"Mankin" kranz amb pseudo-úricula

[SANADORA]

"Mankin" kranz amb pseudo-úricula

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	350 gr.
Llet	150 ml.
Ou de l'habitació temperatura	1 PC.
Safeast Moment de llevat	1 culleradeta
Sucre	3 cullerades. culleres
Sal	0,5 culleradetes
De canyella mòlta	1/4 culleradeta
Nou moscada mòlta	A la punta d’un ganivet
Mantega	60 gr.
Per melmelada:
Pastanaga	400 gr.
Sucre	1 pila (200 ml.)
Aigua	90 ml.
Llimona amb ratlladura	1/3 de llimona

Mètode de cocció

• El propietari de la recepta amb un nom misteriós em va suggerir de penjar la meva versió d’aquest meravellós parafang. SANADORA! El que significa "Manya" a la traducció. Hola Manyun!
• Per tant, afegiu sucre, llevat, ou i sal a la llet calenta. També hi ha canyella i nou moscada. Barregem. Traiem 2 cullerades de la quantitat total de farina i reservem. Afegiu farina a la barreja de llet i barregeu-ho bé. Sortim deu minuts. A continuació, afegiu les dues cullerades restants de farina i la mantega estovada. Pastar massa suau. Ho tapem amb paper d'alumini o ho posem en una bossa juntament amb un bol i ho posem a la nevera durant la nit. He de dir que la permanència al fred per fer aquesta prova és obligatòria. Vaig intentar estalviar temps i vaig arribar a la conclusió que amb 3 hores no n’hi ha prou. Tot semblava estar cuit i deliciós, però no perfecte. I, de fet, ens vam reunir a la "Mcooker" per tenir-ho tot el més divertit possible! No és cert?
• Continuem la conversa!
• Ara hem de fer algun tipus de melmelada. Per fer-ho, fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut i poseu-les en una cassola amb un revestiment antiadherent. Afegiu-hi aigua i sucre. Remeneu-ho, poseu-lo al foc i espereu que bulli. A continuació, tanqueu la cassola amb una tapa i coeu-la a foc lent durant 20 minuts, remenant de tant en tant. A continuació, afegiu-hi la llimona, ben picada juntament amb la ratlladura
• 
• i coure 15 minuts més.
• Vigilem atentament perquè no es cremi. Si, al final de la cocció, no s’ha evaporat tot el líquid (depèn de les pastanagues), sense tapar, remenant, s’evapora fins que quedi espès. Només hi hauria d’haver una pastanaga amb llimona, sense líquid. Ja està, la melmelada està llesta. Deixeu-ho refredar.
• Traiem la massa de la nevera. La recepta principal recomana deixar escalfar la massa a temperatura ambient durant 40-60 minuts. Però, personalment, em resulta més convenient treballar amb massa freda. No és tan delicat i no pretén ser delicada, sinó que obedientment us permet fer diversos "pretzels" amb vosaltres. Acabo de posar-lo sobre la taula i deixar que s’estovi durant 5 minuts.
• Ara estirem una capa de 25x40 cm amb el costat llarg cap a nosaltres. Distribuïm el farcit. Aquí, mireu, no queda absolutament cap suc a les pastanagues:
• 
• Ara enrotllem el rotlle. La seva longitud és de 40 cm. Ceguem un extrem i, apartant-ne un parell de centímetres, tallem el rotlle per la meitat. Apagueu el farciment:
• 
• Ara només girem les dues "cues" juntes, com una corda:
• 
• Poseu els parabolts acabats en un plat de forn, untant-los amb oli vegetal.
• 
• Tinc una forma de 31x11 cm. El Kranz és allargat. Però es pot coure en forma de 22x12 cm, com fa Manya. Sí, almenys podeu fer-ho rodó si realment voleu.
• Ara cobrim el formulari amb una pel·lícula o el posem en una bossa i donem al nostre parabolts una distància adequada. No menys d’una hora. Aquí té fred, recordeu? I si deixeu que la massa s’escalfi abans de modelar el guardabarros, podeu deixar-la reposar durant 35-40 minuts. Prou.
• L’enforno a 180 ° C durant 30 minuts, després redueixo la temperatura a 160 ° C i l’enforno durant 10-15 minuts més. Però, en qualsevol cas, tothom funciona amb les capacitats del seu forn. Seleccioneu el paràmetre que normalment faríeu servir per a pastisseria dolça i salada.
• Per tant, el parafang ja està a punt.
• 
• Deixeu-lo refredar una mica per no cremar-se i, agafant el formulari amb una mà, gireu el parafang a l’altra mà (bé, o simplement sacseu-lo, al cap i a la fi, a partir d’aquí, ja m’he cansat d’explicar-ho!). I després el posem a la reixeta fins que es refredi completament.
• 
• Si alguna cosa no està clara en la formació del parafang, aneu cap a Manet, explicarà ella! És MAL!
• Gaudeix del teu te!

