Pa de pastanaga dolça (fabricant de pa)

Pa de pastanaga dolça (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat fresc	10 g
Sucre	2 taula. culleres
Sucre vainilla	1 sobre
Sal	1,5 culleradetes
1 ou + llet de mantega (o kefir) =	200 ml
Peleu les pastanagues, ratlleu-les en un ratllador petit	150 g
Farina	450 g
Canyella	0,5 culleradeta culleres
Farina de civada instantània	2 taula. culleres
Oli vegetal	4 taula. culleres
Panses opcionals

Mètode de cocció

• Poseu les pastanagues ratllades en una galleda de HP. Escalfeu el llevat, el sucre, la sal, l’ou + la mantega a temperatura de “vapor” i aboqueu-hi les pastanagues. Si el vostre HP iguala la temperatura abans de començar a barrejar, no cal que escalfeu res. Tamiseu la farina per sobre, afegiu-hi sucre vainilla, canyella, farina de civada. Aboqueu-hi oli.

Programa de cuina:

Pa blanc - 3 hores 50 minuts

Nota

Vols menjar pastanagues? 🔗
I no beus suc de pastanaga?
Intenta coure pa dolç! 🔗
Sincerament: \ "Baldezh! \"
Deliciós, exuberant, aromàtic! 🔗
I hi ha una pastanaga!
Només cal provar ...
No es pot menjar alhora.
El pa és molt alt, molt porós, molt suau i saborós! Es poden veure punts de pastanaga krooooooooshechnye.

Receptes similars

Pa de pastanaga en una pa (Lola)

Pa de pastanaga amb fonoll en una pa (Omela)

Pa amb llavors i pastanagues o carbassa (forn) (Omela)

Em pregunto si hi ha un "sabor a pastanaga"? No ho crec ...

En els productes de forn de pastanaga, el "gust de pastanaga" pràcticament no se sent. Penseu en la meva paraula, i magdalenes i pa al forn. Però ni el gust ni la utilitat d’aquesta pastisseria en pateixen. I si realment voleu sentir el gust de les pastanagues, feu pastissos de pastanaga calents i serviu-los amb llet condensada ... Estic escrivint i crec que s’han de preparar per sopar.
I aquest pa resulta molt saborós. Només jo també hi afegeixo cúrcuma perquè el color es faci completament assolellat.

[10 g]

Avui he tornat a coure aquest pa.
Llevat 10 g!
En lloc d’oli vegetal, he posat 30 grams de mantega i he pesat la farina. Vaig trigar exactament 450 grams.
Deliciós!

Sí, avui també he cuinat "Pastanagues", però no dolç: :) Ah, i va sortir una "Pastanaga" preciosa ... però no sé el gust ... encara s'està refredant. He canviat una mica la recepta, he reduït el sucre a 1 cullerada. Vaig eliminar el sucre de vainilla i la canyella ... Vaig deixar tota la resta, com teniu, gram en gram. Estrella, digueu-me si us plau, i el vostre monyo (o alguna cosa semblant) era normal ... Clarament sentia una falta de líquid, no m’ho vaig pensar dues vegades, sense esperar el senyal (però, per ser sincer, gairebé immediatament, després de l’inici del lot), va vessar els 150 grams. pastanagues, vaig pensar que corregiria la situació ... i vaig prendre la decisió correcta, les pastanagues van ajudar molt ... el pa va resultar fresc ... i la "Pastanaga" acabada és encara millor. Al vespre, escriuré sobre les sensacions gustatives, si està interessat, és clar ...

Poseu les pastanagues ratllades en una galleda de HP.

Nena, tot està en ordre amb el meu kolobok, perquè sempre llegeixo atentament les meves instruccions (almenys les meves).
Les pastanagues ratllades s’han d’abocar immediatament a una galleda. Sense esperar cap senyal. 🔗
Estic segur que el pa de pastanaga dolç també és fantàstic! 🔗Si la carbassa amb herbes-espècies resulta deliciosa, llavors la pastanaga, és clar.
No deixeu de compartir les vostres impressions !!!!!!!!!!!!!!!
Z. Y. Llàstima que no hagi de provar la "pastanaga picant".
El marit reconeix el pa blanc només en una versió dolça o neutra. Els alemanys tenen el seu propi sistema de menjar pa, malauradament diferent del nostre.

Vaja ...: vermell: això és el que vaig burlar. Només hi ha una excusa: tenia tanta pressa per coure pa que ràpidament vaig reescriure la llista d’ingredients i em vaig precipitar a la cuina, d’ara endavant prometo tenir més cura.
El pa va resultar: vaja: simplement super! La meva filla, amb molt de gust, va agafar 3 peces gruixudes (encara que dues vegades), el meu marit tampoc no es va quedar de banda i, per dir-ho així, va arrossegar de la cuina una llesca (no una llesca!) Pa i una tassa de te. .. no hi havia res, però estic content (vol dir que m'ha agradat molt!). Ja no queda pa per demà, i això vol dir que és hora de coure! Vull provar de coure panets amb flocs de fajol, en cas contrari aquesta recepta no em dóna tranquil·litat ...
Stеrn, moltes gràcies! I sincerament, sincerament, prometo continuar llegint les receptes fins al final.

