Pastís de mel amb llet condensada

[Pastissos:]

Pastís de mel amb llet condensada

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Amor	1 cda. l.
Mantega	50 g
Llet condensada	1 llauna
Ous	2 unitats.
Farina	1 cda.
Sosa	1 culleradeta
Vinagre	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Pastissos:
• En un bol / o en un altre plat de pastat convenient / fon la mel i la mantega.
• 
• Deixeu refredar lleugerament i aboqueu-hi llet condensada, batre els ous.
• 
• Remeneu-ho bé fins que quedi homogeni i afegiu-hi la farina tamisada.
• 
• Barregeu-ho tot fins a obtenir la massa / la consistència ha de ser com panellets gruixuts /
• afegir gasosa, apagada amb vinagre.
• 
• Barregeu bé perquè es distribueixi uniformement el refresc. Distribuïu en 4-6 parts. Aboqueu part de la massa al motlle, inclinant el motlle en diferents direccions (com una massa de creps en una paella).
• Es cou al forn preescalfat a 180 graus durant 5-7 minuts.
• Vaig coure al forn, dividint-la en 3 parts en forma quadrada de 18x18. Vaig afegir cacau a una part / no el vaig sentir gens al producte acabat / i vaig tallar aquest pastís.
• 
• També cuino al forn lent. surt de 5-7 cm d’alçada / probablement depèn de la llet condensada i la farina /
• 
• 
• Qualsevol crema agra és adequada per a la capa.
• Crema:
• 1) batre lleugerament la mantega tova, afegir la crema de llet, batre, barrejar amb la nata muntada (crema de pastisseria "xef salat"). Ja hi ha dolçor a la crema. Si només es tracta de mantega i crema agra, afegiu-hi sucre en pols.
• 2) comenceu a muntar la nata (crema de pastisseria "xef saborós") i afegiu-hi crema agra. Bateu bé, afegiu-hi molles de mantega (mantega fina picada o ratllada congelada). És bo si la mantega és salada, en el fons de la crema dolça i la crema agra, simplement súper.
• Si utilitzeu crema sense confiteria, s’afegeix sucre en pols a la mantega tova, es congela i es tritura, podeu ombrejar la mantega amb llimona i vainilla.

Nota

P.S. per què es diu "nit". convenient per coure a la nit sense molestar a ningú / sense necessitat de batre, etc. /
Disculpeu si no he elaborat correctament la recepta. Aquesta és la meva primera vegada) i la qualitat de la foto és pobra, però tenia moltes ganes de compartir un pastís senzill i deliciós.
Hi ha una foto d’un pastís per beure te casolà, de manera que la decoració és purament simbòlica. la crema era àcida i cremosa amb esquitxades de mantega.
la recepta ja que fa temps que es recull a Internet. per tant, no puc especificar la font. Sembla que no en trobo cap de similar al fòrum)

Receptes similars

Pastís "Pastís de mel d'hivern" (Sindi)

Pastís de mel "Miracle" (Cognom)

Pastís de mel "Singapur de plàtan-llimona" (Nicaletta)

Sens dubte, provaré un pastís tan senzill i cent per cent deliciós! I adoro la forma quadrada quan cuino! Gràcies!

Gràcies per la recepta, fàcil de preparar, marcada com a marcador, la cuinaré si passa, a l’autor

gràcies noies, al forn no us penedireu. la base en si no és res semblant. això no és un pastís de mel ni una galeta. alguna cosa entremig) amb un aroma únic i una delicada estructura de massa.
Crec que als amants de la lletina els agradarà especialment. la recepta és semblant a ella)
domina la recepta, menja per a la salut i diverteix-te

[Natkamor]

Natkamor, M'ha agradat el teu pastís que vull coure al forn lent, digues-me quants minuts. Heu cuinat en un multicooker i en quin multicooker Gràcies per endavant

al forn en un pastisset del programa. temps hi ha 2 hores. però la temperatura, segons les meves conclusions, no és elevada. segons les observacions, era possible no esperar al final, però em resulta més fàcil acostar-me a ella amb un senyal))
si el preneu en comparació amb una galeta normal, es cou una mica més ràpid. així que intenteu aplicar-vos al vostre.
prova reeixida. Estic esperant un informe)

Ens pots explicar més coses sobre la crema?

