Estofat de llet de llenties de cocció lenta Kitfort KT amb gingebre i cardamom 2010

Categoria: Primer àpat
Estofat de llet de cocció lenta Kitfort KT amb gingebre i cardamom 2010

Ingredients

Barreja de llenties vermelles i grogues per a sopes i guarnicions 1 got
Aigua 1 got
Llet 3,2% 1,5 tasses
Llet al forn 0,5 tasses
Mantega 1 cda. jo,
Sal gust
Cardamom sec, mòlt 1/3 culleradeta
Gingebre sec, mòlt, pessic gust

Mètode de cocció

  • Rentem les llenties (vermelles, o una barreja de vermell i groc) amb aigua corrent, deixem que l’aigua s’escorri. Col·loqueu la olla de cocció lenta al bol, afegiu 1 got d’aigua i 1,5 gots de llet, tapeu-ho i coeu-ho a MAX durant 3 hores fins que estigui completament suau. 5 minuts abans d’apagar l’aparell, salar al gust, afegir llet al forn, mantega, cardamom i gingebre. Remeneu, tasteu i apagueu.
  • L’addició de llet al forn en l’últim moment evita que el guisat es converteixi en una farineta homogènia.

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

MÀX

Nota

Vaig prendre una barreja de llenties per a sopes i guarnicions de * Mistral *
És millor fer qualsevol guisat alhora per menjar la família i aquest també.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa