Bescuit "Savoyardi" (basat en Tiramisú)

[Savoyardi:]

Bescuit "Savoyardi" (basat en Tiramisú)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Savoyardi:
ou	2 peces x 3
sucre	80 grams x 3
farina de blat / grau	100 grams x3
vanil·lina	a gust x 3
pols de coure	pessigar x 3
sal	pessigar x 3
Crema:
crema un 33% de greix	350 g
ricotta (mascarpone, mató gros)	350 g
vi blanc semidulç	50 g
suc de llimona	2 cullerades. l.
sucre en pols	150 g
vainilla	gust
Impregnació:
cafè fort i dolç	150 g
Pols:
cacau per	opció
________________________ _________
forma dividida	d 26

Mètode de cocció

• Savoyardi:
• Fem galetes "Savoyardi" segons aquesta recepta.
• Per al pastís, haurem de fer aquest procediment 3 vegades. Si la massa es fa immediatament per a 6 ous, la galeta resultarà borrosa i no porosa.
• Sembla molt de temps. Mentre es cou la primera ració, es prepara la segona, es cou la segona i es prepara la tercera. Només necessitem 40 minuts
• Crema:
• Mentre es refreden les galetes, prepareu la nata.
• Ricotta (tinc segons aquesta recepta)
• o un altre formatge, barregeu-ho amb suc de llimona i bateu-ho amb una batedora. Afegiu-hi poc a poc el vi i la vainilla. La massa ha de ser homogènia.
• Bateu la nata, afegint gradualment el sucre llustre. Bateu fins que arribi a cims ferms.
• Barregeu suaument la massa de crema i mató.
• Impregnació:
• Fer impregnació.
• Feu cafè fort o feu cafè instantani, afegiu sucre.
• Muntatge:
• Reserveu 12-15 galetes per decorar.
• Col·loqueu una capa de savoyardi a la part inferior del formulari dividit.
• Saturar amb un pinzell de cafè culinari.
• Disposar la crema.
• Repetiu.
• Suavitzeu l’última capa de crema. Deixeu 3-4 cullerades.
• Poseu el pastís a la nevera durant 3-4 hores.
• Traieu el lateral.
• Lubriqueu-ho amb nata.
• Decora el costat amb galetes.
• Escampeu cacau sec a sobre del pastís.
• Tot. Es pot tallar a rodanxes i tractar.
• Això és el que passa al final:
• 
• 
• Preneu-vos un bon te!

El plat està dissenyat per

16 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

batedora, batedora, forn

Nota

Us presento el pastís tal com vaig prometre! Per descomptat, aquest no és un tiramisú real, però resulta molt saborós. El vaig cuinar amb mató casolà i ricotta. En ambdós casos, el resultat és excel·lent. Pastís airejat, perfumat, no sec. Menja a un, dos, tres! Recomanar!

Obra mestra!!! Simplement increïble.

[Àngela]

Àngela, això és tan bonic !!!! i boníssim !!! Encantadora

[Àngela]

Àngela, talent! Molt bonic. Gràcies.

Àngela, tan deliciosa i bonica! Quan tens temps per a tot?

Suuuuuper !!!! Àngela no és ni una paraula!

Apetitós! Deu ser deliciós!

Fseee, vull !!!!!!! M’encanta.

[Irina]

Irina, Ira, Galina, Natàlia, Tanyulya, Irina, MaryanaJo sóc tots vosaltres

Quan tens temps per a tot

I no em deixaran sortir de la cuina. Encadenat, poseu un bressol i no us deixi dormir

Deu ser deliciós!

Molt.

Fseee, vull

Ajuda't a tu mateix!

ni tan sols paraules

[ang-kay]

ang-kay, Àngela,

WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH! WAH!
Bigoti pajrals cruixit sense mnu !!! Com es va permetre?
Àngela i guia la meva peça de la mida d’un pastís sencer?

[Helen3097]

Helen3097, Tumanchik, gràcies!

i la meva guia té la mida de tot el pastís?

Tot el que us queda és

Tot el que us queda és

Llavors ?? !! Resulta que en va estar cortejant-vos una colla de mesos amb l'esperança que si NO apareix pa, obtindré almenys una mica ??? !!!
NO-PER-QUÈ ara no us diré que el vostre pastís és deliciosament bo, increïblement bell i injustament diví! Aquí! No ho he dit!

resulta que en va et vaig cortejar un munt de mesos amb l'esperança que si NO apareix pa, obtindré almenys una mica ??? !!!

Ira, pressionarem el Tuman a mig camí. : girl_haha: Bé, recentment he exhibit un pastís, però no heu entrat?

bell i injustament diví!

Gràcies! Sempre lloes amb tanta gràcia

sempre lloeu amb tanta gràcia

Buscant ba! Savi en la vellesa ... Em vaig adonar que no es pot lloar, ja que se us farà gaudir de figuretes.

[Àngela]

Àngela, un pastís preciós tot el temps quan la crema és grassa a la composició .. els hem de buscar específicament a la ciutat i queden com una tapa d’un avió

[Tina]

no lloaràs

El tractaria igualment
Tina, gràcies.

hem de buscar específicament la ciutat i queden com una tapa d’avió

Sempre ho tenim al mercat. Preu mitjà. No diré que és massa pesat. Els greixos van començar a aparèixer a la botiga i només el 10,20 i el 15% eren greixos.

i després només un 10,20 i un 15% de greix.