Nota

Quan es reparteix algú amb pastisseria amb pastanagues dolces, ha de sentir: "Oh, quins deliciosos albercocs secs, hi has afegit una llimona?" A ningú se li ocorre mai que aquesta és la pastanaga més normal! Des de fa més de dues dècades, la meva mare va preparar per primera vegada aquesta "melmelada" per a panets de Pasqua, ja no es compraven albercocs secs per coure.
Proveu-lo, segur que us agradarà!

P.S. Fent algunes addicions! La mare diu que no cuino les pastanagues del tot bé. Resulta que, com la massa, s’ha de deixar durant la nit. És a dir, tres pastanagues, afegir aigua i sucre, barrejar i deixar. I al matí cuinem a foc lent durant 40 minuts, després hi afegim la llimona i coem 20 minuts més. Només una hora. Aquesta és una pastanaga: els albercocs secs més correctes (sense cap mena de gust ni olor de pastanaga)
Per tant, tenim almenys dues opcions per triar.

Vaja. tu ... Bellesa ... 5 s + per a la recepta, i 7 s + per al farcit ... Gràcies per començar molt bé el dia: hi ha alguna cosa a fer.

Oh, Len, i només vaig pensar en un mató de mató, però ara ho provaré amb una pastanaga!

Lenochka, quins meravellosos albercocs secs !!! Gràcies per la recepta única.

Gràcies especials per la melmelada!
L’utilitzarem també per a altres plats

Len, gràcies. Sincerament, no puc imaginar la semblança de les pastanagues amb els albercocs secs, ho he de provar.

Lenochka, gràcies per la recepta! espantós fins i tot, pastanagues .. melmelada .... però popoobovat hotzza! He llegit al llibre petit de la meva mare en un llibre: melmelada de pastanagues, melmelada de tomàquets verds, melmelada de carbassó, però la meva mare no volia fer-ho .. han passat molts anys, ja he oblidat la meva curiositat, i aquí un francès tan gran! aquests són signes :-)

Lena, gran francesa! i la idea amb un farcit és generalment més enllà de l’elogi

El meu menjarà, tret que dic que és melmelada de pastanaga. I m’agraden els pastissos de pastanaga. RECEPTA INTERESSANT

Vaig anar a esbrinar-ho: el nom intrigava: què és un pseudo albercoc?
El pensament em girava al cap només al voltant de l’albercoc ... I després, PANORAGA!
Gràcies per posar en servei la recepta. Aquest any tenim pastanagues a granel.

[Manins]

Manins M'encanten els parabolts, i ara amb pastanagues: fantàstic, sens dubte ho intentaré! Gràcies!

No sé sobre la massa, però el farciment va matar in situ. Vaig anar a pelar les pastanagues i a pastar la massa durant la nit.

Això és preciós !!! M'agradaria provar-ho !!!

Quina gran idea de farcit! Gràcies, segur que l’utilitzaré ...

Aquí Lenusik va esculpir la bellesa tota la nit, i ara dorm i calla, i després la gent. O ha anat a Masha a mesurar les formes?

