Mandonguilles al forn amb cremosa salsa de bolets

[Mandonguilles:]

Mandonguilles al forn amb cremosa salsa de bolets

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Mandonguilles:
vedella	500 g
ou	1 PC
pa ratllat	2 cullerades. l
formatge dur	2 cullerades. l
ceba	1 PC
sal	1 culleradeta
pebre negre acabat de moldre	gust
Salsa:
xampinyons	300 g
ceba	1 PC
crema 20%	200 g
sal	3/4 culleradetes
formatge dur	grapat

Mètode de cocció

• Passeu la carn per un triturador de carn.

• Afegiu-hi l’ou, la molla de pa, el formatge (ben ratllat), la ceba ben picada. Afegiu sal i pebre al gust.

• Pastar la carn picada.

• Unteu un plat de forn amb una mica d’oli vegetal.
• Formeu petites mandonguilles. Poseu-los en un motlle.

• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 20 minuts.

• Talleu els bolets a rodanxes fines. Piqueu finament la ceba.

• Fregiu-ho amb una mica d’oli vegetal fins que estigui daurat.

• Retirar del foc, abocar la crema. Barrejar.

• Col·loqueu la salsa de bolets a les mandonguilles. Espolvoreu amb formatge ratllat.

• Coure al forn a 200 ° C durant 10 minuts més.

• Serviu immediatament.
• 
• 
• 
• Que aprofiti!

[Manya]

Manya, gràcies per la recepta! Ho porto als marcadors. Espero cuinar-lo aviat.

[Galina]

Galina, gràcies! Estaré content si ho intenteu.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, quina bellesa !!!

Manechka, també hi ha mandonguilles delicioses. M’ho agafo tot, ets la nostra artesana!

[Margarita]

Margarita, Ninagràcies, noies. Estaria molt content si us agradi.

[Manya]

Manya, ens va agradar cuinar ahir per sopar, ens vam oblidar de fer una foto. Va resultar molt saborós i inusual per a nosaltres, sens dubte repetiré!
Gràcies per la recepta!

[Evgeniya]

Evgeniya, gràcies per provar-ho. M’alegro que t’hagi agradat.

inusual per a nosaltres

Per què no en general?

[Sonadora]

Sonadora, Manya, vaja, quines mandonguilles .. gràcies

[kristina1]

kristina1, Estaré content si la recepta us sigui útil.

Per què no en general?

Perquè mai no ho vaig fer. Sempre vaig fregir mandonguilles abans de posar-les al forn, i mai les vaig abocar amb una salsa així, però la crema dóna una mica de gust. Per tant, ens va resultar inusual!

[Evgeniya]

Evgeniyabé, això va arriscar no en va.

I no diguis, Home, mooooolt arriscat ...