Amanida d'algues amb rave

Amanida d'algues amb rave

Categoria: Menjars i aperitius freds

Ingredients
algues marinades	150 gr.
ou de gallina	2 unitats.
rave	50 gr.
maionesa	gust

Mètode de cocció

• Ous durs, peleu-los i talleu-los a tires. Talleu el rave ben rentat a tires. Ho barregem tot amb algues, salpebrem amb maionesa i servim.
• Que aprofiti! Això és deliciós!

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

15 minuts

Nota

Les algues contenen hidrats de carboni, àcids orgànics de la dieta, minerals i diverses vitamines.
A causa de la diversitat de nutrients, les algues tenen un efecte preventiu i terapèutic en malalties de la glàndula tiroide, l’aterosclerosi i regula l’acció dels intestins. A partir d’algues i amb la seva incorporació, podeu cuinar una gran varietat de plats deliciosos: amanides, sopes de verdures, barreja de carn, peix i altres.
Les algues es subministren a la xarxa comercial principalment en forma de conserves, congelades i també en forma seca. Assecats i congelats es processen prèviament. Les algues seques es netegen d’impureses mecàniques, es remullen durant 10-12 hores amb aigua freda (per 1 quilogram de col de 7 a 8 litres d’aigua) i després es renten a fons. La col congelada es descongela en aigua freda i després es renta.
La col marina es bull així: s’aboca amb aigua freda, s’escalfa ràpidament, es posa a ebullició i es bull durant 15-20 minuts. Després d'això, el brou s'escorre, la col es torna a abocar amb aigua tèbia (45-50 °) i després de bullir es bull durant 15-20 minuts més. S'escorre el brou, s'aboca la col amb aigua tèbia i es bull per tercera vegada, després es torna a escórrer el brou.
La cocció d'algues marines tres vegades millora significativament el seu sabor, olor i color.

Receptes similars

Amanida de rave i carbassó jove (Arka)

Amanida de rave amb formatge (Radieschenfrischkäse) (Irina Dolars)

Amanida de col jove amb raves i pastanagues (V-tina)

Deliciós, gràcies a Tinochka, ho vaig prendre!

[Ksyusha]

Ksyusha, cuiner, no esperava que fos tan saborós

Llauna, compres col ja feta en forma d’amanida?

Bé, vaja, tot enginyós és simple 😀

[Ksyusha]

Ksyushasí, prenc escabetx preparat, de Santa Bremor en bosses o caixes



alina, Estaré content si us agrada l'amanida

Encara hi haurà un cogombre en el tema. : nyam: i la ceba és verda. Tot el que el vull

[SveKosha]

SveKoshabé, un cogombre i una ceba, així us agrada, per a mi no necessito res més aquí

Amanida senzilla i deliciosa. Un autèntic magatzem de vitamines durant la inevitable deficiència de vitamina a la primavera.
Moltes gràcies!
Malauradament, sense foto (

[Irina]

Irina, Ira, m'alegro que t'agradi l'amanida, menja amb gust