pot) sobre què?) a la foto superior, la crema no és per a joies, per a la capa.es fa de dues maneres. 1) batre lleugerament la mantega tova, afegir la crema de llet, batre. barrejar amb nata batuda (crema de pastisseria "xef salat"). ja hi ha dolçor a la crema. si només es tracta de mantega i crema agra, afegiu-hi sucre en pols. 2) comenceu a muntar la nata (crema de pastisseria "deliciós xef") i afegiu-hi crema agra. batre bé. afegiu-hi molles de mantega (mantega picada o ratllada congelada fina). bé si l'oli és salat. en el fons de la crema dolça i la crema de llet simplement súper. si utilitzeu crema no dolça, s’afegeix sucre en pols a la mantega tova. després es congela i es tritura. podeu ombrejar l’oli amb llimona, vainilla.
de nou, la crema no serveix per cobrir el pastís. a la foto es poden veure esquitxades de petroli. realment no es veu)) i per a un aficionat. M'encanta l'heterogeneïtat dels gustos)

gràcies

per a la salut
També faig nata amb ratlladura de llimona i suc.
però es poden fer pastissos amb xarop de llimona / no dolç / sucar, i prendre qualsevol crema
es pot fer una capa de gerds, cireres, groselles a partir de coolies. en general hi ha moltes opcions)
el més important és que el pastís en si mateix no és enlloc més fàcil de coure i que a tanta gent li agrada / i als seguidors de galetes i als amants dels pastissos de mel /

Les receptes senzilles són molt bones per la seva simplicitat No sempre voleu separar els blancs dels rovells, etc.
I MÉS BÉ QUE ÉS POSSIBLE CREMAR-SE AMB UN TALLADOR EN UN MULTE.

[Albina]

Albina, llavors això per separar-ho sí, però em va sentir més atret el moment que no cal batre i fins i tot remenar molt amb una cullera. l’esforç és totalment una tonteria: barrejar-ho i coure-ho tot. i a més, això no disminueix la qualitat del gust. per això m'encanta aquesta recepta.
Estic segur que, un cop ho intenteu, desperteu-vos per coure de nou

M'encanta cuinar en un dibuix animat :-) Definitivament provaré aquest pastís

ol, els meus amics adoren les meves galetes i el meu pastís. però, com molta gent, si els agrada una cosa, no una altra. però aquesta base / no sé com anomenar-la. Doncs això no és una galeta ni un pastís de mel) /, ambdues parts acceptades. qualsevol crema pot ser-ho, però amb acidesa es posa en marxa.
Desitjo que també gaudiu d'aquesta cocció

[Natkamor]

Natkamor, gràcies. El cap de setmana arribarà aviat, mimaré als meus amics :-) A tothom els ha agradat el pastís de mel segons la vostra recepta :-)

[Natkamor]

Natkamor, i si cuinem en un multi, aboquem tota la massa alhora, sense dividir-la en parts?

[alenkasawa]

alenkasawa, Sí. després talla el pastís tant com necessiti.
he notat una cosa, encara una mica més alta / més magnífica / surt del forn

Moltes gràcies per la recepta del pastís! Pastís molt delicat, saborós i lleuger. Ni tan sols esperava aquests elogis i plats buits dels meus menjadors.
Del nombre especificat de productes, es van obtenir 3,5 coques amb un diàmetre de 22 cm (vaig fer dues porcions, de manera que al final hi havia 7 coques). Vaig untar els pastissos amb crema de llet amb una mica de sucre (la crema de llet va molt bé amb els pastissos dolços i els nodreix perfectament) més la nata amb rodanxes de maduixa i kiwi. COMBINACIÓ!
Ara provaré la recepta en un multicooker: el dispositiu es va presentar ahir, de manera que només me n’estic familiaritzant ...
Foto: un pastís es divideix en quarts i es va untar amb la crema restant, 6 capes de pastís van anar al propi pastís pel 6è aniversari de la meva filla (es va menjar a una velocitat tal que ni tan sols va tenir temps d’arribar al mòbil)

[Anyutochka]

AnyutochkaGràcies per confiar en la recepta. Estic molt content que us hagi agradat i que us agradi als vostres éssers estimats. Per això vaig decidir compartir que és molt senzill i molt saborós. alhora, se’l menja tothom, tant amants de les galetes només com amants dels pastissos de mel) i també em vaig adonar que l’ombra dels pastissos depèn de la mel. de vegades em surten uns clars i després són de color marró recte. els vostres són lleugers i tan exuberants, és un espectacle per als ulls adolorits

Quants grams de llet condensada? Ara sovint compro ja sigui en una galleda o en una ampolla.

[Albina]

Albina, Vaig prendre tant en metall / 370 g / com en mascota / 380 g /. però si en poseu 400 i no fa por, atureu una cullerada de farina i ja està.