Pa amb farciment de verdures

[La massa]

Pa amb farciment de verdures

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
La massa
Tamisat, farina de blat	600 g
Sucre	1 cda. l.
Sal	1 culleradeta
Rast. oli	50 ml
Kéfir líquid	300 ml
Llevat sec	1 cda. l.
Recepta d’ompliment:
Patates mitjanes (tallades a tires)	2 unitats.
Piqueu una ceba gran	1 PC.
Piqueu també la col fresca	200 g

Mètode de cocció

• La massa es prepara en KhP, el farcit es salta en una paella, s’apila en capes sobre la massa enrotllada en pastissos i es cou al KhP.


• Sofregiu les verdures durant 10 minuts. en una paella, afegiu-hi una mica de formatge ratllat, herbes picades, sal i espècies al gust. Remeneu-ho bé i refredeu-ho.



• Pastar la massa en HP. (1 h. 30 min.)


• En aquest moment, com enteneu, podeu fer el farciment


• Després de preparar la massa, la defensem durant 30 minuts. i divideix-ho en 5 parts (no cal afegir farina, flexible, fes el que vulguis)


• Estirem cada part en un rectangle i, posant una galleda al fons, omplim cada capa amb un farciment, cobrint-la amb la següent capa de massa. En total, hi ha 5 capes de massa i 4 parts del farciment.


• Posem la galleda a la HP i la deixem 30 minuts. distància sense obrir la tapa del forn tot aquest temps.


• 

Hora de cuinar:

60 minuts.

Programa de cuina:

"productes de fleca"

Nota

És millor refredar el pa abans de tallar-lo i, a continuació, obtindreu unes llesques garantides com el pa de motlle normal.
Que aprofiti!

[Gabi!]

I vull dir-ho de manera creativa. Tot i això, fontasia és una cosa!

Gabi! Vikochka També tenim aquesta recepta al nostre lloc web no menys fresc Per a aquells que tinguin una galleda llarga. (com a idea vull dir).

KASONYA, això és un * pastís * amb col!

Irr i exactament com no l'he vist abans? Què faria sense tu enciclopèdia-wikipedia ets meu. Gràcies.

Una pregunta a l'autor de la recepta: quan es trenca el pa no es desfà, llavors el farciment de bisc no cau? Aquesta pregunta em turmenta.

[TIR!]

TIR! ni tan sols un pastís, sinó un pastís - prou per a tothom!

Gaby, no es desfà, tot és "paquet"
El pa refredat es talla a trossets.
Gabi, podeu tenir cebes i bolets, i el que el vostre cor desitgi! A la foto, el farcit sembla un bolet (al meu parer), però això: col amb patates. De vegades, ni tan sols afegeixo formatge i un ou al farcit, i res no es desfà!
Bé, mentre estigui calent, escombrem el pa només d’aquesta manera, tallat en 4 parts.

El pastís només quedava en records ... ... deliciós Sobre!







Potser algú ja ha cuinat així, però jo cuino un pastís periòdicament.
Especialment bo per als amants de la col en totes les seves formes.

[KASONYA]

KASONYA
Classe !!! Només he pensat abans Rínxol de col, tot i que les imatges hi són, però el significat encara és clar ... Definitivament provaré la vostra versió, gràcies!

[Ganxet]

Ganxet! M'agradaria veure arrissat de col, Ho sé, de nou deliciós i saborós.


M’alegro que m’hagi agradat la meva versió. El buf no està lluny del rínxol, no?

Gràcies per la qualificació.

[La massa]

La massa: comú per coure pa de blat.

Omplint - salsitxes i formatge ratllat amb herbes.



Si us va semblar deliciós, us explicaré més ...

KASONYA, i també cuino aquest pastís, només en una mida més petita. El vaig coure diverses vegades ja, i també amb col. Aquest és el meu farcit preferit.
Faig la massa amb llet.

I també tinc un tauler així, i també és vermell!

Només jo distribueixo durant una hora i cuino durant 55 minuts (a Panasonic). Saborós.

[Alena 78]

Bé, hi ha gent que cou com jo! Alena 78, és agradable conèixer una persona amb la mateixa opinió!

I sobre el farcit,
(també la meva col preferida!) i sobre el plat vermell.

Diré sobre la massa:
Ho faig amb llet tot el temps, però si hi ha kefir a la nevera, ho trio. Més deliciós, més magnífic.

Per què teniu un pastís més petit? No, el consum de farina és menor?

En general, va ser agradable conèixer-vos!
Seguirem comunicant, intercanviant receptes ...

Més petit: riureu, això és menjar menys!

Definitivament faré la prova. Escrius que no cal afegir farina quan talls de farina i que no pots tallar la meva massa amb llet sense farina. És més convenient sense farina.

