Uzvar elaborat a partir de fruites seques i espècies amb envans de nous o compota medicinal en olla baixa

[Canyella]

Uzvar elaborat a partir de fruites seques i espècies amb envans de nous o compota medicinal en olla baixa

Categoria: Begudes

Cuina: Rus

Ingredients
Barregeu per compota d'una gran varietat de fruits secs	350 g
Aigua purificada	3 l
Canyella	Un pal
Anís estrellat	2-3 unitats
Anís (llavors) o llavors de vainilla	literalment un pessic
Envans de noguera	de 5-10 unitats.
Caixes de cardamom	3 unitats
Vi semidulç o dolç com Cahors o rom fosc	50-100 ml
Sucre per cuinar o mel per additiu	gust
Brot de clavell	1 PC.
Nou moscada	pessigar
Per servir, nabius triturats, lledoners o arç cerval, llimona o suc de taronja	2-3 c. l.

Mètode de cocció

En aquesta recepta, ofereixo la meva pròpia, he inventat per a la meva família, una composició d’un uzvar saludable, sa, saborós i ric, que sovint cuino a l’hivern, especialment durant diverses infeccions víriques i epidèmies de grip. I ja quan algú de la família es posa malalt amb un refredat o una malaltia viral, aquesta compota que millora la salut és només un regal de Déu: satura, escalfa, nodreix i reposa vitamines i minerals.

El conjunt de fruites seques ha de ser el més variat possible. La composició bàsica per a una deliciosa compota inclou albercocs secs (o albercocs secs), prunes prunes, panses, pomes seques i peres. Totes les altres fruites del bosc i del jardí, fins i tot saboroses i saludables, i fins i tot alguns tipus d’herbes, són benvingudes per obtenir un benefici més gran.
Les fruites seques, especialment les comprades, en què es troba sovint molta sorra i pols, s’han de rentar el millor possible. Esbandim diverses vegades amb aigua freda, remullant-nos una mica. Ompliu els fruits secs rentats amb aigua bullent i deixeu-los reposar un minut. Escorreu l'aigua, renteu-la de nou amb aigua freda i poseu-la en una olla de cocció lenta o en una olla de cocció lenta.

Aboqueu aigua purificada en un cassó. Per no molestar-vos amb les escates, podeu utilitzar una mesura de volum: per a un volum de fruits secs poc densos comprimits prenem 4 volums d’aigua, un màxim de 5. Cuinem uzvar, no compota. Els fruits de l’uzvar continuen sencers, n’hi ha molts, són saborosos i és simplement un delicte llençar-los.

Afegiu ara totes les espècies i envans de nou. Es pot afegir vi o rom de seguida o, quan serveixi compota calenta, afegir-lo a una tassa per obtenir més beneficis per a la salut, especialment per als refredats. Avui he afegit vi directament a l’olla. Si els nens beuen la compota, afegim el vi immediatament, en aquest procés l’alcohol s’evaporarà i es conservaran les substàncies necessàries. La quantitat de sucre depèn de l’àcid de les pomes i les baies. Cuino gairebé sense sucre i, quan s’utilitza, afegeixo mel directament al got o bevo sense ell. Per a una compota dolça, poseu 4-5 cullerades de sucre sobre aquesta quantitat.

Cuini en mode BAIX durant almenys 8 hores. Per obtenir uzvar exactament, i no compota, heu d’aconseguir un mode de cocció a foc lent sense bullir, per la qual cosa és aconsellable cuinar a les cuines lentes “més lentes” o en mode manual en multicooker a una temperatura de 90-95C. És important comprovar aquí per no bullir la fruita a les escombraries.

Quan serveixi compota calenta, afegiu-hi baies fresques descongelades triturades i sucs de cítrics acabats d’esprémer directament a la tassa per obtenir una major salut i efecte curatiu.

Bona gana amb la vostra família i amics! I no emmalalteu en cap cas!

