Pastís de poma amb pastanaga en una olla a pressió de marca 6060

Pastís de poma amb pastanaga en una olla a pressió de marca 6060

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pastís de pastanaga amb poma (de 3 pomes i 3 pastanagues)	300 ml
Farina de blat	300 ml
Sucre	270 ml
Kefir (àcid)	200 ml
Oli vegetal	7 cullerades. l.
Canyella	1/3 h. l.
Sosa	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Després de fer suc Marca 9100 pastís deixat de pomes i pastanagues (300 ml)
• 
• Combineu pastís, farina, mantega, sucre, quefir, canyella. Incorporar bicarbonat de sodi. Lubriqueu el bol amb oli. Traieu la massa
• 
• Mode sopa / estofat 50 minuts amb un agent de ponderació. No l’he obert just després de cuinar (només perquè estava ocupat), però normalment l’obro de seguida
• Superior
• 
• Part inferior
• 
• Incisió
• 

Hora de cuinar:

50 minuts

Programa de cuina:

Sopa / Estofat

Realment m'agrada! Meravellosa recepta
i a la historieta com hauria de ser?
del meu assortiment excepte en llaunes en una paella Miracle a la brasa de gas
Segur que ho intentaré

i a la historieta com hauria de ser?

Com és habitual, a la "Pastisseria" 1 hora.

I la magdalena és tan deliciosa

quina bona recepta!
mentre marca un marcador! Vaig a comprar un exprimidor i puc provar el mateix!

No és gens necessari esperar una espremedora, només podeu fer servir pastanagues i una poma, trossejades sobre un ratllador. Només s’haurà de reduir la quantitat de quefir.

Manà, però com comptar la quantitat de quefir, si es fa amb pastanagues senceres?

[Anya]

Anya, aquí molt depèn de la sucositat de pastanagues i pomes (el meu pastís estava gairebé completament deshidratat). És tan difícil dir quina quantitat de kefir es necessita (ara hi ha fruites i verdures de diferent sucositat, per exemple, a la primavera s’obtenen uns 150 ml de suc d’una poma mitjana i la mateixa quantitat de suc de 4 pastanagues poc sucoses). Cal fixar-se en la consistència de la massa. Ha de ser com un cupcake normal: s’arrossega, es deixa caure, però no es perd.

[Anya]

Anya, aquí molt depèn de la sucositat de pastanagues i pomes (el meu pastís estava gairebé completament deshidratat). És tan difícil dir quina quantitat de kefir es necessita (ara hi ha fruites i verdures de diferent sucositat, per exemple, a la primavera s’obtenen uns 150 ml de suc d’una poma mitjana i la mateixa quantitat de suc de 4 pastanagues poc sucoses). Cal fixar-se en la consistència de la massa. Ha de ser com un cupcake normal: s’arrossega, es deixa caure, però no es perd.

Ho he entès gràcies.