Donuts al forn

Donuts al forn

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
aigua (lleugerament calenta)	240 ml
llevat sec	10 g
sucre	100gr + 1 cullerada. l.
pols de coure	1/2 culleradeta
nou moscada	1/2 culleradeta
sal	2 culleradetes
farina de blat (per coure, forta)	600gr
rovells d'ou	3 unitats.
extracte de vainilla	1/2 culleradeta
mantega (tova)	350 g
per espolvorear
sucre en pols
canyella

Mètode de cocció

• 1. En un bol, combina l’aigua tèbia amb el llevat i 1 cullerada. l. Sàhara. Remeneu-ho i deixeu-ho uns minuts mentre la resta d’ingredients estiguin cuits.
• 2. En un altre bol, combineu els ingredients secs: farina, sucre, nou moscada, pols de coure, sal.
• 3. Batre per separat els rovells d’ou amb extracte de vainilla.
• 4. Al bol de la mescladora, combineu la massa del rovell, el llevat i la farina. Comenceu a barrejar a baixa velocitat. Incorporant oli a poc a poc.
• A continuació, augmenteu la velocitat i continueu pastant fins que la massa surti de les parets del bol combinat.
• 5. Després de pastar, traslladeu la massa a un recipient, tanqueu la tapa i deixeu-la madurar 1 hora, o fins que es dobli.
• 6. Poseu la massa acabada sobre una taula de treball lleugerament enfarinada, pasteu. Estireu amb un corró fins a un gruix de 2 o 3 cm.
• 7. Talleu els cercles amb forats al mig de la capa de massa fent servir dos anells de mides diferents.
• 
• 8. Passeu els bunyols tallats a una plata de forn i deixeu-los reposar 1 hora.
• 9. Abans de coure, unteu suaument la part superior dels bunyols amb oli vegetal.
• 10. Coure els bunyols a 190C, 15-17 minuts.
• 11. Unteu els bunyols acabats amb mantega fosa i escampeu-los generosament amb sucre en pols i canyella.
• 
• 

El plat està dissenyat per

aproximadament 20 peces (segons la mida)

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Donuts segons GOST (GruSha)

Donuts holandesos "Pofferches" (Merri)

Donuts (GruSha)

Donuts magnífics, això és súper !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies! Resulta molt tendre, i compte, sense greixos profunds!

Vaja !!! Donuts al forn! Aaaaaaaa, vull un bunyol!

Donuts al forn! Aaaaaaaa, vull un bunyol!

I llavors! Ara mateix, ara mateix, ho faré i arreglaré!

Em va sorprendre, mai no hauria pensat que les rosquilles són possibles sense greixos profunds.

[Natasha]

Natasha, molt bé! TEMPTRESS!

Ah, quins coixos I fins i tot al forn, classe.

[Natàlia]

Natàlia, bunyols impressionants! Per dir-ho amb suavitat, no m’agrada molt fregir, però aquí és un encant! Gràcies! Definitivament, ho cuinaré.

[Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana]

Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, Gràcies! Va ser agradable complaure't!

Mai no hauria pensat que les rosquilles són possibles sense greixos profunds

No m’agrada molt fregir

Jo també vaig abandonar els greixos profunds fa molt de temps. Fa molt de temps vaig vendre la fregidora, no per a mi. Per tant, no ens han de privar de tots els bons. Els berlinesos també són fregits, però al meu parer no són pitjors sense! Llavors, per què no podem fer bunyols al forn?

[Natali06]

Natali06Com m’agraden els bunyols, però sovint els fregits fregits són perjudicials. I aquí teniu una recepta: girl_blum: Definitivament cuinaré. gràcies

[Natalishka]

Natalishka , proveu-ho i, de sobte, us agradarà més que el sofregit. : girl-th: Aleshores l'abandonareu completament

Segur que ho intentaré. Deixeu que acabin només els meus panets

Natalochka, quins bunyols notables !!! Tinc un devorador d’aquests dunkindonuts i he estat impacient per sofregir des de la infància, uf, quina alegria!
Aquest cap de setmana és el torn dels shocoblins de Manechkin amb souffle, el cap de setmana que ve les vostres estúpides, estimada!

[Natali06]

Vull bunyols, tinc moltes ganes! aquesta setmana tots els nens són a casa: estan malalts, ho farem! Natali06, gràcies per la recepta!

Natasha, has fet uns conits meravellosos, els meus ulls s’acaben, tan saborosos i el que és molt agradable, els bunyols no són tan calòrics com els fregits

[Lyudochka, Marishka]

Lyudochka, Marishka, gràcies! : rosa: Espero que us agradi!

Sóc un devorador d'aquests donkindonuts,

Gent, Em preocupa si una persona està acostumada al greix profund i el seu cos l’acull, però i si no li agrada?

[Oh Natasha]

Oh Natashaque bons que són! I que airós! En vull almenys un ara mateix!

[Sanyochek]

Sanyochek, gràcies, carinyo!

els bunyols no són tan rics en calories com els fregits

El fet que una cosa alta en calories sigui una cosa i el fet que no tots els organismes puguin suportar l’oli fregit és una altra cosa ...

[Marish]

En vull almenys un ara mateix!

Marish, però qui menja rosquilles després d’un pastís així? Tornaran a dir que som morros hohlyatsky!

Tornaran a dir que som morros hohlyatsky!

