a casa Receptes culinàries Plats culinaris Receptes de te Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral) (pàgina 236)

lappl1
Cita: pupsen
Em sembla que predomina l’olor de l’herba, molt agradable. Però esperava una altra cosa. Potser així hauria de ser, no hi ha res a comparar.
nadó de joguina, Julia, no ... No hauria de ser així. Les cireres tenen un sabor boig! Però no les herbes. Aquestes són les preguntes que vaig fer recentment a laniti quan el seu cirerer va fallar. Et repetiré:
Heu de saber com heu preparat el te en totes les etapes, començant per la recollida (nombre de fulles), desapareixent, preparació per a la fermentació (manual, trituradora de carn?), Les condicions en què va tenir lloc la fermentació (gruix de la capa, temperatura, si feu enrotllar rotllos, hi va haver opressió) ), assecat (temperatura, capa d'assecat). Quin tipus de cirera heu recollit: varietal o senzilla? I el més important, és massa aviat per jutjar sobre el te. Respon a les preguntes, si us plau, llavors podràs entendre per què va passar això ...
No són molt bones crítiques de cireres: te feble.
lappl1
Cita: pupsen
La cirera feia olor de fulles.
nadó de joguina, de manera que teniu una cirera varietal. Fa mal te. S'ha de fer de la cirera més senzilla, que és àcida ... Per cert, vaig escriure sobre això a la recepta. Unes senzilles fulles de cirerer fan una olor molt forta i deliciosa.
natushka
Cita: lappl1
tens una cirera varietal. Fa mal te. S’ha de fer de la cirera més senzilla, que és àcida
Ludmila, i faig de l'antiga varietat Vladimirskaya. No dóna fruits, és molt vell, però és tan frondós i dóna un aroma increïble al te que mai no us ha defraudat. Tot el que volia era arrencar-lo, ara no, encara que creixi al marge, no n’hi ha d’altres, per alguna raó no volen créixer al nostre lloc i en d’altres no ho és molt (encara que la cirera és la meva baia preferida)
Radushka
Julia,
Cita: pupsen
La cirera feia olor de fulles.
les meves fulles esponjoses al te fan olor de melmelada de cireres. I les fulles de la cirera desconeguda van començar a olorar fins i tot quan s’assecaven. És cert que durant la fermentació van començar a fer olor a pintura, però després l’olor va canviar i la barreja de te va sortir molt bona
natushka, així que crec que sense provar-lo no sabreu si sortirà te o no. Les varietats antigues com els griots segurament faran un bon te.
lappl1
Cita: natushka
Faig de l'antiga varietat Vladimirskaya. No dóna fruits, és molt vella,
natushkasi no dóna fruits, és probable que ja hagi renascut. O potser aquest tipus és bo. Vaig intentar fer te amb cireres varietals. No m’impressiona gens. Fins i tot en una prova per lots quan es recollien les fulles, va quedar clar: pràcticament no hi havia olor a cirera. Però aquells brots dels veïns dels quals prenc les fulles fan olor a cireres ja en fase de collita. I quan es marceix, un aroma tan fort!
Per cert, l’any passat no només vaig ser jo qui ho vaig notar. Algunes noies també van "cremar" una cirera noble, però el salvatge va delectar a tothom.
La mora noble (varietat Michurin) es comporta de la mateixa manera. Té baies i fulles més grans que la mora habitual. I el te és completament inexpressiu. Em vaig trobar amb aquests arbusts. El veí em va permetre tallar-ho tot, però quan vaig recollir les fulles, em va sorprendre molt: gairebé no feia olor. I el te va fallar.
filirina
Suposo que fins i tot les varietats nobles de cireres del sud seran més aromàtiques que les del nord. La sogra té una cirera varietal al país. He estat preparant te amb ell per segon any. No el puc beure ni en una barreja: un mal de cap salvatge parteix de l’aroma boig. Fa olor de cireres brillants amb aroma d’ametlla amarga i xocolata, per mi mateix l’utilitzo exclusivament per fer una tintura aromàtica per afegir al martini casolà. (imagineu la potència de l'aroma, si hi ha 5 ml per a un martini de 3 litres.d’aquesta infusió de cirera i l’aroma de cirera es distingeix fins i tot en el fons de l’absenta i d’una dotzena d’altres herbes)
lappl1
Irina, acordar. I, per descomptat, les varietats són diferents. Tinc 2 varietats diferents de cireres. Però el te que se’n fa no té importància. Però d’un salvatge: un boig.
