Strudel de poma

Strudel de poma

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full:
farina	2 cullerades.
crema de margarina	200 aC
crema agra 15%	200 aC
Emplenament:
melmelada d'albercoc	150 g
prunes prunes	5-6 unitats.
albercocs secs	5-6 unitats.
panses	2 cullerades. l.
nous de closca	3 cullerades. l.
pomes	3 unitats.

Mètode de cocció

• Aboqueu farina sobre una superfície plana, talleu la margarina refrigerada amb un ganivet, poseu-hi farina (podeu ratllar-la sobre un ratllador gruixut), aboqueu-hi crema agra per sobre. Piqueu-ho amb un ganivet fins obtenir una molla homogènia. A continuació, combineu acuradament aquesta molla en un grumoll, però no l’aprimeu, poseu-la en un bol, tapeu-la amb un tovalló i refrigereu-la durant 30 minuts.
• Albercocs secs, prunes prunes, fruits secs i panses picades.
• Estireu la massa fina, unteu-la amb melmelada, repartiu uniformement la massa de fruits secs i fruits secs, repartiu les pomes tallades a trossos per sobre. Emboliqueu el rotlle (el divideixo en dos rotllos) i coeu-ho al forn durant 45 minuts. a 180 graus.
• 

El plat està dissenyat per

2 rotlles

Hora de cuinar:

2 hores

Programa de cuina:

coure 45 min 180 graus

Nota

La meva àvia fa 30 anys que em va ensenyar aquest mètode per fer pasta de full. Amb ell faig totes les pastes de full. Podeu conservar la massa acabada a la nevera durant diversos dies.
Podeu prendre qualsevol melmelada en lloc de nous (ametlles). Vaig intentar prendre mantega en lloc de margarina: resulta massa gras.
Que aprofiti!

Gràcies per la recepta, una forma divertida de fer la massa (senzilla i ràpida). Afegiu-lo a les adreces d'interès.

Per la teva salut! I ja he tastat els vostres antics pastissos russos. Això és deliciós!

algun dia m'atreviré a provar una foto de strudel que provoca gana i el desig immediat de prendre te amb un tros d'aquest strudel, mmmm

algun dia m'atreviré a provar una foto de strudel que provoca gana i el desig immediat de prendre te amb un tros d'aquest strudel, mmmm

Just el que vaig fer! I bona gana per tu!

Per la teva salut! I ja he tastat els vostres antics pastissos russos. Això és deliciós!

Moltes gràcies que t'hagi agradat

Gràcies per la recepta! Ho intentaré!)

[Svetlana]

Svetlana, proveu-ho per la salut! És senzill i deliciós.

Quin deliciós strudel! I preparar-se és molt senzill. Segur que el cuinaré.

[Lagri]

Lagri, per la teva salut! És molt fàcil i ràpid. Fins i tot es pot prendre massa feta, de vegades ho faig. Prenc llevat de full. Amb el vostre, per descomptat, és millor, però de vegades no us voleu embolicar.

Una recepta interessant per a la massa, la vaig portar als marcadors. Gràcies!

[Marina]

Marina, cuina per a la salut!

Gràcies per la recepta de la massa! I, tanmateix, ho provaré amb mantega. La margarina és un producte totalment nociu.

[Julia]

Julia, cuina per a la salut com vulguis. Que aprofiti!

Gràcies per la recepta, marqueu-la! Normalment cuino amb la massa d’estrudel comprada, però crec que puc fer-ho jo mateix amb la vostra recepta.

[Nosik]

Nosik, gràcies! Cuina per a la teva salut!