Mandonguilles amb tomàquets i pebrots dolços sense gota d’oli, guarnides amb espaguetis (+ vídeo): una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Mandonguilles amb tomàquet i pebrots sense gota d’oli, servides amb espaguetis (+ vídeo)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn de vedella per picar	1 kg
ceba 2 caps per a carn picada	4 coses.
all fresc	7dents
pebre negre acabat de moldre	1h l.
ou de gallina per a carn picada	2 unitats
tomàquet	800gr.
Pebre dolç	2-3 unitats.
pebre vermell dolç 2 culleradetes per a carn picada, 2 culleradetes. per a salsa
alfàbrega seca	2h l.
Coriandre fresc, julivert, anet, ceba verda, all, per servir el plat acabat	gust
sal	gust
espaguetis italià	500gr.
oli d’oliva per a espaguetis	3r. l.
condiment per a pizza i espaguetis	1r. l.
Full de llorer	1-2 unitats

Mètode de cocció

Prepareu carn picada, he utilitzat una batedora, afegiu ceba, alls, sal, pebre negre, pebre vermell dolç 2 hores. l. Prepareu tomàquets, cebes, pebrots, tallats a trossos més grans, escalfeu la paella

enviar ceba picada grossera i coure-la, donant-li la volta, enviar tomàquets i pebrots

coure a foc lent durant 15 minuts a foc lent, afegir sal i pebre, afegir alfàbrega, pebre negre, pebre vermell dolç, formar mandonguilles de la carn picada acabada, enviar-les a la paella

tapar i coure durant 25 minuts, donant voltes i abocant salsa

coure espaguetis com a guarnició,

afegiu un deliciós condiment de pizza als espaguetis i 3 cullerades. cullerades d’oli d’oliva, serviu-les en un plat d’espaguetis, cobriu-les amb mandonguilles amb salsa de tomàquet i pebrot dolç, espolseu-les amb all, coriandre, julivert i ceba tendra. vídeo de cuina