M’encanten els pastissos. I els additius de la massa ja no són els mateixos, s’hi dissolen parcialment o completament. Primer se m’ha acudit la idea de coure pa a base de pastissos, després coure’l a rotllos i després a pastissos plans ...
Pel que fa a la prova: sovint faig coses diferents, bé, només vull provar-ho tot.

Avui he cuit 4 rotllets amb pomes i sucre, els he posat amunt i avall.

Però, com a fòrum que llegiu, tot el temps resulta que va inventar la bicicleta.
Ja està tot escrit, programat.
Els forners són gent creativa i entusiasta.


Això és avui, encara no ho tallo, no hi ha ningú a casa, estic esperant.

A mi - a "tu" - fàcil!

Alena78, ets tu: una persona creativa i entusiasta!

I pel que fa a una bicicleta, perquè la roda pugui ser quadrada, el més important és que algú la necessiti.

Vostè cou el pa - increïble, fins i tot sense augmentar que es pot veure, deliciós !!!

[KASONYA]

Si us va semblar deliciós, us explicaré més ...

KASONYA, Digue'm si us plau. M’encanten les salsitxes i el formatge en massa. Només baba

[nakapustina]

nakapustina, digueu-me, heu cuinat alguna vegada bufats o rínxols?
Si està al forn, em serà més fàcil explicar-li, si no, aleshores us ho explicaré amb detall i pas a pas. Estic esperant una resposta!

no, no vaig coure

T’ho explicaré amb detall i pas a pas.

estem esperant moreres als matolls amb detall, demà al mar amb una nit, vull pervertir-me d'alguna manera a la nit

[Així doncs, un pa de salsitxa, formatge, salsa i herbes.]

T’ho explicaré amb detall, però aquí necessites paciència, temps i, per descomptat, el desig de cuinar deliciosament.
Així doncs, un pa de salsitxa, formatge, salsa i herbes.
Prepareu la massa en KhP (1h 30min.)
1r. l. Sàhara
1h l. sal
50 ml. creix. olis
300 ml. kefir líquid
600 gr. farina de blat, fleca.
1 cda. l. llevat sec.

Mentre es prepara la massa, prepararem salsitxes sense greix, qualsevol salsa de salsa de tomàquet que us agradi, verdures picades i formatge ratllat. Tot això està en diferents plats.

Dividiu la massa preparada en 8 parts:


Enrotlleu cadascun en un oval, unteu-lo amb salsa de tomàquet



Escampeu-hi formatge ratllat i herbes, poseu-hi mitja salsitxa


Plega suaument en un bagel i empalmeu-lo
URL =

Posem vuit d’aquests bagels en una galleda d’HP en qualsevol ordre que vulgueu i els posem al forn en mode de cocció durant 60 minuts.
L’escorça és mitjana.

Aquí teniu el resultat:



Segons aquest principi, es pot coure tant un bufat com un arrissat. Que aprofiti!

[KASONYA]

KASONYA , moltes gràcies, tot està clar Demà intentaré fer-ho.

[nakapustina]

Sí, en absolut, nakapustina ! Ho aconseguiràs, me n'alegro!

Que maco! Pa impressionant a la foto. Estic tan encantat que ja vaig córrer a posar la massa. Serà un dia de festa per a la meva família avui. Gràcies per aquesta recepta!

[natalka]

natalka! Bona tarda, gràcies, ho accepto

Si teniu preguntes, sempre us ajudaré.

[KASONYA]

KASONYA, Informa. Al matí tenia previst coure un pa de salsitxes. Bé, com sempre embolicat. A la casa no hi havia embotits. El meu marit va anar a buscar bolets, tinc febre, la meva àvia no surt de casa, la meva filla no va venir. I ja insuportable.
En resum, vaig substituir les salsitxes per salsitxes bullides, tampoc no n’hi havia prou, hi vaig afegir fumats crus, vaig embolicar els pastissos com un rotllo. Què puc dir, pot ser que no sigui molt bonic, però deliciós. Només la part superior del pa és una mica humida. Potser per la salsitxa?


La propera vegada faré amb salsitxes Gràcies per la recepta

[natalka]

natalka! Bona tarda, gràcies, ho accepto

Si teniu preguntes, sempre us ajudaré.

Gràcies de nou! Cap pregunta. Tot va funcionar la primera vegada. No hi ha foto perquè ho van atrevir tot i no van tenir temps de fer-se una foto. La família està encantada. Requereixen la repetició.

guai! entrepans calents rectes! i si el talleu davant dels convidats, el més destacat del programa.

[nakapustina]

nakapustina! Quin bon pa, una foto fantàstica! 5 punts amb un plus!

