Farinetes foses al matí amb mill, arròs i carbassa

Farinetes foses al matí amb mill, arròs i carbassa

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Carabassa	un bon grapat de 300 grams
Millet	3 cullerades. l. amb una gota = 60 ml
Arròs	3 cullerades. l. amb una gota = 60 ml
Llet	1 litre
Sal	3/4 culleradetes
No he posat sucre, si cal, és a gust
Mantega	gram 30-40 (al gust)

Mètode de cocció

• Vaig cuinar a una cuina lenta de 3,5 litres.
• A les 20.15 h vaig activar el mode "Alt", vaig posar mantega i carbassa en una cassola, que vaig tallar a trossos d'1x0,5 cm, tot això estofat durant 1 hora i 10 minuts.
• Després vaig afegir mill, que vaig escaldar amb aigua bullint, arròs, sal i llet bullent. Esquerra fins a les 22.00. Després va canviar a "Calefacció". Apagat a les 8.00 h.
• Al matí vaig veure trossos de carbassa lleugerament caramel·litzats amb llet. Amb una espàtula vaig ficar a la part inferior, i vaig veure un cereal de color crema, una capa de llet a la part superior i una carbassa a la tercera capa.
• En principi, no cal barrejar-lo, sinó agafar-lo per capes i posar-lo als plats. Però, ho vaig barrejar. Les carbasses semblen petites, però, de fet, n'hi ha una quantitat suficient, només el cereal està molt al vapor i l'embolcalla.
• L'arròs va posar a "Jasmine" el meu favorit, però al matí ja no estava clar quin tipus d'arròs hi havia, fins a tal punt es va tornar suau.
• Crec que les farinetes del matí són més interessants per al nostre gust al "Podogrev". Pràcticament no hi ha forn a les vores del cassó i el líquid no bull.

El plat està dissenyat per

litre 1,5

Hora de cuinar:

De 20.00 a 8.00 h

Programa de cuina:

2 hores d’alt, després càlid

Cuina nacional

Per a tot

Nota

Que aprofiti !

així que ... fem la visita i agraïm ... Per què escaldar el mill?
Estic allà assegut amb calefacció ... Potser l’hauria d’apagar i embolicar-lo en una manta, ja veieu, ens cremarem ...

[Venecià]

Venecià, el mill acumula olis sobre si mateix, que es tornen rancis durant l’emmagatzematge. Si el mill ja s'ha emmagatzemat durant algun temps, és millor abocar-hi aigua bullent durant un parell de segons, en cas contrari, les farinetes poden tenir un sabor amarg de stolovsky.

D’alguna manera crec que si l’apagueu i l’emboliqueu amb una manta, no és exactament el que voleu. Mireu per vosaltres mateixos, és clar.
Potser mireu uns quants MB escalfats i deixeu un mig bol per coure ràpidament durant el dia.

Si cuineu farinetes amb bandura durant la nit, és millor en olles més petites o en una cassola.

D’alguna manera crec que si l’apagueu i l’emboliqueu amb una manta, no és exactament el que voleu. Mireu per vosaltres mateixos, és clar.
Potser mireu uns quants MB escalfats i deixeu un mig bol per coure ràpidament durant el dia.

Si cuineu farinetes amb bandura durant la nit, és millor en olles més petites o en una cassola.

Sí, sóc jo, per desesperació ... Vaig pensar, al cap i a la fi, que en compraré 3,5 més per a tot tipus de carns, i aquesta serà per a cereals ... I ara, si implemento "calefacció", ja a les 3, 5, on Realment ho necessito ... per cuinar durant el dia, no els anava a utilitzar perquè estalviava electricitat i no es torna a discutir la bandura per motius d’economia i perquè no tinc ningú i ningú que cuini ...

Eh ... Ara mateix me n'aniré, em posaré tot a les orelles, em trobaré escalfat i el meu ... Potser la mare ... té una vaca, és a dir, omple't de llet i les nits són curtes ...

i la bandura no es torna a discutir per motius d’economia i perquè no tinc ningú i ningú per cuinar-hi ...

Podeu posar testos a la bandura a la nit. En un plat lateral, en l’altre carn / peix i en el tercer postre o farinetes de llet. I per a això, no cal calefacció. Cuino així a Lowe. I tot resulta fantàstic.

Duc el gripau estrangula la bandura per conduir, ella va i golafa! Aquí tenim una petaritat cara ...

No, bé, és més voraç que els petits, triga de 320 a 350, segons el fabricant i el model. Però, si hi cuineu diversos plats alhora, la seva gola es justifica. Serà més barat per a vosaltres que uns quants electrodomèstics us cuinin diversos plats.

iopt ... ara la qüestió s'ha afegit a les opcions escollides: necessito una bandura)))) i, a més, vol dir, i al final resulta com si no entengués alguna cosa en calefacció?)

