Rotllo de pollastre amb nabius

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Rotllo de pollastre amb nabius

Categoria: Plats de carn

Ingredients
filet de pollastre	1 PC.
nabiu de grua	150 g
amor	1 cda. l +
barreja de cinc espècies	gust
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
pa ratllat	2 cullerades. l.
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Rentar i assecar el filet de pollastre. Feu un tall al llarg de la longitud, obriu-lo.

• Bateu el filet, rectifiqueu-ho de sal, pebre i espolvoreu amb una barreja d'espècies.

• Classifiqueu els nabius, renteu-los i escorreu-los. Reserveu 20 trossos de baies senceres.

• Afegiu mel a la resta de baies i puré.

• Intenta-ho. Si és molt àcid, afegiu-hi mel i remeneu-ho.

• Deixeu aproximadament un terç del puré. Afegiu pa ratllat a la meitat restant.

• Remeneu.

• Col·loqueu el farcit sobre la carn. Disposar les baies per sobre.

• Estireu la carn en un rotllo i lligueu-la amb fil culinari.

• Fregiu el rotlle per tots els costats.

• Passeu-ho a un plat de forn i traieu-ne el fil.

• Cobreixi el rotllo amb el puré de nabius restant.

• Cobriu la forma amb paper d'alumini i poseu-la al forn preescalfat a 200 graus durant 25-30 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i poseu-ho al forn durant 10 minuts més.

• Aconsegueix la carn. Cobrir amb paper d'alumini durant 5-10 minuts,

• picar i servir.
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Programa de cuina:

forn, estufa

Nota

Carns interessants al gust. No sec, sucós. Picant - picant amb acidesa. Recomanar

Això és tan bonic !!! Al meu marit li agrada tot amb acidesa. Ho estic posant en servei.

Àngela, què passa si aquest rotllo es fa amb nabius?
Jo només l’estimo més que els nabius ...

[Irina]

Irina, gràcies. Mai no he provat lingonberries, però crec que sí, si t’agrada)