Natalochka, "Nasha Priska, usse triska" o - "El nostre Homka, fes servir grumoll", només tens temps per cuinar i servir !!!
Jo, si vaig on - per visitar amics en un altre estat o a casa vostra - crida oyoyoy, què menjaré !!! ??? i heu de coure i coure durant 2-3 setmanes, congelar alguna cosa i alguna cosa només a la nevera. Així doncs, els bunyols no seran degradats, sinó al contrari amb un gran honor!
Oooyy, quina sort té el teu pare, el seu fill repeteix constantment. Les millors dones del món són russes i ucraïneses. Somiava amb el rus des de la seva joventut, com!
I realment som tals que uff !!! Estic orgullós de mi mateixa i de totes les nostres belles dones!

Aha estimat, i tu també!

no, Natasha, encara que no sóc Marisha, però nosaltres, hohlyatsky muzzles, preferim la cansalada després del pastís ... i en lloc de ...

I realment som tals que uff !!! Estic orgullós de mi mateixa i de totes les nostres belles dones!

Bàlsam per a la nostra delicada ànima femenina! I que es cremin aquelles barraques!

però nosaltres hohlyatsky musells

Sí, també m’ho va dir una noia turca d’aspecte Khokhol

[Gent]

o a casa teva

Gent , i ja ho considereu casa nostra, no la vostra? : girl-th: Ja he perdut l'hàbit de Batkivshchina ??

Terriblement presentable !!!

consideres la nostra casa, no la teva? Ja he perdut l'hàbit de Batkivshchyna ??

Sí, i és hora de sortir de l’hàbit, al cap i a la fi, ja és el segon mil·lenni aquí,
Sí, no és així, l’hàbit està molt erradicat.
Mare, infantesa, casa i un enorme jardí al voltant, la tomba del meu preciós i bell fill, hi ha tot amb tots vosaltres, amb dolor per tot el bon passat i per totes les coses dolentes i terribles que hi passen ara.
La Pàtria sempre continua sent la Pàtria, sigui on sigui, sigui quin sigui el seu idioma.
El nostre lloc em fa molta alegria i les noies, com si estiguessin dins d’una caixa, trontollen i s’animen.

[Lyudochka]

Lyudochka, estimada, ploro amb tu Bé, no puc parlar així, només rugeixo. Al cap i a la fi, només el lloc m’estalvia de totes les “no despeses” ...
I l’ànima només descansa a Batkivshchyna ...

: hola: així que sí! No només a Ucraïna, després dels bunyols, es menja greix. I a Moscòvia, després del pastís de Marina, les arengades i les patates aniran bé. També ens agrada menjar! Natasha. Donuts molt bonics! sobretot. que fregir està contraindicat per a alguns. Estic tot per això!

[Natasha,]

Oh, Natasha, que bons que són! Com es pot resistir a una bossa de tendres i airoses rosquilles?

Al cap i a la fi, només el lloc m’estalvia de totes les “no despeses” ...

Glòria al nostre Gran Fabricant de Pa i a totes les noies i nois preciosos!

P.S. Per què faig això?

[, Ilona]

Ah!, Ilona , disculpeu, si us plau, estava completament molest amb Ludoy
Noies, Ilona, ​​Natuska, Manyashik, gràcies per paraules càlides!

... També ens agrada menjar!

Nat, a partir d’aquestes nostres converses i de constants pensaments sobre el menjar i les seves receptes, vaig començar a créixer com una bola de neu! Aviat semblaré el meu gos francès. És una noble dona grossa

P.S. Per què faig això?

No us preocupeu, qui ho vulgui ho entendrà

Natasha, amb aquest lloc "perjudicial", ens hem engreixat molt.

Elegant!

Gràcies! I per a la recepta super-duper i osorbenno per la capacitat de coure al forn. Primera fila per coure! Es pot preguntar: quant són 10 g de llevat sec en culleres?

Jo també tinc un musell hohlyatsky després del meu avi: Vinnitsa.
I el meu marit és de Sapezhanka.
Per això salo el llard de porc fresc.

Natasha, amb aquest lloc "perjudicial", ens hem engreixat molt.

Ah, um, aquest hivern he treballat 5 kg ...

[Natul,]

Com a la imatge - tan bonic! Natul, increïble!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa.2 1/2 culleradetes

Ho porto als marcadors, molt xulo i senzill! Gràcies per la recepta.

Probablement deliciós.
Jo tampoc no em poden fregir ara. Ja fa un any que aguanto. Si mengem una petita costella fregida en poques setmanes, ja són vacances.
Així que definitivament ho faré d’alguna manera ... el marcaré com a marcador. Gràcies per la recepta!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cullera de te

gràcies

[Natus]

Natus quins bunyols deliciosos. Ben fet i no tan gros, això és el que necessiteu

[Freken Bock]

Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, gràcies noies, per aquestes respostes tan càlides!

Quant són 10 g de llevat sec en culleres?

Es tracta d’una bossa, tenen una mitjana de 9-11 grams. Vaig pesar sobre una bàscula de cullera. Però si no m'equivoco a l'h. L-4 g.

Ah, um, aquest hivern he treballat 5 kg ...

Oh! I intenteu deixar-los caure, ja que han crescut fort!

[Natali06]

Natali06, va fugir - pesat! que és - 4 grams!

tumanofaaaa, - 2 1/2 culleradeta són 10 gr

[Natàlia]

Natàliacom ho has endevinat Donuts al forn - és menys gras, però només es pot conèixer el sabor si el cuina. Definitivament ho faré quan agafi els fogons de la reparació

però, i si reduïm l'oli, diguem-ne a la meitat

[Albina]

bé, només es pot conèixer el sabor si es cuina

Albina, això és segur! És dolent sense forn ... Suposo que les meves mans estan "picant" tot el temps, els falta treballar amb la massa.

però, i si reduïm l'oli, diguem-ne a la meitat

SvetaPerò, tal com ho entenc, una gran quantitat de mantega a la massa dóna la claredat que volem apropar els bunyols a l'original, però sense greixos profunds.