Pa amb arròs integral (Autor Olga Mikhailyuk): recepta amb foto a Mcooker: millors receptes

Pa amb arròs integral (Autor Olga Mikhailyuk)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	3 tasses
Aigua	2/3 tassa
Sal	1 culleradeta
Sucre	2 cullerades. l.
Oli d’oliva	1 ½ cullerada. l.
Llevat sec (llevat sec actiu)	1 ½ culleradeta
arròs integral	1/3 tassa

Mètode de cocció

Bullir 2/3 tassa d’aigua, afegir arròs, reduir el foc, tapar i deixar coure a foc lent durant 30 minuts (segons la recepta 15 minuts, però no em va agradar el cruixit dels grans a les dents).
Col·loqueu ½ tassa d’arròs cuit en una tassa mesuradora de 2 tasses. Afegiu prou oli d’oliva i aigua tèbia per portar la barreja total a 1 ½ tassa. Aboqueu-lo en una galleda d’una màquina de pa, afegiu-hi la resta d’ingredients.

Programa de cuina:

Mode: "bàsic", escorça mitjana.

Nota

I ahir vaig coure al forn amb arròs integral per obtenir una recepta Allrecipes.com més dietètica. autora Olga Mikhailyuk
El resultat és evident, o millor dit, a la foto (l’objecte fosc a la part inferior del pa és la batedora de massa que encara no s’ha eliminat).