Sí, resulta que no s’asseca. Així he cuinat les farinetes durant el matí. Només d’alguna manera no sempre necessiteu diversos plats al matí. Per això volia ser més petit.

Només d’alguna manera no sempre necessiteu diversos plats al matí. Per això volia ser més petit.

SOBRE! potser aquest sigui un argument seriós per a mi! però en canvi .... i si dos per a la nit no em són suficients !!!

També et dic que hauràs de pensar, pesar tots els pros i els contres. Però sembla que és més fàcil decidir-se pel model. I no tenim massa opció.

Avui ho intentaré, només agafaré mill per arròs 2: 1, si arriba l'hora al vespre, tornaré tard a casa .. Em va agradar la idea de pre-processar la carbassa

no amb nosaltres ... a França ... Vaig tenir sort, i després del nou any que hi anem, serà possible comprar algunes mercaderies ... I, al vostre lloc, pietós, ​​a Rússia vaig veure finalment els Kenwoods actuals i els de la tarda amb foc. ..

per cert, sobre sabatilles! i la carbassa en oli de HAY es guisa normalment, no es crema, no?

No, el vapsche no crema. Durant una hora, una hora i 15 minuts, fins i tot el suc no serà. Olora només a cremós i molt saborós. Vaig pensar que el menjaria bé sense farinetes.

També vull dir que cuino gairebé tot en mantega. L’aroma del guisat de vedella amb verdures i CREMA és impossible de descriure. És deliciós!
Si ho poseu tot igual, però en lloc de mantega, poseu verdures, només quedarà un deliciós guisat de vedella i ja està.

No, el vapsche no crema. Durant una hora, una hora i 15 minuts, fins i tot el suc no serà. Olora només a cremós i molt saborós. Vaig pensar que el menjaria bé sense farinetes.

També vull dir que cuino gairebé tot en mantega. L’aroma del guisat de vedella amb verdures i CREMA és impossible de descriure. És deliciós!
Si ho poseu tot igual, però en lloc de mantega, poseu verdures, només quedarà un deliciós guisat de vedella i ja està.

Un conegut indi em va aconsellar cuinar amb ghee, perquè no es condensa, així que també respecto en la mantega

M'alegro que tinc gent que m'agrada!

No, el vapsche no crema. Durant una hora: una hora i 15 minuts, fins i tot el suc no serà. Olora només a cremós i molt saborós. Vaig pensar que el menjaria bé sense farinetes.

També vull dir que cuino gairebé tot en mantega. L’aroma del guisat de vedella amb verdures i CREMA és impossible de descriure. És deliciós!
Si ho poseu tot igual, però en lloc de mantega, poseu verdures, només quedarà un deliciós guisat de vedella i ja està.

aquí aquesta cuina s'equipararà a un assassinat premeditat ...

Un conegut indi em va aconsellar cuinar amb ghee, perquè no es condensa, així que també respecto en la mantega

Sí, hi ha tal cosa, però no només s’ha de sobreescalfar, sinó també filtrar-la. Així, la carcinogenicitat i el prada es redueixen. Colesterol, per desgràcia, no ...

Sí, hi ha tal cosa, però no només s’ha de sobreescalfar, sinó també filtrar-la. Així, la carcinogenicitat i el prada es redueixen. Colesterol, per desgràcia, no ...

Tractarem les colestirines amb vi sec

Anechka, està escrit que almenys vés a esmorzar! Puc imaginar el deliciós que és. Digueu-me, si hi ha tot el dibuix a posar, primer a la farina de llet i després deixar-lo a la calefacció?

[Qween]

quina foto tan deliciosa !!! i el que no pensava per cuinar una carbassa a MVD és una omissió.
Qween, gràcies per la recepta. Vaig a buscar una mica de mill, si no, tothom ha acabat de menjar i la carbassa desapareix a la nevera.

[Qween]

si tot això figura a la historieta, primer a la farina de llet i després deixar-lo a la calefacció?

Svetochka, us puc dir amb tota la confiança que aquesta farineta fosca no funciona en un multicooker Panasonic. Quan escrivies, vaig intentar escalfar la llet i cuinar farinetes - "farinetes de llet + escalfament". Perquè la llet estigui ben cuita, llavors la "farineta de llet" no ajudarà, la poso a guisar durant 6 hores. Al mateix temps, a la part inferior del multi, es forma una espuma densa de llet i la llet bull correctament. Si feu tot això amb cereals, us cansareu de remenar per no enganxar-vos. El meu multi ja té un fons molt enganxós, fins i tot es pot cremar.

I si el cuineu amb llet al forn, el sabor no serà exactament el mateix, ja que s’escalfaria tot junt. En una olla de cocció lenta, s’obté un cereal de color marró i al forn.

