Melmelada de remolatxa

Melmelada de remolatxa

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
remolatxa	4 coses
sucre	1,5 tasses
llimona	1 PC
gingebre fresc	2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Quin producte protegeix contra l'exposició solar? Són remolatxes. La remolatxa conté una gran quantitat de fibra, ajuda a normalitzar l'equilibri aigua-sal i refreda el cos. Per tant, és més fàcil suportar la calor. La remolatxa conté substàncies que protegeixen de la radiació solar. Per tant, s’ha de menjar remolatxa.

• 	Bullir o coure la remolatxa. Vaig bullir verdures en un estand de Steba DD2 en un programa amb una pressió de 0,7 durant 15 minuts.
  	Tritureu la remolatxa a trossos petits. Transfereix la massa de la remolatxa a una paella amb un fons gruixut i els costats. Afegir el sucre i remenar.

• Talleu la llimona a trossos grans sense pelar-la. Traieu les fosses. Col·loqueu les rodanxes de llimona en un robot de cuina juntament amb el gingebre. Triturar a trossos petits.

• Afegiu la barreja de llimona-gingebre al cassó de remolatxa i remeneu. Coeu-ho a foc mitjà durant uns 10 minuts, remenant sovint.

• La melmelada s’espessirà més a mesura que es refredi.
• Posant-lo a la neveraVaig fer entrepans de galetes salades amb formatge quallat.
• Bona gana, tothom.

[olgea]

olgea, Olya gràcies per una recepta tan útil. M’encanten les remolatxes i tot el que se’n prepara

[Nataliya]

NataliyaGràcies per mirar la recepta, espero que us agradi, el més important és que les remolatxes siguin saboroses.

[perquè les remolatxes siguin delicioses]

Paraules d'orperquè les remolatxes siguin delicioses... Per a mi, molt sovint la remolatxa renuncia a la terra.

Paraules daurades perquè les remolatxes siguin delicioses.

És que ara la remolatxa, després de l’emmagatzematge a l’hivern, no és gaire bona. Cuines, però és de fusta i no és gens dolç. N’he cuinat 3, dos dels quals s’havien de llençar.

[Olya!]

Molt interessant, Olya! Les llimones, per descomptat, s’han de prendre amb paquiderms. Gelifiquen millor. Ho sé per l’experiència de fer limoncello.

[Mikhaska]

MikhaskaGràcies per la pista. Ho tindré present.

Olga gràcies per la recepta! Afegiu un marcador a tots els mitjans.

[Irina]

Irina, gràcies per la recepta.

Així que no ho vaig entendre, és un postre o un aperitiu? El gingebre és fresc en principi? A la pluja, no vull córrer a la botiga, sobretot la més propera on puc trobar gingebre fresc, a 40 minuts a peu.

Així que no ho vaig entendre, és un postre o un aperitiu?

Tan, segons la recepta, serveix com a guarnició per al pollastre fregit, però no m’agrada la combinació de dolç amb carn. I amb formatge quallat va quedar molt saborós. El gingebre fresc aporta la frescor, tan brillant en combinació amb llimona que no ho sé, el gingebre mòlt donarà el mateix gust i olor brillants. I l’olor em sembla que definitivament no.

La recepta original.

La recepta original.

Gràcies.