Per cert, és com amb fruites i baies. Els nostres habitants anomenen dolces algunes pomes i peres, per exemple. I per a mi són àcids, perquè m’he acostumat a altres coses de la vida a la ciutat de les pomes, Alma-Ata (traduït del kazakh Alma-Ata - el pare de les pomes).
En general, noies, provem les fulles a l’etapa de recollida, si oloren molt bé a la bossa. bé, el te acostuma a ser fantàstic.
filirina
Cita: lappl1
de la vida a la ciutat de les pomes Alma-Ata (traduït del kazakh Alma-Ata - el pare de les pomes).
Atordit! I tenim un amic que condueix constantment pomes poloneses amb camions fins a Alma-Ata. Fins i tot em vaig preguntar si no hi creixien?
lappl1
Després del col·lapse de l'URSS, gairebé tots els jardins dels contraforts d'Alma-Ata van ser abandonats, arruïnats i privatitzats. Ara comença la reactivació de la jardineria de muntanya. Però tothom té pomeres als seus jardins privats. Tenia moltes varietats. Un és millor que l’altre.
Radushka
Irina,
Cita: filirina
I tenim un amic que condueix constantment pomes poloneses amb camions fins a Alma-Ata. Fins i tot em vaig preguntar si no hi creixien?
Estan creixent. Només no s’emmagatzemen bé.
A Ucraïna també creixem (creixem). I hi ha molt bones varietats antigues. Alguns es troben guardats correctament fins a la primavera. PER ... ... els moderns tenen pràcticament un any. És cert que el seu gust és ... adequat. I tenim quantitat en lloc de qualitat. Ai i ah.
lappl1
Cita: Radushka
PER ... ... els moderns tenen pràcticament un any.
Sí ... i sabem per què ...
Nadyushich
Noies, faig te amb diverses fulles: resulta deliciós i aromàtic. Però el te de cirera fa olor increïble, deliciós, però el color de les fulles de te és pàl·lid. La cirera és salvatge. Faig això: marceixo les fulles durant un dia, un parell de dies al congelador, després un triturador de carn, fermentació de 8 a 9 hores, assecat com a la recepta. Per cert, faig totes les fulles així. Blackberry també ho va fer. Quan el vaig torçar, feia una olor deliciosa, però seca, l’olor va desaparèixer. Quan s’elabora, el te és saborós, però sense una aroma forta i pàl·lid. Què faig malament?
lappl1
Cita: Nadyusic
Quan el vaig torçar, feia una olor deliciosa, però seca, l’olor va desaparèixer.
Nadyushich, el te sec gairebé no fa olor. Si fa olor, no l’has assecat. I després es tornarà florida durant l’emmagatzematge.
Nadia, vaig escriure a la recepta i a cada pàgina dels comentaris a través del post ho vaig escriure SIGUI PRINCIPALMENT DIBUIXAR CONCLUSIONS PRIMERAMENT! OH, tan primerenc! El te no va passar la fermentació seca durant 1-2 mesos en un recipient hermèticament tancat i a la foscor. Llavors apareixerà l’aroma del te.
Cita: Nadyusic
Però el te de cirera fa olor increïble, deliciós, però el color de les fulles de te és pàl·lid.
Quantes fulles hi havia i quina capa hi havia durant la fermentació? A quina temperatura es va assecar el te? Perquè les cireres no han de ser te lleuger. Però el més important és que t’agradi.