Nota

Desaconsello l’ús de substituts naturals de vainilla en aquesta recepta. Per obtenir un efecte curatiu, és millor utilitzar canyella real en lloc d’escorça de garrofa. Tinc canyella en pols real, l’he afegit a la compota. I a la foto, en un got per decorar, s’insereixen pals de cassia, que sovint es confonen amb canyella. Canyella més lleuger, els seus pals es trenquen fàcilment, s’exfolien, l’aroma és més suau i el postgust és dolç. Encara que cassia , com la canyella, i té moltes propietats útils, n’heu d’anar amb compte a causa del contingut més elevat de cumarina que la canyella. Per tant, no us deixeu portar tractant els nens amb galetes esquitxades de canyella en pols, ja que, molt probablement, a causa de la barata de la confiteria econòmica, s’utilitza cassia més barata en bosses amb canyella triturada.
Però, tot i així, cal tenir en compte que la cassia conté fittoncides, a causa de la qual té propietats antimicrobianes i antivirals actives. Alguns estudis han demostrat els beneficis de la cassia en la diabetis relacionada amb l'edat.
I la cassia també redueix l’agregació de plaquetes a la sang i normalitza els nivells de colesterol.
Així, doncs, "tot és verí, res no té verinesa, només una dosi fa invisible el verí", com va dir Paracelsus. No obstant això, va parlar tan com Hipòcrates després de 2000 anys.

És millor no donar cassia als nens o limitar-se a només un parell de galetes.

Envans de noguera també tenen propietats curatives.
Uzar o vzvar és una beguda que s’obté bullint o bullint aigua amb additius a base d’herbes, fruites i baies o vi, mel i espècies. El nom prové de la paraula "cervesa", ja que els fruits secs només es bullen.
Antigament, la cervesa, com una beguda a base de fruites seques, també es podia preparar amb cervesa.

També és molt útil una decocció o infusió de mampares de noguera.
Els residents de les latituds nord i mitja no tenen vitamines, sobretot al període tardor-hivern. Per compensar la seva deficiència en condicions de baixa activitat solar, utilitzeu una infusió de noguera o una decocció de mampares.
Les membranes de les nous s’utilitzen en medicina popular per a una gran llista de malalties, ajuden el cos a reposar la manca de vitamines A; DE; E; PP, K, rutina i vitamines del grup B, i també contenen lisina, aminoàcids, tanins, phytoncides, pectina. Aquesta composició ajuda a reduir el colesterol dolent, a curar l’estomatitis en esbandir amb infusió, a prevenir la propagació de virus al cos i molt més. La infusió és bona per a malalties de la pell i algunes malalties del sistema cardiovascular. Les propietats medicinals de les particions de noguera són reconegudes per la medicina oficial.
He cuinat aquesta compota al Ninja Foodi® 6.5-qt Multican, és molt animós cuinar-hi coses.
No utilitzeu espècies a la compota que no us agradin, substituïu-les per altres.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, bé, això és un Uzvar molt rellevant, sobretot quan el virus s’enfada. Gràcies per la recepta, la faig servir!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, és millor, per descomptat, no emmalaltir! Però aquest uzvar és molt adequat per a la profilaxi i simplement per augmentar la tranquil·litat i l’estat d’ànim. S'ha comprovat repetidament. En beure un parell de tasses, sentiu un augment d’energia i el vostre estat d’ànim millora. Però no cal exagerar amb el sucre, si no, vol dormir més tard.

No ... no .. no, no m’agraden els dolços, fiHuru shore.

Olenka, quina deliciosa compota que has cuinat, tot sembla que només hi ha vi en forma de bàlsams, es poden afegir aquí

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanya! Hola! També una noia de mitjanit?
És encara millor, encara més curatiu! L’he cuit i després l’aboqueu a la tassa tant com vulgueu, però també podeu posar-lo a la mateixa compota quan el poseu, si només les tintures o els licors no són amargs. L’ajenjo definitivament no s’adaptarà al gust.
Oh gràcies!

Gràcies, Tanyusha, per la vostra bona pregunta i interès, sempre estic content de veure-us.

No ... no .. no, no m’agraden els dolços, fiHuru shore.

Igualment!
De vegades, em descompo i recupero el temps perdut amb rotllos.
Però després de compota guisada, no vull bollos en absolut ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Rada-dms, quina compota grassa, hi ha molt de tot.
Està clar que és útil. Colpejar virus i augmentar la immunitat.
M’agraden molt, malauradament, tenim fruits secs com una ala d’avió, un petit paquet d’albercocs de 2 a 3 euros. L’any passat vaig agafar una bossa de Moscou, ah, i ens vam anar, però vaig fer compota.

malauradament, tenim fruits secs com una ala d’avió,

Els nostres fruits secs també són indecentment cars

Així que portaré el meu Slow Cooker Boy de la meva mare, és una mica gran per a ella, i també zabubenka kompotik amb tota mena de yakim, hi ha gairebé tota la composició de la recepta, excepte la canyella, però també la cassia mòlta és normal i l’edat ja neutralitza la nocivitat de la cassia)).
Envans de noguera - oooh .. i, de fet, són útils.
3Parenka de litres: ideal per a compotes, normalment carrejo les lentes a la part superior.
Però el vi casolà, enviat des de prop de Volgograd, és un autèntic vi casolà a Isabella i a la mel, no, no vaig a "espatllar" el vi viu escalfant, visc als llocs equivocats per cuinar alguna cosa amb vins, és dolent, pànic

[Rada-dms]

Rada-dms,
Vaja! Així m’ho vaig plantejar! Així ho vaig construir!

I quina natura morta! Tot el que hi ha al got i l’estrella del mar a la foto van inspirar pensaments sobre el mar. Bé, no es pot provocar això.

Ric, saborós i saludable! Gràcies, Olya!

[Rada-dms]

Rada-dms, aquesta és la descripció! I quina composició!
Sempre llenço particions ...
Els caps de setmana, normalment cuino compotes, cal provar aquesta recepta.
Moltes gràcies! Llegeixo com un llibre

Rada-dms, quina compota grassa, hi ha molt de tot.

Vinga així. Vine a nosaltres, et soldarem amb compota, et vitaminarem! Venim a vosaltres, Riesling i Icewine. Hi aniràs?

M’agraden molt, malauradament, tenim fruits secs com una ala d’avió

Només hi ha una sortida: traieu-la des de Moscou, almenys una mica. Venen els turcs fruites seques barates com pomes, albercocs, peres? Per cert, m’agrada més l’albercoc a la compota que els albercocs secs: no perd la seva forma i té un sabor millor, més saborós per a mi a la compota. Caldrà assecar les pomes, quan sigui la collita, per a la base, i sempre es poden afegir un parell de coses.

Els nostres fruits secs també són indecentment cars

Si ho desitgeu, podeu sortir: assecar-vos alguna cosa vosaltres mateixos, comprar amb descomptes al Globe o al Metro, afegir una mica del que creieu que és car. La compota és tal, ho suportarà tot, només si la concentració és normal.

Vaja! Així m’ho vaig plantejar! Així ho vaig construir!

I quina natura morta! Tot el que hi ha al got i l’estrella de mar de la foto van inspirar pensaments sobre el mar. Bé, no es pot provocar això.

Ajudeu-vos a vosaltres mateixos, estimada, tal compota només anirà a parar als vostres pastissos.
Ah, volia provocar encara més! Tinc aquestes estrelles i petxines a més d’una platja de mar. En general, col·lecciono ceràmica, el tema marí és un dels tres interessants.

Ric, saborós i saludable! Gràcies, Olya!

Gràcies pels elogis, Svetochka!

Els caps de setmana, normalment cuino compotes, cal provar aquesta recepta.
Moltes gràcies! Llegeixo com un llibre

Ah, llavors continuaré escrivint així! fins i tot si l’autor té un lector ell mateix, i llavors heu d’escriure! I quan ja hi ha dos lectors, això ja és un èxit. SHYUTKA!
És bo que hi hagi gent que comparteixi la nostra ideologia culinària. Els caps de setmana, una compota per a una persona russa hauria de ser com la llei.

Bé, o no del tot una compota ...

[Rada-dms]

Rada-dms, No he vist res semblant entre els turcs. De manera que, com la vostra, hi hagi una dispersió de secs i prunes prunes, albercocs i altres fruits secs. La darrera vegada que vaig estar en un supermercat de Kolomenskaya al vestidor, vaig conèixer un taulell enorme i hi vaig escriure. Segons els nostres estàndards, gairebé per a res. Però no recordo gens el preu de la paraula, només recordo que estava content de la barata.
Però no va durar molt, però va ser tan deliciós !!!!

Aquí portaré el meu Slow Cooker Boy de la meva mare, és una mica gran per a ella, i també comparteixo zabubenka amb tot tipus de iac, hi ha gairebé tota la composició de la recepta, excepte la canyella, però també la cassia mòlta és normal i l’edat ja redueix la nocivitat de la cassia).

Irlandesos, estic molt content de veure't i recolzo la vostra decisió de cuinar la fruita estofada lentament, no us equivocareu Tinc tres litres al dia per a dues mosques d’aquestes compotes. Pralna dius que nosaltres, boniques noies, amb aquella cassia estarem amb una vida tan endurida que vam passar!