Svetochka, un efecte molt similar de les farinetes a foc lent, com en una olla de cocció lenta, es dóna per un bany d'aigua durant 5-6 hores. He cuinat repetidament fins que hi havia totes les meves olles màgiques. Pokhlebkin va aconsellar cuinar ordi amb llet al bany maria. No només el vaig cuinar així. Tot i que es cuina al bany maria, i l’escorça a la part superior és rosada. Em va sorprendre molt per primera vegada.

quina foto tan deliciosa !!! i el que no pensava per cuinar una carbassa a MVD és una omissió.
Qween, gràcies per la recepta.

SupercoW, Benvingut ! M’alegro que m’hagi agradat la recepta.

[SupercoW]

Svetochka, un efecte molt similar de les farinetes a foc lent, com en una olla de cocció lenta, es dóna per un bany d'aigua durant 5-6 hores. He cuinat repetidament fins que hi havia totes les meves olles màgiques. Pokhlebkin va aconsellar cuinar ordi amb llet al bany maria. No només el vaig cuinar així. Tot i que es cuina al bany maria, i l’escorça a la part superior és rosada. Em va sorprendre molt per primera vegada.

SupercoW, Benvingut ! M’alegro que m’hagi agradat la recepta.

farinetes durant 6 hores al bany maria !!!! Sí ..... impressionat ... heroi! I visca el progrés lent de la cervesa

[dolorosament]

Ni tan sols ho sé, Anya, però un bany d'aigua durant aquest temps és cert,dolorosament, i no només per a les farinetes. Cal llegir sobre les cuines lentes, potser també ho necessito.
Gràcies per respondre tan ràpidament, si no, ja volia experimentar.

[Milda]

Milda Svetochka, la cuina lenta és potent! Per cert, el seu preu és més agradable que el del multicooker més barat.

Noies, però 6 hores al bany maria no cansa. Només un cop per hora cal abocar aigua bullent i ja està. Però, la primera vegada que vaig cuinar farinetes, em vaig quedar bocabadat. No em podia creure que un miracle tan fumat es pogués produir als fogons.
Pokhlebkin va escriure que l'ordi perlat era la farineta preferida de Pere el Gran. I si es cou correctament, és molt saborós. Llavors vaig decidir cuinar, em va sortir molt bé. Bé, ara ha aparegut una olla de cocció lenta a la granja i tot s’ha simplificat.

Svetochka, un efecte molt similar de les farinetes a foc lent, com en una olla de cocció lenta, es dóna per un bany d'aigua durant 5 a 6 hores.

Dono suport a l’Anya: és una fan de les farinetes cuites lentament, com jo. Noies: 2 paraules, què blat sarraí passa després de 5 a 6 hores, és senzill. És diferent que a MV, ELA MOLT, és esponjosa ... d’on ve, en resum ... també sembla que Pokhlebkin va escriure sobre blat sarraí guisat durant 6 hores ... (i aquí no parlo d’un bany d’aigua, sinó només d’un règim automàtic i 6 hores)

Llegeixo una mica, necessito una cosa així! Durant les vacances estudiaré, gràcies, noies!

Feu xup-xup al bany maria durant 6 hores. Només una vegada vaig coure a foc lent l’ordi en llet, és deliciós, però gairebé vaig cremar 2 olles, perquè la vaig posar al vespre i després vaig anar al llit. Em llevo a la nit, com si algú m’empenyés, i vaig a la cuina. I allà bullia tota l’aigua, però han passat exactament 6 hores. Així que és millor a MV. Demà compraré una carbassa i continuaré
Algú ha turmentat les farinetes de blat de moro?

[Irene]

Algú ha turmentat les farinetes de blat de moro?

Irene, per descomptat, estava turmentat ...
Ja, una altra vegada, dubto en respondre sobre el que vaig cuinar, per no semblar un nerd a l’escola.

Vaig prendre cereals normals, no tan fins com la farina.I vaig cuinar poc a poc durant la nit (fins i tot llavors no tenia una rossa amb calefacció). Quan cuino en un entorn baix, sempre prenc llet per la meitat amb aigua. El Che és millor a poc a poc.

Feu xup-xup al bany maria durant 6 hores.

Que sempre m’ofegava durant el dia, el dia lliure. Això no està molt desgastat. I hi havia una farineta del dia lliure. Per descomptat, la cuina lenta ha guanyat tothom en la preparació de qualsevol farineta. Si el voleu sobre aigua, si el voleu sobre llet i, finalment, el que vulgueu.

No puc esperar el Schengen, aniré després del Nou. Anys pel segon per 6,5 litres., Només tenim Kenwoods al preu de 2280 rubles. I avui tinc un dilema sobre què posar per la nit, les farinetes o les mongetes, i també vull enfosquir els rosers. L’estufa de gas està en repòs. Però net, tinc ceràmica negra (fa 10 anys vaig picotejar tontament)

[Irene]

Irene, per descomptat, estava turmentat ...
Ja, en una altra ocasió, dubto en respondre sobre el que vaig cuinar, per no semblar un nerd a l’escola.

Vaig prendre cereals normals, no tan fins com la farina. I vaig cuinar poc a poc durant la nit (fins i tot llavors no tenia una rossa amb calefacció). Quan cuino en un entorn baix, sempre prenc llet per la meitat amb aigua. El Che és millor a poc a poc.

Que sempre m’ofegava durant el dia, el dia lliure. Això no està molt desgastat. I hi havia una farineta del dia lliure. Per descomptat, la cocció lenta ha guanyat tothom en la preparació de qualsevol farineta. Si el voleu sobre aigua, si el voleu sobre llet i, finalment, el que vulgueu.

I quines són les proporcions de cereals i líquids? Això és un mal de cap per a mi, simplement no hi puc acostumar-me.

[Irene]

Irene, t’agraden les farinetes a casa teva? Esbrinaré les proporcions per a tu.

[Irene]

Irene, t’agraden les farinetes a casa teva? Us donaré una estimació de les proporcions.

Ens agraden les farinetes kukurudzyana de densitat mitjana. A Panas-Polaris-cartoon, aboco 3 parts de llet per 1 part de cereal.

També ens encanta la densitat mitjana. Si cuino a Panas, s’utilitzen 0,5 litres d’aigua i 0,5 litres de llet per a 1 got de cereals. En primer lloc, "farinetes de llet" i necessàriament 1 hora a la calefacció.

En una olla de cocció lenta, les proporcions funcionaran igual. En lloc d’una barreja de llet i aigua, només es pot prendre una llet.

: petó3: Gràcies amor!

[Qween]

Farinetes molt i molt gustoses !!!
Qween!!! Gràcies !!!
Fins i tot el nen, que odia la carbassa, va menjar i es va esquerdar darrere de les orelles. A la meva petita pregunta: bé, com? La resposta va ser - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

[Qween]

Farinetes molt i molt gustoses !!!
Qween!!! Gràcies !!!
Fins i tot el nen, que odia la carbassa, va menjar i es va esquerdar darrere de les orelles. A la meva petita pregunta: bé, com? La resposta va ser - mn-nm-mu-gu-yum !!!!

Tot és igual !!! Anya, gràcies !!!
Només jo tenia 700 g de carbasses i hi vaig afegir una mica de sucre amb vainilla. Vaig cuinar amb mill per primera vegada. Om-Nom-nom ....

🔗 🔗

Tinc moltes ganes de cuinar un plat així, bava. Si no hi ha una olla de cocció lenta, com cuinar?

Si hi ha dibuixos animats, potser el programa de llanguiment

He cuinat una farineta d’aquest tipus, només he abocat la llet per la meitat amb aigua; no m’agraden les farinetes amb llet sencera, tot i que cuino un 1,5%, tot i així la dilueixo per la meitat. Vaig posar la quantitat estrictament d'acord amb la recepta a la meva bandura (6,5 l) al vespre, amb la part inferior tancada tan bé. Només en calefacció no va sortir fins a les 8 del matí, sinó fins a les 4 en punt i, segons el temporitzador, MdV es va apagar. A les 7 del matí encara estava calenta de l'olla.
Com que cuino aquest tipus de farinetes sovint (primer el vaig cuinar en una olla de llet, després en multitud, ara a MdV), en el mateix ordre que van de menys saborós a més saborós. La farineta més deliciosa era avui, tot i que va resultar ser una mica més prima, només una mica. Però les farinetes són fabuloses, com la pelussa.
Gràcies pel restabliment.

Poseu les farinetes a coure, la cuina lenta passa la primera prova

Rehabilito el meu lent: el trec del rebost i cuino les farinetes amb carbassa. Si demà al matí davant l’escola l’ancià mastega les dues galtes, la tornaré al meu lloc de residència permanent.

Bé, en general, després de 2 setmanes. Els meus homes, per un total de 3 persones :), se la mengen per les dues galtes. Ja l’he cuinat 3 vegades. Les dues primeres vegades no he fregit la carbassa, però avui l’he fet directament segons la recepta.El marit va dir que li agradava més el gust sense torrar.
Tornat lentament al seu lloc de residència anterior, hem de tornar a recordar el que hi cuinavem abans ...

Anya, gràcies per la recepta! No hi ha lent, fet en el personal en languidència, molt saborós!

Aquesta recepta va servir de prova per a una cassola nova. No es va desviar de la recepta, llevat de petites coses: la llet de Grela es troba en una cassola de llet, però no hi bull, i no la vaig diluir amb aigua, en faig servir un 1,5%. Estic molt satisfet del resultat. Atlanta va rebre un permís de residència permanent a la cuina. Gràcies per la recepta.