Nadyushich
Quantes fulles hi havia i quina capa hi havia durant la fermentació? A quina temperatura es va assecar el te? Perquè les cireres no han de ser te lleuger. Però el més important és que t’agradi

Lyudmila, la capa de fulles feia uns 10 cm, es va assecar durant aproximadament una hora a 100-120 g, en un forn lleugerament obert, i després es va assecar en un forn obert. Després penja en una funda de coixí durant tres dies o més.
I, a més, el meu te no s’escalfa durant la fermentació, tot i que l’embolcallo.
Ulia_M
lappl1, Vull aclarir: cal assecar el te en una funda de coixí (bossa)? Després d’assecar-me, espero que es refredi, és a dir, que queda amb mi fins que es refredi completament i només després l’aboqui als pots.
Elena Kadiewa
Sempre el deixo penjar a la brisa, encara que estigui ben assecat, us imagineu si es fa floridura? Va haver-hi casos l'any passat.
lappl1
Cita: Nadyusic
Lyudmila, la capa de fulles feia uns 10 cm, es va assecar durant aproximadament una hora a 100-120 g, en un forn lleugerament obert, i després es va assecar en un forn obert. Després penja en una funda de coixí durant tres dies o més. I, a més, el meu te no s’escalfa durant la fermentació, tot i que l’embolcallo.
Nadyushich, la capa és normal! I és possible que no sentiu la calor de la missa.Dura les tres primeres hores i després es refreda. Això és normal si la temperatura de la casa era com a mínim de 18-20 *. Espera! El te es mostrarà.
Cita: Ulia_M
Vull aclarir: cal assecar el te en una funda de coixí (bossa)? Després d’assecar-me, espero que es refredi, és a dir, que queda amb mi fins que es refredi completament i només després l’aboqui als pots.
Julia, certament. No es pot sentir la humitat residual. No us semblaria, està dins dels grànuls. Després d'assecar-se a la bossa, desapareix completament. Fa poc vaig escriure que el te no sec i poc assecat pot fer olor de bany. Normalment em prenc el meu temps per fer-ho, fins i tot pot passar una setmana si el clima no és favorable. Per cert, els grànuls són molt diferents: els que s’acaben d’assecar al forn, alguns esmicolats si els intenteu trencar. Els que pengen a la bossa es tornen molt durs. I, per descomptat, hi havia molts casos de te de motlle, si no penjava a la brisa.
Per cert, si encara es fixa un objectiu i s’asseca el te completament al forn, es perd el gust i l’aroma. Per tant, vaig escriure a la recepta que no assecés massa el te. Serà molt feble en tots els aspectes.
Nadyushich
Lyudmila, gràcies per la teva ajuda i paciència en l'anàlisi d'errors. Fa 30 anys que preparo te d’Ivan. El meu marit l’arrossega, però no m’agrada. Només ara em vaig adonar que ho feia tot malament. No l’hem assecat, però de seguida l’hem torçat en un moledor de carn, fermentat de 12 a 15 hores amb una capa de 20-25 cm, i després l’hem assecat on calgui, al forn una mica obert i a l’assecador. La capa en assecar-se era de 3 cm, de manera que el te feia olor a escombres, però al meu marit encara li encanta aquest te i no pot viure sense ell, el barreja amb el negre. Ara m’agradaria recollir el te de l’Ivan i fer-ho bé, però mentre no estic a casa i fins que no floreixi, no el trobaré. Però, en canvi, faig les fulles que puc trobar aquí, principalment de jardins abandonats. I és una llàstima que el triturador de carn elèctric estigui a casa, però aquí només és manual. Per tant, heu de congelar-vos per facilitar el procés. Per cert, vaig enviar un paquet de te al meu marit i a la meva filla perquè els provessin. A tots dos els va encantar el gust del te aronia, així com l’olor i el gust. Vaig anar, vaig treure un pot de te, em vaig ficar el nas ..... bé, no fa olor! Elaborat ..... no m’impressiona! Potser he sentit l’olor del poble, l’asseco quasi cada dia i les fundes de coixí pengen al passadís, fan olor a tot l’apartament. Bé, continuarem dominant i millorant aquesta ciència. I gràcies de nou per les receptes i per l’experiència! Lyudmila, seria bo que deixessis anar un llibre de te, en cas contrari l’ordinador. no tothom ho té i, per tant, s’afegirien significativament els fabricants de te.
Lluna Nord
Lyudochka, dóna’m un enllaç, a quina pàgina hi ha la foto del rebost, amb un subministrament de te. Vull tonificar-me !!!!
Ulia_M
lappl1, gràcies per la resposta! Preparat una funda de coixí per assecar! I faig la primera barreja. Resulta de la següent manera: Fulles de pera - 13%, groselles - 18%, cireres - 33%, poma - 36%. Recordo el que van escriure sobre les cireres: un 10%, però va ser així com es va recollir, no em vaig separar fins a un 10%, ho intentaré així. Després de maridar-se, la bossa amb les fulles quedava a la nevera, després les vaig arrufar bé i les vaig girar en un molinet de carn. Ara es fermenten en una capa de 7 cm. Espero haver-ho fet tot bé. Després intentaré fregir-lo en una paella, assecar-lo en un assecador a 70 graus i després assecar-lo en una funda de coixí. Sí, en una funda de coixí us heu d’assecar al sol o a l’ombra? Alguna cosa que he trobat a faltar aquest moment ...
Lluna Nord
Lyudochka va portar a treballar una barreja de te: til·lera + pera + pruna + Irga + maduixa + arç + pomer, que vaig fer el primer el 05/05/15, el sabor és increïble !!!, a tothom li va agradar més que a tots els tes.
lappl1
Cita: Lucilia
Lyudochka, dóna’m un enllaç, a quina pàgina hi ha la foto del rebost, amb un subministrament de te. Vull tonificar-me !!!!
Luda, hi ha una foto del te del meu any passat a la primera pàgina de la recepta. Però aquí també estic mostrant a petició vostra des de diferents angles. Només això no és a l’armari, però ho vaig treure tot per calcular els resultats de la temporada. L’any passat va resultar fer 17,5 kg de te sec. Però a la foto són 13 kg, perquè en el moment del rodatge ja havien marxat 4,5 kg amb el seu fill a Alma-Ata. Per cert, el pes del te es pren sense tenir en compte el pes de les flors per decorar-lo.

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Te fermentat a base de fulles de jardí i plantes silvestres (classe magistral)

Cita: Lucilia
Vaig portar a treballar una barreja de te: til·lera + pera + pruna + Irga + maduixa + arç + pomer, que vaig fer el primer 05/05/15, el sabor és increïble !!!, a tothom els va agradar més que a tots els tes.
Luda, felicitats. T’he advertit que com més aroma s’utilitzi al te, millor. I ja ha passat més d’un mes. Simplement ha de ser deliciós. I si sobreviu fins a l’hivern, encara serà millor.
lappl1
Cita: Ulia_M
Espero haver-ho fet tot bé. Després intentaré fregir-ho en una paella, assecar-lo en un assecador a 70 graus i després assecar-lo en una funda de coixí. Sí, en una funda de coixí us heu d’assecar al sol o a l’ombra? Alguna cosa que he trobat a faltar aquest moment ...
Juliamentre tot és correcte! Només si l’assequeu en una paella, haureu de fer-ho en petites porcions i remeneu-ho constantment perquè no es cremi. Cal assecar-se a l’ombra. Peng les bosses d’una corda sota els arbres. El sol destrueix el te. Bé, si de vegades hi ha un parell de raigs, està bé: la llum es difon.
lappl1
Cita: Nadyusic
Lyudmila, gràcies per la teva ajuda i paciència en l'anàlisi d'errors.
Nadyushich, per la teva salut! Estic molt content d’haver pogut ajudar amb consells a una màquina de te tan experimentada.