Tot un plaer !!! No sé si resultarà tan artísticament repetir com Lenusya, però cal provar-ho

Noies, xef, moltes gràcies per aquestes crítiques tan afalagadores.
A les vuit del matí vaig anar a dormir mentre editava el text: oblidaré una cosa i després una altra. I mentre portava els ulls, al matí aviat (a primera hora), tot tipus de coses s’anaven rodant de seguida. Vol endavant i endarrere com l’abella Maya. O bé cuinem farinetes per al fill del gos o el marit crida des del bany: "Dóna'ns el batut d'Omelkin al jacuzzi!" Pilaf es posà a cuinar. Faré el guisat. I fins i tot demà la meva mare vindrà a visitar-la, vull tornar a fabricar llengües àspiques en vinagre segons la recepta de Tanechka (administrador). Corro, des del portàtil fins a la cuina i la part posterior. Ni tan sols vaig aconseguir donar-vos les gràcies correctament. Només vaig tenir temps de discutir sobre art alt amb Masha-Schumacher al seu "Chicken roll".

LenaAAAAA! Doncs això és el deliciós i la bellesa! Ja he untat tota la taula amb saliva
Aviat em vindrà el meu Kesha i començaré a cuinar els vostres aperitius de farina !!!

També va "picotejar" el nom
Un procés tan deliciós !!! I el farciment - no en tinc cap dubte - és impressionant

[Lenochka]

Lenochkaquina bellesa !!! L’he esborrat als marcadors. Només ens falten pastanagues

LenaAAAAA! Doncs això és el deliciós i la bellesa! Ja he untat tota la taula amb saliva
Aviat em vindrà el meu Kesha i començaré a cuinar els vostres aperitius de farina !!!

Què estàs fent! Ho vaig demanar? Bé, us felicito! Aquest és un pes molt necessari, com ja heu vist. Ben fet, m’alegro per tu! També vau demanar una barrera per a Keshka o ve amb el kit?

També va "picotejar" el nom

Irlandès, per això li vaig posar aquest nom. Si hagués escrit simplement "Krantz amb pastanagues", no hauria semblat cap ànima viva. Hem de sortir i posar la gent al "ganxo".

També volia afegir sobre la pastanaga: noies, no en tingueu por, no dubteu a cuinar aquesta melmelada! Per descomptat, no el menjaràs com melmelada, però els productes del forn resulten ser molt frescos. La llimona amb ratlladura i sucre mata completament el sabor de la pastanaga. Si no el mengeu amb culleres, és clar. El meu nebot de dents dolços la nit de Cap d’Any primer va mastegar gairebé mig cèntim, i després va fer una volta i va saber si realment hi havia una pastanaga. No m’ho vaig creure! Riu i diu: "Mentiu!"

Sí! Els cítrics i el sucre fan meravelles
Tot i que sense llimona, les pastanagues en forns tenen bon gust

Klasssss, definitivament vaig a escapar !!!! El meu fill gran, un estudiant, ara menja de vacances. Mimo tant com puc. Sorpresa !!! Gràcies, Lenochka!

Lenulya, pots fer aquesta melmelada a la cuina lenta?

Klasssss, definitivament vaig a escapar !!!! Ara el meu fill gran, un estudiant, es menja de vacances. Mimo tant com puc. Sorpresa !!! Gràcies, Lenochka!

Per a la vostra salut, irlandesos! Sorpresa, menja’t l’alumne! Els musells dels nostres i del meu marit ja no s’arrosseguen per cap porta. Hauríem de seguir dietes, però tots estem en parabolts!

Sí, Lenok, alta cuina, no són aquestes les que venen la torre als etíops pel forn Predesa, com alaverdi al meu "rínxol"

Lenulya, pots fer aquesta melmelada a la cuina lenta?

Sí, sobsno per què no! Només no sé com. Truca'm!

I encara estic pensant, amb què hauria d’utilitzar la següent biela ... però amb què !!! Bé, avui lluitaré amb khachapuriki i immediatament per menjar pseudosaborós.

Prevenir el forn, com les alaverds al meu "rínxol"

Pralna! Vinga, peki, compositor! I després passejant pels fòrums inactius, la gent riu! Ja no puc cremar-me.
Tinc això ... com és ella ... "escombraries franceses" ... o com es va coure? Infern! Aquí teniu ... amb la cinquena simfonia de Ludwig Ivanitch sota el braç, forn amb pastanagues! Aleshores t’aixeques sobre una cadira i amb veu alta, amb una expressió, cantes el que hi va passar!

