mateix: van cremar les peces en un minut i després es van assecar, de manera que almenys tres!

una mica més?

Sí, Zhenya, l’hauria mantingut durant dos minuts.

[Larissa]

Larissa, gràcies pels consells i per la meravellosa recepta!

Gràcies! Ho faré aviat

Larik, em fa fred al forn
Només una pregunta alhora.
Quan acabo de posar la safata de forn, les galetes van augmentar immediatament 3 vegades i es van tornar a desinflar lentament.
Probablement no estigui bé?
És cert, vaig fer una doble porció, per a 2 planxes de forn, així que la vaig mantenir durant 2 minuts i només després la vaig apagar. Probablement, podria interferir.
Em pregunto què passa.
Per cert, abans feia galetes "que cal oblidar", i allà les emmotllava no amb pastissos plans, sinó en munts, només no recordo els detalls de com es couia tot.

Vaja, he mirat aquesta galeta, però allà la composició és una mica diferent i la galeta està "oblidada" durant dotze hores; no puc suportar el desguàs. I, per ser sincer, mai no vaig mirar si s’inflava o es desinflava. Simplement, sense mirar-ho, el vaig apagar immediatament al cap d’un minut, i ja està! Doncs suposarem que mai no heu vist res semblant. I esperem el resultat.

Per tant, com a resultat, el gruix dels pastissos era el mateix que els heu establert o més gruixut?
I en color es van enfosquir molt en comparació amb la barreja original? Els meus anuncis estan clarament enfosquits.

La meva composició també és lleugerament diferent: les nous, amb les quals comptava, van ser brutalment destruïdes per algú, però encara tenia ametlles i ell va començar a treballar.

Sí, van criar una mica, però no gaire. Vaig disposar coques planes, no grumolls. I es va enfosquir força. Però mai no l’he aguantat durant dos minuts. Fins i tot quan feia dues planxes de forn, no la conservava més d’un minut i mig.

Així que he sobreexposat. Vaja! ...
D’acord, doncs, què s’ha fet.
Informeu per a mi.

No us preocupeu, definitivament no es va cremar. Bé, es va coure una mica més difícil, i què? Us asseguro que serà deliciós! La merenga es va enfosquir, però no es va cremar i les fruites seques només es van fregir millor.

Larisa, gràcies per la recepta. Vaig canviar una mica, no hi havia nous: vaig posar pinyons.
En lloc de xocolata, gotes de xocolata. I va fregir el coco. Va resultar molt saborós.

[EUA]

EUA, Elena, gràcies per compartir la vostra impressió del resultat.

I ja ho he intentat
Complet bastard!
S’haurà d’adoptar, per fer aquests pastissos per al pastís, hauria de sortir deliciosament.
Només s’haurà de prendre xocolata de la forma més amarga, en cas contrari en vaig prendre un 95%, pràcticament sense sucre. Va resultar molt picant
En general, Larik, moltes gràcies!

[Qween]

fer aquests pastissos per a un pastís

Gairebé, té Qween hi ha un pastís Royal amb una capa similar: m'encanta molt!

Sí? Vaig córrer cap a Anya a veure el seu pastís.
Gràcies pel consell!

Larissa, quin miracle! M'encanten els forns de fruits secs. I ara tinc moltes fruites seques i llavors. El faré demà.
Només cal comprar xocolata, jo me l'he menjat tot))

Larochka, tinc una pregunta: tens un forn elèctric? És a dir, es refreda més lentament que el gas? Tot funciona correctament en electricitat?

Sí, marca de verificació, elèctrica. Però vaig escriure més amunt: ho vaig fer per a la meva filla a la sala de gasolina, també, tot va funcionar. T’ha passat alguna cosa?

Fins ara tot és així. Ara hi posaré la cocció. Llavors vaig a informar. El forn és elèctric.

Ni una ombra de dubte que tot anirà bé!

Aquí tens:

Em va agradar molt. Cruixent. Amb cafè: mortalitat completa! Definitivament repetiré!
Larochka, gràcies de nou per la recepta!

!

Larissa, moltes gràcies per la recepta !!! Les galetes són molt fantàstiques. Ja ho va fer diverses vegades, tothom està encantat

Gràcies Natasha! No puc deixar de donar suport a la vostra delícia, són deliciosos!

Larissa, gràcies per les delicioses galetes!

[Marina]

A la salut, Marina! I gràcies per la bonica i apetitosa imatge!

Avui he cuit pastissos i pastissos. I vaig fer servir un rovell per a la lubricació i vaig posar el blanc a la nevera. També vaig pensar on utilitzar-lo. I aquí us deixo una pista! Demà tornaré de la feina a casa i faré una altra galeta així.

[Nelya]

No amenaceu! Nelya, Tinc ganes de!