Poques vegades en veig 20 .. o potser m’equivoco en algun lloc

quan la crema té greix a la composició ... els hem de buscar específicament a la ciutat i queden com una tapa d’un avió

La Tina té una recepta de cuina crema ... provar

[Tumanchik]

Tumanchikel que faig sense tu, gràcies

Ira, pressionarem el Tuman a mig camí.

tan bé que m'he d'anar. Vaig seure massa temps. no ho veig. aaa estic fugint, pastís amb mi

[Tumanchik]

Tumanchikel que faig sense tu, gràcies

Sí, què ets ... som compatriotes
No us vénen els Postavskys?

[ang-kay]

ang-kay, gràcies per la recepta.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela quin pastís meravellós! Vaig pensar en com fer crema. : noia: Irochka coneix el secret de la crema.

hi ha una recepta per fer crema

Així podreu tastar obres mestres!

Sembla molt atractiu! ..
Però no hi ha temps fins al pastís, fins ara només ens conformem amb només galetes: les he fet d’una sola tirada segons la vostra recepta - pasibki

Àngela, quina noia intel·ligent que ets! Repartiu obres mestres tan delicades!

[Àngela]

Us presento el pastís tal com vaig prometre! Per descomptat, això no és un tiramisú real, però resulta molt saborós.

Àngela, fantàstic haver exposat la meva recepta de Tiramisú. D’alguna manera el vam comprar a la cuina per fer una prova i no ens va agradar el pastís. Després d’això, no vaig intentar fer-ho jo. Em temo que el meu serà rebutjat.

Àngela, una obra mestra!
Ja podeu morir per les imatges, gràcies per la bellesa !!!

[ket66]

ket66, Elena, Anatolievna, Antonina, AnaMost, Anya, j @ ne, Evgeniya, Albina, Trishka, Ksyusha, gràcies a tots per les vostres amables paraules. Això és per a vosaltres i per a tothom que va venir al meu tema

🔗

Irochka coneix el secret de fer crema.

Això també és un descobriment per a mi

Els vaig fer d’una tirada segons la vostra recepta

Espero que us hagi agradat?

Em temo que el meu serà rebutjat.

M'agradaria aquesta opció. De moment, el pastís no ha deixat indiferent a ningú.

Ja es pot morir per imatges

Gràcies separades. Dono molta importància a això. Potser no?

[ang-kay]

ang-kay, Àngel, nooooo bigoti, no sóc un mestre de fotos, i sempre admiro els que ho fan genial !!!

no hi ha flor per a la meva

Això és per a vosaltres i per a tothom que va venir al meu tema

Personal per a tu

🔗

Morint

[ang-kay]

ang-kay, gràcies per la recepta. Si us plau, em podeu dir, el puc preparar amb antelació, per exemple, un dia abans? I pel que fa al cafè, greixar lleugerament o remullar-se directament? Tinc moltes ganes de provar-ho.
I em preocupa una mica el formatge, és clar que no dominaré el meu ... Millor comprar Mascarpone o alguna cosa més, el recomanaria? gràcies

[Alyona]

Alyona, en un dia és molt possible fer-ho. Vam menjar una setmana i tot va bé. Qualsevol formatge crema serà útil, fins i tot un bon formatge casolà és gras i suau. Remullar els pastissos amb un pinzell, amb força.

[Àngela]

Àngela, gràcies) Espero venir amb un reportatge fotogràfic)))

[Alyona]

Alyona, També ho espero

Àngela, va coure aquest pastís per Cap d'Any.Deliciós! Estic gairebé satisfet amb el resultat, a excepció dels petits defectes.

[Lenochka,]

Lenochka, al meu entendre tot va sortir genial. Bon pastís bonic, bonic. M’alegro que m’hagi agradat. És realment saborós i tendre.

[Catwoman]

Catwoman, Elena! figase que teniu volums !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
es veu molt apetitós i sòlid. Vull tallar i devorar !!!!! respecte!

Lli, sí, galetes 3 racions. El primer dia que vaig provar la recepta, el segon dia encara tenia una porció doble i després vaig haver de fer una porció doble de la crema. El tercer dia mengem.))))

[Catwoman]

Catwoman, Lena! Vas fer una crema de mascarpone? Tenim aquest formatge a moltes botigues, els preus són diferents, la qualitat és relativa. però ho farà. Però la crema de la setmana 3 abans del nou any va desaparèixer completament. Ni tan sols a Auchan. Vaig tenir una mica de sort: al novembre vaig comprar mig prestatge de crema per al brou i vaig congelar els vilatans. D’alguna manera cal fer))) el favorit del meu fillol major. Ni tan sols li pregunto quin tipus de pastís fer a la DR)))) també faig tiramisú en forma de pastís

Lena, sí amb mascorpona, i la crema de la casa del poble em va agradar un 33% més que el parmalat.

[Catwoman]

Catwoman, Tinc petmol. Molt bé

moltes gràcies per la recepta! Volia fer un pastís de mousse de meló, la batedora es va cremar, vaig fer el teu tiramisú, no vaig fer cap foto perquè no és tan bonic com el teu! decorat amb molsa segons la vostra recepta, només amb colorant verd! Saborós

[Marina]

Marinabé, el més important és que el pastís m'ha agradat i tothom està content. Gràcies per confiar en les meves receptes)

Gràcies 100% 1