La part superior del pa no està al forn i és òpal? O és una mica humit?

natalka! Feliç per tu! La meva família també sempre requereix repetició i això no és una qüestió. Al forn per a la vostra salut!

Pogremushka! Exactament, i davant dels hostes no s’avergonyeix, és saborós i satisfactori.

[KASONYA]

KASONYA, no, tot va pujar bé, la massa no va caure i la part superior estava lleugerament humida quan es tallava.

[KASONYA]

KASONYA, no, tot va pujar bé, la massa no va caure i la part superior estava lleugerament humida quan es tallava.

La massa no va caure amb aquesta cocció: aquest és el moment àlgid de la sort! A més, la part superior humida es deu a la gran quantitat d'ompliment trossos de formatge!

Proveu de canviar l'escorça a fosc i reduir el temps de cocció en 5 minuts.

Per exemple, ho faig (la massa és força estreta, al farciment), amb la mínima humitat possible.

I en general, tot està bé amb vosaltres, i crec que seguirà igual,
BONA SORT!

KASONYA

Vaig coure un pastís de carn de la vostra massa per al meu marit al forn (jo no menjo carn), va resultar bo.
De fet, és tan fàcil tallar aquesta massa. Al principi em va semblar gruixut, però tot estava acabat.
Faré una massa així, vaig escriure la recepta en un teteradka. Gràcies!

Pel que fa al pastís de poma, que he cuinat segons aquest principi, vull dir que és deliciós, és clar, però pel meu gust encara és més saborós amb verdures (sobretot amb col).
No cuinaré amb salsitxes, perquè no les menjo!

[Alena78]

Alena78, gràcies, gràcies!

Sobre el pastís de poma que utilitzava per coure aquest principi,

Digueu-me, com es va fer el farciment de poma?
El cas és que el pa amb pomes, fins i tot fullat, no serà prou saborós si al farciment li falten ingredients.

I la massa per a les pomes necessita una altra diferent i més rica. Més aviat millor Charlotte, en la meva opinió.

I amb col - El farcit és sucós i autosuficient, de manera que el pa és deliciós.

No cuinaré amb salsitxes, perquè no les menjo!

Es poden substituir fàcilment per tires de qualsevol filet de peix (recomano salmó rosa).
Afegiu espècies per als peixos per obtenir l’aroma i, com a garantia, us llepareu els dits.

BONA SORT!

Digueu-me, com es va fer el farciment de poma?
El cas és que el pa amb pomes, fins i tot fullat, no serà prou saborós si al farciment li falten ingredients.
I la massa per a les pomes necessita una altra diferent i més rica.

Vaig fer el farcit de poma simplement: vaig tallar les pomes i les vaig escampar amb sucre. Si us plau, em podeu dir quins ingredients addicionals es necessiten?
La massa era rica en llet, deliciosa.

Ahir vaig coure amb peix. Peix bullit (truita) + ceba fregida + formatge ratllat.
La massa és vostra. Va resultar deliciós.

També hi ha plans de coure el mateix pastís amb farciment: saury (conserves) + calor. cebes + arròs bullit.

No tinc temps per cuinar totes les idees, encara han de tenir temps per menjar.
I, en general, vaig sortir, vaig coure a 2 fogons alhora.

[Peix bullit (truita)]

Intel·ligent, intel·ligent! Sempre tan "dispersa"!

Crec que amb les pomes i el sucre amb aquesta massa, no resultarà res saborós.
Al cap i a la fi, això és PA (en primer lloc, i per PIE), en primer lloc, necessiteu massa de mantega
(No només amb llet!) En segon lloc, és millor fer la melmelada de farciment, amb l'addició de prunes, peres, per exemple. En una batedora, es poden barrejar tots els ingredients, amb l’addició de sucre i espècies (canyella mòlt, coriandre, una mica de gingebre).
Sucre vainilla. Si el farciment és prim, evaporeu l'excés d'humitat al forn de microones.

Però ... encara faria una Charlotte de pomes ...

Peix bullit (truita)
- Vaig posar una tira crua de peix vermell (o - només un tros de filet, qualsevol desossat).

Amb les conserves (per cert, també he escollit el saury!) Tot funcionarà, no dubteu que no hi afegirien arròs, ceba, etc. Generalment afegeixo la meva col preferida.

Els farcits poden ser diferents, el més important és observar proporcions, moderació i tenir un estil propi, interior. I, no obstant això, per pensar lògicament. Això és tot el que cal per tenir èxit.

I si és SAFATS, es menjarà en un moment.

[petit rínxol del comensal]

Preparat per al cap de setmana petit rínxol del comensal





Amb embotit, formatge, ceba i herbes.
En general, la mateixa pizza. I la massa és ordinària, no amb el quefir, però va resultar: Saborós!