Rotlles de pollastre fumat calent (fumador marca 6060)

Categoria: Plats de carn
Rotlles de pollastre fumat calent (fumador marca 6060)

Ingredients

Filet de pollastre 200 gr.
Tomàquet 1/3 peces
Bombeta 1/4 peces
All 1 clau
Formatge 1 llesca
Sal gust
Espècies: coriandre, romaní, orenga, farigola gust
Pebre vermell i negre mòlt gust
Materials gastables:
Xips d’Apple 1 culleradeta

Mètode de cocció

  • Ja he cuinat sobres de pollastre al fumador. Després vaig marinar la carn, però aquesta vegada vaig decidir cuinar rotllets sense preparació prèvia de la carn.
  • Talleu el filet de pollastre en tires o triangles fins però prou amples. Col·loqueu una rodanxa de tomàquet, la ceba picada, els alls i una rodanxa petita de formatge per sobre. Estireu el filet en un rotllo i assegureu-lo amb una broqueta de fusta. Salpebreu-ho, espolseu-les amb espècies i herbes. Estirat en un prestatge.
  • Aboqueu aigua al bol del fumador, cobrint el fons. Poseu 1 culleradeta en un bol per obtenir patates fregides. xips de poma. Col·loqueu el prestatge al bol. Tanqueu la tapa i bloquegeu-la girant-la en sentit antihorari. Instal·leu un regulador de pressió. Activeu el mode "Fumar en calent" durant 30 minuts.
  • Rotlles de pollastre fumat calent (fumador marca 6060) Rotlles de pollastre fumat calent (fumador marca 6060) Rotlles de pollastre fumat calent (fumador marca 6060)

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Fumar en calent

Nota

La recepta no estava prevista, perquè hi ha poques fotos

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa