Pa de sègol en massa fermentadora

Eeeh! Llàstima que no pugui venir

Ho vaig tornar a posar, només ara vaig decidir preparar el malt

El flam també és bo, la molla és brillant.

I de nou ell, el començament de la cocció, per les seves condicions d’aigua de 280 ml, la resta és com a la recepta

[Thumbelina]

Thumbelina, quina bonica!

[Thumbelina]

Thumbelina, Olga, Vaja! Noi maco! Va resultar així en forma de "maó"? O a HP? Molt bé!

Sí, totxo per pedra.

N’hi ha un altre, però aquí el malt només té 15 grams, s’ha acabat, per això és més lleuger

Bells maons!

Noies, el tema encara no està tancat? Potser algú pot ajudar-vos amb consells? Intento fer pa de sègol en una màquina de fer pa, però alguna cosa no funciona. Avui ho he fet tot amb absoluta exactitud segons aquesta recepta, però no m’agrada més ... 1. Fes el que faci, arrenca l’escorça (((. i després d’una hora apagueu HP i poseu el cubell? 3. Si engegueu la màquina de fer pa fred només per a pastisseria amb massa ja pujada, molt sovint no és suficient una hora i mitja: el pa no es cou al forn.

[Floy]

Floysi trenca el sostre i no cou pa (tot i que és estrany que 1,5 hores no siguin suficients), és possible que no hi hagi prou temps de prova.
Proveu de barrejar al programa Dumplings De 10 a 12 minuts i, a continuació, manteniu-vos en mode de servei el temps necessari (fins que pugi 2-3 vegades o fins que aparegui la primera bombolla a la superfície):
premeu els tres botons simultàniament Menú, Color escorça, Començari, després de canviar la pantalla al mode de servei, el botó La mida.
Després de la prova Productes de fleca 1:20-1:30.

Gràcies, tornaré a intentar-ho amb l'opció de "mida". I, per tant, tot sembla ser igual (((. Però hi ha alguna cosa per a la qual lluitar.

Es pot coure al forn. Si el pa es cou al forn amb normalitat (en general són suficients 50 minuts: per a 230 ° 10 '+ 40' a 180 °), té sentit comprovar l'HP al servei.

Gràcies. Mai he cuit al forn, fins i tot fa por)))) Però, probablement, hauré de provar-ho per comparació))

Feliç any nou recipe Recepta amb èxit, el pa és moderadament humit, cuit al forn, en un forat petit, amb acidesa. Va trigar molt a aixecar-se, rarament cuino, el llevat queda molt temps a la nevera. El sostre està esquerdat, però el gust no es veu afectat. Gràcies!

[Larissa]

Larissa, gràcies per confiar en la recepta i la foto!