Una manera còmoda de fer boletes i boletes

[Una manera molt còmoda de fer boletes i boletes, si voleu desplegar una capa de massa a mà.]

Una manera molt còmoda de fer boletes i boletes, si voleu desplegar una capa de massa a mà.

Ganivet de massa que connecta TESCOMA DELÍCIA per ajudar-lo.

De manera similar a aquest mètode, de vegades faig boletes i boletes, però estiro la massa sobre un rotlle de massa.
Una capa llarga i àmplia de massa, repartiu el farcit, esteneu-la a 2/3 de l’amplada de la capa, enrotlleu el farciment i talleu-la i segleu-la amb la roda Tescom.

[Irin]

Una capa llarga i àmplia de massa, repartiu el farcit, esteneu-la a 2/3 de l’amplada de la capa, enrotlleu el farciment i talleu-la i segleu-la amb la roda Tescom.

Irin, No sé si he entès correctament aquest procés d’escultura. M’agradaria poder veure un vídeo d’aquest procés, en cas contrari no treballo amb l’escultura clàssica, apareixen boletes lletges ... probablement les mans creixen des del lloc equivocat.
Aquí estic inhibit (encara no he dormit de la nit), no he vist el vídeo ..
És cert, al vídeo, el farcit estava puntejat, però a la vostra versió, per alguna raó, vaig imaginar que el farcit es disposava amb una salsitxa, que es lligava una llonganissa llarga i es tallava i s’enganxava en boletes ...

al vídeo, el farciment estava puntejat

al vídeo, el mató també es posa en una capa, no untada, però no espessa, ni salsitxa, no.
I tinc una capa de massa: aproximadament entre 7 i 10 cm d’amplada, la longitud és com a mínim igual, tinc una capa de pasta manual, no es pot rodar més de 40 cm de longitud, no és convenient i com ho permet la taula.
Així que aplico una fina capa de farcit al llarg de la tira, 2/3 de l’amplada, i la torço.
Emplano una mica el rotllo i el tallo / cego amb una roda, la longitud de les boletes és arbitrària.

es col·loca el farcit de salsitxes, s’enrotlla una llonganissa llarga i es talla i s’enganxa a les boles de massa

Aquest mètode també és convenient, faig rodolins / mantis tan "mandrosament", ja que vaig comprar una roda fa uns 4 anys.

Pizzes increïbles

Em va agradar molt