Salsa beixamel

Salsa beixamel

Categoria: Salses

Cuina: italià

Ingredients
llet	1L
oli	100gr
farina	100gr
nou moscada	1 pessic
sal	1 pessic

Mètode de cocció

• En una cassola (és millor si té un fons gruixut), fon la mantega,
• 
• afegir la farina tamisada, barrejar bé i coure, sense deixar de remenar, durant diversos minuts, evitant la crema.
• 
• Traieu la paella del foc, afegiu-hi la llet calenta i barregeu-la bé.
• 
• Torneu a posar l'olla al foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que bulli la salsa, i després afegiu-hi una mica de sal i nou moscada. Tapem i deixem coure a foc lent durant 15 minuts, fins que espesseixi la salsa.
• 
• la recepta està extreta del lloc 🔗

El plat està dissenyat per

per a 4 racions

Hora de cuinar:

20 + 15 min

Nota

Hi ha moltes receptes de beixamel a Internet de parla russa, no sé quant es pot utilitzar aquesta recepta al concurs, però com que la necessitava per fer un conciglione, vaig decidir agafar la recepta italiana, traduir-la honestament i col·locar-la per separat per a aquells que ho necessitin salsa, en vam poder veure la preparació per separat.

Receptes similars

Salsa de pasta per a nens a partir d’un any (Lo_yv)

Salsa de nabius per al conill de Cap d'Any (Administrador)

Salsa de caramel taronja (ANGELINA BLACKmés)

Bonica recepta. La proporció dels components és fàcil de recordar. Gràcies per enviar-la com a recepta independent: serà més fàcil trobar-la quan la necessiteu.