Però el vi casolà, enviat des de prop de Volgograd, és un autèntic vi casolà a Isabella i a la mel, no, no vaig a "espatllar" el vi viu escalfant, visc als llocs equivocats per cuinar alguna cosa amb vins, és dolent, pànic

No, oi, primer el vi, després beu-lo amb compota i repetiu-lo una vegada ... per augmentar la vostra salut!
I on vas trobar aquest tresor? Isabel a la mel ... Wah just! M’encantaria tenir una recepta de zaimea, perquè tinc la meva pròpia Isabella a prop de Moscou, l’he utilitzat per al vinagre. Però a Crimea, espero, creixerà algun dia ... Esbrineu la recepta, si és possible!

I quina composició!
Sempre llenço particions ...

Insistiu en un bon vodka o alcohol amb pells de taronja seques, una mica de llavor de naturalesa. vainilla: resultarà un cognac purament sa. Una cullerada dues vegades al dia durant un curs de dues setmanes en una època de guerres, en una època de crisis i epidèmies.

[Rada-dms]

Rada-dms, No he vist res semblant entre els turcs. De manera que, com la vostra, hi hagi una dispersió de secs i prunes prunes, albercocs i altres fruits secs. La darrera vegada que vaig estar en un supermercat de Kolomenskaya al vestidor, vaig conèixer un taulell enorme i hi vaig escriure. Segons els nostres estàndards, gairebé per a res. Però no recordo gens el preu de la paraula, només recordo que estava content de la barata.
Però no va durar molt, però va ser tan deliciós !!!!

Bé, ara sé què portar com a regal: una bossa de fruites seques! Classe!

[Rada-dms]

Rada-dms, L'Angela em va portar els seus semi-secs casolans, allà era el deliciós, però fins i tot hi havia maduixes.
Així que pren Shura, pren

[Rada-dms]

Rada-dms, L'Angela em va portar els seus semi-secs casolans, allà era el deliciós, però fins i tot hi havia maduixes.
Així que pren Shura, pren

Feu la vostra selecció! Tres maduixes

ja no creix al meu nou lloc

o mitja bossa de patates Antonovka seques i les vostres pròpies peres, prunes i mores. Un pot de 3 litres de pastisseria seca i una bonificació: una ampolla de vinagre segons Jarvis.
Escolta, tens un correu estimat de Dussel? En cas contrari, puc lliurar una bossa de tot això amb la meva.

[Rada-dms]

Rada-dms, gràcies, no necessiteu transferir res, jo mateix asseco pomes i peres, si tot està bé, vindré jo mateix a Moscou. En realitat, m'he adaptat per cuinar compotes de fruites fresques i de baies congelades, en venem tot tipus. Cuino cada dia, hi ha qui beu només dolç

si tot està bé, vindré jo mateix a Moscou

Olya, quina composició interessant, que mai va pensar en les particions de nous, no va recollir. Hem d’intentar conjurar el vostre uzvar.

[marina-mm]

marina-mm, Marisha, gràcies per veure la meva recepta! Cuineu-lo, proveu-lo, gaudiu d’una saborosa i sana compota per a la vostra salut, ara és general important augmentar la immunitat.

I d’on treuen aquestes particions? Tu mateix piques les nous?

[Lerele]

Lerele, es pot comprar a una farmàcia, a les botigues biològiques: les particions s’utilitzen per aprimar-se i, en general, gairebé com a panacea per a diverses malalties, o a les botigues que venen ingredients per a la llum de la lluna, o bé marcar les fruites seces.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, el meu uzvar està llest al matí. Cuinat durant 8-9 hores a 90 '. Va resultar una gran quantitat de fruites seques + més baies seques: gerds, nabius, maduixes silvestres, maduixes, de manera que al final no vaig afegir suc ni altres baies. El vaig cuinar sense sucre i va resultar tan ric i dolç que vaig afegir una mica de cuanro al principi de la cocció.


Olya, moltes gràcies per una recepta deliciosa i saludable!

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, que rica va resultar! I els plats curen directament l’ànima! Teniu una bona composició: no us emmalaltireu durant molt de temps. I ho necessitem, i després l’utilitzem per plaer.
Gràcies per un informe tan esplèndid, una imatge directa dels holandesos de sempre.
Creieu que cal afegir més aigua? Tenia fruites flotant per sota del nivell de la part superior. En què vas cuinar? Res no s’evapora al nostre pot Ninja. En general, depèn de la fruita, cal regular-la vosaltres mateixos al gust. I ara també cuino més baies que fruites. Però la llista és més pobra ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, gràcies!