Cita: Nadyusic
A tots dos els va encantar el te de mora tant i molt gust i molt gustós. Vaig anar, vaig treure un pot de te, em vaig ficar el nas ..... bé, no fa olor! Elaborat ..... no m’impressiona!
És massa aviat per jutjar el te. Deixeu que infongui encara. o no és el teu te. El més important és que el marit i la filla li agraden.
Cita: Nadyusic
Lyudmila, seria bo que deixessis anar un llibre de te, en cas contrari l’ordinador. no tothom ho té i, per tant, s’afegirien significativament els fabricants de te.
En general, tinc experiència en l’escriptura de llibres de text i altra literatura educativa. Però sobretot l’Estat els va publicar. I quan vaig intentar publicar a costa meva, va resultar molt car. Doncs no eren els meus diners, sinó els clients. I ara serà molt problemàtic fer-ho. Sí, i surto del poble un parell de vegades a l'any. Per tant, escriuria un llibre per escriure, però si algú es prengués la molèstia de publicar-lo i promocionar-lo al mercat. Amb el meu estil de vida actual em serà molt difícil fer això ..
Lluna Nord
Cita: lappl1
sense tenir en compte el pes de les flors per decorar-la
És només un miracle meravellós, no Lyudmila, la mestra del te !!!!! Quina capacitat de treball excel·lent !!!! Lyudochka, gràcies per les imatges, ella em va animar !!!
Quedar
noies, hola)) Em presumeixo: avui he comprat al mercat 750 grams de pètals de rosa de te))) Vaig tornar a torçar el triturador de carn i el vaig assecar, van sortir 105 grams secs. penjat en una bossa per assecar-se.
i ahir la meva mare va portar de l’illa (hi tenim una parcel·la de 45 acres, dels quals 30 estan plantats amb maduixes)))) fulles diferents - gerds, maduixes, groselles, groselles, pomeres, cireres - uns 3 kg. Ja he marcit i torçat la meitat. si la resta es posa a la nevera fins demà o demà passat? (en cas contrari fa mal la mà per girar la trituradora de carn, i l’electricitat s’escalfa molt, tinc por de cremar-lo)
lappl1
Cita: Tussya
Avui he comprat al mercat 750 grams de pètals de rosa de te))) Vaig tornar a torçar el triturador de carn i el vaig assecar, van sortir 105 grams secs. penjat en una bossa per assecar-se.
Quedar, és encantador! Els pètals estan a la venda al mercat! Podeu veure una foto d’aquests pètals retorçats? Molt interessant!
Cita: Tussya
45 acres, dels quals 30 estan plantats amb maduixes))))
Aquesta és la balança! fins i tot és difícil imaginar com cuidar aquesta maduixa.
Cita: Tussya
si la resta es posa a la nevera fins demà o demà passat? (en cas contrari fa mal la mà per girar la trituradora de carn, i l’electricitat s’escalfa molt, tinc por de cremar-la)
Natasha, si ho fas demà, pots posar-lo a la nevera. Si més tard, és millor al congelador. Aleshores es torçaran millor en un triturador de carn que no s’assecin simplement. Algunes noies no es trenquen només les fulles marcides, només a través del congelador. També ho faig amb fulles de tardor. El procés es facilita molt.
Quedar
Demà faré una foto d’una rosa)
congelador ple de fruita, sense espai. romandrà a la nevera fins demà
lappl1
Quedar, Natàlia, Gràcies, esperarem.
francevna
Ahir vaig fer te amb una barreja de fulles pera-70%, morera-25%, raïm, poma, maduixa-5%. Va resultar 800g. Alguna cosa s’assecava fort, molt calent aquí. Assecat durant 20 minuts a 150 g, 30 minuts a 100 g i assecat a Isidri. En assecar-se, per alguna raó, feia una forta olor de prunes prunes i després de l’olor de peres seques, com a les compotes. Encara no l’heu elaborat, però l’aroma del te és deliciós.
RadushkaAfegeixi gafet a la cirera, pruna, cirera, al fet que dóna unes fulles de te fosques.
Radushka
Alla,
Cita: francevna
Radushka, afegeixo ximple a la cirera, la pruna, la cirera, al fet que dóna fulles de te fosques.
Gràcies estimat! No tinc prunes de cirera, però sí que hi ha cireres i prunes.
El propi Loch és del meu gust. Només, és una llàstima que els grànuls s’estiguin esmicolant. Potser en una barreja amb cireres seran més forts?
Ja m'he resignat a la idea que el ridícul s'hauria de fer full, si fos així
francevna
Radushka, Vaig fer un full, és fàcil treballar-hi.
Radushka
Alla, però com? Mono i després he interferit amb els altres?
francevna
Els primers tes els vaig fer mono, i després em van agradar més els mixts. Vaig barrejar diversos tes mono després d'assecar-me, encara canvien l'aroma amb remenat durant un llarg emmagatzematge, però vaig deixar la ventosa per separat, l'afegeixo segons el meu estat d'ànim.
Radushka
Cita: francevna
Vaig deixar la ventosa per separat, l’afegeixo segons el meu estat d’ànim

Així que ho vaig pensar! Gràcies pel consell!
lappl1
Cita: francevna
Alguna cosa s’assecava fort, molt calent aquí.
Alla, i Rustic sempre s'asseca més temps, perquè els seus grànuls són més densos. Però val la pena!
Radushka
Bon dia a tots!
Estic informant. Es va assecar un mono-pomer a la nit. Trituradora sense congelar. Les fulles són una mica seques. Vaig pensar que no es torçarien. Tot està torçat. Escampat una mica amb aigua, però, llavors. Fermentació 6 hores només a l'habitació. Tenien uns 25 graus.
Assecar-ho amb sofregit a 150 durant 10 minuts, a 125 durant 10 minuts. Assecat als 60 anys. Passa l'estona a la galeria, perquè al carrer els caps de setmana sovint porta fum. Els costos de la metròpoli. (però no cal cuinar un kebab shish. Olfateu-lo i prou. Estalvieu, però)
El te va resultar ser preciós, marró. Elaborat molt bé també. El gust del ... te. Plana, negre. Per descomptat, esperarem la pre-fermentació seca. Però, fins i tot si el sabor no canvia, és molt possible substituir el te negre.
Encara no interferiré amb res. Em pregunto què passarà amb el te de poma a la tardor?
lappl1
Radushka, ben fet ! El te segurament millorarà a la tardor. Però fins i tot el fet que recordi el te negre habitual ja significa molt.
Radushka, després de 125 *, encara l'assecaríeu entre 90 i 100 *, en cas contrari em temo que no s'ha assecat prou en 20 minuts per assecar-lo a 60 *. Tot i que ho saps millor. El forn té una mida normal, de manera que la capa pot ser més prima quan s’asseca que al meu mini. Encara no crec assecar-me en 20 minuts.
Us recomano barrejar el pomer amb alguna cosa. És tan bona barrejant.
per cert, estigueu preparats que ara sempre serà difícil torçar les fulles de les plantes del jardí. Per tant, és millor congelar-ho tot després de maridar-se.
BarsaRyza
Noies! Si us plau, em podeu dir, algú ha intentat preparar te a base de nabiu? Al cap i a la fi, les seves fulles són denses, és adequat per fer te fermentat? Anteriorment, la meva àvia sempre elaborava fulles de nabiu en lloc de te, però simplement s'assecava, sense cap processament addicional. El te es va infondre durant la nit als fogons, tenia un color molt bonic. Avui recollia els nabius al bosc, vull provar a fer te. Però no sé si funcionarà ... M'agradaria rebre consells dels experts en el "negoci del te".
lappl1
BarsaRyzaHeu llegit la llista d’enllaços actius a comentaris sobre te de diferents plantes al final de la recepta als comentaris? També hi ha un enllaç a la fulla de nabiu. Si us plau, feu clic a la paraula "Lingonberry".
