Pollastre amb un munt de romaní en una afedrona

Categoria: Plats de carn
Cuina: italià
Pollastre amb un munt de romaní en una afedrona

Ingredients

Gallina 1
romaní 1 manat
sal gust

Mètode de cocció

  • Agafeu el pollastre més normal, fregueu-lo amb sal, a l’afedre (algunes branques de romaní, després el pollastre a la bossa de forn) al forn durant 1 hora en mode de convecció. A continuació, traieu la bossa, ungeu-hi amb crema agra per sobre i tenyeix-la a la graella durant 10 minuts; això és per a aquells que estimen una escorça marró daurada. El romaní dóna al pollastre un sabor molt agradable.
  • Pollastre amb un munt de romaní en una afedrona

Nota

El meu fill em va suggerir la recepta: un cop treballava a temps parcial en un restaurant italià durant les vacances.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa