Pa de civada amb crema agra

Pa de civada amb crema agra

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	500 g
Flocs de civada Hèrcules	50 g
Aigua (amb crema agra)	400 ml
Crema agra al 20% de greix.	120 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	2 cullerades. l.
Oli vegetal	3 cullerades. l.
Llevat sec	1,7 culleradetes

Mètode de cocció

• Col·loqueu els ingredients en l’ordre recomanat per l’HP. Vaig barrejar la crema de llet amb aigua.

Programa de cuina:

Mode bàsic, mida XL, escorça lleugera

Receptes similars

Pa de mató ràpid i crema agra en una màquina de fer pa (Grigorieva)

Pa de blat amb crema de llet i llavors a la màquina de fer pa Scarlett-400 (Omela)

Pa de crema agra de patata amb llavors de lli (forn) (Administrador)

La recepta té alguns flocs en relació amb la farina, però l’olor i el sabor són presents. La crema agra dóna un to cremós. Crec que si afegiu 1 ou (naturalment, en lloc del mateix volum d’aigua), obtindreu una mica de pa ric ("semidolç", Gasha)

Definitivament intentaré coure el mateix, digueu-me "Hèrcules" quins flocs petits o grans es posen al pa?

Definitivament intentaré coure el mateix, digueu-me "Hèrcules" quins flocs petits o grans es posen al pa?

Tenia grans flocs. Tot i que hi havia escrit que per coure durant 3 minuts, cuinaven (quan cuinaven farinetes) molt més temps.
Crec que la mida no importa. Proveu-ho, no n’hi ha molts, seguiu el kolobok.

Laran! Segons les vostres receptes, tinc tot super! ! "Hèrcules" d'un paquet de flocs núm. 3, ho faig tot estrictament segons la recepta i no he d'afegir res al monyo, el pa és molt saborós, bonic i apetitós!

El pa és senzillíssim !!! Ja s'ha cremat diverses vegades
Això és el que vaig fer la primera vegada

Vull dir gràcies per la recepta d’un pa deliciós, el pa va resultar airejat i saborós ni es va esmicolar ni el tercer dia, cosa que em va fer molt feliç, vaig afegir una mica més de llavors de lli.

Rucheek, Marina, a la teva salut!
M'alegro que ho hagis fet! Per descomptat, utilitzeu additius segons el vostre gust.

Aquesta és una d’aquestes receptes que repetiré.

Bona nit ...... Bona recepta. Estava a punt de fer-ho i vaig dubtar una mica amb la recepta ..... diu: Aigua (amb crema agra) 400 ml., Crema agra al 20% de greix. 120 ml. Així que només aigua amb crema agra 400 ml. o regar per separat 400 ml. i crema agra 120 ml. només 520 ml.? Gràcies.

Per descomptat, la crema agra barrejada amb aigua és de 400 ml, és a dir, aquest és el volum total de líquid.
Una vegada vaig pensar que tot estava clar ... Malauradament, ja no puc corregir el text ...

Per descomptat, la crema agra barrejada amb aigua és de 400 ml, és a dir, aquest és el volum total de líquid.
Una vegada vaig pensar que tot estava clar ... Malauradament, ja no puc corregir el text ...

Simplement afegiu a la frase "He barrejat crema agra amb aigua" sobre allò que heu escrit mitjançant el botó "edita".

Marina, ja que la recepta es va publicar fa molt de temps i els moderadors van canviar-la a un nou format, no tinc el botó "edita". Ja vaig informar sobre la impossibilitat d’editar a la resposta anterior.

Si de cas, ho sento! 🔗 No volia ofendre de cap manera.

Marina, sense sensacions dures!

Estic cuinant: la gorra ja ha caigut, sembla molt de llevat ...

no va funcionar

no va funcionar

Massa líquid, aigua i crema de llet, per això va caure la part superior
L’autora va indicar incorrectament la recepta i després es va aclarir: tot el líquid necessita 400 ml. inclosa la crema agra. Llegiu els comentaris de la recepta
I fins i tot en aquest barri marginal, heu de controlar l’equilibri farina / líquid, la consistència de la massa

Massa líquid, aigua i crema de llet, per això va caure la part superior
L’autora va indicar incorrectament la recepta i després es va aclarir: tot el líquid necessita 400 ml. inclosa la crema agra. Llegiu els comentaris de la recepta
I fins i tot en aquest barri marginal, heu de controlar l’equilibri farina / líquid, la consistència de la massa

així que només hi havia 400 líquids juntament amb la crema de llet, vaig llegir tots els comentaris abans de coure el pa ... i un monyo que cal ... el pa fa molta olor a llevat ...

Gran recepta! Gràcies! Va resultar d'una vegada. És cert que he posat sucre 1,5 cullerades. l. Però em resulta dolç, la propera vegada hi afegiré 1 cullerada. l.