Egg Rolls de Francisco Tejero

Egg Rolls de Francisco Tejero

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	450 aC
Aigua	150 g
Sal	10 g
Mantega	20 g
Oli d’oliva (vegetal)	40 g
Ous de gallina	2 unitats (80 g)
Llevat premsat fresc	13 g
Sucre	1h l.

Mètode de cocció

• Tritureu el llevat amb sucre i deixeu-ho 10 minuts.
• Afegiu la resta d’ingredients. Pastar la massa. Per a HP el mode Dough, per a la combinació 5 minuts a la 1a velocitat i 8 minuts a la 2a velocitat. La massa és llisa, no enganxosa.
• Dividiu la massa en 9 trossos de 85 g cadascun, arrodoneu-lo (no es necessita farina addicional durant el modelat):
• 
• A continuació, estireu un torniquet de cada bola de 25-30 cm de llarg.
• És convenient desplegar-lo així: amb la mà esquerra, sostingueu la punta del paquet i gireu amb la mà dreta, tirant):
• 
• A continuació, formeu un monyo de cada paquet mitjançant el mètode "Doble nus". En primer lloc, estirem un extrem pel bucle:
• 
• Després repetim de nou, deixant la punta al centre:
• 
• Com a resultat, obtenim un monyo:
• 
• L’estenem sobre una safata de forn coberta amb paper a una distància suficient entre si (els panets creixeran significativament en volum):
• 
• Tapar amb una tovallola i deixar a prova 1 hora.
• Raspallar amb ou abans de coure.
• Coure al forn preescalfat a 210 C fins que estigui daurat durant 15 a 20 minuts. L'hora exacta depèn del forn.
• 
• Trencava un monyo encara calent:
• 
• I l’ha tallat amb un ganivet l’endemà:
• 
• En general, no són rotllos, és sòlid disbauxa temptació!!!!!!! Molt recomanable !!!!

El plat està dissenyat per

9 unitats.

Nota

La recepta està extreta de LJ Boris, per la qual cosa moltes gràcies a ell !!!!!

🔗, amb lleugeres modificacions

Ben fet, Ksyushenka, no hi ha res a dir ... Ella mateixa rebenta pa, però som ximples !!! I les figuretes són bones ...

[Rotllos indecents ...Ous a l'interior ...Però des de dalt de Fuji ...]

Guix, això és indecent!
Rotllos indecents ...
Ous a l'interior ...
Però des de dalt de Fuji ...

Era més lògic des de baix ...

Però surt de dalt!

Així doncs ... entenguem-ho ... Fuja està estirat a l’esquena o això és Fuja?

Nuuuuuu, el matí va començar a la granja !!!! De moment m’asseuré als matolls.

Així doncs ... entenguem-ho ... Fuja està estirat a l’esquena o això és Fuja?

Fuja és el que destaca
A sobre de "qui-què" i "qui-què" - Fuji

Nuuuuuu, el matí va començar a la granja !!!! De moment m’asseuré als matolls.

descansa, nena, aposto

Fuja és el que destaca
A sobre de "qui-què" i "qui-què" - Fuji

Nominatiu - Fuja
Genitiu - Fuji
Si els ous són a sobre, llavors Fuja menteix !!!

Bush, surt dels matolls !!!

Ai verges, * en broma * bé, se'n van burlar, com puc oblidar la recepta ara, ja els he posat el nom: ous Fuji ... (això almenys en qualsevol cas).
Probablement aniré a posar una massa, ja veig què m’agrada. En qualsevol cas, no els podeu oblidar ara amb els vostres comentaris ...
Mistletochka, els rotllos són un espectacle encantador i els comentaristes encara són horribles. millor que qualsevol publicitat ...

[Ganya]

Ganya nominatiu - Fujiyama, que significa Fuji, i Fuja és que no sé qui, no confongueu cap vers per a mi!

[Vesc]

Vesc, bollos colpejats al moment!
M’agradaria córrer a la cuina ara mateix i torçar aquestes magnífiques figuretes!

Taaaaax ... què tenim aquí? Això no és una merda .. són doble nus !!!! I en general, hde diners zing, roda Ying ???

És una nimietat, bé, per a una foto has de coure una segona vegada. Molt saborós. Només jo he endolcit una mica més.
Per a la nostra colla, aquest número és una burla. M'ho van dir a casa "i què és això per a una versió de prova ?, com ara, no una publicació ..."
Per tant, quin tipus de fotos hi ha, només em van donar un mos. L'ha marcat com a marcador.
P.S. I el "dulki" va resultar com el vostre segur ... Gràcies!

[Ksyusha]

Ksyusha, no remenem la massa després de pastar o què? M’interessaven molt els rotllets, pel que fa a la cocció ...

[inusya]

M'ho van dir a casa "i què és això per a una versió de prova ?, com ara, no una publicació ..."

inusya , com sempre, aixequeu els ànims amb els vostres comentaris !! Esperaré la propera vegada !!!

Ksyusha, no remenem la massa després de pastar o què?

Sí, no !!! No ens angoixem !!!

Els rotlles seran el cap de setmana. Ahir vaig fer tothom. Vinc aquí netejant-me la suor de treball, i aquí és tan bonic!

Vinc aquí netejant-me la suor de treball, i aquí és tan bonic!

Vaja .. Tota la vida és una lluita, només somiem amb la pau !!!! Esperaré fins al cap de setmana!

[Vesc]

Vesc, aquí teniu els meus rotlles. Em va agradar molt el procés de fabricació i, per descomptat, el gust. GRÀCIES !!!

🔗

[Marish]

Marish, grans rotllos !!! M'alegro que t'hagi agradat!

[Coseta]

Coseta, abans d’ahir vaig fer una sessió de fotos per dir-ho d’alguna manera, però la reparació no permet jugar a temps amb l’ordinador. Aquests són els meus rotllos de la segona tirada (acabat quantitat Em van ridiculitzar per primera vegada) i, per tant, es va trencar un bol de rotlles i es va donar el segon per fer una foto. Vaig fer molt amb un especialista, en cas contrari no vaig tenir temps de tastar els primers, no els van donar ... Simplement vaig escampar sucre per sobre. Però molt saborós. Perdoneu-me la qualitat de la foto, en un tamboret del cantó, enmig de les destrosses reparadores ... És cert que aquests rotlles ja no es torçaven amb un doble nus, tenia pressa.


Moltes gràcies, ja han rebut el nom de "Fujin ... dulki" a casa nostra.
Un agraïment especial a Gasha i Manechka per l'estat d'ànim ...

[insechka]

insechka, noia intel · ligent !!!! Conques: a la nostra, en brasiler !!!

Gràcies per la recepta!
Només als meus rotlles aparentment no hi havia prou farina, tot i que tot es pesava en una balança electrònica. Els meus idiotes no funcionaven.
La filla va dir que semblen rotllos de la sèrie de televisió "Rex - un amic d'un policia".

[Frau]

Frau , grans rotllos !!! M'alegro que t'hagi agradat!

Aparentment, només als meus bollos no hi havia prou farina, tot i que tot es pesava en una balança electrònica.

La farina potser no hauria estat suficient, ja que tothom té una humitat diferent. La propera vegada ja ho sabreu i afegirà.

Oh, Omeel, quan va canviar la teva avka? Això, et menjaves els panets, sí, ara els expulses? ..
I ara, què ens ordenareu, després de les vostres tirades, per canviar el nostre avki per elefants?
Em temo que no n’hi haurà prou per a tothom .., bé, també n’hi ha ... els hipopòtams són ... diferents, .. Coira, vaig marcar un elefant ... I després vaig rebre una comanda per al cap de setmana ...

Oh, Omeel, és quan el teu avka va canviar?

Sí ... ara mateix tinc por ... hula hoop

Hola a tothom. Sóc nou amb un fabricant de pa nou. Bojament content de la meva compra. Els panets tenen un aspecte fantàstic. Tinc moltes ganes de coure, però el problema és que encara no tinc forn. Es pot fer tot això en una màquina de pa?

[Djana]

Djana , i tu Hola i no emmalalteixis! I estem tan contents que ara tingueu una màquina de fer pa! Abans de la vostra aparició, mai no se m’acudia ficar els panets al forn ... Per descomptat, podeu provar-ho, però no crec que el resultat us agradi !!! Comencem amb un pa senzill per començar, eh ???

[Djanochka]

Djanochka, i com t'ho imagines? Ho lligueu tot en nusos i en una galleda? Hola holai!

Però, de debò, podeu dividir tota la massa per la meitat, formar pa per la meitat i girar quatre panets del segon ... Traieu l’espàtula del cub i poseu primer el pa format al cub i col·loqueu quatre panets al damunt ... a la sortida obtenim de tots costats un pa llis amb un sostre arrissat! Però, em sembla que cal començar, al cap i a la fi, per coure pa senzill i després experimentar ...

Moltes gràcies per la vostra resposta .... d'alguna manera he d'esquivar sense tenir forn. He cuit gairebé tot el pa del llibre, vull una altra cosa ..... Definitivament provaré aquesta recepta, és massa saborosa a la imatge

[Djanochka]

Definitivament, provaré aquesta recepta, és massa saborosa a la imatge

Djanochka , No vull molestar-vos, però no funcionarà com a la imatge !!! No oblideu que els panets estan al forn. A KhP podeu pastar la massa mitjançant el programa "Dough". I després, si voleu panets, actueu seguint el principi de "Pa de mico". Pots veure AQUÍ. No us oblideu de mostrar el resultat.

Increïblement agraït. Definitivament, llegiré Temko amb més detall i faré una mona. Al meu marit i a mi ens encantava conjurar aquest miracle. Definitivament compartiré els meus èxits. Gràcies Gasha i Omela molt bé.

Definitivament, llegiré Temko amb més detall i faré una mona.

Ara, estic tranquil per a tu! Bon pa!

[Omela]

Ah, la felicitat m’aclapara, encara vaig fer exactament els rotllos, vaig recordar que sóc el feliç propietari d’una olla miracle, és a dir, un Multicooker ... però per "coure", per descomptat, un miracle tal que no vau tenir èxit, perquè el dibuix no es daura la part superior, però deliciosament mooooolt ..... Moltes gràcies, Omela per a la recepta. Repetiré setmanes, només aquesta vegada el faré dolç, per prendre el te ...

alguna cosa no em funciona per inserir fotos ... Digueu-me com ...

Oh, la felicitat m’aclapara. Encara vaig fer exactament els rotllos,

Ah, i m'alegro molt que estiguis feliç !!!!! Rotllos meravellosos !!! I tu una medalla !!!!

[Djana]

Djana, quins bons panets que vas fer !!!

i si també es feien al forn, mmmm ... però, i tu amb el forn?

Gràcies ... ho vaig intentar ... ... em vaig mudar a Krasnodar i, mentre estava en un apartament de lloguer, la cuina se’ns va subministrar sense equipament ... així que m’estalvio amb dibuixos animats i una estufa elèctrica per a una mica de comoditat ... al seu, després l'ànima al cel .......

[aquí tenim un temka]

i quant de temps patireu així? doncs aguanta!

i volia aconsellar-vos que compréssiu un forn de sobretaula petit, aquí tenim un temkabé, sí, si el vostre gran i bo està a la volta de la cantonada, probablement no el tindreu

per ser sincer, durant molt de temps ...: cray: no menys d'un any ... en construcció ... però gràcies per l'enllaç ... a veure ... .

[Djanochka]

Djanochka, i com t'ho imagines? Ho lligueu tot en nusos i en una galleda?

Podeu lligar-ne un i després a la HP per coure-les. I això, sortirà una bona figureta, gran i vistosa.

Vesc, gràcies per la recepta.

Podeu lligar-ne un i després a la HP per coure-les. I això, sortirà una bona figureta, gran i vistosa.

Woooooot ... així tens les cartes a la mà !!! La construcció és gran i vistosa !!!!

Sonadora, però la idea no és realment dolenta: girl_claping: també ho hauríem de provar. Esperem el reportatge fotogràfic

aquí teniu la meva creació:
va estirar la massa com si fos un rotllo, va untar la rast. mantega, una mica de sucre, llavors de rosella, embolicades, tallades i posades al forn. que boníssim que està !!!!!
ara faré només panets sense additius, massa molt saborosa, Omela és per a vosaltres

[flor de rosa]

AAAAAAAAA !!!! I on són els nusos amb pipki !!!!!

flor de rosa , alegre que us hagi agradat!

Sí, el pipki és el que crida l'atenció de seguida.

els panets són moooolt deliciosos. i la forma és només una festa per als ulls, els cuino constantment

I vam coure bollets per a casaments, anomenats "SHISH", que es van repartir als hostes per regalar-los i als nens ... al cosac d'Orenburg ...