Vaig preparar el te i vaig escriure una ressenya a la pàgina 125 ..
BarsaRyza
Ara he vist, trobat ... Gràcies! Però intentaré fer-ho de totes maneres, vull comparar els gustos de frondoses i fermentades.
Radushka
Ludmila,
Cita: lappl1
Em temo que no es va assecar prou en 20 minuts per assecar-lo a 60 *
Sec-sec! Em temo que m'assequo als 60 anys.I la capa no és delgada al forn.
Avui "accidentalment" ha portat, a més de fulles de raïm (previstes), també cireres i cireres. Vaig oblidar completament que recollim cireres després de tallar un cert nombre de branques. I sobre elles fulles. I ara la meva mà no s’aixecarà només per llençar-los. I la sogra es va enfadar amb la cirera per la manca de baies i va amenaçar amb tallar-la. Vaig haver de salvar l’arbre preparant fulles per al te.
lappl1
Cita: Radushka
Sec-sec! Em temo que m'assequo als 60 anys. I la capa no és delgada al forn.
Amor, mira't per tu mateix. Probablement tingueu un bon forn, de manera que s’asseca ràpidament.
Cita: Radushka
I ara la meva mà no pujarà simplement per llençar-los.
Un símptoma familiar! Vaig arrossegar branques de cirerer tallades dels veïns fins a mi.
Cita: Radushka
I la sogra es va enfadar amb la cirera per la manca de baies i va amenaçar amb tallar-la. Vaig haver de salvar l'arbre preparant fulles per al te.
Eh, no ho entén! D’alguna manera l’hem de convèncer.
Radushka
Cita: lappl1
Eh, no ho entén! D’alguna manera l’hem de convèncer.

I la vaig regalar amb el te. Vaig canviar d'opinió
lappl1
Radushka, Oh, que bé! He salvat l’arbre! Però ara la sogra prendrà ... te. O potser ho començarà a fer ella mateixa.
Radushka
No. Té 83 anys. És difícil. És un jardí-jardí i, fins i tot llavors, manté amb dificultat.
lappl1
Ben feta la sogra! Que Déu li concedeixi força i salut! A continuació, regaleu-la amb el te més sovint.
iriska3420
Aquest dia també el vaig dedicar al te amb fulles de poma. I tenia uns raïms. Volia utilitzar aquestes fulles per a dolma. Però va canviar d’opinió i, junt amb les pomes, es va esvair i es va congelar. El meu picador de carn va copiar amb dificultat la sidra de poma. Vaig fer una pausa diverses vegades. Però el resultat va valer la pena tot l’esforç. Després de l'assecat, els grànuls estaven bé i no diferien del te industrial. Però el sabor !!!!!! Crec que aquesta barreja serà la meva preferida. Demà faré un petit descans a la meva botiga de te i el pròxim te tornarà a ser raïm de poma + maduixa. I després, i després ... ah, és una llàstima que només hi hagi dues mans.
Natusichka
Lyudochka, No ho podia suportar ... Vaig fer te (com vaig escriure anteriorment), després d’haver-ho assecat en una funda de coixí durant gairebé una setmana, està al banc durant una setmana ... quan el vaig obrir ... l’olor només queda atordit! Elaborat ...
🔗

Com (en aparença)?
El gust és molt saborós! Us recordo: fulles de pera silvestre, cirerer dolç, cirerer, morera, una mica de gerd ...

I va assecar els pètals de rosa del te. I també ... ni tan sols sé si anirà o no ... Vaig assecar unes flors de lli, que són tan blaves, boniques ... Em pregunto si es poden afegir als tes per a la bellesa? Demà puc fer una foto.
Radushka
Narwhal deixa ahir cirerer al poble. Es queden marcides. I fan olor de ROSA! I de les mateixes cireres, quan vaig vomitar abans, feien olor de cireres. Recte, em pregunto a què farà olor el te?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa