Verdures marinades a la graella Ninja (forn, assecador d'aire)

Verdures marinades a la graella Ninja (forn, assecador d'aire)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carbassó	1
Albergínia	1
Pastanaga	1
Ceba	1
Batata i patates	Per 1
Campions
Salsa
All	1-2 dents
Pimentó	1 culleradeta
Pebre negre	0,5 culleradetes
Curry	Opcional
Pasta de verdures	1r. l
Salsa de soja
Salsa de magrana
Sucre
Oli d’oliva

Mètode de cocció

Un plat meravellós, lleuger, molt saborós de la graella avui, però abans el feia al forn.
Per al plat agafem totes les verdures, les rentem, les netegem. Vaig pelar el carbassó i l'albergínia a tires, no senceres.


Netegem les patates, els moniatos i les pastanagues, s’han de preescalfar al microones o bullir-les en aigua bullint, aleshores el plat es cuinarà més ràpidament i la resta de verdures quedaran més sucoses. Això ja és per experiència, ho he estat preparant durant molt de temps.
Tallem patates i moniatos i els posem al microones durant 6-7 minuts, al cap d’un parell de minuts hi afegim les pastanagues picades.

Mentre les patates estan al microones, tallem les verdures de cocció ràpida i les posem en un bol gran.

Cuinant la salsa.
Aboqueu-hi pebre vermell, pebre, espremeu els alls, poseu-hi la pasta de verdures (l’enllaç que hi apareix apareix a la nota i sempre el tinc a la nevera). Vaig agafar pebre vermell part del picant, part del dolç de sempre.
Aboqueu la salsa de soja i la salsa de magrana per obtenir una acidesa, el sucre a la punta d’una cullera, barregeu-ho tot bé.
Afegiu oli d’oliva, podeu utilitzar oli vegetal normal.

En aquest moment, ja hem preparat les verdures de la micra, les afegim a la resta de verdures i hi aboquem la salsa.
Agiteu la dosi diverses vegades perquè les verdures quedin totes a la salsa. Deixem mitja hora en remull i barregem els sabors.

Agafem el HC (cistella cruixent) que té una dosi adequada per coure. Encara no m’ha vingut, així que he posat el paper de forn, tot i això hi ha una mica de suc a les verdures i no vull que s’assequin completament.
Exposem AirCrisp 180 * durant 20 minuts.

Al mig, vaig barrejar les verdures. Doncs aquí teniu el resultat al cap de 20 minuts.

Molta i molta deliciosa verdura !! Que aprofiti!!

Nota

Pasta de verdures amb espècies En realitat, aquesta és una recepta d’una thermomix, i la vam fer amb el bebè, però la podeu fer sense ella, així que us dono una recepta. Api, pastanaga, ceba, carbassó, all, bolets, herbes, julivert ...Lerele

[Lerele]

Lerele, Vaja! Amb un bon començament! Tot és tan apetitós, puc donar un pastís per a les verdures a la planxa), és tan deliciós. Ahir també ho vaig fer en una cassola.

[Jouravl]

Jouravl, sí, també es pot fer en una cassola, allà queda tot preciós, sempre que la diferència per a mi sigui la mida, s’adapti a la graella més, bé, profunditat, és més convenient barrejar-la a la graella, és més petita perquè.
I vaig exposar la recepta, perquè avui buscava un filet, el temps i el programa, i la temperatura, em vaig posar nerviós, hi ha moltes pàgines, molt en total, una cassola, una graella, receptes en un tema especial no alfabèticament, d’alguna manera he trobat el filet d’Olin, però em va costar els nervis.
La recepta i la cerca us donaran.
Teníem un moderador? O no ??

Van resultar verdures fresques! I aquest conjunt és preciós! No he fet verdures amb aquest mètode, provaré del que tinc.
Sembla que no tenim moderador. Ara ni tan sols remenar, invento jo mateix els règims, ja que el temps és una llàstima i els nervis. Només miro les receptes exposades.

[Rada-dms]

Rada-dmsbé, tens una graella durant sis mesos i tinc mig dia
Per tant, cal remenar.
Ahir no vaig tenir prou condrats fins que no vaig trobar el vostre bistec.
I, en general, dividir igualment la graella i el cassó.
El tema és gran, estúpid en termes d’organització. No trobareu res, en el tema de les receptes també heu de tornar a llegir-ho tot, i hi ha 3 pàgines i van deixar de llançar enllaços a receptes allà.

I assegureu-vos de fer les verdures, no us penedireu, és molt saborós.

[Lerele]

Lerele, grans verdures! Segur que el cuinaré!

[Ira,]

Ira, gran recepta de delicioses verdures! Bravo!

Bravo !!! Lerele !!! Graella de verdures variades !!!!

[Lerele]

Lerele, gran recepta! Es pot adaptar a una graella normal? Vull carbassó, bolets, cebes, pastanagues. Utilitzeu una reixeta a la graella o heu de fer-ho al forn?

[Elya_lug]

Elya_lug, Crec que es pot, també serà saborós i potser resultarà fins i tot més saborós amb fum

[Lerele]

Lerele, Ho vaig entendre, gràcies, ho intentarem, per demà està prevista una reunió

[Lerele]

Lerele, Irlandès, digueu-me, puc fer aquestes verdures per endavant? Els necessito per demà, però només puc cuinar avui.

[Cvetaal]

Cvetaal, Crec que sí, simplement marinen bé i ja està.
Ho vaig deixar una hora a propòsit.

[Lerele]

Lerele, 😊 gràcies!