Pa blanc amb tomàquets i formatge (processador de cuina Bomann KM 398 CB)

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)]

Pa blanc amb tomàquets i formatge (processador de cuina Bomann KM 398 CB)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina de blat / grau	365 grams
ou	1 peça
llet	100gr
aigua	70 grams
oli vegetal	35 grams
llevat premsat	15 grams
sal	7 grams
tomàquets secs	110 grams
formatge	90 grams
All	3-4 dents
julivert o alfàbrega	petit paquet

Mètode de cocció

• Vaig fer el lot en un processador Bomann amb un ganxo adjunt

• Barregeu la llet amb aigua i dissoleu el llevat al líquid. Tots els meus productes són freds. La massa s’escalfarà prou durant el pastat. Conduïu un ou en un bol, aboqueu-hi líquid, oli, poseu sal i farina. Poseu-vos una funda protectora especial. Comenceu a barrejar a la velocitat 1 durant 5 minuts. A continuació, aneu al segon i pasteu la massa 3-4 minuts més.

• La massa és tova, es desprèn bé de les parets del bol, però unta una mica al fons.

• Traiem la massa, la barregem una mica més, transferint la nostra calor i energia. Ens convertim en una bola.

• Posar en un plat greixat, tapar. Deixeu-ho a temperatura ambient durant 45 minuts. Pastar la massa i posar-la al mateix temps.

• La massa enmig de la fermentació i abans de donar-li forma.
• 
• Mentre es fermenta la massa, formatge tres, trossegeu grossament els alls i els tomàquets secs, julivert. Si teniu tomàquets a l’oli, deixeu-los escórrer i eixugueu-los amb una tovallola de paper.

• Amb una bàscula, dividiu la massa en dues parts iguals.

• Enrotllem cada part en una capa d’uns 5 mil·límetres de gruix. Disposem el farcit.

• Enrotlleu-lo bé amb un rotlle pel costat llarg. Pessigem la vora i la donem la volta a la costura.

• Tallem pel centre, sense arribar a les vores ni un centímetre aproximadament.

• Agafeu les vores, fent un vuit. Posem les vores sota el fons.

• Passeu el pa a una safata de forn coberta amb una catifa, paper o drap de forn. Cobrim i deixem la distància. El meu pa va estar durant 50 minuts. Escampeu el pa d'una ampolla de ruixat i poseu-lo al forn preescalfat a 180 graus durant 35-40 minuts. Al cap de 15-20 minuts, tapeu el pa amb paper d'alumini perquè no es cremi per sobre.

• El traiem, el deixem refredar fins que estigui calent, el tallem i el gaudim.

• 
• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)

El plat està dissenyat per

2 pa

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger. Ajustat per mi per als meus productes.
Pa increïblement aromàtic amb un mar de sensacions gustatives. El vaig coure dues vegades. La primera vegada que vaig coure en un règim de temperatura diferent i amb un mètode diferent. Va coure amb un pa. Recomano dividir-lo en dos petits pans. Va donar el règim de temperatura, que, al meu entendre, va sortir més. Recomanar)

Oh, quina xifra estranya de vuit, tan deliciosament atractiva! Sí, amb un ram de gustos diferents! Quina bellesa! Pa impressionant! Àngela, gràcies per la deliciosa bellesa!

[Àngela]

Àngela, no pas pa, l’admiració és contínua i ventilada !!!
va agafar a les adreces d'interès, gràcies!
només la figura vuit no entenia del tot les vores del vaixell per doblar-se sota el fons o girar-se d'alguna manera

[Àngela]

ÀngelaQue interessant i bonic, bé, no hi ha res a dir sobre el "saborós": això és comprensible. M’interessa la forma del pa en vuit. Ho podeu fer amb qualsevol farcit farcit fer. Va emportar la idea

[Svetochka, Tanyusha i Ilmira,]

Svetochka, Tanyusha i Ilmira,

només la figura vuit no entenia del tot les vores del vaixell per doblar-se sota el fons o girar-se d'alguna manera

T'agrada S. I ho dobleges)

Així, al cap i a la fi, podeu fer un farcit amb qualsevol farcit. Va emportar la idea

Per descomptat, és possible. Simplement no és fluid. Agafa, agafa))))

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, vaja, quin pa tan bonic, però després d'entrenar-me, no aniré a la nevera ..demà ... però tindria menys pa així ... ooooooooo fill quan ve a coure tal ... gràcies ...

T'agrada S. I ho dobleges)

oh com! Vull dir, cal doblar-lo en direccions oposades ... cal provar-ho

i després d’un entrenament, no aniré a la nevera.

Christina, crec que estic bé, gràcies. I quin bon home que ets esportiu)

[ang-kay]

ang-kay, ÀngelaSí, intento estudiar i compleixo les regles després de les 19:00 la nevera està tancada ... generalment a les 18:00, però de vegades es pot menjar una mica de formatge després de les sis, passa, però poques vegades .. no, no sóc Christina ...

No sóc Christina.

Ho sento. Ara sé el teu nom)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, res terrible ... de manera que va ser el més terrible de la nostra vida ...

Estic informant! El pa és deliciós! Però sóc sense braços i no vaig aconseguir plegar-lo correctament. Com són els vuit? També em vaig oblidar de tapar-lo i els tomàquets es van cremar. Però els de dins eren deliciosos! Vaig a coure! I més d’una vegada! Gràcies!

[Vera]

Vera,

T'agrada S. I ho dobleges)

Res malament. Funcionarà. Però la cobertura és necessària.
M'alegro que al final m'hagi agradat el pa.

vaja, quin arrissat! I tomàquets secs i moltes prunes que queden. La recepta és genial! gràcies, carinyo

[Irishkina]

Irishkina, Estaré content si el feu servir)