I encara estic pensant, amb què hauria d’utilitzar la següent biela ... però amb què !!! Bé, avui lluitaré amb khachapuriki i immediatament per menjar pseudosaborós.

Vinga, vaja, Allochka! Esperaré!

Pralna! Vinga, peki, compositor!

M'atreveixo a preguntar-me, quina mida tens de la teva forma?

Moltes gràcies !!!!
Ho faig amb diferents farcits, però encara no ho he provat, l’altre dia i estic cuinant !!!

[Sabrina]

Sabrina, per la teva salut! Bona sort i molta gana!

M'atreveixo a preguntar-me, quina mida tens de la teva forma?

Hola! Per als russos està escrit en blanc: "Tinc una malaltia de 31x11". Andestend?

Hola! Per als russos està escrit en blanc: "Tinc una malaltia de 31x11". Andestend?

i llegeixo per si només miro imatges ...

Mashkaaa! Avui m’acabareu!
Ella mira les imatges! Baker, caram ... Vaig pensar que tot el teu nas ja estava cobert de farina, i aquí està!

No vaig a dormir, però vaig a dormir, parlo amb tu ... El meu forn està ocupat amb un pastís obert amb codony japonès.

Bé, posareu la recepta al teclat més endavant? Bé, també em pregunto què hi feu al forn!

[Som uns nois simpàtics amb les pastanagues!Donarem la nostra vida els uns pels altres!Cap defensa no ens pot trencar!Fins i tot aquells que ho fan Elena Tim!]

Pateix ara, turment. Aquesta és la meva venjança, el meu tabe, per l'honor maleït de les pastanagues!

Som uns nois simpàtics amb les pastanagues!
Donarem la nostra vida els uns pels altres!
Cap defensa no ens pot trencar!
Fins i tot aquells que ho fan Elena Tim!

Masha, encara em trec el barret! Schulbert ni tan sols hi era! I ni tan sols va rodar com aquell peix sobre gel !!

[Lenusya,]

Verge, deixa de riure!
Uraaa !!! Lenusya, quin bon company ets per decorar aquesta bellesa amb una recepta a part! Ara definitivament no es perdrà!

Per fi !!! I crec que ide és l’heroïna del mateix nom del meu guardabarros? Aquí, es podria dir, es va crear una recepta en honor seu, i es porta en algun lloc, un gat, entu, vermell!

Confirmo! Omplert de pastanaga: mortalitat! Només jo ho vaig fer lentament, sense aigua ni llimona, només una mica de sucre. I després hi ha fruits secs triturats. I poseu-lo en un pastís per al nou any. Va resultar increïble, ningú, per descomptat, ho va endevinar, però després de l'anunci del secret, tothom va demanar més.

Sí, he llegit moreres tot el dia "dels matolls" i riu. El truncat ja fa mal per tu i per Manya.

Len, bé, dones! Va cegar els albercocs secs de les pastanagues! Un cop vaig sentir que els pastissos amb pastanagues estaven cuits. Mai he aixecat la mà sobre les pastanagues en pastissos. Pensem-hi.

[pulmonar]

pulmonar
A la meva mare li encantaven molt els pastissos amb farcit de pastanaga i ens va ensenyar, ara també ens encanten.

[Elena ... què tal tu pare]

Elena ... què tal tu pare, Em queixaré i us exigiré que limiteu el nombre de missatges (i Schumacher també). Ja estic fart de canviar calçotets mocadors, eixugar les llàgrimes - rzhunimagu.

I la recepta és genial! Gràcies per l’interessant farcit, sens dubte ho provaré.

i ja vaig fer la melmelada. Tinc moltes ganes de coure demà. Vaig pensar que no podia, perquè no hi ha llimona. i després vaig recordar que hi havia mandarines a la nevera. pell maca i fina, però àcida. Vaig triturar les pastanagues, vaig escoltar sucre i aigua, i en un dibuix animat a pressió d'1 durant 20 minuts a VARKA. després vaig tallar les mandarines i allà, però sense tapa. al cap de 10 minuts, el líquid havia desaparegut. LIPSED ,,,, contundent. delícia i bellesa
Vaig picar mandarines grans, crec que es troba en una batedora de slegonets bzhiknu