Rotlles suaves

Rotlles suaves

Categoria: Productes de fleca

Cuina: alemany

Ingredients
Per a la prova:
farina	2,5 tasses
ous	2 unitats
greix de porc	2 s L.
Emplenament:
panxa de porc (tinc vedella amb porc)	500 g
prunes prunes	150 g
ceba	1 PC
clavell	1 cabdell
ginebrons	3 unitats
mantega per greixar el motlle	1 culleradeta
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Vaig trobar una recepta de rotllets amb un farciment original de porc amb prunes prunes, volia compartir amb vosaltres. Aquests rotlles s’ofereixen per a cervesa, però no només ...
• Primer, prepareu la massa.
• Tamisar la farina, afegir greix i fregar amb les mans fins a engrunes. Conduïm els ous d’un en un, hi afegim 7 cullerades. cullerades d’aigua i pastar la massa, enrotllar-la en una bola. Cobriu amb una pel·lícula untada amb oli vegetal i deixeu-la 30 minuts.
• Ara preparem el farcit.
• Passem carn, prunes prunes, cebes per un triturador de carn. Afegiu-hi sal, pebre, baies de ginebre picades i clau d’olor. Barregeu-ho bé, afegiu-hi 3-4 cullerades. l d’aigua i tornar a barrejar.
• Estirem la massa en una capa ovalada que no superi els 0,5 cm de gruix, hi posem una capa de carn picada, la anivellem amb les mans mullades i la fem rodar.
• Tallat en 12 parts. Vaig cuinar amb el 60% dels ingredients indicats, de manera que vaig acabar amb 8 peces.
• Posem els rotllets sobre una plata de forn untada a una distància de 2 cm l’un de l’altre i els omplim amb aigua salada a la meitat de la seva alçada.
• Tapar amb paper d'alumini i coure durant 40 minuts a 180 * C. A continuació, traieu el paper d'alumini i coureu-ho al forn durant 10 minuts més.

El plat està dissenyat per

12 peces

Hora de cuinar:

1 hora 20 minuts

Programa de cuina:

forn

Nota

Bon apetit!

Marisha, una manera interessant de cuinar.
Probablement molt sucós?

Marish, estic fora, que interessant que és l'aigua, mai he provat de coure així. Tot, excepte les baies de ginebre))) - és. I la combinació de porc i prunes prunes és la meva preferida. Si res no interfereix, intentaré repetir-ho demà.

[Olya]

molt sucós?

Olya, gràcies! La massa no és del tot sucosa: no té massa greix en composició. A més, el meu forn va començar a flipar (és hora de canviar) ... i els vaig acabar assecant.

I la combinació de porc i prunes prunes és la meva preferida.

Vaig recordar com fa molt de temps, en època soviètica, quan tot faltava, un dels meus amics va portar un plat de vedella amb prunes prunes. Va ser un èxit! Ara hi ha tanta varietat, però abans no ens deixava espatllar per una gran varietat de plats ... Aquesta combinació: fruita i carn provenia de l’àmbit de la fantasia.

Si res no interfereix, intentaré repetir-ho demà.

Conservaré els punys Inusb perquè ningú ni res s’interposi. Només alguna cosa em diu que tres de l'any ha d’esperar un mes.

Es pot prescindir de ginebre, tot i que li dóna un encant tan peculiar.

[Marishechka]

Marishechka, molt guai!!!! I sobretot la manera de cuinar! Gràcies per emocionar la meva imaginació amb receptes originals cada vegada!

[Sashul]

remou la meva imaginació

Jo mateix estic tan "agitat" mirant aquestes receptes que és impossible passar-hi.
Però m’hauria d’establir ...
Gràcies, Sashul, per les paraules amables!

Una recepta festiva i en excés!
Passat, per, per - estic perdent pes ...

per, per - Estic perdent pes ...

Què és, nosaltres sols hem de prendre el rap? Bé, de debò, aquí també estem perdent pes ...

Sí, ja tenia moltes patates amb aquestes receptes, bé, recordava el rave negre!

Ja tinc tantes patates amb aquestes receptes,

I em vaig enganxar a la col en alemany ...Va molt bé amb les salsitxes, amb les salsitxes falses i, en general, amb tots els productes carnis!

El meu marit, a excepció de la xucrut, no menja col en cap altra forma ... sinó per cuinar tot sol.

I l’estimem de diferents formes. : noia-sí: Sobretot a l'hivern!

[Inus]

Conservaré els punys Inusb perquè ningú ni res s’interposi. Només alguna cosa em diu que tres de l'any haurà d’esperar un mes.

Sabia que recordaries ... ...

No, el dia no va créixer junt, la carn es va menjar ahir en forma de costelles i avui han demanat un artell al forn (segons Vysotskaya, un plat varonil preferit) i per berenar: un magdalenet amb panses. Prou per a ells i això
Ho faré millor per Chihari quan tothom estigui treballant (potser aleshores aconseguiré una peça)
Ja ha tapat el paper amb la recepta a la cuina.

Ho faré millor per Chihari quan tothom estigui treballant (potser aleshores aconseguiré una peça)

No, Inuska, no ho pots fer sol: van a la cervesa o al vi! El vostre vindrà, i arribareu ... Així que és millor esperar el vostre, d’alguna manera serà més saborós a l’empresa