Pizza de Colònia (Kolsche Pizza): recepta amb foto a Mcooker: les millors receptes

Pizza de Colònia (pizza Kolsche)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Cuina: alemany

Vam decidir coure pizza
(Jo, la meva germana i el gat Vasya).
No necessitem precipitar-nos -
Tenim tot un dia en estoc!
A la feina, mare i pare
Per tant, ho prenem amb valentia.
Després d'haver-me rentat les mans i les potes,
Vam començar els tres a treballar.
Avui, doncs, hem provat la pizza de Colònia per sopar, ja que a la nostra família els agraden molt els panellets de patata o els panellets, com els anomenem.
Per a la base de la pizza, ratlleu les patates (he ratllat sobre una de gruixuda).
Traieu l’excés de suc, afegiu-hi la ceba rallada, l’ou i la sal al gust.
En una paella prèviament escalfada, fregiu els panellets d’un diàmetre d’uns 15-18 cm pels dos costats fins que estiguin daurats.
Talleu els tomàquets a anells prims, talleu el pernil a tires.
Col·loqueu el pernil, els tomàquets a les patates, escampeu-los amb formatge ratllat i coeu-los al forn fins que el formatge es fongui.
Disposar immediatament sobre els plats. Es pot servir amb crema agra.