I aquí teniu la meva "Pastanaga sense sucre":

Pa molt saborós, només jo tinc un guisat en lloc de mitja culleradeta. Vaig posar una canyella sencera, feia olor de pastís, vaig menjar per la meva, la meva. Gràcies.

Sí, digues-me, si us plau, si prens llevat sec, quant?

[delfin1804]

delfin1804, Crec que 1,5 tes. una cullera hauria de ser suficient.

Ahir vaig preparar una deliciosa delícia per entu. En lloc de kefir: llet. I sense farina de civada, però sí cúrcuma. Vaig pensar que hi hauria poc sucre, però és bo que no m’atrevís a afegir: el pa va sortir molt dolç, probablement a causa de les panses. Molt perfumat, groguenc. Les pastanagues no eren punts, sinó "cordes", però no sabien gens. El pa és digne de repetir-se.
Stella, gràcies per la recepta i el viatge!

[Myshanya]

Myshanya, a la salut i gràcies pel consell!

Hola! Sóc nou aquí, el meu marit em va donar una chebette per a DR i ara estic entrenant. Ara poso pa segons la vostra recepta, demà ens assabentarem de si funcionarà o no

[Katya83]

Katya83, benvingut al nostre fòrum!
Et felicito per un regal meravellós!
Us desitjo que TOT el pa que decidiu coure, SEMPRE tingueu èxit!

Hola a tothom! Sóc nou aquí.
M'agradaria saber si és possible fer pa amb sucs de fruites i verdures?
Potser algú ja ho ha provat, si és així, de quines verdures i fruites es pot esprémer i coure el pa?

El pa va resultar ser molt saborós, ni tan sols m’ho esperava, ja s’ha cuinat diverses vegades. Moltes gràcies per la recepta !!!

Katya83, sobre salut i gràcies pel consell!

No vaig coure pa de pastanaga dolç. Va resultar una mena de. Vaig afegir safrà a la massa. Gràcies per la recepta)

[prada]

prada , a la salut i gràcies per l'informe!

Quants grams s’ha de posar el programa en HP per a aquesta recepta?

Quants grams s’ha de posar el programa a HP per a aquesta recepta?

Aposto per XL.

Quants grams s'hauria de posar el programa en HP per a aquesta recepta?

🔗, benvingut al nostre fòrum!

A la meva HP, només hi ha dos significats: pa petit i pa gran. Vaig triar "gran".

ahir van posar el forn encès (durant 3,25 min.) que no estava cuit (programa per al pa blanc)

Increïble. Hauria d’haver estat cuit al forn. Com era la massa al final del lot?

Moltes gràcies per la recepta! El pa va resultar ser preciós: alt i airejat. I el color i el sabor són meravellosos! Vaig posar el programa principal, escorça mitjana, 750 grams. Es va coure bé.

Duffy, salut i gràcies pel consell!

Gràcies, deliciós !!! En lloc de kefir, vaig agafar Rastishka-sogurt, preocupat pel pa, d'alguna manera era feble, tot i que hi va afegir una mica de farina. Tanmateix, el pa és gloriós, alt, amb un sostre pla i molt groc.

z_alice, salut i gràcies pel consell!

Ahir també vaig preparar aquest pa fragant. Molt saborós, ho recomano, qui estigui pensant, no ho dubti. Amb gavina, tendra, sucosa, no es nota com va acabar la peça ... Mmmmmmmm ...
Gràcies per la recepta.

[Natalika]

Natalika, benvingut al fòrum!
Bona sort i gràcies pel consell!

Moltes gràcies, per a les persones que només coneixen l'assortiment de pa de botiga, el vostre, només un regal de Déu. He cuinat aquest pa dues vegades i ambdues vegades amb el mateix èxit.Jo mateix treballo en un restaurant i, per tant, vaig compartir el resultat a la feina. Els nostres forners de la pastisseria, no s’ho podien creure, es van sorprendre que es poguessin obtenir aquests resultats sense química, a casa i sense molta experiència en el negoci culinari))))
La primera vegada no vaig posar panses, però per sabor vaig substituir una cullerada de sucre per una de xarop d’auró.

vagsal, estic molt content que vosaltres i els vostres col·legues hagueu apreciat el pa pel seu veritable valor.
A la salut i gràcies pel meravellós informe!

Hola, fa temps que llegeixo el fòrum, he provat moltes receptes, el vostre pa és digne d’elogi. Gràcies per la recepta.

Hola Felicitat! Benvingut al fòrum!

A la salut i gràcies pel consell!

Hola ! També he intentat coure aquest pa. Sembla maco. Encara no ho han tastat: fa fred, però ja està clar que un dels meus homes no esperarà fins que es refredi completament).

La foto no és molt bona, perquè des del telèfon


Així que ho vam provar. Més precisament, ja han menjat i el pa té un gust súper, deliciós !!!
Gràcies per la recepta!

Hola _strekoza_ Benvingut al fòrum!

Bona sort i gràcies per l'informe!

Gràcies per la recepta! Una cosa nova i deliciosa! El marit no entenia amb què consistia el pa, però se’l menjava amb gust. En lloc de sucre, vaig afegir mel de fajol, kefir i ho vaig fer sense panses. L’aroma és increïble !!! Ara definitivament cuinaré de tant en tant

Yulichka, benvingut al fòrum!

Bona sort i gràcies pel consell!