Creieu que cal afegir més aigua?

La recepta hauria d’estar bé, la vaig fer ahir.
No pesava els fruits secs, sinó que els mesurava en llaunes i només tenia 3 llaunes d’aigua per 1 llauna de fruita seca. Una altra vegada faré que no estigui tan concentrat, també he de fer servir nabius / nabius / nabius. Tinc molts dels meus propis fruits secs, "Isidri", que funciona correctament a l'estiu,

i el mercat central és a un pas de casa perquè pugueu experimentar.

En què vas cuinar?

Su-vid Sheba SV

I els plats curen directament l’ànima!

Es tracta de ceràmica Boleslav / Polònia /, també m’agrada. En tinc molt, molt, però cada vegada que visito Polònia, compro definitivament alguna cosa, és impossible de resistir-hi, hi ha tanta bellesa allà.

[Tatyana]

Cuineu-lo, proveu-lo, gaudiu d’una saborosa i sana compota per a la vostra salut, ara és general important augmentar la immunitat.

Olya, especialment avui, ha anat al mercat, ha comprat nous amb closca, albercocs secs i panses. Les pomes, les seves baies aniran de la dacha.
Tatyana, mirant la imatge, volia encara més l’uzvra.

[marina-mm]

marina-mm, Ben fet! I passeja i beu una compota útil!
Estic esperant els vostres comentaris, cuineu una mica més en el mode més tranquil. I el segon dia té un gust encara millor.

Olya, gràcies, definitivament

Olenka, gràcies per la recepta
Sovint cuino uzvar, amb l’aspecte d’una cuina lenta. Però els matisos hi van afegir un cert entusiasme.
Administrador no, va afegir bàlsam al vespre, perquè els nens beuen (haurien de beure, si convenç)
Les particions, les espècies i la beguda brillaven amb nous colors.

I aquí està el meu "uzvar"



Ho faig gairebé cada dia, una poma, una llimona, una taronja, una pera, el que hi ha disponible, baies del congelador, una mica de sucre i voilà, ja està. Ho faig al meu "TM", una porció ràpida i convenient per a mi. Es pot coure en una cassola sobre els fogons.

[Lerele]

Lerele, només heu escorregut la baia i la poma, hi afegí clau, anís estrellat, canyella i sucre morè, envans i ratlladura de taronja.
Només I TM o Mukuka cuino en una cistella interior, el traieu immediatament i tot queda filtrat. Cuinat durant molt de temps a 90 graus.
Vaig abocar el primer grau del tipus, vaig abocar encara menys aigua i el vaig fer bullir, a partir del tipus del segon grau va resultar ser una meravellosa gelatina. També l’he cuinat a la velocitat 3. És genial coure gelatina en aquests dispositius.

[Rada-dms]

Rada-dms, caram, per què no ho faig això ?? Hi ha exactament la mateixa cistella, bé, sóc un bastard
I sóc una dona mandrosa, va bullir, la va apagar i la va deixar preparar.
I no hi afegeixo res, al meu marit no li agraden categòricament les espècies, així que ho som, en una simple compota.
Cal intentar fer-ho durant 90 'més, crec que resultarà més saturat.
Però qualsevol compota feta a casa encara és millor que els refrescos i sucs químics adquirits, i alguns beuen només dolços, no només beuen aigua, només suc o compota. Bé, més cafè, això s’entén.

I la gelea s’ha de coure, fa temps que no la faig.

Olya, no vaig escriure, vaig començar a girar. He cuinat un uzvar amb pomes seques, albercocs secs, prunes prunes, panses, envans, he afegit irgi del congelador, canyella, per a mi per a una cosa inusual: un cabdell de clau. No vaig afegir vi, una altra vegada.
Cuinat lentament al mínim durant 9 hores.
Va resultar un uzvar molt ric, apareixien notes riques i tartoses al gust.
El vam beure amb molt de gust.
Gràcies per la recepta
Ara cuinaré segons la vostra recepta.

Ai noies, ho sento! Aquí es lliuren a les compotes, fins a tres s’elaboren més les meves, però no ho veig!

I la gelea s’ha de coure, fa temps que no la faig.

És molt convenient cuinar gelatina amb una cistella! I els gustos d’un marit són sagrats, sobretot un marit així! Hola a nosaltres! :

Envans, espècies i la beguda brillaven amb nous colors.

Dasha, gràcies pel consell! Diversificarem encara més els gustos dels nostres plats amb diversos additius útils.
Recentment he afegit menta i hibisc als claus d’olor i canyella, ratlladura de taronja. I el sabor va resultar tan interessant: va resultar ser un vi calent d’hivern!

El vam beure amb molt de gust.
Gràcies per la recepta
Ara cuinaré segons la vostra recepta.

I ho sabia, sabia que cuinaria i portaria una ressenya. Gràcies! Bonic com!

I ahir vam trobar baies de ginebró! I també va llançar una parella. Tenia por que donessin un gust brillant. Però no es nota! Cal posar els talons la propera vegada

menta i hibisc afegits a clau i canyella, ratlladura de taronja

Aquest bé està ple! Afegeix
I aleshores el meu fill camina per gundosit, obligant a beure la compota. Recepta molt oportuna. Hi vaig posar la rosa mosqueta. En general, té bon gust!

Ah, per cert, les rosa mosqueta d’alguna manera van afegir que encaixaran bé en aquesta empresa Uzvar.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, marina-mmsí, sí, les rosa mosqueta i els ginebres ara estan molt de moda: vitamines i aporten gust. Pel que fa al color, també podeu hibisc!

Olya, ara, per segona vegada, basat en, però deliciós.
Calent, molt animós, va abocar una mica en una tassa amb una uzvar casolana "isabella" - sí ... bonic.

I Parenka prepara uzvars per a la mare, i hi ha més baies

[Irgata]

Irgata, Irlandès, em va fer feliç i tranquil·litzat!
Gràcies per apreciar la recepta i aportar la vostra visió.
Seguirem inventant i elaborant begudes delicioses amb aquesta tecnologia.
I els albercocs secs, sí, sovint s’escampen, així que prefereixo els albercocs, la compota en sí sembla més gustosa. I vaig tranquil·litzar, perquè ara esperaré la recepta del vi a Isabella.

així que prefereixo l’albercoc

Sí, també vaig pensar en l’albercoc que això és més correcte i que és el més sec))
Demà trucaré a un amic del mercat, que portaran una caixa d’albercocs i nous també.
I peres també. Uzbekistan al nostre mercat

[sobre envans de noguera]

Em vaig oblidar d’escriure el meu invent sobre envans de noguera.
Són lleugers, petits i no comestible.
I escolliu aquestes closques de delicioses fruites i baies: -
Poso mampares en una cafetera, en tinc una de metàl·lica, d’aquestes dimensions

I es farà una tetera de silicona, algunes d’aquestes particions amb 10 nous uniformes, són fines, es trenquen finament.
I avui també he tirat els grans de 10 nous juntament amb els fruits secs. I unes 15 ametlles. A les farinetes, cuino fruits secs i llavors, deliciosos.
Crec que els fruits secs de l’Uzvar no s’espatllaran pel gust
........................ .................
Aquí tens. 5 hores d'altura a Kenwood 707, 2 hores escalfat.
Desconnectat lentament.
Els fruits secs estan lleugerament inflats, estovats, bullits, mastegats. Té un gust absolutament suau.
Les nous de llet són més saboroses a les farinetes.
Ja no cuinaré uzvar amb fruits secs.

[Irina]

Irina, sobre les particions, també vaig pensar posar-les en un colador per prendre el te, però alguna cosa no. Proveu-ho la propera vegada.

[Marina]

Marina, sí, convenient amb una tetera.
Avui he posat pell de llimona, no, el sabor s’ha fet pesat. I tampoc no m’agraden els claus, tot i que són útils, és clar.

[marina-mm]

marina-mm, Irgata, noies, gràcies per experimentar i escriure els vostres pensaments sobre l’uzvar, és bonic que la recepta fos molt demandada.

[Irina]

Irina, No m’agradaven molt les pells de taronja, no poso moltes espècies. Només un clau, és molt ric.
Olya, l'uzvar resulta deliciós, més brillant que la compota. Doncs, cuinem.

[Rada-dms]

Rada-dms, i els FruKhtov, que són a l'olla Runtpkoff de Chuchelka, neden amb mi, puc afegir al final? Hi aniran? El vi també és casolà ..
Gràcies per la recepta.