Pa de mató ràpid i crema agra en una màquina de fer pa

Pa de mató ràpid i crema agra en una màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat	2,5 culleradetes
Farina	550 g
Formatge fresc	100 g
Crema agra	2 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	1 cda. l.
Rast. oli	3 cullerades. l.
Aigua	300 ml.

Mètode de cocció

• Per falta de temps, intento coure el pa més sovint en mode ràpid.
• Temps en KhP: 1 hora 55 minuts. Mida: XL, escorça clara, però la propera vegada em posaré fosc.
• El vaig posar en mode PIZZA i vaig veure el monyo durant el lot. Afegit uns 50 grams. farina. Després vaig passar al mode ràpid principal. La propera vegada reduiré l’aigua.

Hora de cuinar:

1 hora 55 minuts

Programa de cuina:

mode bàsic ràpid

Nota

M’encanta molt el pa endolcit i quallat. Així que vaig decidir combinar-ho tot.
SUCCEÏT!!! el pa va resultar tan alt com una galleda, l’escorça és bona, només la part superior és lleugera.

Receptes similars

Pa de blat amb crema de llet i llavors a la màquina de fer pa Scarlett-400 (Omela)

Pa de civada amb crema agra (LaraN)

Pa de crema agra de patata amb llavors de lli (forn) (Administrador)

Canviat una mica la recepta.
Llevat 2,0 culleradetes
Farina de blat 500 gr.
formatge cottage - 100 gr.
crema agra - 100g (a les escates).
Sal 2 culleradetes
Sucre 2 cullerades. l.
Sucre de vainilla - sobre
Oli vegetal: 3 cullerades. l.
Aigua 250 ml.
Cuit al forn amb un ajust ràpid, escorça lleugera, mida -XL.
Va pujar sota el sostre de l'HP.
Inseriré una foto.

Gràcies per la recepta!
El pa és un conte de fades. Bé, molt saborós. A la meva família els va encantar.
Proveu-ho, no us penedireu.

És una pastisseria dolça? Sense embotit?

És una pastisseria dolça? Sense embotit?

Per què dolça? Només hi ha 2 cullerades de sucre. Només la vainillina amb panses us recordarà la "dolçor"

El pa és fabulós! Vaig reduir el sucre a 1,5 cullerades, no vaig posar vanil·lina i va resultar ser un pa excel·lent per esmorzar .... L'únic que vaig haver de coure va ser, per primera vegada i a la "crosta lleugera", la part superior era completament blanca ...
Per què el mode "ràpid"? a la "principal" és impossible?

El pa és fabulós! Reduït d’harar a 1,5 cullerades. va resultar un pa excel·lent per esmorzar .... L'únic que vaig haver de coure. durant el temps principal i a la "crosta lleugera" la part superior era completament blanca ...
Per què el mode "ràpid"? a la "principal" és impossible?

Podria fer una mitja cullerada de sucre, en lloc de sucre vainilla, un paquet de vainillina. Va resultar igual de deliciós.
Ho faig ràpidament per falta de temps, crec que funcionarà molt bé al principal.

[SchuMakher]

SchuMakheri en quin mode cuineu?

Digueu-me, si us plau, a què té gust aquest pa, és a dir, a què sembla, se sent el mató? I després tinc tots els ingredients, potser també necessito aquest pa?

[Amiga]

Amiga A "Pastisseria", al forn ràpid durant 30-40 minuts, n'hi vaig afegir 45 més ... després em vaig posar una mica de bronzejat, però els costats no es van cremar ...

Rusya el gust és fabulós. La polpa és densa, sucosa, suau, aromàtica. Contar. No puc sentir el mató, potser si el feu dolç ho sentireu, però realment no ... Al forn, no us penedireu! A més, el dejuni arribarà aviat, de nou sense mató ...

Ahir al vespre vaig coure pa, i va resultar molt agradable. Pujat fins a la tapa, es va rentar bé. Vaig cuinar al programa principal, perquè tenia por que el programa ràpid no tingués temps de coure. Saborós!

Enhorabona! Ahir vaig coure sèfir amb kefir del mateix autor. Recomano que aquest també s'enfornarà al programa principal, de manera que és més segur

I amb llet al forn de l’Admin, petita chernyashechka, calenta, oh, que boníssima !!!

Va resultar un pa impressionant !! Disculpeu la foto, no, no he tingut temps. Vaig pujar sota la tapa, només estava molt fregit, cal posar l'escorça més lleugera.Vaig coure amb massa fermentada, però vaig afegir llevat com a xarxa de seguretat (massa jove). Alçada 20 cm. Suau, només més dolços. Al forn dolç-2h 55. mín.

[Grigorieva]

Grigorieva reverència a l’autor !!! Tots dos pans són una obra mestra! S'ha afegit llet al forn al sègol (de l'administrador): no et llevis

Gràcies, m’alegro que t’hagi agradat. Faig servir sègol i crema agra, cada vegada que canvio la composició. Afegeixo una mica més 10 grams de farina de sègol. Vull anar al màxim.

Ahir vaig coure pa tan ràpid! De fet, una delícia! Només el fresc no es volia tallar. Vaig coure a un programa ràpid, vaig posar l'escorça fosca.

Gràcies per la recepta!

Pa excel·lent !! Però per alguna raó, el mode accelerat no és suficient per criar pa. El vaig provar dues vegades i el vaig apagar les dues vegades abans de coure-ho durant mitja hora. surt airejat, que tinc moltes ganes de menjar de seguida.

Ara també vaig coure aquest pa! Acabo de comptar-lo en un pa de 750 grams (multiplicat per 0,75). L’acabo de treure dels fogons.

No vaig poder resistir-me i tallar l’escorça)) Mmm, boníssim! Gràcies a l'autor per la recepta.

[PA BLANCA amb mató i crema agra]

va canviar una mica la recepta

PA BLANCA amb mató i crema agra
Llevat sec 2 culleradetes
Psh. De farina-375gr.
formatge cottage 50gr.
crema agra 2 cullerades. l
Sal - 1 culleradeta.,
Sucre - 1 cullerada. l.,
Sub-oli: 2 cullerades. l.
bossa de vainilla
llet - 270 ml
la meva llet era de 200. la resta vaig afegir aigua
Mode ràpid, 2,00 hores, mida M, escorça fosca

El vaig coure per a una visita. I va ser un error meu Els propietaris van agafar ràpidament el pa, amb prou feines van tenir temps de tallar-ne un tros ... mmmm ... molt tendre i airejat ara cal coure-ho per vosaltres mateixos)))))) gràcies

Tinc pressa amb l’informe! El pa és molt bo!

Es va coure molt bé i la molla és ... deliciosa! sucós, foradat, igual que m'encanta!

Vaig coure’l al dilluns, però fins ara el pa és tan sucós, tou, no s’esmicola ni s’asseca!

Quina és la millor recepta? L’autor té aquí una recepta i dues receptes modificades ... quina és la millor?

[M’agrada]

M’agrada Ambdues receptes són delicioses: begudes_milk: la segona recepta s’assembla més a un pa dolç amb aroma de vainilla, de manera que depèn de vosaltres decidir quin tipus de pa voleu.